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生活小竅門（竅門雖小卻實用）1、煮面時，在沸水中加入幾滴牛奶，放很長時間也不會粘在一起。 2、如果不小心書本被水弄濕，待書干后，書就會變皺。可以把弄濕的書本按平，放進冰箱冷凍室，兩天后取出，書本就會變得和新的一樣了。 3、巧除電冰箱積霜：電冰箱用乆后，冷凍室內會積霜?？蓪⒎奖忝嫠芰洗瞄_，放在水中泡一下，然后把它貼在冰箱內壁四周，待結霜后，將塑料袋弄下來，霜也就隨之除下。 4、微波爐用的時間長后，會有異味。只要拿一只碗放一些清水，加入少許白醋或檸檬汁，用高火把水煮沸，再用抹布摖微波爐內腔，異味就可除去。 5、對耳吹氣輕松止鼻血：因熱癥、摔跤而流鼻血的時候，如果左鼻孔流，就往右耳朵里吹氣，立刻止血，反之亦然。兩個鼻孔同時流的話，可不能用此方法。 6、醇酒者可飲些牛奶，使蛋白凝固，保護胃黏膜，緩解對酒精的吸收。醇酒不但神智尚清醒者可嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汢灌服，能醒酒。 7、切過魚的菜刀會沾上腥味，只要用生姜摖一遍，腥味就可除去。做過魚的鍋里，往往殘留魚腥味，把鍋燒熱，放進泡過的濕茶葉，腥味即可除去。 8、巧除沐浴噴頭水垢：把噴頭卸下來，取一個大一些的碗或杯子，倒入米醋，把噴頭（噴水孔朝下）泡有醋里，數(shù)小時取出，用清水沖凈即可。 10、茶杯使用時間長了會留下茶垢，可以用食鹽來清洗。首先用水把茶杯打濕，放上食鹽用手搓有茶垢的地方，大概五秒就可以了。 11、用海晏溫水把木耳泡開，再放兩勺淀粉用手拌勻，附在木耳上的細小臟物便會脫離。這時，只要撈出木耳用清水沖洗即可將其洗凈。 12、夏天到了，家里出現(xiàn)蟑螂真是不可避免。有個簡單又可省錢的辦法：用洗衣粉滲水后攪勻，對準 蟑螂噴，即刻便死去。 13、把空可樂瓶從中部剪開，上部既是一只實用漏斗。搟面條可用空玻璃瓶代替。 14、調味出錯補救法：苦瓜太苦時可滴入少許白醋除去苦味；煲湯過于油膩時，將少量紫菜在火上烤一下，撒入湯中可去膩。 15、將洋蔥放入冰箱冷凍室，過一兩分鐘再拿出來切，就不會流眼淚了。 16、冷水熬魚無腥味，爆炒肉類要嫩放匙水，骨湯沸后加醋增鈣量，淗米水泡刀防生銹，青葉菜炒時忌冷水，鹽摖醋摖去茶膩，啤酒洗臉皮膚滑，洗頭更是色澤亮。 17、驅蠅的竅門：1、在廚房里多放些蔥、蔥頭、大蒜，蒼蠅不敢光臨。 18、去除物品上的標簽法：用雪花膏涂在標簽上，過一會，用手一撕就搞定。 19、米飯夾生，可用筷子在飯內扎些直通鍋底的孔，灑入少許開水重燜。若止表面夾生，只要把表層翻到中間再燜即可。 20、煮餃子時放鹽，水開不溢出。水開之后，將餃子下鍋，蓋上鍋蓋，等水再開之后揭開蓋子再煮，這樣既容易熟，餃子皮也不會破。 21、巧用醋：醋加鹽煎服，可治輕微吐瀉；燉肉或燉排骨時放點醋，可使其易熟；在皮鞋油中加點醋，可使摖后的皮鞋面光澤更亮，更持久。 22、家里儲存的大米經常會長蟲，將大蒜和姜包好或是將一小杯白酒放在大米中，可防止大米長蟲。 23、吃葡萄時總是要一顆一顆洗干凈，很麻煩，可以把整串的葡萄用面粉裹一下，使葡萄沾滿面粉，再用清水舉不清洗干凈即可食用。 24、冰箱治燙傷：手腳被燙傷，可立即將燙傷的手腳伸入冰箱內，既可減輕疼痛，又能避免起泡。 25、衣服上被油沾染后，擠點牙膏或酒精或食鹽溶液于漬處，輕輕擦幾次再用清水搓幾次即可，如果是熟油弄臟衣服，用鹽水浸泡后再搓上肥皂沖洗即可。 