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第一章 認(rèn)識蘭花 回頁首 一.蘭花的特征: 1.花:花朵是蘭花觀賞的主要部位.基本構(gòu)造:花瓣3片,萼片3片,中間有1個蕊柱.在3片花瓣中,上側(cè)2片成對,下側(cè)1片開頭和色彩與其他2片迥異,且特殊美麗,稱為"唇瓣"或"舌瓣",其主要功能是引誘昆蟲,達(dá)到授粉之目的. 另雌、雄結(jié)合成為1個"蕊柱",頂端含有2~8個"花粉塊",用火柴棒輕拔即會脫落.這個雌、雄蕊合一的蕊柱是蘭科植物特有的構(gòu)造,如果要辨認(rèn)一株植物是不是蘭花,只要觀察此特征即可辨別. 蘭花果實(shí)為"蒴果",種子量多且極細(xì)微.每一個果實(shí)約有10~30萬粒種子,但很容易被風(fēng)吹散,僅有少數(shù)種子能發(fā)芽生長. 2.葉:蘭花因必須適應(yīng)生長環(huán)境,葉片的形態(tài)依種類不同而各有變化.其構(gòu)造由上表皮和下表皮之間的葉肉組織所構(gòu)成,有明顯的海綿組織.通常原生在強(qiáng)光下的種類,葉片較直立、肥厚,質(zhì)地堅硬呈革質(zhì),較喜愛強(qiáng)光.相反,原生在弱光下的種類,葉片面積較大且薄軟,因此不耐強(qiáng)光. 3.根:蘭花的根粗大,而且有明顯的根端.根的組織內(nèi)有"蘭菌"共生,能分解養(yǎng)分供給蘭株生長.根的中心柱甚為細(xì)韌,外層有肥厚肉質(zhì)狀的"根被"組織,充滿水分和空氣,具有防御干旱和貯藏養(yǎng)分的作用.尤其是附生蘭的根被更為發(fā)達(dá),呈圓柱狀,能攀附巖石、樹干生長. 4.莖:蘭花的莖具有貯藏水分及養(yǎng)分的功能,如卡特蘭、石斛蘭等,具有粗壯肥大的"假球莖",因此耐旱性較強(qiáng).蝴蝶蘭的莖很短,所以不耐干旱. 二.蘭花原生地的分布: 蘭花的分布地很廣,北自阿拉斯加,南至智利南部,到處均有野生分布.但大多數(shù)的蘭花喜愛高溫、多濕的環(huán)境,因此大都原生在多雨熱帶或亞熱帶. 三.蘭花的生態(tài): 按蘭花的生活形態(tài)可分為附生蘭(著生蘭)和地生蘭;依生長發(fā)育形態(tài)分為單莖蘭和復(fù)莖蘭;按生長適溫分為高溫蘭、中溫蘭和低溫蘭. 1.附生蘭(著生蘭):附生蘭(著生蘭)是附著在樹干上或巖石上生長的蘭花,莖、葉肥厚,粗大的氣根裸露,可以吸收空氣中的水分,多耐干旱. 地生蘭:地生蘭是生長在有機(jī)質(zhì)土壤中的蘭花.莖、葉較薄軟,根較細(xì)小,伸展于土壤中,多不耐干旱. 2.單莖蘭:單莖蘭的莖無分枝或分枝極少,一直向上長高生葉.這類蘭花沒有假球莖,越養(yǎng)越大,開花越多,但不容易萌發(fā)新芽供繁殖.若欲使它生長側(cè)芽,必須除去頂端生長點(diǎn),才能生長側(cè)芽. 復(fù)莖蘭:復(fù)莖蘭的莖長到某種大小或某時期即停止生長,再從基部長出新芽.這類蘭花都具有假球莖,栽培愈久,株數(shù)愈多,可以分株繁殖,增加盆數(shù). 3.高溫蘭:高溫蘭原生在熱帶高溫地區(qū),生長適溫為20~30OC.葉片呈綠黃色,肥厚,質(zhì)地較堅硬,呈革質(zhì). 中溫蘭:中溫蘭原生在溫暖的地區(qū),生長適溫為18~25OC. 低溫蘭:低溫蘭原生在光照又冷涼的地區(qū),生長適溫為10~20OC,葉片較濃綠\薄軟. 四.蘭花的分類: 1.國蘭:國蘭概分為"花蘭類"及"藝蘭類".以賞花為主者稱為"花蘭".賞葉的斑紋變化者稱為"藝蘭",俗稱"金線蘭" 2.洋蘭:國蘭種類之外便是"洋蘭"了.洋蘭花形變化豐富,花色明艷瑰麗,重視花形、花色、花朵大小、花朵質(zhì)地、品種改良、新品種登錄等,觀賞重點(diǎn)幾乎以"花"為主,對于盆器并不要求. 3.原生種:原生種就是未經(jīng)人工雜交改良的野生蘭花,有些奇葩異卉已面臨絕種,有些仍存活在各處蘭園.這些蘭花富有原始自然的風(fēng)韻,有人特別喜歡收集.原生種是雜交最基本的原種,常被育學(xué)家視為寶物. 4.雜交種:目前大多數(shù)的蘭花,都是經(jīng)過人工雜交改良而成的雜交種.雜交的蘭花,千變?nèi)f化,常能使人耳目一新,提高觀賞價值. 5.復(fù)制種:利用組織培養(yǎng)繁殖的幼苗,不但量多,而且能復(fù)制與母株完全一樣的花形、花色,這種方法培養(yǎng)出來的幼苗稱為"分生苗".組織培養(yǎng)在生物工程中,是眾所矚目的熱門技術(shù)之一,有許多蘭友對此尤感興趣.
第二章 蘭花的用途 回頁首 一.培養(yǎng)生活藝術(shù)、享受蘭藝樂趣: 蘭花在中國是代表高貴的花卉,它高雅、華麗的氣質(zhì),為社會各階層所肯定. 二.插花與胸花: 蘭花的種類多,花形、花色、大小變化豐富,質(zhì)地豪華嬌貴,是插花、胸花的高級花材. 插花大多選擇長梗、多花、呈穗狀的蘭花,如蝴蝶蘭、秋石斛蘭、文心蘭、萬代蘭、大花蕙蘭(虎頭蘭、東亞蘭)等.胸花則以花朵大且色彩艷麗的卡特蘭(嘉德麗雅蘭)為主,或選擇花瓣較厚且不易萎凋的種類,如兜蘭(拖鞋蘭)、蝴蝶蘭、石斛蘭、文心蘭、大花蕙蘭等,通常在不給水的狀態(tài)下,可以維持5~6小時不變形的種類均可使用. 用蘭花插花或制作胸花,花朵壽命雖然不長,但新鮮富麗的高貴感,令人欣喜愉悅. 三.飾花與新娘捧花: 用蘭花制作飾花、新娘捧花,能顯示出新娘優(yōu)美、高貴的特性,使其更加嫵媚動人. 飾花宜選擇色彩嬌柔且不易萎凋的種類,如蝴蝶蘭、石斛蘭、萬代蘭等.新娘捧花必須配合婚禮的服裝色彩,選用花朵大、色彩明艷的種類,如卡特蘭(嘉德麗雅蘭)、蝴蝶蘭、石斛蘭、兜蘭等; 花色選擇紅、粉紅、紫、紫紅等最受人喜愛的色系. 四.香精、食用與藥用: 1.香精:蘭花的香氣也是觀賞的重點(diǎn).具有香氣的蘭花種類也不少,尤其蘭屬(喜姆比蘭類)素心蘭、報歲蘭、春蘭、寒蘭、四季蘭等,芳香四溢,令人陶醉. 用蘭花制成的香味料,以香莢蘭(梵尼拉蘭)香精最有名,它是餅干、冰淇淋等高級的天然香料.香莢蘭(梵尼拉)香精是用原產(chǎn)在墨西哥的香莢蘭果實(shí)經(jīng)發(fā)酵后制成(俗稱香草). 2.食用: 蘭花可以食用已不是新鮮事.喜馬拉雅山山麓盛產(chǎn)野生的蘭屬植物(喜姆比蘭),印度當(dāng)?shù)赝林司桶延啄鄣募偾蚯o切塊,調(diào)理成美味佳肴;日本京都也有人將春蘭曬干,腌漬成"蘭花茶"裝罐出售,其香氣風(fēng)味獨(dú)特,被許多人視為壯陽補(bǔ)氣的珍品. 3.藥用: 蘭花具有藥效的種類極多,據(jù)藥用植物學(xué)記載約有122種,其中原生在臺灣的就有13屬27種. 白及、天麻、石斛等3種蘭花可當(dāng)藥用.西方人對蘭花的藥斂有不少傳說,如食用蘭花滋補(bǔ),具有身心亢奮、壯陽、療饑等神效. 第三章 如何鑒賞蘭花 回頁首 一.國蘭類: 國蘭的鑒賞藝術(shù): 1.葉形:國蘭的葉姿很受注重,葉片的長度、寬度和彎曲的形狀都要相稱,過于彎垂或挺直都不是上品.欲培養(yǎng)優(yōu)美的葉姿要從新芽開始,成熟的葉片不易改變.葉形分為直立葉、立葉、半立葉、中垂葉、垂葉、環(huán)垂葉. 2.葉色:綠葉品系葉色濃綠、翠綠富光澤,而無任何病斑為上品.斑葉品系藝蘭(金線蘭)類的斑紋,必須是該品系的標(biāo)準(zhǔn)斑形,斑紋的界線愈明顯愈佳. 3.