紅棗紫米蒸蓮藕(養(yǎng)血生肌,潤(rùn)色美膚功效)
材料：中段蓮藕3節(jié)，黑糯米80克，紅棗60克。 做法：
1．黑糯米泡水2小時(shí)，瀝干。 2．蓮藕去皮，在較粗的一端切口，塞入泡好的黑糯米，入鍋大火蒸30分鐘，加入冰糖和鹽，再小火蒸2小時(shí)，取出晾涼切片。 3．紅棗去核倒入果汁機(jī)，加水一杯搗成汁，倒鍋中加冰糖煮開(kāi)，水淀粉勾芡，倒在切片的蓮藕上。 功效：養(yǎng)血生肌、潤(rùn)色美膚。 蓮藕健脾開(kāi)胃、益血生??；紅棗滋陰養(yǎng)血、健脾安神；紫米補(bǔ)血。此菜還可當(dāng)主食或小吃食用。
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來(lái)自： g-g > 《飲食衛(wèi)生》
