產(chǎn)婦宜食藥粥

       產(chǎn)婦由于失血易造成氣血虛損，以致出現(xiàn)乳汁不足、大便秘結(jié)、血虛體弱、腰膝酸軟、頭暈乏力等現(xiàn)象。若能經(jīng)常服用一些藥粥調(diào)養(yǎng)，對(duì)產(chǎn)后康復(fù)、母嬰健康均大有種益。現(xiàn)將幾款藥粥介紹如下，供產(chǎn)婦選用。
       龍眼粥：龍眼（桂圓）去核20克，上等紅棗 ZO克，糯米 120克，同時(shí)煮粥。加入少許紅糖調(diào)味，日服3次（早、中、晚各取一次），能養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)血，適用于產(chǎn)后貧血、心悸失眠、體質(zhì)虛弱者。
       黑芝麻粥：黑芝麻（去掉雜質(zhì)）30 克，大米100克。先將大米煮成粥，再將黑芝麻炒香研末，待粥熟時(shí)加黑芝麻末，調(diào)入適量白糖，早晚2次空腹食之。可養(yǎng)五臟、潤(rùn)腸通使。對(duì)產(chǎn)后氣血兩虧、津損腸燥之便秘者有校好療效。
       黑木耳粥：首選上等黑木耳20克，上等紅棗 20克，粳米120克。先將黑木耳 20克洗凈用溫水泡發(fā)后，同時(shí)放入鐵鍋內(nèi)加適量冷水煮熬成粥，再放入適量冰糖調(diào)味，分早晚們民一次。能益心補(bǔ)血，宜用于產(chǎn)后失血較多、頭暈?zāi)垦?、唇白、面無(wú)血色者。
       小麥大棗粥：取小麥60克，大紅棗20克，大米 100克。小麥煮汁去渣，加入大米、紅棗用文大煮粥，食用。此粥功效可養(yǎng)心神、止虛汗、益氣血、健脾胃，宜用于產(chǎn)后氣血兩虧、脾胃不足、汗出異常，以及心慌、氣短、納呆、乏力、失眠等癥狀者。

       常飲藥粥 軟化血管

       目前，臨床上用于防治動(dòng)脈硬化的藥物雖然越來(lái)越多，但長(zhǎng)期服用多具有一定副作用，而選用藥粥則不僅能起到較好的預(yù)防和治療作用，而且一般都無(wú)副作用。下面幾種藥粥取材方便，制作簡(jiǎn)單，不妨一試。
       1、玉米粉粥：玉米粉50克，粳米50克，先將玉米粉加清水適量調(diào)勻，待粳米煮粥將成時(shí)加入同煮至稠即可。每口服食1～2次。具有益肺寧心、調(diào)中開胃等功效。適用于動(dòng)脈硬化、高血脂癥、冠心病、心肌梗塞等心血管疾病患者服用。長(zhǎng)期服用對(duì)軟化血管功效尤著。
       2、大蒜粥：紫皮大蒜30～50克，粳米100克。將大蒜去皮，放沸水中煮l分鐘左右后撈出。再取粳米，放人煮蒜的水中煮成稀粥，然后將蒜放人，同煮為粥即可服食。每日1～2次。大蒜粥具有軟化血管、降血壓、降血脂等作用。
       3、何首烏粥：何首烏30～50克，粳米50克，大棗5枚。先將何首烏放入砂鍋內(nèi)，加清水適量煎取濃汁，去渣后與粳米、大棗同煮為粥即可服食，每日l(shuí)次。適用于老年人肝腎不足、陰血虧損、頭暈耳鳴、須發(fā)早白，以及高血壓、動(dòng)脈硬化，大便干燥等癥。
       4、甜漿粥：新鮮豆?jié){500克，粳米50克。將粳米淘洗干凈后，與豆?jié){一起煮粥，粥成后加冰糖少許。每日1～2次。甜漿粥具有健脾、養(yǎng)胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)虛等作用。適宜于年老體弱，營(yíng)養(yǎng)不良者，對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病有較好的防治作用。

       洋參燕窩粥
       【功 效】補(bǔ)肺養(yǎng)陰，止嗽寧血。
