養(yǎng)鴨，首先要建養(yǎng)鴨場(chǎng)，選址很重要，選擇鴨場(chǎng)地址時(shí)，以下5個(gè)因素可作為選擇的依據(jù)：
1、環(huán)境無污染；
場(chǎng)址周圍5公里內(nèi)，絕對(duì)不能有畜禽屠宰場(chǎng)，也不能有排污企業(yè)，且鴨場(chǎng)要遠(yuǎn)離居民點(diǎn)3公里以上。
2、水源充足、水質(zhì)無污染
養(yǎng)鴨的用水量特別大，鴨場(chǎng)水源應(yīng)充足，即使是干旱季節(jié)，也不能斷水。同時(shí)，水質(zhì)必須干凈，無任何污染。
3、交通方便
鴨場(chǎng)要選建在交通方便，靠近鴨子集散地的地方，但不能在車站、碼頭或交通要道的附近建場(chǎng)，以免給防疫帶來麻煩。
4、地勢(shì)高燥
鴨場(chǎng)的地形要稍高一些，并略向水面傾斜，最好有5－10度的坡度，以利排水；土質(zhì)以砂質(zhì)壤土最適合。
5、鴨舍朝南或東南
鴨舍地址要選在水面的北側(cè)，把鴨灘和水上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)放在鴨舍的南面，使鴨舍的大門正對(duì)水面向南開放。這種朝向的鴨舍冬暖夏涼，有利于鴨子產(chǎn)蛋和生長(zhǎng)發(fā)育。
除上述5個(gè)方面外，還要考慮一些特殊情況，如在沿海地區(qū)，經(jīng)常遭受臺(tái)風(fēng)襲擊的地方不能建造鴨場(chǎng)；夏季通風(fēng)不良的山岙不能建造鴨場(chǎng)；電源不穩(wěn)定或尚未通電的地方不宜建場(chǎng)。
場(chǎng)址選好后，要向當(dāng)?shù)剜l(xiāng)（鎮(zhèn)）政府有關(guān)部門提出申請(qǐng)，批準(zhǔn)后方能建造。
鴨場(chǎng)建好后，第二步要進(jìn)一批雛鴨，這涉及到“禽流感”問題，一定要通過當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門畜牧站的登記，請(qǐng)畜牧站的技術(shù)人員幫助，解決養(yǎng)殖技術(shù)、免疫程序及鴨病防治等具體事宜，在實(shí)踐中虛心請(qǐng)教、認(rèn)真學(xué)習(xí)、結(jié)累經(jīng)驗(yàn)，從實(shí)踐中走出一條養(yǎng)鴨致富的路來，這是很重要的。
其三，可到新華書店去購買有關(guān)養(yǎng)鴨的技術(shù)書籍，空余時(shí)間學(xué)習(xí)，因?yàn)?，鴨子從雛鴨到青年鴨到蛋鴨，各個(gè)階段的管理技術(shù)各不相同，書本知識(shí)和生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合，有助你養(yǎng)鴨的成功。
鴨病防治方法
1、鴨瘟
是鴨的一種急性傳染病。臨床特點(diǎn)是高熱、腳軟、步行困難，拉綠色稀便，流淚。常見頭頸部腫大，故有“大頭瘟”之稱。
病原是一種皰疹病毒。不同年齡、品種和性別的鴨對(duì)該病毒都有很高的易感性。本病發(fā)
生無明顯的季節(jié)性，但通常在春、夏、秋季流行最嚴(yán)重。