26、用茶葉渣撒在垃圾上能防止魚蝦、動物內臟等發(fā)臭;在垃圾上撒洗衣粉可以防止生出小蟲子；在垃圾桶底部墊報紙，垃圾袋破漏時，報紙可以吸干水份防止發(fā)臭。 27、用久的銅器、鋁器先用食醋涂一遍，干后再用水洗，容易擦掉污垢。擦皮鞋時在皮鞋油中地二滴醋，可使皮鞋光亮保持較久。 28、只要將幾個樟腦丸放在盛鐵器用具的工具箱里，就可以防止鐵器生銹。 29、護發(fā)素可使毛巾柔軟：用護發(fā)素清洗毛巾，毛巾曬干后會變得又軟又香，煥然一新。 30、抽油煙機儲油盒的清理方法：把里面的油倒掉，再把碾碎的雞蛋殼鋪在儲油盒里，再用衛(wèi)生紙擦拭干凈。雞蛋殼數(shù)量由儲油盒的大小和殘留油的數(shù)量決定。 31、磨刀的好辦法：把刀放在鹽水里泡20分鐘后，拿出放在磨刀石上磨，邊磨邊澆鹽水，既能磨得快，又能延長刀的使用壽命。 32、魚皮不粘鍋竅門：煎魚時，先將炒鍋燒熱，再用鮮姜涂擦鍋內壁，然后倒入食用油，魚皮就不粘 鍋 33、切辣椒如何防辣眼：辣椒先放在冰箱里冰凍片刻，或先用涼水浸泡一下再切，或邊蘸水邊切，均可減少辣味的散發(fā)。 34、打雞蛋前把雞蛋用力搖一搖，就能使蛋清全部倒出來沒有一點浪費，煮粥時用一個勺子倒扣在鍋內，粥不會溢出，因為勺子破壞了沸水流動的方向。 做家務的技巧大全 1.木質的滑道在使用一段時間后就會發(fā)“澀”，如果發(fā)生這種情況可以在掛窗簾的木棍上纏一層鋁箔片，就會滑動自如，不受阻礙了。 2.若不小心把生雞蛋掉在地板上，不能急于清理，不然會越忙越亂，可以在蛋液沾污處撒上一些食鹽，過15分鐘～20分鐘后再打掃，就能輕而易舉地掃除干凈。 3.不小心打碎白熾燈泡是件讓人頭疼的事，最麻煩的就是燈頭不易取下來，這時可先將電門關掉，然后用海綿橡皮球或大個兒馬鈴薯塞進碎泡中旋轉，燈頭即可轉出。 4.房間充滿煙氣時，可用毛巾浸上稀釋了的食醋，并在房間里揮動，其效果不亞于空氣調節(jié)器的作用。用拖把拖廚房的地面時，也可在拖把上倒一點兒醋。醋的作用相當于清潔劑，有助于去掉地面上的油垢。 5.在一天之內要去掉室內的油漆味，可在室內放一盤阿莫尼亞水或一盤醋。如有洋蔥，也可以將其切片泡入裝水的碗里，放在房間內。 6.如果因事要離家?guī)兹?，又無別人代為澆花時，可用棉花捻成心兒，在水中浸足水分后，一端放入水罐中，另一端放進花盆里，能使花盆在數(shù)日內保持濕潤。 小竅門是解決家庭許多麻煩事的一把鑰匙，而很多竅門又是在生活中積累的，做一個有心人就能讓看來很麻煩的事迎刃而解。 1、可以利用家用電器、家用器械、家用清潔劑等一切可供利用的家庭服務產品，用金錢買時間，最大限度地實現(xiàn)家庭電氣化，以最小的精力，最短的時間完成最繁重、復雜的家務勞動。 2、對階段性和可以累積的家務工作，可以集中起來完成。如家庭大掃除，可商定一個日子，全家人一起干，迅速完成。洗曬衣被，可積到一定數(shù)量，投入洗衣機，一次性完成。 3、一些零星家務活可以見縫插針，各個擊破。將那些零散的家務，如疊衣服、縫扣子、擦桌子等等，插在大宗家務或讀書的間隙進行，整塊時間用于工作、學習或娛樂。 4、有效利用單位家務時間。在一個單位時間內，盡量作好安排，同時完成幾件家務，提高時間的利用率。比如一邊洗衣服，洗衣機排出的水還可以拖地板等。 5、想好了再干，避免重復勞動。干家務以前，先統(tǒng)籌規(guī)劃一下要做的幾件事，然后排出一個合理的次序，這樣可以有效又合理。 6、把易拉罐的拉環(huán)釘在畫框背面，就可將畫框掛到墻上。 