       【主 治】氣陰不足、久咳喘嗽、痰中帶血、肺結(jié)核咯血、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺心病、哮喘等。
       【制用方法】將燕窩15克洗凈，發(fā)透，西洋參4～5片，粳米100克，加水煎煮成粥，放冰糖適量調(diào)味，代餐食用。每日1次。
       洋參銀耳粥
       【功 效】養(yǎng)陰益肺，潤(rùn)腸止咳。
       【主 治】高年哮喘、干咳少痰、煩熱、盜汗、口干思飲、午后發(fā)熱、大便秘結(jié)、舌紅少津、脈象細(xì)數(shù)。
       【制用方法】將銀耳一小朵洗凈，冷水發(fā)透，西參4～ 5片，粳米100克，加水適量，文火煎煮成粥，放冰糖調(diào)味食用。若為糖尿病患者，可加木糖醇調(diào)味，入面粉做成糊粥食用。每日1次。
       人參核桃仁粥
       【功 效】溫肺潤(rùn)腸，補(bǔ)氣養(yǎng)血，固腎澀精，使用氣定喘。
       【主 治】體虛瘦弱、腰膝酸軟、陽(yáng)痿滑精、夜尿頻多、大便秘結(jié)，以及成年人肺結(jié)核、慢性支氣管炎、哮喘、高脂血癥等。
       【制用方法】取核桃仁(搗碎)，白參5克，粳米100克，加水適量。煎煮成粥，放糖調(diào)味食用。每日1次。
       人參山藥糊粥
       【功 效】扶正補(bǔ)虛，益氣健脾滋腎。
       【主 治】氣陰兩虧、諸虛百損、眩暈、健忘、腦鳴、消瘦、遺精、小便頻數(shù)，以及糖尿病、高脂血癥、動(dòng)脈硬化等。
       【制用方法】白參30克，生山藥500克，黃豆300克，均加工成粉，與500克面粉混合均勻。每次取粉約100克和粳米30克，做成糊粥食用，亦可放菜做成咸粥。每日1～2次。
       人參淡菜粥
       【功 效】補(bǔ)益五臟，養(yǎng)精生血，斂汗。
       【主 治】眩暈、健忘、自汗、盜汗、潮熱、煩躁，以及神經(jīng)衰弱，更年期綜合征、婦女白帶過(guò)多等。
       【制用方法】取淡菜10個(gè)(洗凈泥沙)，白參5～6片，粳米100克，加水適量，浸泡2小時(shí)，文火煎煮成粥，放鹽調(diào)味食用。每日1～2次。
       人參干姜粥
       【功 效】溫中散寒，健脾益胃。
       【主 治】脾胃虛寒、倦怠乏力、脘腹冷痛、食欲不振、腸鳴腹瀉、完谷不化、四肢不溫。
       【制用方法】紅參15克，干姜30克(烘干)，共研為細(xì)末，裝瓶備用。食粥時(shí)調(diào)入人參干姜粉3克和糖適量，拌勻食用。每日1次。
       雙補(bǔ)粥
       【功 效】補(bǔ)虛益氣，養(yǎng)血止血。
       【主 治】氣血虛弱、面色晄白、氣短懶言、頭目率暈、健忘、失眠、心悸、月經(jīng)過(guò)多、崩漏、先兆流產(chǎn)等。
       【制用方法】取紅參5～6片加水反復(fù)煎煮，濾取濃汁，直至藥物無(wú)味。以紅參汁煎煮糯米100克為粥，粥熟后，放入阿膠15克，再煮三五沸，令溶化，加糖少許調(diào)味食用。每日1次。
       補(bǔ)虛正氣粥
       【功 效】補(bǔ)正氣，療虛損，健脾胃，抗衰老。
       【主 治】勞倦內(nèi)傷、五臟虛衰、年老體弱、久病羸瘦、心慌氣短、體虛自汗、慢性泄瀉、脾虛久痢、食欲不振、氣虛浮腫等。
       【制用方法】將黃芪30克和紅參5克，用冷水浸泡半小時(shí)，入沙鍋煎沸，后改用文火煎成濃汁，取汁后再加冷水如前法煎取二汁，去渣，將兩次煎汁合并，分兩份，于每日早晚同粳米加水適量煮粥。粥成以后，入白糖少許調(diào)味食用。紅參也可制成參粉，調(diào)入黃芪粥中服食。