癥狀：潛伏期2-5天，體溫42℃，精神、食欲較差，體溫高達(dá)44℃時(shí)，拒食，口渴好飲水，兩腳發(fā)軟，羽毛松亂，翅膀下垂，行動(dòng)遲緩。嚴(yán)重時(shí)伏地不能行走。排綠色或灰綠色稀便。眼臉腫脹，流淚，分泌漿液或膿性粘液。鼻分泌物增多，呼吸困難，常見頭頸部腫脹。
病程一般3-4天，最后衰竭而死，死亡率90%以上。
防治：本病無特效藥，主要是搞好預(yù)防接種和加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。
(1)注射鴨瘟雞胚弱毒苗，2月齡以上鴨200倍稀釋液胸肌注射1ml；初生雛鴨用50倍稀釋液腿部肌注0.25ml。
(2)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，鴨舍、用具和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)定期消毒，保持清潔衛(wèi)生，不到疫區(qū)放牧。
2、鴨病毒性肝炎
是雛鴨的一種急性傳染病，死亡率高達(dá)90%。主要危害4-10日齡雛鴨。
病原體是一種腸病毒。感染后潛伏期1-4天。突然發(fā)病，迅速傳播。病鴨精神萎頓，眼半閉、嗜睡狀，并見神經(jīng)癥狀，運(yùn)動(dòng)失調(diào)，身體倒向一側(cè)，或背著地、轉(zhuǎn)圈，雙腳痙攣性運(yùn)動(dòng)，頭向后仰，呈角弓反張姿勢(shì)。上述癥狀出現(xiàn)幾分鐘至幾小時(shí)內(nèi)死亡。
剖檢：肝臟腫大、質(zhì)脆，被膜下有大小不等的出血點(diǎn)或出血斑。膽囊腫大，充滿膽汁。腎、脾有時(shí)腫大。
防治：利用高免血清和康復(fù)鴨血清肌肉注射0.5ml，進(jìn)行預(yù)防。也可用免疫過母鴨產(chǎn)的蛋，制成免疫蛋黃，給病鴨每只注射1-1.5ml。
雛鴨增喂適量各種維生素及礦物質(zhì)，以增強(qiáng)體質(zhì)。不同日齡雛鴨嚴(yán)格實(shí)行隔離分開飼養(yǎng)。
3、鴨副粘病毒病
病原是鴨副粘病毒，以侵害消化道和呼吸道為特征的傳染病。
癥狀：病初病鴨食欲減少，羽毛松亂，飲水增加，縮頸，兩腿無力，孤立一旁或癱瘓。羽毛缺乏油脂，易附著污物。開始排白色稀糞，中期糞便轉(zhuǎn)紅色，后期呈綠色或黑色。部分病鴨，呼吸困難，甩頭，口中有粘液蓄積。有些病鴨出現(xiàn)轉(zhuǎn)圈或向后仰等神經(jīng)病狀。
剖檢：發(fā)現(xiàn)肝、脾腫大，表面和實(shí)質(zhì)有大小不等的白色壞死灶。十二指腸、空腸、回腸出血、壞死，結(jié)腸見豆?fàn)畲笮?。腺胃與肌胃交界處有出血點(diǎn)。鴨口腔粘液較多，喉頭出血，食道粘膜有芝麻大小灰白色或淡黃色結(jié)痂，易剝離。
防治：(1)對(duì)鴨群立即接種鴨副粘病毒疫苗，每只肌注0.5ml；(2)發(fā)生副粘病毒病時(shí)，易并發(fā)大腸桿菌病，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)大腸桿菌病的預(yù)防和治療；(3)鴨棚舍、用具、場(chǎng)地徹底消毒(包括流動(dòng)水面)。
4、減蛋綜合癥
本病是由禽的一種腺病毒引起的傳染?。徊《局饕趾ι诚到y(tǒng)，經(jīng)繁殖、喉頭和排糞時(shí)排毒。
本病主要發(fā)生于產(chǎn)蛋鴨群，其傳染途徑既可經(jīng)蛋垂直傳播，也可通過呼吸道、消化道水平傳播。