7、礦泉水，可樂，高橙等飲料空瓶按不同的長度剪斷，可制成筆筒，香皂盒，漏斗等。 8、將幾片桔子皮放入垃圾桶內，可除去垃圾臭味。 9、水池用久了會生水垢，可撒一把食鹽，過一會兒就可用熱水沖洗干凈。 10、粉刷過墻壁的刷子，在肥皂水里泡一夜，第二天刷子就干凈了。 11、手上沾有油漆,可先將白菜幫和葉反復搓出液汁洗手，再用肥皂洗手，油漆很快就會被洗掉。 12、將燒熔的松香滴入松動的刀柄縫中，冷卻后,刀把就緊固了。 13、衣服沾上湯汁，可用毛巾蘸汽水擦拭，即可除去。 14、吃飯時不小心衣服沾上湯汁，可用手帕蘸汽水，擦拭有湯漬處，即可除去。 15、煮綠豆、黃豆等不易煮爛的豆類時，最好在要煮的前一夜，把這些豆子放在熱水瓶里泡一夜，這樣豆類變得松軟，可節(jié)省煮爛時間。 16、炒雞蛋飯時灑點白酒，這樣就不會結成一團，松軟可口。 17、手上沾有油漆，只需要用手沾些黃砂，反復揉搓，即可用清水洗凈。 18、除去墻上的粘膠帶 先試試用指甲把膠帶撕下來，然后用刀子的背面把黏糊糊的膠一點點刮下去。如果這個方法不奏效或者弄不干凈，你可以用吹風機對著粘膠吹上一分鐘，等到膠開始熔化后再用刀子輕刮，就省力多了。超市中也有一些專用的溶膠劑可以用來祛除膠帶留下的痕跡，只是在使用之前要仔細閱讀說明書，防止墻漆脫落。 19、清洗漂亮的撲克牌 把所有的牌都放進一個紙袋子里，里面撒進幾勺面粉、滑石粉或者玉米淀粉，搖晃紙袋子，讓每張撲克牌都沾上粉，然后用紙巾把牌擦干凈就可以了。如果高級塑封的撲克牌，你也可以用抹布蘸稀釋的肥皂水來把牌擦干凈，然后放到通風的地方把牌風干。另外，普通的白面包也可以當作“抹布” 來擦油脂，只是有些浪費罷了。 20、驅散微波爐里的焦糊味; 用微波爐烹飪食物一定要站在一邊盯緊，否則很容易燒糊。可以用微波爐專用碗盛半碗水，里面加入四勺白醋或者四勺檸檬汁(其實橙汁、柚子汁等酸性果汁都可以)，然后放入微波爐中加熱5分鐘，等到混合液體沸騰后關閉微波爐，但是不要急著打開門，而是要等15分鐘左右再把混合液取出。讓微波爐的門一直開啟，保持通風，這樣焦糊味就會慢慢散去了。 21、收集酒瓶商標 用一盆熱水浸泡酒瓶，等到膠變軟、變黏之后，輕輕把標志剝下來就可以了。如果膠粘貼得非常結實，可以在熱水里滴一些白醋，或者提前在商標上抹一點兒無色的植物油。商標揭下來之后，平鋪在一張蠟紙上風干，然后夾在厚書中保持平整。 22、疏通排水溝 如果排水溝還能夠滲水，就說明沒有大塊的東西堵在里面。通常是沾在管道上的油脂和頭發(fā)一類的東西造成滲水緩慢?？梢园褍尚⊥肓蛩岬谷肱潘疁峡冢⒈３址块g內通風良好。大約8個小時之后，將熱水灌入排水溝中,沖刷掉殘余的硫酸，避免傷害到皮膚。另外，最好給排水溝安上一個帶有過濾系統(tǒng)的裝置，這樣能防止東西掉入并阻塞排水溝。 23、消除樟腦丸氣味 其實通風還是最基本的方法?？梢园扬L扇打開，加快空氣流動速度。另外，把衣服晾曬到太陽底下也可以加速衣服上面怪味的消散。在保存衣服的時候，在柜子里放幾塊活性炭可以防止衣服過度吸收樟腦丸的氣味。如果是毯子一類比較厚的衣物有怪味并且無法驅散的話，把衣物單獨放進一個塑袋子里，把容易吸收氣味的棉布也同時放入，把袋子封閉幾天，然后再拿出來通風晾曬，效果會更好。 超好用的生活小竅門 蘑菇“駐顏術” 菌類買回來后，不要讓它們表面沾水，保持干燥哈。放入大牛皮紙信封，封口保存，再放入冰箱冷藏室，至少可以保證1周不壞。 牛皮紙袋比塑料袋透氣，而且內部不會積累濕氣和水分，很利于菌類的“駐顏”哈。所有的菌類都適合這樣的保存方法。牛皮紙袋可以多次反復使用。 