       參苓粥
       【功 效】健脾益氣，利水消腫，延年抗老。
       【主 治】脾虛濕盛、倦怠乏力、面浮肢腫、不思飲食、大便溏瀉，以及未老先衰、久病體弱等。
       【制用方法】廣泛將紅參15克，茯苓100克，共研為細(xì)末。粳米煮粥，半熟時(shí)入藥末3～5克，再加冰糖少許，煮至粥熟即成。早晚空腹食用，若作延年益壽保健用，紅參可改用白參。
       參苡粥
       【功 效】健脾，利水，抗癌，美容。
       【主 治】脾虛氣弱、身倦乏力、周身重著、肢節(jié)腫脹、食欲不振、水腫、腳氣、大便泄瀉，以及皮膚贅疣、青春疙瘩、胃癌、膀胱癌等。
       【制用方法】將白參50克研為細(xì)末。取粳米50克，薏苡仁30克，加水煎煮成粥，粥成后調(diào)入?yún)⒎?克、紅糖適量調(diào)味，空腹食用。每日1次。
       參茸粥
       【功 效】通治諸虛，延年抗老。
       【主 治】久病體弱、產(chǎn)后虛羸、未老先衰及一切氣血精液不足者。
       【制用方法】將白參50克，黨參150克，鹿茸3克，共研細(xì)末。煮粳米為粥，食粥時(shí)調(diào)入?yún)⑷追垡皇吵准凹t糖少許，和勻服用。每日1次。
       養(yǎng)陰粥
       【功 效】益氣養(yǎng)陰，清肺開胃，止渴生津。
       【主 治】氣陰不足、干咳少痰、咽干、口渴、心煩、聲啞、胸中實(shí)熱、食欲不振、宿食不化。
       【制用方法】取荸薺100克(去皮，洗凈，切成小塊)，西洋參5～6片，粳米50克，加水適量，文火煎煮成稀粥，入冰糖調(diào)味食用，每日1次。
       參麥粥
       【功 效】益心氣，養(yǎng)心神，斂虛汗，厚腸胃。
       【主 治】心脾虛弱、神疲勞倦、心神不寧、自汗、失眠、神經(jīng)衰弱。
       【制用方法】將白參30克(加工成粉)，糯米500克，小麥750克，混合后搗成碎米狀。每取100克做成糊粥，食粥前放入一食匙參粉調(diào)勻，加糖調(diào)味，作晚餐食用。
       人參百合粥
       【功 效】益氣養(yǎng)陰，清心潤(rùn)肺。
       【主 治】胸悶氣短、久咳喘嗽、心煩、失眠、自汗、盜汗、驚悸，以及神經(jīng)衰弱、肺結(jié)核低熱等。
       【制用方法】取白參5～6片，百合50克，粳米100克，加水適量，浸泡1小時(shí)許，文火煎煮成粥，粥將成時(shí)入冰糖調(diào)味食用。每日1～2次。
       參棗粥
       【功 效】補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神。
       【主 治】體倦乏力、食欲不振、大便溏薄、面色晄白、精神不安、心悸、虛煩不得眠、齒齦出血和各種貧血、紫癜等。
       【制用方法】取白參5～6片，大棗10枚，赤小豆30克，粳米50克，加水適量，浸泡2小時(shí)，以文火煎煮成粥，放入紅糖少許調(diào)味食用。早晚各食1次。
       參菇咸粥
       【功 效】益氣補(bǔ)虛，生津養(yǎng)血，健脾開胃。
       【主 治】虛勞心悸、氣短、自汗、脾虛食少、久瀉久痢，以及慢性肝炎、慢性支氣管炎、白細(xì)胞減少癥等。
       【制用方法】將白參7～8片，加水煎煮半小時(shí)后，入蘑菇30克，火腿5～6片，粳米100克，蔥姜末、精鹽少許，煎煮成粥，分頓隨量食用。
       參龍粥
       【功 效】益氣補(bǔ)虛，養(yǎng)血寧心，益脾開胃。