癥狀：病鴨一般無特殊癥狀，主要表現(xiàn)突然發(fā)生產(chǎn)蛋明顯下降，比發(fā)病前正常產(chǎn)蛋量下降50%左右。病鴨產(chǎn)軟殼蛋、畸形蛋、小個(gè)蛋，有的蛋蛋清稀薄如水樣。很少死亡，多數(shù)鴨吃食正常。
剖檢：發(fā)病鴨卵巢發(fā)育不良，輸卵管萎縮，卵泡軟化，子宮和輸卵管粘膜水腫、出血、肥厚，輸卵管內(nèi)滯留干酪樣物質(zhì)或白色滲出物。
防治：本病應(yīng)與禽流感、蛋子瘟等傳染病或其他原因如飼養(yǎng)管理、飼料等引起的產(chǎn)蛋下降相區(qū)別。
預(yù)防可用疫苗接種：蛋鴨120日齡用鴨減蛋綜合癥油乳劑滅活疫苗(或鴨減蛋綜合癥蜂膠滅活疫苗)皮下注射每羽1毫升。
在本病流行區(qū)域已發(fā)病鴨群，加強(qiáng)消毒，鴨群補(bǔ)充維生素AD??3粉、復(fù)合維生素、增蛋寶等，以及抗病毒藥(如病毒靈)、抗菌藥，對(duì)預(yù)防和控制本病有一定效果。
5、鴨傳染性腦脊髓炎
本病主要是侵害雛鴨神經(jīng)系統(tǒng)的一種病毒性傳染病。以運(yùn)動(dòng)失調(diào)和頭頸部震顫為主要特征。病原為禽腦脊髓炎病毒，主要侵害1-3周齡雛鴨，7-14日齡最易感。發(fā)病率為50%-60%，死亡率為20%-30%。本病主要經(jīng)消化道傳染，種鴨感染后可經(jīng)蛋垂直傳播。
癥狀：常出現(xiàn)在1-3周齡的雛鴨，開始精神不振，隨之發(fā)生運(yùn)動(dòng)失調(diào)，前后搖晃，有的坐在地上，有的倒臥在一側(cè)，以后癥狀更加明顯，很少活動(dòng)，如受驚擾，行走動(dòng)作不能控制，足向外彎曲難以行動(dòng)，兩翅展開。頭頸震顫，步態(tài)不穩(wěn)，最后呈側(cè)臥癱瘓狀態(tài)。病初雛鴨有食欲，當(dāng)病鴨完全麻痹后，則無法攝食和飲水，衰竭并相互踩踏死亡。
剖檢：可見大腦水腫，大腦后半部有液囊，腦膜充血，并有淺黃綠色深濁的壞死區(qū)。肌胃內(nèi)層有較多細(xì)小點(diǎn)狀白色病灶。脾臟稍腫，小腸輕度炎癥。
防制：在發(fā)病嚴(yán)重地區(qū)種鴨應(yīng)接種疫苗，在種鴨產(chǎn)蛋前1個(gè)月接種禽腦脊髓炎油佐劑滅活疫苗。
當(dāng)雛鴨發(fā)病時(shí)，立即淘汰重病雛鴨，并做好消毒、隔離與綜合防制措施，防止病原擴(kuò)散。對(duì)全群注射腦脊髓炎高免卵黃抗體，同時(shí)用病毒靈粉劑，每包50克，混水25公斤，配合維生素C、復(fù)合維生素B液及抗生素，連用3-5天可控制病情。
6、鴨壞死性腸炎
本病又稱爛腸瘟，是由壞死桿菌感染鴨的腸道后生長(zhǎng)繁殖并產(chǎn)生毒素所引起的一種慢性傳染病。特征是腸道粘膜壞死，排黑色稀糞。
病原廣泛存在于自然界，在土壤、污泥塘、動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)等處均可發(fā)現(xiàn)，甚至常見于健康動(dòng)物的腸道內(nèi)。當(dāng)鴨腸道粘膜損傷或細(xì)菌、寄生蟲感染，將粘膜破壞，或鴨群飼養(yǎng)管理不良，鴨棚潮濕、營(yíng)養(yǎng)缺乏時(shí)最易發(fā)病。本病一年四季均可發(fā)生，但潮濕、炎熱季節(jié)多發(fā)。發(fā)病多見于成年鴨。