花形:綠葉品系通常以賞花為主,稱為"花蘭".花瓣有梅瓣、荷瓣、水仙瓣、柳葉瓣、竹葉瓣等區(qū)別.舌瓣也有大圓舌、大卷舌、如意舌、劉海舌、方版舌、吊舌等.在古時先賢即有品評其優(yōu)劣高下之標(biāo)準(zhǔn). 4.花色:國蘭的花色不多,大部分是紅褐色或綠底紅褐線條.另有素色的品系,花色有翠綠、淡綠、黃綠或白綠等變化.目前,蘭界正積極研究改良花色. 5.香氣:國蘭的香氣是最重要特征,也是養(yǎng)蘭人喜愛的重點(diǎn),但并非每種國蘭都有香氣. 二.洋蘭類: 洋蘭的鑒賞藝術(shù): 1.花形:蘭花的花朵是由3片花瓣(左右瓣及唇瓣)及3片萼片構(gòu)成,花朵的大小和形狀,是評審優(yōu)劣的重要條件.如花瓣、萼瓣都寬,兩片花瓣最好能在中央部分互相重疊,唇瓣展開呈橢圓形,瓣間的空隙盡量減少,整個花朵趨向圓形者為上品,這種蘭花術(shù)語稱為"整形". 2.花色:蘭花的萼瓣和花瓣顏色相同,但唇瓣一般都具有不同的強(qiáng)烈色彩.通常一朵花有多種顏色時,色調(diào)對比強(qiáng)烈,視覺明艷亮麗者為佳,若有線條或斑點(diǎn),分布要明顯均勻.色彩的審美觀點(diǎn),各國的鑒賞標(biāo)準(zhǔn)不同,中國人喜歡色彩深濃,日本喜愛淡雅,歐美偏愛鮮艷. 3.花瓣質(zhì)地:花瓣質(zhì)地和厚度在觀賞、評審和實(shí)際利用非常重要.一般而言,花瓣革質(zhì)而有光澤,紋理細(xì)致而厚實(shí)者為上品.花瓣厚者較不易凋謝,觀賞期較長,運(yùn)輸上也較不易受損,尤其是小花品種,花期均較持久. 4.花序:花序是指開花排列的形態(tài).如蝴蝶蘭、石斛蘭、萬代蘭等,開花呈穗狀,一梗有數(shù)朵或數(shù)十朵,甚為壯觀.其花朵的排列是否整齊?花距是否適中美觀?這些形態(tài)已逐漸被重視,列為評審重點(diǎn).
第四章 常見的種類介紹 回頁首 一.嘉德麗雅蘭: 卡特蘭(嘉德麗雅蘭)是復(fù)莖附生半(復(fù)莖著生蘭),大部分原生于熱帶中南美洲.它以姿色瑰麗、品種繁多而冠蓋蘭族,在蘭界中有"蘭花之王"的美譽(yù).尤其生性強(qiáng)健,不需特別的設(shè)備,容易栽植等特性,最適合初學(xué)養(yǎng)蘭者培養(yǎng),若能施以正常照顧,即能綻開美好的花朵,甚至在蘭展比賽中大放異彩. 卡特蘭屬大致分為兩大類:單葉種和雙葉種.單葉種通常花朵較大,花瓣也較寬,花期約在冬春之間.雙葉種花朵較小,花瓣較窄,但花色較明艷,質(zhì)地較優(yōu)良,花期約在夏末秋初. 如果將這兩類的花朵雜交,就能產(chǎn)生集優(yōu)點(diǎn)于一身的后代,花期也打破了固定季節(jié),甚至也有1年開兩次花.花朵壽命約15~20天. 二.蝴蝶蘭: 蝴蝶蘭是單莖附生蘭(單莖著生蘭),原產(chǎn)于熱帶亞洲、南洋群島、菲律賓等地,中國臺灣省南端是自然分布的北限,大部分著生在高溫多濕的海邊樹林或深山原始森林內(nèi),原生種約有40~70種. 蝴蝶蘭以花姿似蝴蝶翩翩起舞而得名,被譽(yù)為"蘭花之后".花色變化萬千,育種家們利用種間雜交和屬間雜交,育出新品種,改良的花形、花色豐富多彩,如20厘米的大白花、17厘米的粉紅花、白花紅點(diǎn)、紅條、紅唇、黃花紅點(diǎn)、紅斑、紅線、純黃、深紫紅等色彩,繽紛而艷麗.也常利用近緣異屬雜交. 蝴蝶蘭大多在早春開花,花期長達(dá)2~4個月,耐旱也較耐陰,適合在日照足的室內(nèi)、庭院、屋頂、陽臺栽培,因此初學(xué)者也喜歡培養(yǎng). 三.石斛蘭: 石斛蘭是復(fù)莖附生蘭(復(fù)莖著生蘭),廣大的熱帶亞洲幾乎都是石斛蘭的原生地,北從日本、韓國到中國臺灣地區(qū)、泰國、越南、菲律賓、馬來西亞、印度尼西亞,南到澳洲、新西蘭都有它的蹤跡.它是蘭科植物中最大的一屬,原生種多達(dá)1600種以上,分布廣泛,原種之多,堪為蘭中之大家族. 石斛分為兩大類:春石斛和秋石斛.春石斛春季開花,花開在莖節(jié)兩側(cè).秋石斛秋季開花,花開在莖的頂端,每一梗開花十?dāng)?shù)朵,花形有大花蝴蝶蘭形和小花卷瓣. 四.萬代蘭和千代蘭: 萬代蘭是單莖附生蘭(單莖著生蘭),原生于熱帶亞洲之高溫環(huán)境,原種約有70余種. 萬代蘭與千代蘭全年都有開花的品種,但大多數(shù)集中在春季或夏秋,花期長達(dá)2~3個月.花色的變化很豐富,有黃、粉紅、茶褐色、紫紅、天藍(lán)色等.植株耐旱性特強(qiáng),喜愛在戶外艷陽直射下生長.老干木質(zhì)化而堅硬,氣根肥圓.生性甚粗放,不需要特別的設(shè)備和管理,很適合初學(xué)養(yǎng)蘭都栽培. 五.文心蘭: 文心蘭是復(fù)莖地生蘭或附生蘭(著生蘭),原生種約有750種以上.文心蘭有人稱為"跳舞蘭",因花朵的開頭很像跳舞的女郎.色彩有純黃、洋紅、粉紅或有茶褐色花紋、斑點(diǎn)等變化.花期和花序也因品種不同而異,一花梗有1~2朵或數(shù)十、數(shù)百朵者;開花季節(jié)不定,只要植株成熟即能開花. 六.兜蘭(拖鞋蘭): 兜蘭(拖鞋蘭)是地生或附生蘭(著生蘭)類,原種有50余種,雜交種已有數(shù)千種以上. 兜蘭(拖鞋蘭)又稱"仙履蘭",是因花朵的形狀如拖鞋的前端而得名.它沒有其他蘭花的華麗色彩,卻有奇特而樸拙的花姿,因此仍然受人喜愛.花色有白、乳白、綠、黃、紅褐等色.花瓣厚實(shí)富光澤,每一花朵的壽命長達(dá)1~2個月,花期約在春至秋季間. 園藝品種概分為兩大類:綠葉種與斑葉種.綠葉種原生于高山地區(qū),性喜冷涼,花朵較大,花色變化較多.斑葉種原生于低海拔山地或平地,性喜溫暖,花形、花色近于原種.因生長條件都比其他蘭花喜愛陰涼. 七.大花蕙蘭: 大花蕙蘭株身大,花朵也大,花色多,有黃、白、紅、褐、綠或其他混合色,每一花梗著花十?dāng)?shù)朵至數(shù)十朵,逐一開放,豪華壯觀,氣派非凡.花期約在冬春季間,觀賞期長達(dá)2個月以上,是切花最高級的花材. 目前園藝品種都是經(jīng)過雜交而成,中國臺灣最近幾年從日本、荷蘭等地購買不少盆花供應(yīng)花市.由于性喜晝夜溫差大的環(huán)境,以臺灣北部栽培為佳. 八.國蘭類: 國蘭是中國的固有"國粹",遠(yuǎn)在春秋時代即被譽(yù)為"王者之香",并著有《蘭譜志錄》,精研玩賞之道. 國蘭沒有洋蘭艷麗,是因?yàn)楹脗鹘y(tǒng)技藝,講究氣質(zhì)、靈氣,少進(jìn)行科學(xué)育種改良,酷似"活古董",但清澄樸實(shí)的風(fēng)格,仍具好靜的東方民族欣賞的魅力.國蘭是復(fù)莖蘭類,原生種分布在中國、日本等地,常見栽培的"花蘭"有報歲蘭、四季蘭、素心蘭、春蘭、寒蘭、蕙蘭等."藝蘭"類有金華山、瑞玉、金玉滿堂、天鶴等. 九.珍奇蘭類: 全世界蘭科植物多達(dá)500~800屬,前面介紹的8個種屬,是目前愛蘭人士最普遍栽培的主要種屬,還有數(shù)百屬因品種變化少或得到不易栽培而少見,我們將它列為"珍奇蘭類". 珍奇蘭類花形\花色各具特色,奇致美麗,令人嘆為觀止,有不少愛蘭人士嗜好收集玩賞,樂趣無窮. 十.迷你型蘭類: 所謂迷你型蘭類是指蘭株體形太小或開花嬌小的蘭花.這類蘭花小巧可愛,栽培上不占空間,開花后最適宜案頭擺飾,很多人喜歡它,最近幾年更有流行的趨勢.迷你型蘭類幾乎各蘭屬都有幾個品種,在栽培上不會因體形小而有難易之別.