牛皮紙袋有助于菌類“駐顏”，而菌類則有助于你駐顏，信不信由你啦！ 怎么保存蔥姜蒜 用錫箔紙保存法： 1）保存前，千萬不要清洗蔥姜蒜（絕對不能帶有水分）。將錫紙剪成大小合適的尺寸，將從蔥姜蒜分別包裝，盡量在包裹的時候，將錫紙緊貼被保存的食物，錫紙很隨形，怎么弄都可以。 2）包裹好后，放在室內陰涼通風的地方就行了。不需要占用我們冰箱內的空間。 3）這樣的方法，就算在室外存放蔥姜蒜，也可以保證它，不發(fā)芽，不變干，不發(fā)霉，而且時間可以保存至少一個月以上。 4）錫箔紙可以常年反復使用，不存在浪費問題哈。 怎樣保存面粉不長蟲不發(fā)霉？ 面粉，是所有糧食當中最容易生蟲的。尤其在潮濕悶熱的夏季，因為雨水多，溫度高，濕度大，面粉放在布袋里不僅容易生蟲，還很容易吸潮結塊兒，或者發(fā)霉。 夏天，是四季當中保存面粉最困難的時期，不過，不要擔心，從現(xiàn)在開始，試試用密封塑料袋保存你的面粉吧。利用密封塑料袋可以隔絕氧氣的作用，讓面粉與空氣隔絕。這樣的話，面粉既不容易生蟲，也不會返潮發(fā)霉了。 如果短期內不食用，還可以放在冰箱冷凍室里保存。這樣，不管多久，面粉都不會變質。 不過，如果你的面粉已經“病”了，那么這個方法也救不了它嘍。 一年四季都可以這樣保存面粉，但我還是建議，一次不要買太多，選擇超市的小包裝，5斤一袋，或10斤一袋的就可以了。 密封保鮮袋在超市都有賣的，一般放在保鮮膜的貨架上，有大小不同的幾種號碼選擇，你可以根據(jù)自己的需要來購買。 保鮮玉米1整年的簡單方法 現(xiàn)在正是市場上玉米最便宜的時候，喜歡吃玉米的人，不妨多買一些放在冰箱冷凍保存，可以保存很久很久，無論什么時候拿出來吃，都如新鮮的玉米一樣美味。 方法如下： 1）剝去玉米外層的厚皮，留3層玉米的內皮，不必擇去玉米須，更不必清洗，放入保鮮袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷凍室里保存。儲存期很長，至少在下一個玉米上市季節(jié)之前，能保證你隨時可以吃到鮮嫩的玉米。 2）食用前，把玉米從冰箱里拿出，用清水沖洗干凈后，放入鍋中，倒入清水，大火煮開后，繼續(xù)煮8分鐘即可。不用提前解凍，更不要水開后再放入冷凍的玉米煮。 超級啰嗦： **煮玉米，無論是新鮮的玉米，還是冷凍保存后的玉米，在煮的時候，都不要剝去所有的玉米皮，留幾層內皮和須子，煮出來的味道才香。 **煮玉米要冷水下鍋，煮的時候，放一點點鹽，可以使玉米的口感更甜香。 消滅廚房蟲蟻的神奇方法 不管你把廚房打掃和洗刷的多么干凈整潔，如果你不幸有個糟糕的鄰居，或者在裝修時，用了某些容易生蟲的木料，也或許你曾不經意的打翻過某些讓小蟲子或小螞蟻們特別鐘愛的“美食”，哦，上帝啊，那么你的廚房就要遭殃了，它勢必會成為蟲蟻們時常開Party的地方。 我試過很多種藥物，滅蟻的粉劑，殺蟲的噴劑，均不管用，直到我發(fā)現(xiàn)了它------爽身粉。 爽身粉，俗稱痱子粉。將爽身粉倒在容器中（小盤碗，飲料瓶蓋，或自制的小紙盒），放在蟲蟻時常出沒的地方，柜子的頂端和柜子的里面也不要忘記撒上一些。吼吼，看它們還敢來？ 一定要叮囑你的是，如果爽身粉遇水變濕，就要及時換新。如果家里的蟲蟻很多，一定多放一些在它們出沒的地方哈。 大蒜泡水更易剝 大蒜，烹飪中必不可少的一個重要原料，也是我們身體健康的一個重要“營養(yǎng)提供者”。 但食用大蒜的益處，并不是我們今天要討論的話題。那說點兒啥呢？----剝蒜。 直接用手剝開當然可以，但有點兒小費事兒哈。