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常吃南瓜便通美容 秋天到，南瓜俏，因?yàn)榍锾焓莻€(gè)吃南瓜的好季節(jié)。秋天氣候干燥，多吃富含維生素A、維生素E的食品，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，對(duì)改善秋燥癥狀大有裨益。南瓜含有豐富的維生素E，其所含的β胡蘿卜素，可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A。清代名醫(yī)陳修園說(shuō)：“南瓜為補(bǔ)血之妙品”。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對(duì)女性，有美容作用。 南瓜可煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。用南瓜200克，黑米150克，大棗60克，可制作南瓜黑米粥。將南瓜洗凈去柄切開(kāi)，取出種子切片，將黑米、大棗洗凈，一起放入鍋內(nèi)，加水1000毫升，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米爛即可。也可將南瓜150克蒸熟后，依次加入40克糖、250毫升牛奶、1個(gè)雞蛋，煮成小兒適宜的南瓜糊。 |
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