第五章 優(yōu)良蘭花選購要領(lǐng) 回頁首 一.優(yōu)良蘭株選購要領(lǐng): 1.優(yōu)良的蘭株品種要正確,發(fā)育旺盛有光澤,葉片數(shù)多,葉色鮮綠,假球莖豐滿肥大. 2.莖\葉\根有萎凋脫水現(xiàn)象者,生命力薄弱,若無把握使其恢復(fù)生機(jī),最好不要購買. 3.無葉的老假球莖越多,越能助長萌發(fā)新芽,不可視為無用處,應(yīng)加以保留. 4.健壯的蘭株,根部露在盆面上呈白色,長在盆內(nèi)植料中呈黃棕色,用手壓之為硬質(zhì).若根已腐爛呈黑褐色,用手壓之會松軟或干. 5.有病害\蟲害的蘭株勿購買,以防傳播給其他蘭株或花木. 6.盆內(nèi)的植料已腐壞或久未更新者,買回之后必須立即動手更換,若在短期內(nèi)無法更換,暫勿購買. 7.欲購買分株苗,最好選在春\秋兩季,定植后容易繼續(xù)成長. 8.初學(xué)者買短期內(nèi)或隔年即能開花的蘭株,可以提高興致,增進(jìn)信心. 9.蘭株有瓶苗\幼苗\小苗\中苗\近開花株\成株.初學(xué)者應(yīng)選近開花株或成株試種,較易成功,待積累經(jīng)驗(yàn)后,再選較小的蘭株栽培.
第六章 養(yǎng)蘭場所與設(shè)備 回頁首 一.庭院的利用: 1.養(yǎng)蘭的地點(diǎn)要盡量采光,陽光太多再用竹片、木條或遮光網(wǎng)遮光.因采光較難,遮光容易,通常蘭棚南北向接受陽光較均勻. 2.空地若有高墻擋去一邊陽光,要選擇陽光較多的一邊設(shè)置蘭棚. 3.通風(fēng)很很重要,四面悶,不通風(fēng)的地方,要設(shè)法使其通風(fēng),或加裝抽風(fēng)機(jī),攪動空氣,增加空氣對流. 4.注意風(fēng)向.窗戶要要設(shè)置在多風(fēng)的一邊,可隨時開閉調(diào)節(jié)通風(fēng),利用自然風(fēng)最物美價廉. 5.窗戶的設(shè)置要注意空氣對流,熱氣是往上升,冷氣是往下降,因此上方要開窗供散熱,下方也要開窗引進(jìn)冷空氣. 6.蘭棚不要設(shè)置在冷氣機(jī)排熱風(fēng)之處,或廚房抽油煙機(jī)排煙口. 7.蘭棚的地面有泥土、比純木泥地板為佳,因泥土地面具有調(diào)節(jié)濕度作用,對蘭花的生長有利. 8.若要防止昆蟲侵入蘭棚,有必要加裝紗網(wǎng). 9.栽培必須遮雨的種類(如蝴蝶蘭),遮雨材料可用玻璃纖維、塑膠浪板、塑膠布或玻璃,其中玻璃纖維及塑膠浪板半年以后會逐漸變黃,阻礙光照,必須事先注意. 10.有臺風(fēng)的地區(qū),蘭棚的結(jié)構(gòu)設(shè)備應(yīng)加強(qiáng)預(yù)防臺風(fēng)侵襲,以免造成重大的損害. 二.屋頂與陽臺養(yǎng)蘭: 寸金寸地的都市公寓,屋頂、陽臺可供養(yǎng)蘭,只要妥善利用,仍然可以養(yǎng)好蘭花. 在屋頂、陽臺搭設(shè)蘭棚的原則與庭院無異,惟在高處必須注意結(jié)構(gòu)堅固,能防強(qiáng)風(fēng)或防臺風(fēng),因水泥面蒸發(fā)量大,很容易干燥,需要加強(qiáng)濕度設(shè)施. 陽臺的通風(fēng)情況平時就比屋頂差,尤其北向的陽臺,不但日照不足,而且冬天常有季風(fēng)或地形風(fēng),必須要擋風(fēng)設(shè)備,蘭株才能健壯.若光照不足,應(yīng)選擇不需強(qiáng)光的種類,也可以購買太陽燈、植物燈等補(bǔ)助日照不足. 三.小型溫室: 在室內(nèi)也可以利用花柜式的"小型溫室"栽培蘭花.室內(nèi)的小型溫室,不但能在室內(nèi)養(yǎng)蘭,也可以放置在屋頂、陽臺,在冬天里能保護(hù)中、小苗或怕冷的蘭類順利越冬.