市面上近些年出現(xiàn)了一種剝蒜器，我個人認為，用起來很一般。戴著膠皮手套，把大蒜放在手里，不停的用力搓，也是個剝蒜的偷懶兒方法。 但我自己平時用的方法，更簡單： 把大蒜掰開，用刀切去根部的硬結，放入碗中倒入清水，浸泡5分鐘后，用手輕輕捻去大蒜外皮即可，非常方便。這種方法，尤其適合在需要很多大蒜入菜時使用，否則剝蒜也是個不小的工程哈。 怎樣去除頑固茶漬 茶杯或茶壺在當天用完不及時清洗，長期下來會在內壁上形成一層頑固的茶漬。 有些陶瓷器皿，即便勤于清潔，由于內壁材質的問題，也很容易形成難以去除的茶漬，用洗碗布和洗潔精清潔不徹底，還是會有微黃的印跡。 遇到這樣的問題，不如讓你家的牙膏出來效效力吧。只需要一點點牙膏，放在浸濕的洗碗布上，輕輕擦洗器皿的內壁，就能將超頑固的茶漬清除的一 干二凈，隨后用清水沖凈即可。 清除下水道怪味的好方法 廚房和洗手間的下水道用的時間久了，如果不經常清潔，總會有一種惱人的味道，對嗎？ 試試這個方法嘍： 1）將柚子皮剝下來，切成小塊，放入鍋中，倒入清水。 2）大火加熱煮開后，繼續(xù)用中火煮10分鐘。然后撈出柚子皮，趁熱將水緩緩倒入下水道即可。 3）每2周1次，或1月1次都可以，看你自己方便嘍。這個方法除了能去除下水道的怪味，定期使用，還可以去除下水道內壁日常積累的油污哈。 超級啰嗦： **家中的柚子皮，桔子皮，橙皮，都可以用這個方法，煮過之后，來清除下水道的味道。 **如果剝下來的果皮，不打算馬上煮水，放在陽光下風干之后使用，功效也是一樣的。 意外打翻油壺怎么辦？ 沒有人這輩子，家里會不出現(xiàn)一次或數(shù)次油壺被打翻的事件。灑在灶臺上？地磚上？地板上？餐桌上？不管打翻在哪里，都是煩人的事情。 用抹布擦？越擦越油，回頭還得死命的淘洗抹布。用餐巾紙？N張也搞不定，最后還是要用清潔液，反復擦拭。 如果家中出現(xiàn)這種突發(fā)事件，咱們試試看這個方法哈： 1）迅速拿出家中的面粉，撒到有油的地方，等待面粉將油都吸收。 2）用刀或簸箕（如果油灑在地上的話），將面粉鏟起扔掉。然后用潮濕的布，輕輕擦拭一下就可以了，連清潔劑都不需要。 3)最后，衷心地預祝你家永遠都用不上這個方法哈。 土豆皮給水龍頭一個閃亮的SPA 用土豆做菜，大多數(shù)時間，都需要去皮，對吧？那么土豆皮削下來之后，還能干些什么呢？ 長期使用的廚房水龍頭上面，會不會堆積一層污垢或水垢？洗手間的水龍頭呢？廚房的不銹鋼灶臺呢？？ 如果你家也是這樣，放棄使用廚房清潔劑，試試看土豆皮這個即天然又環(huán)保，還很便宜的“清潔劑”吧。 用削下來的土豆皮（肉的那一面哈），反復擦拭不銹鋼水龍頭的表面，你會發(fā)現(xiàn)污垢和水垢，就會慢慢的被清洗掉。然后用清水將水龍頭清洗干凈，就可以啦。 這是清潔前后的對比，如果家里沒有土豆皮，用白蘿卜皮擦拭不銹鋼的水龍頭或者灶臺，也能起到同樣的去污效果吶。試試看吧！ 你會喝速溶咖啡嗎？ 清晨的一杯咖啡，是不是已經成為你生活中的習慣？工作間隙的一杯咖啡，是不是提神醒腦的必備？忙里偷閑的下午時光，你會不會泡一杯咖啡款待疲憊的自己？ 辦公室里，你喝得最多的就是速溶咖啡1+2，對嗎？ 那么，你想過如何讓這小小一杯咖啡，變得更加美味嗎？ 將一袋速溶咖啡倒入杯中，再加一點點鹽，只要一點點就足夠。我沒法量化它，因為這點鹽的重量還不足1克。只有你大拇指指甲的面積那么大，而鹽只有勺子的1/4，你大概能測算出這份鹽的數(shù)量嗎？ 在我們平時做甜點時，經常會放一些鹽，可以很有效的激發(fā)糖的甜味。 