       【主 治】思虛過(guò)度、心脾勞傷、健忘怔忡、虛煩不眠、脾虛泄瀉、食欲不振、產(chǎn)后浮腫、自汗等。
       【制用方法】取紅參6～7片，桂圓10個(gè)，粳米100克，加水浸泡1小時(shí)，以文火煎煮成粥后，入紅糖少許調(diào)味食用。早、晚各食1次。
       人參豬肚咸粥
       【功 效】培補(bǔ)脾胃，益氣補(bǔ)虛。
       【主 治】脾氣虛弱、倦怠乏力、食欲不振、消化不良、消渴多飲、小便頻數(shù)，以及脫肛、胃下垂、子宮脫垂等。
       【制用方法】將豬肚去脂膜，洗凈，加水適量，煮至八成熟，撈出，切成絲狀備用。取粳米100克，豬肚絲100克，紅參5～6片，豬肚湯適量，再加水少許煎煮成粥，入蔥、姜、鹽調(diào)味。分頓隨量食用。
       參脊補(bǔ)虛粥
       【功 效】補(bǔ)虛弱，益精氣，強(qiáng)腰脊。
       【主 治】素體虛弱、身倦乏力、氣短懶言、腰脊疼痛強(qiáng)直、骨刺。
       【制用方法】取羊脊骨1具(洗 凈，剁碎)，狗脊、熟地各30克，紅參5～6片，加水適量，文火煎煮3～5小時(shí)，過(guò)濾(藥渣可以下次煮汁再用)，取藥汁與洗凈的粳米100克，煎煮成粥?？勺眉邮[、姜、鹽等調(diào)味，分頓隨量食用。
       人參鯽魚粥
       【功 效】益氣補(bǔ)虛，利水消腫。
       【主 治】脾氣虛弱、倦怠乏力、形體消瘦，面色萎黃、面浮肢腫、食欲不振、病后體弱、產(chǎn)后缺乳。
       【制用方法】將紅參30克研為細(xì)末，備用。鯽魚去腸雜，存鱗，洗凈，加水適量，放蔥、姜、鹽調(diào)料，煎煮約1小時(shí)，取鯽魚湯和粳米100克，煎煮成粥后，調(diào)入?yún)⒎?克，和勻，即可食用。每日1～2次。
       人參鴨汁粥
       【功 效】補(bǔ)虛勞，滋陰血，益脾胃，消水腫。
       【主 治】身體虛弱、倦怠乏力、潮熱、盜汗、面浮肢腫、食欲不振，以及營(yíng)養(yǎng)不良性浮腫、腎炎水腫、肝硬變腹水、心臟性水腫等。
       【制用方法】取青頭鴨1只(去內(nèi)臟及毛雜，洗凈)，紅參15克，加水適量，放蔥、姜調(diào)料，燒煮至鴨肉極爛為度。每次取湯適量，加粳米煮粥，粥成后放糖調(diào)味食用。
       雙參補(bǔ)粥
       【功 效】益氣滋陰，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，延年抗老。
       【主 治】產(chǎn)后或病后虛弱、精血虧損，以及一切氣血精津不足者。
       【制用方法】先將海參浸泡透發(fā)，切成薄片。每次取海參片30克，紅參片6～7片，粳米100克，加水煎煮成粥，最好入少量雞湯。粥成后根據(jù)口味，放糖或放鹽調(diào)味食用。
       人參黃米粥
       【功 效】益脾胃，止泄瀉。
       【主 治】消化不良、脾虛泄瀉、慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍。
       【制用方法】將紅參30克研為細(xì)末，備用。把粳米放鍋中炒至焦黃，每次取100克，加水適量，煎煮成粥后，調(diào)入紅參粉2克拌勻食用。每日1次。  山藥粥
       【功用】：補(bǔ)中益氣，健脾止瀉，益肺固精，止帶縮尿。
       【制法】：取山藥30克、大米180克，煮粥食用。
       人參粥
       【功用】：大補(bǔ)元?dú)?。適用于陽(yáng)氣衰弱、體質(zhì)虛寒的老年人，有延年益壽之功。
       【制法】：取粟米50克煮粥，加入人參末、姜汁各5克，和勻，空腹食用，連服10～15天。