第七章 器具與材料 回頁首 一.植具: 1.素?zé)?素?zé)杷追Q"瓦盆"、"紅盆",用泥土高溫?zé)?不加釉彩.其吸水、排水、蒸發(fā)、通氣都比塑膠盆為佳,蘭根也可以吸收到微量的礦物質(zhì).缺點(diǎn)是易破碎和干燥,盆外常長青苔或留有鹽漬. 盆徑從6~25厘米都有,每1.5厘米為一級.形式有矮盆(小苗用)、普通盆(栽植氣生蘭類,如蝴蝶蘭、石斛蘭、萬代蘭等)、高腰盆(栽植國蘭類).初次使用前,需浸泡全盆,使其吸足水分再種植.已長期使用過的,會通氣不良或有病菌雜物污染,應(yīng)再清洗消毒后才能再種植. 2.塑膠盆:塑膠盆輕便耐用,長途搬運(yùn)不易破損、不長青苔,價格便宜.缺點(diǎn)是不吸水、通氣差,因此栽植方法、植料和管理都有異于素?zé)?尤其植料要松、量要少,排水要通暢,澆水的時間要控制適當(dāng).塑膠盆有硬盆或軟盆,軟盆適合栽植小苗或迷你型蘭類.塑膠盆規(guī)格與素?zé)桀愃?目前無論專業(yè)或業(yè)余養(yǎng)蘭,大多采用塑膠盆. 3.蛇木板(柱):蛇木板、蛇木柱是用樹蕨(筆筒樹)加工制成,排水、通氣良好,蘭根也能吸收養(yǎng)分.蛇木板最適合栽植蝴蝶蘭及附生蘭(著生蘭)類.蛇木柱適合種植樹蘭、尖葉萬代蘭或迷你型蘭類.另有未經(jīng)加工的原木,造型古樸,可栽植各種附著性之著生蘭類. 4.塑膠篩:塑膠篩在市面上很容易買到,有方形或圓形.方形篩面較寬大,四周及底部密布篩孔,排水、通氣均良好,極適合當(dāng)做聚合盆栽植樹幼、小苗.若篩孔太大,可墊一層紗網(wǎng)再裝填植料,以防植料漏出. 5.瓷盆:瓷盆表面具有釉彩花紋圖案,色彩美觀,形式變化豐富,質(zhì)感高貴,有方形、圓形、六角形、木瓜形......不勝枚舉.由于表面釉燒精密,通氣及水分蒸發(fā)不良,不適合栽植洋蘭類.國蘭屬地生蘭,又重視盆器,較適合栽植.使用這類盆器,要注意底部排水通暢及澆水時間的控制. 二.植料: 1.蛇木屑:蛇木屑是由樹蕨(蛇木、筆筒樹)的氣根加工打碎制成,品質(zhì)分為粗、中、細(xì)品,另有蛇木塊及未經(jīng)分級的綜合品,也有經(jīng)過清洗曬干的高級品,價格稍高. 蛇木屑含有豐富的有機(jī)養(yǎng)分,能促進(jìn)蘭株生長,通常使用1~2年就會腐敗,必須更換新料,舊料勿再使用.蛇木塊及粗品適合栽植成株及氣生蘭類,中品適用中、小苗,細(xì)品適于國蘭或其他地生蘭類. 2.水苔(水草):水苔俗稱"水草",質(zhì)輕易吸水,用來覆蓋盆面,具有保濕、保溫作用,各種幼苗和國蘭最適用.水苔品質(zhì)也有分級,成熟、干凈且粗長者為上品,通常使用6~12個月就會腐敗,必須更換新料. 3.龍眼樹皮:龍眼樹皮是栽植國蘭的原始材料,花蘭類效果甚佳.富含有機(jī)質(zhì),排水、保水、通氣俱佳.可混合植料,但容易腐敗,1年以上應(yīng)再更換新料. 4.發(fā)泡礫石與碎石:發(fā)泡礫石又稱矽石,粒狀,有粗有細(xì),質(zhì)輕多孔,善排水、通氣,大的可墊盆底,細(xì)小細(xì)綠豆者可混合植料,適合栽植地生蘭、國蘭.碎石在山上、河床和建筑用地均可取到,用法可比照發(fā)泡礫石. 5.保麗龍:保麗龍是化學(xué)制品,平常用來作包裝材料.色白質(zhì)輕,不吸水,切成塊狀可墊盆底.打碎很疏松,可混合其他植料,具有排水、通氣作用,氣生蘭及地生蘭均可使用. 三.器具、肥料及農(nóng)藥: 1.器具:提耳(吊鉤)、綁線、剪刀、切刀、噴霧器、噴頭、溫度計、濕度計、植物燈、太陽燈、電熱線、遮光網(wǎng)、塑料布. 2.肥料:化學(xué)肥料、有機(jī)肥料、營養(yǎng)劑、催芽劑. 3.農(nóng)藥:殺菌劑、殺蟲劑、殺螨劑.
第八章 栽培管理重點(diǎn) 回頁首 一.溫度要適中: 蘭花的生長受溫度的影響很大,尤其喜歡白天溫度高、夜間溫度低.大部分蘭花都有原生在熱帶和亞熱帶,理想的生育溫度為3~35OC. 另外誤以為陽光多,溫度就高;陽光少,溫度就低.雖然溫度與陽光有關(guān),但并非絕對.像冬天在大太陽底下仍然很冷,夏天遮了大半陽光,溫度仍然很高,這與季節(jié)、濕度、通風(fēng)等有很大的連帶關(guān)系. 栽培環(huán)境的溫度不能以氣象局的"氣象報告"為標(biāo)準(zhǔn),只能作參與.因蘭棚的設(shè)置、日照、溫度、通風(fēng)等情況都會導(dǎo)致溫度差異,故應(yīng)該以蘭棚內(nèi)的溫度計為標(biāo)準(zhǔn). 總之,各種蘭花的生長習(xí)性不同,養(yǎng)蘭必須先了解蘭花的生長習(xí)性,給予最適當(dāng)?shù)纳L溫度,蘭花生長才能健壯. 二.濕度要適中: 增加空氣濕度的方法: 1.在蘭棚內(nèi)灑水,使其蒸發(fā). 2.在蘭棚地面儲水或砌水池. 3.采用泥土地面,經(jīng)常灑水保濕. 4.地面鋪海綿,每天灌水. 5.地面鋪塑膠布,內(nèi)置細(xì)沙石,再灌水. 6.地面鋪塑膠布儲水,水中擺磚塊吸水. 7.用噴霧器噴灑蘭株莖葉. 8.用電動加濕器噴霧噴水. 減少空氣濕度的方法: 1.用電動除濕機(jī)除濕. 2.打開門窗,使通風(fēng)良好. 3.用電風(fēng)扇或抽風(fēng)機(jī)輔助空氣迅速流動. 三.光照要適當(dāng): 蘭花的光照關(guān)系: 1.氣生蘭一般需光多,常綠品種需光較少. 2.落葉品種需光多,常綠品需光略少. 3.莖葉肥厚、多肉、有蠟質(zhì)者需光多,莖葉軟薄者需光少. 4.莖葉有斑紋者比全綠者需光較多. 5.光照充足莖葉呈濃綠色,光照不足呈黃綠色. 6.葉變黃或燒焦是光照太強(qiáng)所致;徒長高大不開花是光照不足所致. 7.花朵外緣變色而干枯、花朵畸形是光照直射太強(qiáng)所致.開花沒有正常時鮮艷是光照不足所致. 8.光照不足容易引起病蟲害. 9.蘭花都較喜歡上午7~11時的陽光. 10.只要不燒焦葉片,蘭株應(yīng)充分接受陽光;陽光是最廉價易得的光源. 用什么材料遮光: 1.木條(涂瀝青后較耐用). 2.竹片(廉價但不耐用). 3.塑膠浪板(使用愈久,透光愈差). 4.玻璃纖維(價高,使用愈久,透光愈差). 5.塑膠遮光網(wǎng)(輕便、耐用). 四.通風(fēng)要良好: 通風(fēng)的方法: 1.蘭棚不要設(shè)在高大建筑物之下. 2.蘭棚四周不要建造密不通風(fēng)的圍墻. 3.密閉式的蘭棚要多開天窗及門窗. 4.蘭棚中央上方設(shè)大型電風(fēng)扇或抽風(fēng)機(jī). 5.蘭棚四周設(shè)置抽風(fēng)機(jī),抽入空氣. 6.蘭棚內(nèi)設(shè)置通風(fēng)管送風(fēng).