在咖啡中調入一點點鹽，還會去掉烘焙咖啡時產生的苦澀，使咖啡的味道更香，口感溫潤滑順，你可以試試看，頗令人驚訝。一定是一點點鹽，切記切記！ 不看后悔的13生活小竅門 **CD片的維護** 心愛的音樂CD片不小心刮傷，往往會影響播放的效果，有沒有方法可以讓CD片回復原有的美好旋律？方法很簡單，只要用油性筆涂在刮痕上即可，不論什么顏色的油性筆都可以。在電臺的工作人員都知道這個公開的秘訣，不過對于太深的刮痕，這方法就不是很好嘍！ **絲巾墊枕頭發(fā)不變形** 每個女孩都有這種煩惱，好不容易到美容院做好發(fā)型后，經過一覺醒來，頭發(fā)就變形了！其實，這種情形是可預防的，只要睡前在枕頭上鋪一條質地光滑的絲巾，如此一來，既不會弄亂頭發(fā)，又可保持美麗的發(fā)型喔！ **治療痘痘** 到超市買決明子，在每天晚餐后泡來喝，隔日痘子消失，小腹平平，體重也減輕嘍 **清除黑頭粉刺的方法** 鼻頭上的黑頭粉刺很不雅觀，用手去擠又常常會留下痕跡，其實可以在洗完臉后，用手指沾些細鹽在鼻頭兩側輕輕摩擦，然后再用清水沖凈，黑頭粉刺就會清除干凈，毛細孔也會變小。 **吹風機輕松去卷標** 買禮盒送人時，價錢卷標很難撕掉，用手摳會摳的黑黑臟臟的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕松的撕下來，不留一點痕跡！ **洗澡前在傷口抹面霜** 洗澡時，身上若有傷口的話，碰到水，就會很痛，而且不小心就會發(fā)炎，這時可以在傷口上涂抹油質物，像面霜之類的，與水隔離，也就不會痛了！ **如何鑒別鮮蛋？** 新鮮蛋用燈光照，空頭很小，蛋內完全透亮，呈桔紅色，蛋內無黑點，無紅影。若是要測量蛋的新鮮度，可以將蛋浸在冷水里。如果蛋是平躺在水里，說明十分新鮮；如果傾斜在水中，則該蛋至少已存放了3～5天了；若是筆直立在水中，可能存放10天之久。此外，若是蛋浮在水面上，那么該蛋十分有可能已經變質了。 **香水噴蚊子** 紗窗外側若有蚊子停留，表示你家已經被蚊子盯住了。如果不趕緊除掉蚊子，它可能伺機而入。別拿殺蟲劑噴，一來可能順風回吹入屋內，對人體有害，二來殺蟲劑會附著在紗網上，異味久久不散。不妨用香水噴幾下，蚊子會隨即墜地，留下的味道至少比殺蟲劑好聞多了。 **蛋白妙用** 做家事時常不小心被菜刀之類割傷，而造成血流不止，此時可以使用蛋白來止血將蛋白涂抹在紗布上，再敷在傷口上就好了，因為蛋白的成份具有凝固血液的作用可以止血。 **治療流鼻血** 流鼻血的時候，如果左鼻孔流，就往右耳朵里吹口氣，立刻止血！反之亦然。別問我兩個鼻孔都流怎么辦，如果你真的那么慘，建議你還是去醫(yī)院吧。 **治療口腔潰瘍** 如果嘴里有潰瘍，就用維生素C貼在潰瘍處，等它溶化，潰瘍基本就好了。 **趕走眼里的灰塵** 眼睛進了小灰塵，閉上眼用力咳嗽幾次，眼睛里的灰塵就會自己出來了。 **治療打嗝** 打嗝的時候,用紙條卷一個紙捻兒,捅到鼻子里,打幾個噴嚏就止住了. 生活小竅門 在生活中有些小竅門又安全又節(jié)約 1、寶貝喝剩的牛奶—寶貝有時候牛奶沒有喝完，倒掉了可惜，可再給寶貝吃又怕吃了對寶貝不好，好媽知道用蘸牛奶的抹布拿來擦鏡子、鏡框、鋼琴的琴鍵等。擦出來可清晰亮堂了。 把牛奶加倒洗衣粉或者洗衣液中用來洗窗簾，可以讓窗簾煥然一新。 2、媽媽們有時候用的收斂型的化妝水，放久了沒有用完，又不打算再用了，可以用來抹浴室的鏡子，這樣可以使蒸汽不把鏡子熏的模糊不清。 3、有些玻璃的小玩意跌斷了雖然東西不值什么錢，但有紀念意義。