春季喝百合粥。百合具有養(yǎng)陰、潤肺、養(yǎng)胃、去燥火的功效，粳米性甘平。煮法是百合20克，粳米100克，冰糖少許。先煮百合，去渣取汁，然后加入粳米，煮熟后即可加入冰糖，稍后便可食用。
　　夏季喝綠豆、藕粥。綠豆、藕均有清暑熱、增津液的功效。做法是先煮綠豆，待綠豆要開花時，將粳米100克放入，煮至半熟后將切成薄片的藕放入，文火稍煮至熟，冷卻后即食。
　　秋季喝玉米面紅薯粥。玉米面富含不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)，紅薯有祛病延年功效。做法是將玉米面100克，先用涼水調(diào)成糊狀，待水燒開后放入，然后將切成碎塊的紅薯一并放入，輕輕攪動以防止玉米面粘在鍋底。熬粥時要用文火，中間可點幾次冷水，玉米面紅薯粥以不稀不稠為好。
中藥圖譜
　　冬季喝小米、大棗、紅小豆粥。小米性溫，大棗補氣養(yǎng)血，紅小豆含人體必需的糖。冬季補之，有益健康。做法是先將紅小豆洗凈，放入溫水中煮熟，然后放入小米、大棗。大棗以7～10枚為好，小米200克，紅小豆40克。水適量煮熟后放在電飯煲中，隨時可以食用。

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豆?jié){粥 原料： 白米 1杯 水 8杯 豆?jié){ 1杯 
輔料： 雞精 少許 
做法： 1.白米洗凈瀝干。 
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續(xù)煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鐘后，加入豆?jié){續(xù)煮片刻即成，亦可撒上雞精調(diào)味食用。 
特色： 滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。 

山藥枸杞粥 原料： 白米 1杯 山藥 300克 枸杞 2大匙 水8杯 
做法： 1.白米洗凈瀝干，山藥去皮洗凈切小塊。 
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續(xù)煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鐘

蘋果粥 原料： 白米 1杯 蘋果 1個 葡萄干 2大匙 水10杯 
輔料： 蜂蜜 4大匙 
做法： 1.白米洗凈瀝干，蘋果洗凈后切片去籽。 
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續(xù)煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鐘。 
3.蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。 
特色：排毒防便秘，是美容養(yǎng)顏的第一步。 

魚粥 原料： 虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根 
輔料： 鹽1茶匙、清水3杯 胡椒粉少許(可不加) 
做法： 1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。 
2 白飯放鍋內(nèi)，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。 
3 熄火后加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。

肉粥 
白米 1杯 牛里脊 150克 淀粉 1小匙 芹菜末 2大匙 牛骨高湯 10杯 
輔料： 鹽、黑胡椒 各適量 
做法： 1.白米洗凈瀝干。 
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續(xù)煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加鹽調(diào)味。 
3.牛里脊洗凈切細(xì)絲，加4大匙水拌抓，加入淀粉拌勻，放入碗內(nèi)。 
4.將滾燙的粥倒入碗內(nèi)與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。 

南瓜粥 
南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升 藥材：天麻10克 
輔料： 鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許 
做法： 1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鐘，去渣取汁備用。 
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。 
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗凈的米，用小火煮20分鐘。 
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鐘即可。