癥狀：病鴨精神萎靡，鴨體消瘦，拉出腥臭的黑褐色稀糞，肛門周圍常粘有糞便。食欲下降，甚至廢絕，有時(shí)見病鴨口中吐出黑色液體。
剖檢：打開腹腔，惡腥臭氣味撲面而來。腸粘膜充血、水腫，腸壁增厚，嚴(yán)重者腸粘膜壞死，甚至腸壁穿孔。腸粘連，發(fā)黑。腎腫大，肝腫大，質(zhì)脆。
防治：治療本病的首選藥物是青霉素、痢特靈、桿菌肽，另外可選用阿莫西林、林可霉素、百服安。在臨床上往往采用多種藥物交替使用。
對(duì)本病預(yù)防，主要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，以提高抗感染能力；同時(shí)做好鴨舍的衛(wèi)生和日常消毒工作。在多發(fā)季節(jié)，可用上述藥物進(jìn)行預(yù)防。
7、鴨疫巴氏桿菌病(鴨傳染性漿膜炎)
病原是鴨疫巴氏桿菌，革蘭氏陰性。主要發(fā)生于2-7周齡以下的雛鴨。飼養(yǎng)管理不良以及其他應(yīng)激因素都能促使本病發(fā)生和流行。
癥狀：潛伏期1-3天。病鴨眼鼻分泌物增多，眼周圍羽毛粘濕，咳嗽、噴嚏。拉黃綠色稀便。腿軟，走路搖擺，跛行臥地不起，后期倒地，兩腿呈游泳狀劃動(dòng)。肌肉痙攣，頭頸震顫，很快死亡。慢性病例頭頸扭曲，采食困難，消瘦死亡。
剖檢：病死鴨心包積液，后期心包及心外膜上有纖維素附著，心包粘連。肝腫大，邊緣增厚，有白色包膜，肝臟有出血點(diǎn)或血包。氣囊渾濁不透明，有淡黃色干酪樣物。
治療：用林可霉素和環(huán)丙沙星效果好。林可霉素20%拌料，連用3天。病重鴨按每公斤體重10mg，肌肉注射，每日2次，連用2-3天?；蛴铆h(huán)丙沙星0.01%濃度作飲水，連用3-5天。
預(yù)防：(1)7日齡雛鴨皮下接種鴨傳染性漿膜炎疫苗0.5ml/只。
(2)在12日齡和30日齡用林可霉素和環(huán)丙沙星交替預(yù)防一次。
(3)棚舍、用具和場(chǎng)地定期消毒，保持清潔衛(wèi)生，舍內(nèi)通風(fēng)。
8、卵黃性腹膜炎(鴨蛋子瘟)
本病是產(chǎn)蛋母鴨常見的疾病。由致病性的埃希氏大腸桿菌感染產(chǎn)蛋母鴨的卵巢、卵子和輸卵管，導(dǎo)致母鴨發(fā)生卵黃性腹膜炎。本病流行于產(chǎn)蛋期間，可使母鴨產(chǎn)蛋率下降，并發(fā)生死亡，死亡率為10%-20%，具有較強(qiáng)的傳染性。當(dāng)鴨群在污穢的淺水池或淺水塘內(nèi)交配、公鴨的外生殖器發(fā)生潰爛等，均能傳播本病。
病鴨輸卵管常因感染大腸桿菌而發(fā)炎，使輸卵管傘部粘連，漏斗部的喇叭口在排卵時(shí)不能打開，卵泡不能進(jìn)入輸卵管而掉入腹腔引發(fā)本病。
癥狀：病鴨表現(xiàn)為精神沉郁，食欲減退，不愿活動(dòng)，兩腳緊縮，蹲伏在地。下水后常離群獨(dú)自飄浮，羽毛濕水(俗稱游毛)。肛門周圍粘滿污穢發(fā)臭的排泄物，排泄物中有粘性蛋白狀物或黃色碎片，糞便中有時(shí)混有蛋清、蛋黃。腹部下垂膨大。病鴨后期食欲廢絕、失水、眼球凹陷，發(fā)病1周左右衰竭死亡。鴨群產(chǎn)蛋率緩慢下降。
剖檢：特征性病變是卵黃性腹膜炎，腹腔內(nèi)有少量淡黃色腥臭而混濁液體，混有破損的卵黃。腹腔內(nèi)臟器官表面覆蓋淡黃色凝固的纖維素性滲出物。腸相互粘連，腸漿膜上有出血點(diǎn)，卵巢變形萎縮，卵子出血、死亡。腹腔內(nèi)卵黃存在時(shí)間長(zhǎng)久，則凝成硬塊，切面呈層狀。
