林下養(yǎng)鴨——致富新途徑中國養(yǎng)殖網(wǎng) 2007-9-17 15:18:04 致富經(jīng)
山東鄆城縣，《水滸》中許多故事就發(fā)生在這。如今，這里的養(yǎng)鴨戶們也是靠著敢闖敢拼的性格，再加上幾分因地制宜、巧妙經(jīng)營的細(xì)致，取得了不錯的收入?？梢舱驗樗麄兊男б婧芎?，最近遇到了一點小麻煩。
鄆城縣潘渡鎮(zhèn)仝林村 村民：“我說允許種植不允許養(yǎng)殖，沒讓他養(yǎng)殖他養(yǎng)殖了?！?/p> 情緒激動的村民擋住了前往潘渡鎮(zhèn)高園養(yǎng)鴨小區(qū)的道路，在記者的再三追問下，村民講述了其中原因。 鄆城縣潘渡鎮(zhèn)仝林村 村民：“以前租金是300元錢一畝。叫他栽樹，沒叫他養(yǎng)殖?！?/p> 鄆城縣潘渡鎮(zhèn)養(yǎng)鴨小區(qū)養(yǎng)殖戶 王憲生：“合同也沒寫不讓養(yǎng)鴨，當(dāng)時養(yǎng)鴨也是好事，把地都養(yǎng)過來了，有鴨糞什么的?！?/p> 在記者采訪養(yǎng)鴨小區(qū)養(yǎng)殖戶時，潘渡鎮(zhèn)鎮(zhèn)長魯儀慶聞訊趕到了現(xiàn)場，專門排解村民之間的糾紛。
鄆城縣潘渡鎮(zhèn)鎮(zhèn)長 魯儀慶：“最初他們把這一片地以每畝600斤小麥的價格，進行了土地的正常承包，通過這幾年植樹加上林下養(yǎng)殖，比原來想象的效益更高了，這樣老百姓他就有點眼紅，就想著讓提高這個承包金?！?/font> 鄆城縣潘渡鎮(zhèn)養(yǎng)鴨小區(qū)養(yǎng)殖戶 高磊：“租這個地的目的主要就是靠種植楊樹，這也是相當(dāng)一大筆收入?！?/font> 2003年高磊在潘渡鎮(zhèn)高園村和仝林村以每年每畝地600斤小麥價錢的租金，租了185畝荒地，租期18年種植速生楊，可種上樹后高磊發(fā)現(xiàn)種樹的投入并不低。 高磊：“每年要澆水7到8次，施肥是三次，每次施肥花兩萬元錢?！?br> 加上人工工資高磊種樹每年要支付10多萬元。2005年他聽說鴨糞種樹既節(jié)約成本樹也長得快，他趕緊找到潘渡鎮(zhèn)肉鴨養(yǎng)殖戶李永佩，購買鴨糞。 高磊：“當(dāng)時看到有這些棚，那邊有個孵化場和種鴨場特別大?！?/font>
食品有限公司總經(jīng)理 李永佩：“一看樹下能養(yǎng)鴨，他就看準(zhǔn)了我這一塊?！?/p> 高磊：“我看他們這兒栽樹，樹的生產(chǎn)速度較快，考慮到我那兒有一大片林地，就利用這個，按照他的模式建造鴨棚。” 李永佩：“我這是先養(yǎng)鴨后栽樹，他有一個現(xiàn)成的楊樹林，所以他就參考這個跟我協(xié)商這個問題，就是開始在林下大棚養(yǎng)鴨，進行合作?！?/p> 雙方一拍即合隨機簽訂了購銷合同，李永佩負(fù)責(zé)提供鴨苗、飼料和肉鴨回收，高磊負(fù)責(zé)建造大棚和養(yǎng)殖。 李永佩：“每天出一箱，向老百姓供應(yīng)6000只鴨苗，鴨苗我供，飼料是我供，然后長成了，我再把老百姓的成鴨收回來，宰殺掉供應(yīng)市場?！?/p>
賺錢心切，高磊第一次就投資37萬元建造10個養(yǎng)鴨大棚，以6元一只的價格進購4萬只鴨苗開始林下養(yǎng)鴨。 高磊：“40天到42天能出欄一次，42天這個時間至少要達到六斤半以上，回收價3.85元錢一斤，這樣計算一只鴨就是賣到23元到24元錢，把什么費用全部去掉，能賺到2元多錢?！?/p> 第一年高磊養(yǎng)5批共計20萬只肉鴨凈賺了40萬元，當(dāng)年就收回了建造大棚的成本，他看林下養(yǎng)鴨利潤高，自己又資金有限，還有150多畝林下地沒有開發(fā)，于是開始動員高園村農(nóng)民在他的楊樹林建大棚養(yǎng)肉鴨。 高磊：“現(xiàn)在總共是82個棚，四面都有，有我一部分，剩余的由這些養(yǎng)殖戶自己建棚，自己投入，利用我的地方一分錢不跟他要，主要是要鴨糞為了上地?！?/p>