用膠粘要流痕跡，如果用蛋清粘（把邊上的蛋清擦干凈），半個小時就完全粘合好了也看不出來痕跡。（這個辦法還可以用來粘些小的瓷器） 4、布藝的沙發(fā)臟了，只能洗沙發(fā)的套子其實墊子也很臟，會積很多灰塵。會生螨蟲，對寶貝不好。 但可以用一種簡單的方法把灰塵除去：把毛巾或者沙發(fā)巾浸濕后擰干，鋪在沙發(fā)上用一根棍子拍打，這樣灰塵灰吸附在毛巾或者沙發(fā)巾上，多用幾次，反復拍打就能弄干凈了。 5、床墊也會落很多灰塵用吸塵器可以吸干凈，但沒有吸塵器的家里可以把舊的不穿的晴綸衣服洗了晾干后，在床上依次向一個方向迅速抹擦，由于摩擦產生靜電，將灰塵吸附起來，反復擦三次左右就行了效果很好。 6、把洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果也很不錯。 7、把喝剩的茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進植物生長；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅除蚊蠅的功能。 8、當進行高溫洗滌或干衣程序時，不可碰觸機門玻璃，以免燙傷。拿出烘干的衣物時，要小心衣物上的金屬部分，如拉鏈、紐扣等，以免燙傷。（好媽就是深受其害，被燙過，現(xiàn)在好媽烘干衣服都是把衣服反過來弄） 9、隔三差五地用潔廁靈悶會兒馬桶，再用水沖洗，能保持馬桶通暢。 10、毛巾沾上了水果汁、汗?jié)n等會有異味，并且變硬。把毛巾浸泡在淘米水中蒸煮十幾分鐘，便會變得又白、白軟、又干凈。 11、寶貝把泡泡糖或者口香糖弄在衣服上最麻煩。這時可先用小刀將泡泡糖刮去，然后取雞蛋清抹在遺跡上使其松散，再逐一擦凈，最后在肥皂水中清洗，用清水漂凈。 生活小竅門——廚房篇在生活中有許多的小竅門，這樣可以幫媽媽們不少忙。 1、在炒鮮蝦之前，可以將蝦先用浸泡桂皮的沸水沖燙一下，然后再炒，這樣炒出來的蝦，味道更鮮美。 2、豆腐一般都會有一股鹵水味。豆腐下鍋前，如果先在開水中浸泡10多分鐘，便可除去鹵水味，這樣做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。 3、煮雞蛋時，可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會，再放入熱水里煮，這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂，且易于剝掉。 4、在用微波爐做菜時，先最好用調料將菜品浸透。這是因為微波烹任過程快，若不浸潤透很難入味，且蔥、姜、蒜等增香的作用也難以發(fā)揮。 5、煮飯不宜用生水。因為自來水中含有氯氣，在燒飯過程中，它會破壞糧食中所含的維生素B1，若用開水煮飯，維生素B1可免受損失。 6、買回新砧板后，在砧板上下兩面及周邊涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍，油干后即可使用，這樣砧板便會經久耐用。 7、炸饅頭片時，先將饅頭片在冷水里浸一下，然后再入鍋炸，這樣炸好的饅頭片焦黃酥脆，既好吃又省油。 8、做菜或做湯時，如果做咸了，可拿一個洗凈的土豆切成兩半放入湯里煮幾分鐘，這樣，湯就能由咸變淡了。 9、將蝦仁放入碗內，加一點精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。 