第九章 栽植要領(lǐng) 回頁首 一.栽植十大基本知識:(大多數(shù)蘭類均適用栽植十大基本知識,它能使您養(yǎng)蘭得心應(yīng)手,事半功倍.) 1.傷口先防菌:換盆或分株,莖葉、根部有傷口,要先用殺菌劑(70%代森錳鋅可濕性粉劑)涂抹傷口,預(yù)防病菌侵入,栽植后隔2~3天再澆水更保險. 2.舊盆要消毒:栽植蘭花原則上都要用新盆,便大量栽培盆器只用一次太可惜,目前已有消毒劑(花神20),可以用來消毒舊盆,再次使用. 3.花盆勿太大:小株種大盆植材用量就多,容易導(dǎo)致通氣不良,澆水的濕度也不易均勻.若多澆水吸水太多,植材不易干燥,細(xì)菌易侵入,導(dǎo)致根部腐爛,缺點(diǎn)極多. 4.蘭株要淺植:種植蘭株不可深植,深植基部長期潮濕會腐爛.種植時,將植料填充根部、基部或健球莖必須露出,不可埋入植料里面. 5.新芽擺中央:種植蘭花不是全株種在盆的中央,應(yīng)該把新芽擺在盆的中央,暫進(jìn)看來是歪斜一邊,但將來新芽長大開花便在盆中央了. 6.根部要展開:種植蘭花根部要向四面八方展開,不可擠壓成一團(tuán),這樣每條根才能接觸植料,通氣也良好,否則容易腐根,初學(xué)者要特別注意. 7.株身要固定:蘭株不能深植,所以常常有搖搖欲墜站不穩(wěn)的現(xiàn)象,因此必須用支柱、綁線或利用提耳當(dāng)支柱加以固定,使它不會動搖傷及根部. 8.植料稍壓緊:蘭花植料必須要求通氣、排水良好,但植料也應(yīng)稍壓緊,否則基部空間太大,根部生長不良.正解的方法是從兩側(cè)壓實(shí),不是從上面得壓. 9.數(shù)天不澆水:新種植蘭花根部可能受傷,傷口涂了殺菌劑,3~5天內(nèi)不澆水,才能發(fā)揮藥效,也能促進(jìn)新芽、新根生長.這是蘭花和一般草本花卉不同的地方. 10.避免強(qiáng)光照:新種植的蘭花,都必須避免強(qiáng)烈日光直射,以防過度脫水,應(yīng)放置于暖和而蔭蔽的地點(diǎn).甚至噴霧提高空氣中的濕度,直至蘭株恢復(fù)正常生長. 二.換盆與分株: 1.蘭根先浸水:先將蘭株連同花盆浸入清水約20~30分鐘,使花盆和根部充分吸收水分,如此去盆拔株,可減少根部受到傷害. 2.小心拔蘭株:用竹片或水果刀小心剝開附著在盆壁的根再拔株.若拔株有困難,可先打破花盆再取出蘭株,因護(hù)根比護(hù)盆更重要. 3.清除舊植料:蘭株取出后,用竹片或鐵鑷子清除舊植料.操作時要小心,盡量避免傷害根部,尤其是新根、活根.要妥善保護(hù). 4.全株洗干凈:舊植料清除后,再用清水將莖葉上的灰塵、農(nóng)藥或肥料的痕跡徹底洗凈,如此可增進(jìn)莖葉的呼吸功能及光合作用. 5.修根或剪葉:舊料清除后稍加晾干,再將老根、壞根剪除,保留活根;活根太長加以剪短,保留5~7厘米.另若有半干枯狀的老莖葉,也一并加以剪除. 6.株多要分株:如果株數(shù)很多,可以趁此分株繁殖.分株最好每株有3個假球莖(壯株有2莖,弱株有3~4莖).若希望近期能開花,應(yīng)增加莖數(shù),初學(xué)者最好分莖為宜. 7.涂抹殺菌劑:拔株、修根或分株,都可能會受傷感染病菌.因此莖葉、株頭或根部的傷口,都要涂抹殺菌劑(70%代森錳鋅可濕性粉劑或花神20),預(yù)防病菌侵害所導(dǎo)致的腐爛. 8.陰干再栽植:最后將蘭株陰干,準(zhǔn)備栽植.陰干可以促進(jìn)新根、新芽長出.莖葉肥厚者最好等到傷口干枯再栽植,莖葉較薄者不可放太久;也可以先植盆,隔數(shù)天后再澆水. 三.植盆: 1.材料備妥當(dāng):各種材料準(zhǔn)備妥當(dāng),包括花盆、提耳、防蟲網(wǎng)(塑膠盆不必用)、墊底物(如保麗龍、蛇木屑、綁線、名牌等. 2.花盆裝提耳:花盆裝好提耳.若是素?zé)?盆底剪一塊塑膠紗網(wǎng)墊底,防止害蟲(如蛞蝓)從盆底排水洞進(jìn)入盆內(nèi). 3.放入墊底物:盆內(nèi)放入墊底物(如破盆片、保麗龍、蛇木塊、磚塊),量約40%~50%,放置不可太密集,以利通氣、排水. 4.掩蓋墊底物:再取少許較粗的蛇木屑放入盆內(nèi),以能掩蓋墊底物為準(zhǔn).蛇木屑不可太細(xì),以免妨礙通氣、排水. 5.根群展四周:將蘭株放入盆內(nèi),根群向四周展開,置于蛇木屑上,小心操作不可擠壓根條.并注意新芽擺在盆中央. 6.裝填蛇木屑:根條隙縫先塞入蛇木屑,再繼續(xù)填滿掩蓋根條,由兩側(cè)稍壓緊.注意不可深植.莖基的根頭微露在外為佳. 7.株身要固定:種好后,用綁線將株身固定在提耳上.若有新芽,只能扶正,不可強(qiáng)制綁得太緊,以免妨礙發(fā)育. 8.名牌做記錄:最后寫好名牌,記錄分株或換盆日期、品種、花色等,用綁線吊掛在提耳上.注意數(shù)天之內(nèi)暫不澆水. 四.蝴蝶蘭板植法: 蝴蝶蘭可以栽植在蛇木板或樹干上,姿態(tài)極幽雅,不妨一試.其他附生蘭類也可以仿照此方法栽植,平時應(yīng)多澆水. 1.蛇木板用筆劃分三等份,上線的中央圓圈就是栽植處. 2.把根部展開,用一團(tuán)濕潤的水苔墊在根部下面. 3.貼置栽植處,根上面再覆蓋一層水苔.注意葉片向下. 4.用數(shù)根打彎的粗鐵線,從水苔上面釘入蛇木板固定即成.也可以用塑膠繩環(huán)繞在蛇木板上,只要穩(wěn)定水苔及蘭株不脫落即可. 五.如何選購瓶苗: 1.注意品種的選擇,但不可選不容易栽培的種類. 2.要選苗株健壯,不要貪圖瓶內(nèi)株多,苗多則弱,容易全軍覆沒. 3.根旺盛葉肥厚,株株獨(dú)立者為健壯苗.如有球狀體相連,初學(xué)者不宜購買. 4.苗株黃化,根、葉纖細(xì),分芽多,株株像叢生的芽菜者為劣苗,不宜買. 5.通常一瓶苗株約有20~100株,初學(xué)者宜選30~50株苗為佳. 6.剛經(jīng)過"中間移植"的瓶苗,不要購買.因剛從母瓶移入瓶中的小苗,生命力更脆弱,還要經(jīng)過一段時間培養(yǎng),才能移植瓶外. 7.瓶苗購買后,最好能在30天內(nèi)移植.若在近期內(nèi)不能移植,就暫緩購買. 六.瓶苗移植: 1.瓶口大、苗株小,要用鑷子或鐵鉤,將瓶內(nèi)幼苗攪幾下,再小心夾出來.若有困難,瓶內(nèi)灌些水,搖一搖倒出再夾. 2.如果瓶口小、苗株大,夾不出來,可用報紙包好苗瓶,再用鐵錘輕打敲破,以免拉壞了瓶苗. 3.瓶苗全部拉出后,若有粘附培養(yǎng)基,用軟毛物(軟毛刷或毛筆剪半)清除,再用清水清洗干凈. 4.清洗完畢的苗株用500倍硫酸銅浸泡3~5分鐘(也可用1000倍70%代森錳鋅液浸20分鐘),然后撈出,放在塑膠篩里陰干. 5.種植瓶苗最好使用10厘米矮盆(素?zé)杌蛩苣z盆均可),太大或太深都不理想.墊底物可用保麗龍、磚塊或木炭. 6.植料用水苔(也可用細(xì)蛇木屑80%加珍珠石20%).水苔泡水后擰半干,剪碎每段約1厘米.再準(zhǔn)備一支鑷子可用來植苗. 7.盆內(nèi)放入墊底物,量約50%~60%,注意放置不可太密集,以利通氣、排水.上面再覆蓋一層水苔. 8.將苗株大小分級,同級的蘭株種在同一盆,這樣才方便管理,將來也才能均勻成長,生育健壯. 9.用鑷子夾苗株,一株一株植入,再用水苔填擠根部,使苗株站立起來.注意盡量避免手指觸及根部. 10.栽植的密度,按株身大小而定,空間不可太密集,也不要太大. 11.種好之后,用噴霧器噴布硫酸銅500倍液殺菌劑,使葉片和水苔潮濕,也能讓松散的水苔緊湊些. 12.移植工作全部完成后,再用按下面的方法培養(yǎng). 七.聚苗盆的培育: 一個盆子里面栽植很多苗株,我們稱為"聚苗盆".在各蘭園的目錄上印有英文字母"C.P."就是指"聚苗盆",也就是從瓶子里面移植出來的幼苗.盆內(nèi)株數(shù)沒有固定,是因?yàn)橹晟泶笮〔煌? 剛從瓶子移出來的幼苗,像剛出生的嬰兒一樣,生命力很多弱,必須付出更多的細(xì)心和愛心來照顧,才能順利成長.以下是培育的重點(diǎn),至于栽培過程中的細(xì)節(jié)變化,隨時由自己調(diào)節(jié).正常管理成長較快的品種,如蝴蝶蘭約12~16個月可開花,卡特蘭(嘉德麗雅蘭)約2~3年也能開花. 1.培養(yǎng)的場所力求陰涼通風(fēng),不可接受強(qiáng)光直射,忌直接吹風(fēng)、空氣干燥. 2.新根未長出前,澆水采用噴霧方式,不可用沖淋. 3.晴天有陽光,每天早上噴霧1次,陰天2~3天噴1次,提高空氣濕度. 4.1周后,給水量逐漸增加,2~3周后新根已長出,再正常澆水. 5.出瓶2周,再噴1次殺菌劑(如500倍硫酸銅液或1000倍70%代森錳鋅可濕性粉劑). 6.1個月后,移至光照較充足的地點(diǎn),和一般小苗同樣照顧,并開始施肥. 7.施肥要淡,沖泡3000倍以上,三要素比例相同.2個月后,再漸加濃度. 8.苗株長大擁擠了再分盆,大株可植單盆,小株再分級植入聚苗盆.