防治：平時(shí)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)鴨群的消毒衛(wèi)生措施。對(duì)種用公鴨應(yīng)逐只檢查，發(fā)現(xiàn)外生殖器有病變的公鴨，一律淘汰。不到污穢淺水池、塘內(nèi)放牧。保持產(chǎn)卵窩干燥清潔。
及時(shí)隔離病鴨。藥物治療可選用①痢特靈0.03%-0.04%濃度拌料，喂5-7天。②1000公斤體重鴨每天用40克氯霉素分2次飲水，用3-5天。③阿莫西林50克混水50公斤，每天2次，用3-5天。④慶大霉素肌注1-2萬單位/只，每天1次，連用3天。⑤因配種需要，不能淘汰的公鴨，外生殖器有病變的，用雙氧水清洗，并在病變部位涂擦抗菌素軟膏或5%碘甘油，每天1-2次。
9、鴨出敗(禽出敗)
病原是多殺性巴氏桿菌，革蘭氏陰性。除鴨外，雞、鵝和火雞等家禽都能感染發(fā)病。由于病禽常常有劇烈下痢癥狀，所以統(tǒng)稱禽霍亂。通過呼吸道和消化道傳染。成年鴨多發(fā)，幼鴨少發(fā)。
癥狀：癥狀可分最急性、急性和慢性三類。最急性往往看不到臨床癥狀，突然倒地死亡或晚上進(jìn)棚還正常，第二天一早發(fā)現(xiàn)死在棚內(nèi)。急性型病鴨精神萎頓，離群，翅、尾下垂，頭隱伏翅下，似睡，食欲廢絕，體溫42.5℃-43.5℃，口渴，呼吸困難，張口呼吸。病鴨常搖頭，排灰白色或綠色稀便，病鴨癱瘓，1-2天內(nèi)死亡。慢性主要表現(xiàn)消瘦，關(guān)節(jié)腫脹、跛行。
剖檢：可見心外膜或心冠部脂肪、肺、胃腸道粘膜和漿膜等有小出血點(diǎn)，十二指腸出現(xiàn)出血性腸炎。肝腫大、色淡、質(zhì)變硬，散布有灰白色針尖大的壞死點(diǎn)。慢性病鴨關(guān)節(jié)腫脹，有豆渣樣滲出物。
防治：加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。2月齡以上鴨，每只肌肉注射禽霍亂氫氧化鋁菌苗2ml，或肌注山東省生產(chǎn)的禽霍亂蜂膠滅活疫苗1ml。藥物治療。(1)飲水中加入0.05%恩諾沙星，連用6-8天。(2)氯霉素按每公斤體重20mg一次肌注，或土霉素每公斤飼料加2g拌和喂鴨。(3)喹乙醇按每公斤體重20-30mg，一次口服。
10、鴨胰腺炎癥
鴨胰腺炎癥多發(fā)于20-30日齡的肉鴨及50-90日齡的青年鴨。其原因是由于營(yíng)養(yǎng)或代謝失調(diào)引起。
癥狀：病鴨主要表現(xiàn)腳軟，行走困難，不愿下水，精神不振，生長(zhǎng)緩慢，腹瀉。發(fā)病3-5天后死亡，多因鴨相互踩踏而死。
剖檢：可見胰腺腫大、充血，呈粉紅色或蒼白色。其他臟器無明顯變化。
防治：胰腺炎粉每包(50g)拌料25-50kg，連用3-5天。同時(shí)服用15%水溶性氟哌酸(每包50g、加水50kg)，以防繼發(fā)腸炎。此外，應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，在料中加入維生素A、D及復(fù)合維生素B液、蛋氨酸、微量元素等，以使飼料營(yíng)養(yǎng)全面。
11、鴨維生素B2缺乏癥