鄆城縣潘渡鎮(zhèn)養(yǎng)鴨小區(qū)養(yǎng)殖戶 王憲生：“一年能養(yǎng)六茬，40天喂一茬。” 高磊與養(yǎng)殖戶約定免費提供林地，鴨糞歸他所有，這樣一來鴨糞一年就能給他節(jié)約10多萬元的支出，用不完的鴨糞他再以1立方米70元的價格，賣給其他種樹的農(nóng)戶，賣鴨糞、養(yǎng)鴨使高磊成了養(yǎng)鴨小區(qū)收入最高的人。 高磊：“得到了實惠，掙到了錢，光鴨這一項一年就120萬元的收入?！?/p> 就在高磊暗自高興時，與他合作的李永佩在2006年底，卻提出要終止合作，理由是他的鴨苗供應(yīng)不上了。 高磊：“當(dāng)時挺著急的，我沒辦法，我自己主動出去考察，從外地購苗，開著車奔波，到這個地方到那個地方?！?/p> 原來就在高磊帶領(lǐng)高園村農(nóng)民與李永佩合作，進行林下養(yǎng)鴨的時候，李永佩所在的楊莊集鎮(zhèn)唐店村人也開始打起了鴨子的注意，唐店村也有很多閑置的林下地一直沒有找到用武之地。 李永佩：“他們一說我也感覺到應(yīng)該在家鄉(xiāng)干，所以我這個養(yǎng)鴨合同就主要放在我們唐店村了?！?br> 因為李永佩提供鴨苗和飼料，包回收，這刺激了唐店村農(nóng)民養(yǎng)鴨的積極性，全村很快建起了90個大棚，村里200多人參與林下養(yǎng)鴨。 記者：“你一天喂幾次？” 唐偉勇：“一天兩次?！?/p>
唐偉勇：“吃2斤料?！?/p> 記者：“你現(xiàn)在養(yǎng)了多少只鴨子？” 唐偉勇：“兩個棚養(yǎng)了8000只?！?/p> 李永佩：“現(xiàn)在一天能屠宰八九千只，因為老百姓現(xiàn)在養(yǎng)鴨的積極性特別高，要是全部把他們都集中起來，我還得準(zhǔn)備上第二條生產(chǎn)線?！?/p> 李永佩的生產(chǎn)規(guī)模已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足養(yǎng)殖戶的要求，2006年，鄆城縣全縣肉鴨出欄量達到了1000萬只，銷售問題開始引起大家的關(guān)注。為了保護養(yǎng)殖戶的利益，當(dāng)?shù)卣_始引進外地的肉鴨加工企業(yè)落戶鄆城縣，這樣一來也解決了高磊這些養(yǎng)殖戶的銷售難問題。 現(xiàn)在鄆城縣年出欄肉鴨1800萬只，銷售收入達到4個億，仝林村也新建了70個大棚開始林下養(yǎng)鴨，以前沒人用的林下地成了搶手地。 鄆城縣雙廟村養(yǎng)殖戶 仝玉民：“林地這幾年變化很大，以前荒地不值錢，現(xiàn)在通過養(yǎng)鴨，現(xiàn)在每畝都租到三四百元錢?！?/p> 林下地租金高了，像高磊與仝林村關(guān)于租地一些利益方面的問題也就暴露出來了，對于這一點當(dāng)?shù)卣苍谙朕k法解決。 鄆城縣潘渡鎮(zhèn)鎮(zhèn)長 魯儀慶：“我們的說法還是按照程序，先進行調(diào)節(jié)，本著平等、協(xié)商、公平、公正這樣的原則，促成他們協(xié)調(diào)解決。如果協(xié)調(diào)不成，最好還是讓法律來說話?！?/p>  ------------------------------------------------------------------------------
養(yǎng)鴨為何要砍樹 ?。ㄉ綎|省定陶縣黃店鎮(zhèn) 2008年6月7日凌晨1點）這里是山東省定陶縣黃店鎮(zhèn)一家肉鴨養(yǎng)殖戶的鴨棚。養(yǎng)殖戶要把鴨子賣給當(dāng)?shù)氐娜怿喖庸S。