第十章 澆水的學(xué)問 回頁首 一.澆水的原則：（以下是大多數(shù)蘭花共同適應(yīng)的澆水原則） 這些情況在多澆水： 1.附生蘭(著生蘭)類或用蛇木板(蛇木柱)栽植. 2.葉片多、寬、薄的種類. 3.當(dāng)生長旺盛,花蕾已長出時. 4.成株新芽開始生長時. 5.夏季到中秋強(qiáng)光照射時. 6.夏季到中秋高溫時. 7.春、秋季氣溫大幅度升高時. 8.晴天出大太陽或干旱期. 9.空氣濕度太低時. 10.空氣迅速流動大通風(fēng)時. 11.用粗糙植料時. 12.用新植料時. 13.用素?zé)柙灾矔r. 14.用小花盆栽植時. 15.植料已很干燥該澆水時. 這些情況要少澆水: 1.地生蘭類用保水力強(qiáng)的植料時. 2.葉片少、肥厚的種類. 3.生長停頓休眠期或花芽分化期. 4.成株新芽長成假球莖時. 5.冬到早春弱光照射時. 6.冬到早春低溫時. 7.春、秋季氣溫偏低時. 8.陰天、雨天或梅雨季節(jié). 9.空氣濕度太高時. 10.空氣流動慢通風(fēng)不良時. 11.用細(xì)碎易吸水的植料時. 12.用老朽腐化的植料時. 13.用塑膠盆、瓷釉盆栽植時. 14.用大花盆栽植時. 15.剛移植、修剪或施藥時. 二.澆水十大要訣: 1.水質(zhì)要清潔,地下水或自來水應(yīng)儲于水池或水缸12小時以上再澆灌為佳. 2.渾濁的雨水、地下水含有大量鐵質(zhì)、石灰質(zhì),忌澆蘭花. 3.水質(zhì)的酸堿度要適中,中可過酸或過堿. 4.澆水的原則是"植料干了再澆",節(jié)忌經(jīng)常保持濕潤狀態(tài). 5.植料已干了,再放置1天,使植料更干再澆水.初學(xué)養(yǎng)蘭,大多失敗在于澆水太勤. 6.該澆水的時候應(yīng)澆透,使多余的水從盆底流出,也能換掉盆內(nèi)的氣體. 7.澆水的時間,盡量選在晴朗而有陽光的上午為佳.中午氣溫高不宜澆水. 8.冬季或早春水溫很低,應(yīng)使用在室溫下存放了一天的水,這樣的水較溫暖. 9.夏天或初秋氣溫高,盡量使用冷水噴灑或澆灌. 10.已正常澆水,但蘭株仍有干枯缺水現(xiàn)象,必須設(shè)法提高空氣濕度,千萬不可天天猛灌水. 三.澆水的方法: 蘭花的澆水方法大致和澆灌一般花木相同,應(yīng)自上方充分澆灌,直到多余的水自盆底流出為止.澆水時應(yīng)能噴灑到全株莖葉,借此沖洗莖葉上的灰塵污垢,以增加生長機(jī)能.若用蛇木板(柱)栽植,必須澆透板(柱),使其充分吸水.
第十一 肥料的應(yīng)用 回頁首 一.認(rèn)識肥料: 植物的根、莖都能吸收養(yǎng)分,肥料不產(chǎn)提供植物養(yǎng)分的元素之一.市面出售的肥料種類或品牌極多,依肥料萬分,我們可將它分為兩大類:有機(jī)肥料和化學(xué)肥料. 不管是有機(jī)肥料或化學(xué)肥料,我們需要它的三大重要元素:氮、磷、鉀(簡稱三要素),微量元素:鈣、鎂、硫、鋅、鐵、銅、硼、鉬、氯等. 肥料的三要素,就好象我們?nèi)梭w需要的主要養(yǎng)分淀粉\蛋白質(zhì)一樣.其他微量元素,就如同人體所需的維生素,分量極微.植物所需的三要素或微量元素,均和我們?nèi)梭w需要的養(yǎng)分一樣,必須力求均衡,不可過?；蛉狈?這樣蘭株成長才能迅速健壯. 1.三要素的功效: 氮(N):氮能促進(jìn)植物枝葉生長旺盛,葉色變嫩綠.氮素太多,莖葉雖然成長快,但徒長孱弱不開花.反之,氮素缺乏,老葉黃落葉,生長停滯.通常小苗需較多氮肥. 磷(P):磷能助長植物根部發(fā)育,吸收養(yǎng)分,生長末期能促進(jìn)開花結(jié)實(shí).反之,缺乏磷素便不易開花了.因此,接近開花的成株,必須補(bǔ)給較多磷肥. 鉀(K):鉀能促使植物根莖\枝干生長健壯,增進(jìn)葉簇,花色美觀,抵抗病蟲害.缺乏鉀素,蘭株不易直立強(qiáng)健,花色不艷.一般中苗以上需較多鉀肥. 二.有機(jī)肥料: 有機(jī)肥料又稱為"天然肥料",也就是指不經(jīng)化學(xué)合成,由生物體有機(jī)物質(zhì)自然腐化形成的肥料.這類肥料分解緩慢,肥效持久,是植物最理想的基本肥料.通常國蘭的"花蘭類"較常使用. 市面有出售原料,如豆餅、油粕、骨粉、米糠、干雞糞、雞毛水、草木灰等,可以自己調(diào)節(jié)器制發(fā)酵腐熟后使用.但在城市里常礙于空間、時間限制,或是調(diào)制過程中會有異味,不甚方便,就要選購精制品使用. 三.化學(xué)肥料: 化學(xué)肥料又稱為"無機(jī)肥料",也就是指非生物體或無機(jī)化合物、礦物中提出制成的肥料.水溶性液肥為速效性,常用來作追肥使用.放置性的固體肥料為緩效性,可當(dāng)基肥使用. 使用化學(xué)肥料有衛(wèi)生、方便的好處,但濃度大,超量使用易生肥害,必須按使用濃度正確施肥. 1.水溶性肥料(速效性) 水溶性肥料為速效性肥料,用水稀釋若干倍數(shù)后,噴灑葉片或澆灌根部,使用甚方便,一般都當(dāng)追肥. 初學(xué)者施用水溶性肥料,最容易超量使用,導(dǎo)致肥害,若說明書注明1000倍,您就增加到1500~2000倍,這樣就更安全保險了. 2.放置性肥料(緩效性) 放置性肥料簡稱"置肥",也就是將肥料直接混合在植料中作基肥,使其緩慢釋放肥分,供植物吸收,減少肥料流失,提高利用效率,而達(dá)到長效目的. 放置性肥料通常是固態(tài)粒狀,使用簡便,雖然較安全不必顧慮肥傷,但也必須按說明書使用,做到經(jīng)濟(jì)實(shí)用. 四.施肥注意事項: 1.新芽剛長成,氮肥需量較多,但需配合鉀肥. 2.假球莖成熟時,鉀肥量要漸次提高. 3.花芽形成時應(yīng)增加磷肥,以促進(jìn)花蕾發(fā)育. 4.弱株、剛栽植的蘭株暫時勿施肥. 5.肥料除用三要素外,還必須配合微量元素使用. 6.有機(jī)肥料適用地生蘭類,附生蘭類使用較少. 7.蘭花休眠期中幾乎停止吸肥能力,不必施肥. 8.用樹皮栽培蘭花,要用氮肥比率較多的肥料. 9.春、秋兩季以上上午施肥為佳,夏季以傍晚施肥為佳. 10.冬季氣溫低或寒流侵襲,避免施肥. 11.蘭花在22~28OC施肥容易吸收. 五.施肥技術(shù): 1.水溶性速效肥料,稀釋濃度要按說明書指定倍數(shù),切勿擅自提高濃度.初學(xué)者寧可再沖淡1倍以上以保險. 2.施肥的原則是"量少次多",千萬別小看一丁點(diǎn)肥料,超量施肥絕對有害無益,否則造成肥害無法補(bǔ)救. 3.放置性緩效肥料,可直接混合植料中.若用蛇木板(柱)栽植,可用紗網(wǎng)或紗布包扎起來,吊掛在根的上部附近. 4.蘭花的根和葉都能吸收肥料,施肥前最好能把蘭株淋濕. 5.水溶性肥料可添加少量"展著劑",以增加肥料附著力. 6.防治病蟲害噴灑農(nóng)藥時,可混合肥料同時噴灑,較為方便. 7.水溶性肥料一般都采用噴霧器噴施.若用澆水方式澆灌,容易浪費(fèi)肥料.