維生素B??2(核黃素)是機(jī)體生物氧化過程中多種酶(特別是黃霉)的組成部分，參與體內(nèi)許多的營(yíng)養(yǎng)代謝過程，對(duì)家禽的正常生長(zhǎng)發(fā)育與繁殖功能都有很大影響。
發(fā)病原因：①飼料單一，缺乏維生素B??2的含量；②配合料中未添加多維素，或多維素品質(zhì)低劣；③飼料貯存不當(dāng)，尤其是曝曬或遇堿性物質(zhì)，飼料中維生素B??2被破壞；④長(zhǎng)期飼喂高脂肪低蛋白飼料，導(dǎo)致機(jī)體對(duì)維生素B??2的需要量增加；⑤環(huán)境溫度或高或低，機(jī)體對(duì)維生素B??2的消耗量大大增多。
癥狀：雛鴨缺乏維生素B??2，常發(fā)生在2-4周齡，主要表現(xiàn)為消化機(jī)能混亂、生長(zhǎng)緩慢、消瘦、貧血、衰弱、羽毛蓬亂、絨毛稀少，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)拉稀。特征性癥狀是趾爪向內(nèi)蜷曲，不能站立，以飛關(guān)節(jié)著地，癱瘓不起，兩翅展開。病鴨雖有食欲，但因無法行走站立采食或被踩而死。成年鴨主要表現(xiàn)產(chǎn)蛋率及蛋的孵化率顯著降低，有些種蛋孵出的幼雛體小，浮腫，趾爪蜷曲，絨毛稀少，卵黃吸收慢。
剖檢：可見坐骨神經(jīng)和臂神經(jīng)顯著變粗。胃粘膜萎縮，胃壁變薄，腸內(nèi)有多量泡沫狀內(nèi)容物。肝臟腫大，含較多脂肪。
防治：喂富含維生素B??2的飼料，或可多喂些青綠飼料，配合飼料應(yīng)添加一些多維素。病鴨群飼料中，每公斤添加核黃素20毫克左右，連用一周。病重鴨可口服核黃素，雛鴨每只每天服2毫克，成年鴨5-6毫克。
飼料中適當(dāng)添加多維素，一般保持雛鴨每公斤飼料中含有核黃素3.6毫克左右，育成期1.8毫克，種鴨2.2-3.8毫克。 1.鴨瘟。春、夏、秋三季多發(fā)，發(fā)病率、死亡率均高。預(yù)防：在10～15日齡注射鴨瘟疫苗。治療：每100只成鴨用川芎、黨參各15克，滑石、肉桂、甘草各20克，雙花10克，郁金12克，花椒8克，煎水取汁，加入50度白酒200克調(diào)勻，給鴨飲服。不能自飲的灌服，每只4～5毫升。連用2劑可治愈。
2.雛鴨肝炎病。1～3周齡鴨易感，5周齡以內(nèi)多發(fā)，發(fā)病急、傳播快。預(yù)防：給種母鴨每年免疫2次。治療：每100只鴨用茵陳100克，香薷、大黃、龍膽草、梔子、黃芩、黃柏、板藍(lán)根各40克，煎水取汁加白糖500克給鴨飲水或拌料，每天1劑，連用3天。同時(shí)每50公斤飼料加禽用多維素50克、酵母片100片(搗碎)拌勻。
3.鴨傳染性漿膜炎。預(yù)防：平時(shí)在飲水中加入2%～4%新諾明。治療：每公斤鴨體重用慶大霉素7500國際單位，加入飲水中，連用2～3天，并在飼料里添加適量禽用多維素，提高療效。
4.鴨巴氏桿菌病。最急性型的病鴨往往無任何癥狀，突然拍動(dòng)幾下翅膀，倒地死亡。病程1～2天，病鴨體溫上升到43℃以上，尾翅下垂，飲水增多，口、鼻流泡沫樣液體，常甩頭。對(duì)于常常發(fā)生此病的鴨場(chǎng)可每10天用喹乙醇拌飼料喂3天，按每公斤飼料25毫克使用，或每周用穿心蓮粉拌料飼喂2～3天，或用土霉素堿按每公斤體重50毫克拌料飼喂2天，有較好的預(yù)防作用。對(duì)病鴨用青、鏈霉素按每公斤體重各5萬單位肌肉注射，1天2次，連用2天，見效較快。磺胺類藥，如磺胺嘧啶