記者：“今天打算賣多少？”
養(yǎng)殖戶：“賣3000，3000多點?！?/div>
記者：“你家有多少鴨子？”
養(yǎng)殖戶：“家有6000多，還得過半個月再出那一圈?！?/div>
記者：“現(xiàn)在養(yǎng)鴨子效益怎么樣？”
養(yǎng)殖戶：“效益也可以?！?/div>
記者：“大概怎么樣？”
養(yǎng)殖戶：“大概是吧，大概就是八九毛錢，1元錢一只鴨子?！?/div>
因為鴨圈附近的路比較窄，所以需要先用小車把鴨子拉到外面，再裝到大車上。
記者：“一車能裝多少只鴨子？”
工人：“一千六七?！?/div>
記者：“多長時間能裝滿？”
工人：“40分鐘?！?/div>
今天夜里肉鴨加工廠的老板袁桂榮要收好幾個養(yǎng)殖戶家的鴨子。
記者：“今天晚上收多少？”
袁桂榮：“今天晚上8000多只吧，一般情況下就是1萬多只?！?/div>
記者：“為什么要晚上收？”
袁桂榮：“因為夏天都晚上拉，夏天天氣晚上涼快一點，這個鴨子它怕熱，夏天天氣熱，它容易死掉?！?/div>
凌晨兩三點鐘，從養(yǎng)殖戶那里收的鴨子基本上都集中到了加工廠。經(jīng)過屠宰加工之后的鴨子需要被送到零下40度的速凍間。
袁桂榮：“這就是速凍間，速凍的，這個鴨子就是生產(chǎn)好以后，包裝好以后呢，就是擱這里邊，擱這里邊冷凍，冷凍到12個小時左右就把從這兒搬出去，搬出去以后放到冷藏間里就可以了?！?/div>
在2002年袁桂榮剛成立加工廠的時候，每天只能加工500只鴨子?，F(xiàn)在每天的加工量可以達到一萬多只。在這樣的變化過程中，有著讓人意想不到的原因。
2002年，鎮(zhèn)里引進肉鴨加工企業(yè)，引導(dǎo)農(nóng)戶養(yǎng)殖肉鴨。王西安是比較早開始養(yǎng)殖的農(nóng)戶之一。王西安自從開始養(yǎng)鴨之后，就多了一個習(xí)慣。只要有空閑，就會在自家的林地里轉(zhuǎn)悠。誰也不知道他要做什么。沒過多久，他做出了一個讓外人難以理解的決定：砍樹。
王西安：“我把這個樹木砍掉了三分之一，有人感覺到可笑，有人感覺到可惜?！?/div>
王西安的妻子：“就是留兩趟，砍一趟，就是這樣砍的?！?/div>
黃店鎮(zhèn)的速生楊資源豐富，全鎮(zhèn)的種植面積有一萬多畝。速生楊也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶一項重要的收入來源。大多數(shù)農(nóng)戶家里或多或少都有一些林地面積。但是王西安為什么要把長得好好的樹砍掉呢？
王西安：“原來種這一趟樹木，但是這個樹木你不去掉，它就沒法建這個棚?！?/div>
原來，王西安是要把鴨棚建在樹林里面。別人養(yǎng)鴨都是在林地之外建鴨棚，而王西安卻要把鴨棚建在林地之內(nèi)，他這葫蘆里倒底賣的是什么藥呢？
王西安：“這個楊樹的生長周期呢，一般快的時候，最少得五六年，再說得七八年才能成材?！?/div>
因為速生楊成材速度慢，見效益也慢，相比之下，養(yǎng)鴨就要快得多，一般28天就能出欄。另外，把鴨棚建在林地里也可以節(jié)省其它的土地面積。但是鎮(zhèn)里的養(yǎng)鴨戶熊愛銀卻認(rèn)為王西安的做法有點冒風(fēng)險。
熊愛銀：“一開始就是害怕，害怕到時候把樹砍了，養(yǎng)鴨子萬一要是不行的話，樹也打了，鴨子也養(yǎng)不成?！?/div>
記者：“兩頭都空了?！?/div>
熊愛銀：“兩頭都空了?！?/div>
熊愛銀的擔(dān)心也有道理，因為鎮(zhèn)里養(yǎng)鴨才剛剛起步，還不知道能不能持久，這個時候就急著把樹砍掉，說不定就要虧本了。然而到了夏天，肉鴨的養(yǎng)殖讓大家都感覺有點出乎意料。
熊愛銀：“天一熱就不能養(yǎng)了，少養(yǎng)兩茬，特別是伏天天熱的話?！?/div>