第十四章栽培要決 回頁首 植料 植料是指用來栽植蘭株的材料,也稱為"栽培介質(zhì)".栽培地生蘭和附生蘭的植料不同必須有基本的認(rèn)識,再按生長需要加以調(diào)制.植料重新鮮,已經(jīng)使用過的舊料或置久變質(zhì)者避免使用. 植料在各地不盡相同,最主要的因素是取材方便和價格問題.臺灣盛產(chǎn)蛇木(筆筒樹),蛇木屑也就為栽植蘭花的主要植料,但近年來山地逐漸開發(fā),蛇木漸少(水苔也一樣),價格漸提高,蘭界正積極尋求開發(fā)其他替代品. 1.蛇木屑:蛇木屑是由樹蕨(蛇木、筆筒樹)的氣根加工打碎制成,品質(zhì)分為粗、中、細(xì)品,另有蛇木塊及未經(jīng)分級的綜合品,也有經(jīng)過清洗曬干的高級品,價格稍高. 蛇木屑含有豐富的有機(jī)養(yǎng)分,能促進(jìn)蘭株生長,通常使用1~2年就會腐敗,必須更換新料,舊料勿再使用.蛇木塊及粗品適合栽植成株及氣生蘭類,中品適用中、小苗,細(xì)品適于國蘭或其他地生蘭類. 2.泥炭土:泥炭土是由長年埋于豐富的天然有機(jī)養(yǎng)分,質(zhì)地疏松,具有保水、保肥、通氣等特性,不會發(fā)生二次發(fā)酵,可混合其他植料使用. 3.水苔(水草):水苔俗稱"水草",質(zhì)輕易吸水,用來覆蓋盆面,具有保濕、保溫作用,各種幼苗和國蘭最適用.水苔品質(zhì)也有分級,成熟、干凈且粗長者為上品,通常使用6~12月就會腐敗,必須更換新料. 4.磚塊與碎瓦片:可用磚塊和碎瓦片來墊底,增加排水、通氣性,也能吸水再慢慢排放濕氣,又能分解微量礦物質(zhì)供蘭根吸收.國蘭傳統(tǒng)好"熱"(如中醫(yī)術(shù)語),磚、瓦都是高溫?zé)?據(jù)說能促進(jìn)開花,故普遍使用.舊料雖不易腐敗,但勿再使用. 5.土灰與木灰:混合碎土、石、樹木枝葉、雜草等，燒成灰，即是地生蘭的好植料，它也是“熱”的物質(zhì)，因此是國蘭古老的栽植材料. 6.龍眼樹皮：龍眼樹皮是栽植國蘭的原始材料，花蘭類效果甚佳.富含有機(jī)質(zhì)，排水、保水、通氣俱佳.可混合植料，但容易腐敗，1年以上應(yīng)再更換新料. 7.蛭石：蛭石為類似云母之礦物，質(zhì)量輕，約為土壤的1/10，pH值6.82（微酸性），無菌，具有保水、保肥、通氣等特性.它和珍珠石一樣，可混合植料改善土壤結(jié)構(gòu)，促進(jìn)根部生育，附生蘭（著生蘭）或地生蘭均適用. 8.發(fā)泡礫石和碎石：發(fā)泡礫石又稱矽石，粒狀，有粗有細(xì)，質(zhì)輕多孔，善排水、通氣，大的可墊盆底，細(xì)小如綠豆者可混合植料，適合栽植地生蘭、國蘭.碎石在山上、河床和建筑用地均可取到，用法可比照發(fā)泡礫石. 9.木炭與椰子殼：木炭有綜合酸性的功效，也能吸水穩(wěn)固濕度，蘭根喜歡附著其上.大塊可以墊盆底，打碎可以混合植料.椰子殼有粗、中、細(xì)三種規(guī)格，適合大、中、小苗及瓶苗使用，保水、排水、通氣均良好，可單獨(dú)使用或混合其他植料. 10.保麗龍：保麗龍是化學(xué)制品，平常用來作包裝材料.色白質(zhì)輕，不吸水，切成塊狀可墊盆底.打碎很疏松，可混合其他植料，具有排水、通氣作用，氣生蘭及地生蘭均可使用. 11.珍珠石：珍珠石是由珍珠巖經(jīng)高溫?zé)贫?，色白，質(zhì)輕，無菌，具有保水、排水、保肥、通氣等功用，可混合植料，保持松弛作用，促進(jìn)根部伸展，地生蘭很適用. 12.纖維人造土：纖維人造土是用人造纖維打碎制成，質(zhì)地輕柔，不硬化，不腐敗，易吸水、通氣，功能近似水苔.可混合各種植料使用，但混合比例要適當(dāng)，不宜過多，以免排水不良，導(dǎo)致根部腐爛.目前已有廠商供應(yīng)蘭花專用材料. 栽培管理重點(diǎn): 一.溫度要適當(dāng) 蘭花的生長受溫度的影響很大,尤其喜歡白天溫度高、夜晚溫度低.大部分蘭花都原生在熱帶和亞熱帶,理想的生育溫度為15~30OC之間,臺灣位于亞熱帶,占盡了地利,惟夏季白天溫度常高達(dá)33~35OC,冬天寒流侵襲,偶爾會降低至10OC以下,因此必須適當(dāng)?shù)乜販睾驼{(diào)溫. 別誤以為陽光多,溫度就高;陽光少,溫度就低.雖然溫度與陽光有關(guān),但并非絕對.像冬天在大太陽底下仍然很冷,夏天遮了大半陽光,溫度仍然很高,這與季節(jié)、溫度、通風(fēng)等情況有很大的連帶關(guān)系. 栽培環(huán)境的溫度不能以氣象局的"氣象報告"為標(biāo)準(zhǔn),只能作參考.因蘭棚的設(shè)置、日照、溫度、通風(fēng)等情況都會導(dǎo)致溫度差異,故應(yīng)該以蘭棚內(nèi)的溫度計為標(biāo)準(zhǔn). 總之,各種蘭花的生長習(xí)性不同,養(yǎng)蘭必須先了解蘭花的生長習(xí)性,給予最適當(dāng)?shù)纳L溫度,蘭花生長才能健壯. 提高溫度的方法: 1.蘭棚四周用透明塑膠布包圍或覆蓋. 2.封閉門窗,堵塞壁縫. 3.用透明塑膠布罩上蘭株. 4.減少遮陽物,增加工廠透光率. 5.點(diǎn)亮一般家庭用的白熾燈泡. 6.在地上潑熱水. 7.用熱風(fēng)機(jī)灌入暖、熱蒸氣. 8.設(shè)置電熱線、開電爐. 降低溫度的方法: 1.用遮光網(wǎng)遮去部分陽光. 2.打開門窗,促使通風(fēng)良好. 3.設(shè)置吸氣、排氣、抽風(fēng)機(jī)等設(shè)備. 4.用電風(fēng)扇推動空氣循環(huán). 5.在地上儲水或?yàn)⑺? 6.用電動加濕器噴霧噴水. 7.用冷氣機(jī)降溫(需加濕度). 8.在蘭棚四周種植花草、樹木. 二.濕度要適中 溫度是蘭花生長四大要素之一.一提到"濕度",有些人會誤以為單指盆內(nèi)澆水量的多少問題,當(dāng)發(fā)現(xiàn)蘭株有枯干現(xiàn)象就往盆內(nèi)猛灌水,最后導(dǎo)致根群腐爛而死.事實(shí)上所謂"濕度",是指空氣中的濕度和盆內(nèi)的濕度兩部分. 蘭花都喜歡濕度較高的空氣,暴露在盆外的根、莖、葉都有吸收空氣中的水分的功能.若平時已正常在盆內(nèi)澆水,還發(fā)現(xiàn)莖葉有脫水枯干的現(xiàn)象,就不能再往盆內(nèi)澆水,因澆水過多,蘭根浸泡水分太久,會阻礙根的呼吸作用,植料變?yōu)樗嵝?