最近中國醫(yī)藥研究所的最新答案就是吃大棗，也就是國人常吃的藥膳材料紅棗與黑棗。
中國人長期以來一直有B型肝炎罹患率增加的情形，其它如肝硬化、肝癌的癥狀也常發(fā)生，因此各種的保肝藥物或是一些來路不明的保肝產(chǎn)品非常的多，造成許多不良的副作用產(chǎn)生而危害人體健康。有鑒于此，中國醫(yī)藥研究所研究員林云蓮鼓勵(lì)大家可以在日常多吃一些天然的紅棗來保肝。因?yàn)楦鶕?jù)她最新的研究發(fā)現(xiàn)，紅棗、黑棗內(nèi)含有三帖類化合物的成分，可抑制肝炎病毒的活性，其中又以紅棗抑制B型肝炎病毒活性的作用比黑棗佳，所以對(duì)于患有慢性肝炎帶原的病患，除了要定期由專業(yè)的醫(yī)師診療外，可于日常再配合吃紅棗來保肝。
光田醫(yī)院內(nèi)科主任柯萬盛醫(yī)師指出，臺(tái)灣成年人每五人之中就有一人是Ｂ型肝炎帶原者，而成年人正值擔(dān)負(fù)家庭及社會(huì)的重?fù)?dān)，但因慢性Ｂ型肝炎帶原者有免疫的缺陷，所以在生活起居上應(yīng)要比正常人有更多的休息。
枸杞+紅棗 (量隨你抓，但煮過會(huì)比用泡的效果好!!)
枸杞最適合用來消除疲勞，枸杞能預(yù)防動(dòng)脈硬化及防止老化 ; 還具有溫暖身體的作用。驚人的療效令人贊嘆！枸杞是一種具有強(qiáng)韌生命力及精力的植物，非常適合用來消除疲勞。它能夠促進(jìn)血液循環(huán)、防止動(dòng)脈硬化、還可預(yù)防肝臟內(nèi)脂肪的囤積，再加上枸杞內(nèi)所含有的各種維他命、必須胺基酸及亞麻油酸全面性地的運(yùn)作，更可以促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝，也能夠防止老化。
枸杞可分為三個(gè)部分來使用：枸杞葉可用來泡「枸杞茶」飲用，紅色果實(shí)「枸杞子」可用于做菜或泡茶，枸杞根又稱為「地骨皮」，一般當(dāng)作藥材使用，因此，實(shí)在稱得上是物盡其用。而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶，也不會(huì)有副作用。它的藥效十分廣泛，具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮后飲用，能夠降血壓。至于枸杞茶則具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護(hù)膚等各種效果。但是，由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過急躁的人或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的老饕們最好不要食用。相反地，若是體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
『紅棗』保護(hù)肝臟經(jīng)常熬夜的朋友要多多服用哦！ 小小一顆紅棗，功效卻很強(qiáng)。
紅棗不僅營養(yǎng)非常豐富，而且還能保護(hù)肝臟。在平時(shí)的養(yǎng)生中，善用紅棗，對(duì)身體的幫助很大。中國的草藥書籍「本經(jīng)」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、
緩和藥性的功能﹔而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素Ａ、維生素Ｃ、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份?，F(xiàn)代的藥理學(xué)同時(shí)還發(fā)現(xiàn)，紅棗能提高體內(nèi)單核---吞噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能，有保護(hù)肝臟，增強(qiáng)體力的作用。這個(gè)發(fā)現(xiàn)和中醫(yī)用紅棗組方「養(yǎng)肝湯」來養(yǎng)肝排毒的方法不謀而合。醫(yī)學(xué)顧問莊淑旗博士大力推薦剖腹產(chǎn)的婦女產(chǎn)前應(yīng)喝養(yǎng)肝湯，她認(rèn)為剖腹產(chǎn)的婦女，喝養(yǎng)肝湯不僅可以排解麻藥的毒性，保護(hù)肝臟，減輕手術(shù)后的疼痛，而養(yǎng)肝湯的作法：紅棗七顆洗凈，每顆以小刀劃出直紋幫助養(yǎng)分溢出，然后用滾水兩百八十西西加蓋，浸泡八個(gè)小時(shí)以上，接著再加蓋隔水蒸一個(gè)小時(shí)即成。紅棗有如此奇妙之功效，同時(shí)又物美價(jià)廉，民眾應(yīng)該多加利用。
『紅棗』補(bǔ)氣養(yǎng)血小小一顆紅棗，功效卻很強(qiáng)。
中醫(yī)的方子里，常常見到它的蹤影，因?yàn)榧t棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補(bǔ)氣養(yǎng)血，是很好的營養(yǎng)品。中國的草藥書籍「本經(jīng)」中記載到，紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神
，緩和藥性的功能。現(xiàn)代藥理研究現(xiàn)，紅棗能使血中含氧量增強(qiáng)、滋養(yǎng)全身細(xì)胞，是一種藥效緩和的強(qiáng)壯劑。在中藥學(xué)里，紅棗的應(yīng)用可分為以下幾種：
1.健脾益胃
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮共享，能補(bǔ)中益氣、健脾胃，達(dá)到增加食欲、止瀉的功效；紅棗和生姜、半夏同用， 可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。
2.補(bǔ)氣養(yǎng)血
紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體、滋潤氣血。臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提升身體的元?dú)?，增?qiáng)免疫力。
3.養(yǎng)血安神
女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。
4.緩和藥性
紅棗常被用于藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護(hù)正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護(hù)脾胃不受傷害。紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品，同時(shí)又物美價(jià)廉，民眾無需去買坊間昂貴的補(bǔ)品，善用紅棗即可達(dá)到養(yǎng)生保健的功效