王西安：“一到夏天的時候，我在林下養(yǎng)這個鴨子，養(yǎng)殖這些都很好，但是別人一到夏天這個露天養(yǎng)鴨呢，它就沒法養(yǎng)了，因為夏天暴曬，陽光直接把這個鴨棚都曬透了，這個鴨子根本沒法活動?！?/div>
雖說是意外，但是給雙方的感覺卻截然相反，王西安暗自高興，而熊愛銀卻只能眼睜睜地看著干著急。
熊愛銀：“一茬是1.5萬，兩茬下來3萬，一個鴨子少說賺1元錢，還3萬元錢呢，少收入3萬元錢?！?/div>
王西安在夏天可以多養(yǎng)兩茬鴨子，這讓熊愛銀有點動心，她開始在心里盤算，如果把家里的5畝林地也砍掉三分之一之后建鴨棚，自己可能會損失多少錢。
記者：“砍1/3能損失多少錢？”
熊愛銀：“砍1/3能損失3萬來元錢?！?/div>
養(yǎng)鴨子多賺的錢正好可以彌補速生楊損失的錢，應(yīng)該不會虧本。但是在熊愛銀看來，速生楊的收入是穩(wěn)穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)?，而養(yǎng)殖的風(fēng)險卻可能隨時發(fā)生。就在她猶豫不決的時候，又有讓她想不到的事情發(fā)生了。王西安家的速生楊要比自己家的粗得多，而這些樹都是在5年前同時栽的。
錢家軍：“比如這個直徑是22，咱們不搞林下養(yǎng)殖的大約就是在16個頭左右?！?/div>
記者：“什么意思？”
錢家軍：“16是它的直徑，咱說的是直徑，就是圓木的直徑?！?/div>
記者：“直徑是怎么算的？”
錢家軍：“直徑就是從1.5米處?！?/div>
記者：“從這個地下開始？”
錢家軍：“1.3米量它的直徑，通過周長算出來直徑了?！?/div>
記者：“不林下養(yǎng)殖你剛才說是16？”
錢家軍：“比較來說，它就是不林下養(yǎng)殖的，咱這個樹木生長的情況下，它能長16，在林下養(yǎng)殖的情況下它能長22?！?/div>
在林下養(yǎng)鴨的樹木長得粗，是因為鴨子的糞便正好為樹木提供了充足的養(yǎng)分。而長得粗的速生楊當(dāng)然要比細(xì)的更值錢。
記者：“價值能差多少？”
白衣男：“價值一算就出來了?！?/div>
王西安：“那14個頭到16個頭的能賣到100元錢左右，就百十塊錢?！?/div>
錢家軍：“14個頭，110、120元，這個得賣，像這個樹得賣240到260元?！?/div>
這樣算下來，雖然建鴨棚需要損失三分之一的速生楊種植數(shù)量，但是單棵樹的價格卻可以翻一倍。林木的總體收入不但不會減少，反而會有所增加。
王西安有些冒險的做法，卻得到了林木和養(yǎng)殖雙贏的結(jié)果，這是他開始的時候怎么都沒有想到的。
王奉昌：“通過林下養(yǎng)殖，每年可以多出成品鴨兩茬，使樹木成材減少三年?！?/div>
2005年，鎮(zhèn)里出臺優(yōu)惠政策扶持林下養(yǎng)鴨，熊愛銀也把鴨子搬到了樹下，有一些新的養(yǎng)殖戶，甚至是先把鴨棚建好，之后再在鴨棚旁邊種樹。
記者：“這個棚多寬呀？”
張秀真：“就是8米寬，這個是8米寬?！?/div>
記者：“是按照這個棚，在那個棚旁邊再種樹？”
張秀真：“對?！?/div>
記者：“相當(dāng)于不能少于這個棚的寬度?！?/div>
張秀真：“對，就是這個樹離這個棚不能低于1米多?！?/div>
林下養(yǎng)殖讓農(nóng)戶在速生楊和肉鴨養(yǎng)殖兩方面都可以多賺錢。經(jīng)過幾年的發(fā)展，黃店鎮(zhèn)林下養(yǎng)殖面積達到了8000多畝，肉鴨加工廠擴大到5家，全年肉鴨出欄1600萬只。
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來自： 榆楊 > 《林下經(jīng)濟》