導(dǎo)致蘭根腐爛,所以應(yīng)設(shè)法提高空氣中的濕度才行. 空氣中的濕度和通風(fēng)情況有密切關(guān)系,通風(fēng)不良,濕度會提高;通風(fēng)良好,空氣流動,濕度就會減低.而蘭花卻喜歡在通風(fēng)良好且濕度高的環(huán)境生長,因此如何控制調(diào)節(jié)濕度,是養(yǎng)蘭的重要課題. 增加空氣濕度的方法: 1.在蘭棚內(nèi)灑水,使其蒸發(fā). 2.在蘭棚地面儲水或砌水池. 3.采用泥土地面,經(jīng)常灑水保濕. 4.地面鋪海綿每天灌水. 5.地面鋪塑膠布,內(nèi)置細(xì)沙石,再灌水. 6.地面鋪塑膠布儲水,水中擺磚塊吸水. 7.用噴霧器噴灑蘭株莖葉. 8.用電動加濕器噴霧噴水. 減少空氣濕度的方法: 1.用電動除濕機(jī)除濕. 2.打開門窗,使通風(fēng)良好. 3.用電風(fēng)扇或抽風(fēng)機(jī)輔助空氣迅速流動. 三.光照要適當(dāng) 光照就是光線,尤其陽光是植物生長必需的條件,綠色植物中的有機(jī)物,就是由陽光、水分和二氧化碳制造而成,所以綠色植物沒有光照就不能生存. 但大多數(shù)的蘭花都原生在原始森林內(nèi),對于光照的需求較弱,如果光照太強(qiáng),超過蘭花所需,對蘭株有害,會使葉片燒焦,生育衰退.反之,光照不足,容易導(dǎo)致莖葉徒長,葉色濃綠,不易開花或開花不艷麗. 蘭花種類繁多,生長習(xí)性不一,但原則上光照應(yīng)該充足而不過量,蘭株才能健壯,莖干結(jié)實(shí),開花美麗. 中國臺灣省位于亞熱帶,5~10月陽光都很強(qiáng),幾乎超過蘭株的需求量,而且強(qiáng)光引起的高溫對生長也不利,因此,我們習(xí)慣將它栽培在陰棚下,遮除部分陽光,同時降低溫度,使蘭株順利生長. 蘭花的光照關(guān)系: 1.氣生蘭一般需光要多,地生蘭一般需光較少. 2.落葉品種需光多,常綠品種需光略少. 3.莖葉肥厚、多肉、有蠟質(zhì)者需光較多. 4.莖葉有斑紋者比全綠者需光較多. 5.光照充足莖葉呈濃綠色,光照不足呈黃綠色. 6.葉變黃或燒焦是光照太強(qiáng)所致;徒長高大不開花是光照不足所致. 7.花朵外緣變色而干枯花朵畸形是光照直射太強(qiáng)所致.開花沒有正常時鮮艷是光照不足所致. 8.光照不足容易引起病蟲害. 9.蘭花都較喜歡上午7~11時的陽光. 10.只要不燒焦葉片,蘭株應(yīng)充分接受陽光;陽光是最廉價易得的光源. 用什么材料遮光: 1.木條(涂瀝青后較耐用). 2.竹片(廉價但不耐用). 3.塑膠浪板(使用愈久,透光愈差). 4.玻璃纖維(價高,使用愈久,透光愈差). 5.塑膠遮光網(wǎng)(輕便、耐用). 四.通風(fēng)要良好 所謂"通風(fēng)"就是"空氣的流動",不是將蘭株吊高吹風(fēng),而是栽培的地點(diǎn)空氣在流動.有流動的空氣,才能促進(jìn)蘭株細(xì)胞的新陳代謝,增進(jìn)養(yǎng)分的制造能力,通風(fēng)也能降低空氣的超高溫和溫度,防止日灼,減少病蟲害,使蘭株更健康. 通風(fēng)最好要利用自然環(huán)境,如蘭棚周圍沒有建筑物或高墻、圍籬擋風(fēng),夏季能吹到西南風(fēng),冬季又能阻擋寒冷的北風(fēng).若自然環(huán)境無法通風(fēng),再用人工方法加強(qiáng),如用電風(fēng)扇或抽風(fēng)機(jī)強(qiáng)制送風(fēng),使空氣流動. 另外,空氣的清潔也非常重要.養(yǎng)蘭的地方有工廠廢氣、熱氣、沒煙排放或灰塵飛揚(yáng),都對蘭株有不利的影響,必須避免這些污染. 通風(fēng)的方法: 1.蘭棚不要設(shè)在高大建筑物之下. 2.蘭極四周不要建造密不通風(fēng)的圍墻. 3.密閉式的蘭棚要多開天窗及門窗. 4.蘭棚中央上方設(shè)大型電風(fēng)扇或抽風(fēng)機(jī). 5.蘭棚四周設(shè)置抽風(fēng)機(jī),抽入空氣. 6.蘭棚內(nèi)設(shè)置通風(fēng)管送風(fēng).
第十五章初學(xué)養(yǎng)蘭者應(yīng)該注意事項: 回頁首 1.不宜小株種大盆: 蘭花的生長習(xí)性和一般草本花卉不同,大多數(shù)的蘭類耐旱性強(qiáng),不喜歡密實(shí)、排水不良的植料,如果盆器太大,用料量就多,澆水后吸水性太強(qiáng),不易干燥,造成植料迅速腐朽,傷害根部.蘭花并不需要太多的養(yǎng)分,通氣、排水比養(yǎng)分更重要,用盆小些對蘭株成長反而有益. 2.不可勤澆水: 常澆水比少澆水害處多.愛花的人都具有一副善良的心,對花草也不例外,一看到稍為干燥,就會給它澆水,甚至不管是不干燥.長久以后太濕,根部就會腐爛,愛它反而害它.因?yàn)樘m花水分不足,只會失去元?dú)?可再調(diào)養(yǎng);水分太多腐根而死,則難以補(bǔ)救. 3.切勿有肥料就施用: 肥料成分三要素-氮、磷、鉀,必須按植物的生長需要和施用方法,施用不同比例的肥料,才能發(fā)揮肥效.初學(xué)種花的人常會有這種通病,就是有肥料就施肥,有時別人送給一包肥料,不管成分是什么就猛施肥,以致造成該長的不長,該開花的不開花.所以在施肥之前,必須先了解肥料的成分比例,再適當(dāng)施肥. 4.切莫施肥過量: 這也是初學(xué)者共同的通病.肥料使用說明書上明明寫著用量幾克,但在施用時,總會覺得這么少夠嗎,再給它多加一些,就這樣超量施肥,然后就發(fā)生了肥害.植物吸收肥料有一定的時間和限度,千萬不可過量.施肥的原則是"量少次多". 5.不要種得太深: 蘭花的生長習(xí)性與一般花木不同,必須加以認(rèn)識.平時都栽培一般花木的人,初學(xué)養(yǎng)蘭都會習(xí)慣地把蘭花種得很深,以致造成通氣不良,生育受阻,甚至發(fā)生新芽、根群腐爛.所以縱然是植盆后站立不穩(wěn),也要用鐵線或支柱設(shè)法扶持,不可用深植的方法穩(wěn)固蘭株. |
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