根據(jù)自己的體質(zhì)選擇食物

 現(xiàn)在一般把人的體質(zhì)分為六種類型，即正常質(zhì)（陰陽平衡），晦澀質(zhì)（瘀血質(zhì)）、遲冷質(zhì)（陽虛質(zhì)）、膩滯質(zhì)（痰濕質(zhì)）、燥紅質(zhì)（陰虛質(zhì)）。從體形上來看，一般瘦人多火、多陰血虛，胖人多痰、多濕、多氣虛。實踐證明，用藥物、食物、鍛煉等方法可以改變?nèi)说捏w質(zhì)，并能起到調(diào)整機體內(nèi)外環(huán)境平衡的作用。因此，根據(jù)自己的體質(zhì)選擇與之相適應的食物，對維持機體的健康有重要意義。這里向讀者介紹一些食物的屬性，以幫助大家選食。
食物的一般屬性
   清補：鴨、鵝、鱉、魚、蚌肉、海蜇、雞蛋白、鴨蛋、白木耳、豆腐、粳米、小麥、綠豆、赤小豆、豆芽、甘蔗、梨、藕、柿餅、海帶、菠菜、白菜、蜂蜜、冰糖等。
   溫補：狗肉、羊肉、雞、鯽魚、海參、鍋巴、龍眼肉、荔枝、胡桃、板栗、韭菜、胡蘿卜、南瓜、茄子、紅糖、飴糖等。
   平補：牛奶、牛肉、雞蛋、豬肉、鯉魚、蠶蛹、大米、白面、高粱、玉米、小米、黃豆、黑豆、芝麻、山藥、大棗、花生、白果、蓮子、甘薯、香菇、黃花菜、木耳、竹筍等。辛散：薄荷、芫荽、大蒜、大蔥、洋蔥、生姜、花椒、胡椒、桂皮、大茴香、小茴香、白酒。
   清解：苦瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜、葫蘆、西瓜、蘿卜、山楂、醋、各種動物膽。