       大棗粥
       【功用】：補(bǔ)益脾胃，對(duì)老年人體質(zhì)虛弱、失眠、營(yíng)養(yǎng)不良、脾虛腹瀉，白細(xì)胞、血小板減少及過(guò)敏性紫癜等均有一定的療效。
       【制法】：大棗10枚，加米100克煮粥食用。
       蓮子粥
       【功用】：益精氣、強(qiáng)智力、聰耳目、健脾胃，且可降血壓。
       【制法】：蓮子肉30克煮爛，加糯米100克，煮粥食用。
       綠豆粥
       【功用】：利水消腫，清暑解毒。適用于中暑煩渴、食物中毒、瀉痢等。亦可作為高血壓病的輔助治療。
       【制法】：綠豆30～60克，煮爛后加大米30～60克，煮粥食用。
       藕粉粥
       【功用】：補(bǔ)五臟，和脾胃，益血補(bǔ)氣。對(duì)于老年人腹瀉、胃口欠佳、口干渴等均有良效。
       【制法】：大米50克煮粥，藕粉30克用少量涼水調(diào)勻，沖入米粥內(nèi)調(diào)服。
       豆?jié){粥
       【功用】：寬中下氣、利大腸、消腫毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，黃豆不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還有降低膽固醇、防治心血管疾病和抗癌作用。
       【制法】：黃豆浸泡、濕磨濾漿，或用黃豆粉加少量水調(diào)勻，沖入米粥內(nèi)煮開食用。
       奶汁粥
       【功用】：補(bǔ)虛損、潤(rùn)五臟、益老人。
       【制法】：常用的有牛奶、羊奶、馬奶等動(dòng)物乳汁，但以牛奶最為普遍。大米100克煮粥，再加入動(dòng)物乳汁，煮沸服食。
       芝麻粥
       【功用】：滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血生津，潤(rùn)腸通便，烏發(fā)。用于老年人肝腎虧虛而引起的腰膝酸軟、頭昏耳鳴、須發(fā)早白或慢性便秘等。
       【制法】：芝麻15克，微炒后研成泥狀，加大米煮粥食用。
       蘿卜粥
       【功用】：清熱解毒，止咳化痰，順氣利尿，消食導(dǎo)滯。
       【制法】：取蘿卜100～250克，加大米100克煮粥食用。
       胡蘿卜粥
       【功用】：調(diào)養(yǎng)身體、健胃消食。含有胡蘿卜素，可防治維生素Ａ缺乏癥，降血壓。
       【制法】：取胡蘿卜數(shù)個(gè)，切片，加大米100克煮粥食用。
       芹菜粥
       【功用】：健胃祛濕，能除心下煩熱、頭昏目眩。有良好的降血壓、鎮(zhèn)靜和保護(hù)血管的作用。
       【制法】：芹菜100～150克，同粳米100克煮粥食用（一般先煮粥，再下芹菜）。
       羊肉粥
       【功用】：溫補(bǔ)強(qiáng)壯。用于老年人陽(yáng)虛畏冷、腰膝酸軟、頭昏眼花。為老年人冬令進(jìn)補(bǔ)良方。
       【制法】：瘦羊肉150～250克，切成小塊。加粳米 250克同煮食用（亦有羊肉與山藥同煮食用或用當(dāng)歸、生姜及羊肉煮湯服食，均可加調(diào)味品）。
       狗肉粥
      【 功用】：溫腎壯陽(yáng)。溫補(bǔ)之性較羊肉更強(qiáng)。多用于老年人體弱陽(yáng)虛、畏冷、手足不溫、腰膝酸軟、尿頻等。為冬令進(jìn)補(bǔ)佳品，老人陰虛火旺者勿食。
       【制法】：狗肉100克，切小塊。與粳米100克共煮粥食用（酌加鹽、姜、蔥、酒調(diào)