10、烹調蔬菜時如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯。 11、將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋里炒，炒時往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。 12、新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細孔隙，防止?jié)B水。 13、用砂鍋熬湯、燉肉時，要先往砂鍋里放水，再把砂鍋置于火上，先用文火，再用旺火。 14、燒葷菜時，在加了酒后，再加點醋，菜就會變得香噴噴的。燒豆芽之類的素菜時，適當加點醋，味道好營養(yǎng)也好，因為醋對維生素有保護作用。但炒胡蘿卜的時候就不要放醋。 15、餃子煮熟以后，先用笊籬把餃子撈出，隨即放入溫的鹽開水中浸涮一下，然后再裝盤，餃子就不會互相粘在一起了。 16、媽媽們如果在洗碗水中放幾片檸檬皮和橘子皮，或滴幾滴醋，能消除碗碟等餐具上的異味。同時，它還能使硬水軟化從而增加瓷器的光澤感，對保護媽媽們的手也有好處。 17 、媽媽們如果在烤肉時烤箱里放一只盛有水的器皿（放在烤盤下，切記是可以進烤箱的容器） 因為器皿中的水可隨烤箱內溫度的升高而變成水蒸氣，防止烤肉焦糊，也讓肉質更香。 18、洗帶魚時，帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗凈，這時可以把帶魚先放在堿水（就是蘇打水，藥房有蘇打片、蘇打粉買，兩樣都可以）中泡一下，再用清水洗，就會很容易洗凈，而且無腥味。 19、去大蒜的皮最麻煩（我們家經常都是好妹在弄，因為她有耐心。）但沒有人幫忙時將蒜用溫水泡3-5分鐘撈出，用手一搓，蒜皮即可脫落。如果一次要剝的蒜多，可以將蒜攤在案板上，用刀輕輕拍打即可脫去蒜皮（但力別用大了）。 20、面包與餅干不宜一起存放。面包含水分較多，餅干一般則是干而脆，兩者如果存放在一起，就會使面包變硬，餅干也會因受潮失去酥脆感。如果餅干不脆了可以在微波爐中用中火加熱2-3分鐘。（瓜子一類的堅果也可以） 21、肉類:適宜在室溫下自然解凍，在水中解凍會使營養(yǎng)流失；家禽:宜在水中解凍，但未去內臟的最好在室溫下自然解凍。魚類則最好在淡鹽水中解凍。解凍了的肉類、禽類都要馬上做菜，如果再次冷凍起來就容易有細菌了。 22、自己剁的肉餡就是比外面剁肉機剁的肉餡好吃（好妹總結的），但為了方便剁肉餡，先把將要做餡的肉放入冰箱冷凍，待完全凍實后取出，用擦菜板擦肉，（媽媽們最好是多備一個擦菜板，因為生肉喝生菜都還是最好能分開）很容易就能擦把凍肉成細條，然后只需用刀剁幾下就可以了。 23、煮肉的時候，如果想使湯味鮮美，應該把肉放入冷水中慢慢地煮，如果想使肉味鮮美，則應該把肉放在熱水里煮。 24、切皮蛋和咸蛋總是要粘刀，如果把刀在切蛋前，用熱水或者在火上烤一下，熱的刀切就不會讓蛋粘在刀上了。 25、媽媽們用高壓鍋做菜可以節(jié)約不少時間，而且食物的營養(yǎng)也不會流失，但烹調時間不好掌握，好媽一直有研究。如果從限壓閥首次出氣算起：雞2斤加水4斤，18分鐘可脫骨；排骨2斤加水4斤，20分鐘可脫骨，以此類推。 26、把弄干凈了的魚放到牛奶里泡一下，取出來后裹一層干面粉，再入熱油鍋中炸制，其味道格外香美。 |
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