上班族有時因工作需要,或有機(jī)會飲用酒類飲品,到底酒的熱量有多少?會不會致肥呢?又有甚么方法可減少酒精的熱量呢? 體重控制人士應(yīng)分外注意酒的熱量,因?yàn)?/SPAN>1克酒精已經(jīng)有7卡路里,其熱量只僅次于油分(每克含9卡路里),因此酒精濃度愈高,熱量便愈高。例如一罐360毫升的啤酒有約155卡路里,一杯250毫升的紅酒含有約213卡路里,而一杯烈酒(如威士忌)則有約625卡路里。 雞尾酒深受各位女士們歡迎,但雞尾酒會加入大量的果汁和糖水,間接增加其總熱量。例如一杯椰子菠蘿(Pina Colada)的雞尾酒,已經(jīng)有約640卡路里(即三碗飯的熱量)。 由于過多的酒精,會影響肝臟正常代謝脂肪的功能,導(dǎo)致脂肪容易積聚在肝臟,增加患上脂肪肝、肝硬化等的機(jī)會。長期飲酒過量,會增加患上與肥胖有關(guān)的疾病,如糖尿病、高血脂、高血壓及痛風(fēng)等,也會增加患上心血管疾病的機(jī)會。 控制飲用量 根據(jù)美國心臟協(xié)會建議,男士每天應(yīng)飲少于兩個單位*含酒精飲品,女士則每天應(yīng)飲少于一個單位*。當(dāng)然,要避免攝取過多熱量的最有效方法,是控制飲用量。若需要喝酒,可嘗試在酒中加入適量冰塊、綠茶或無糖汽水,將同等分量飲品的熱量減低,或飲用低酒精成分的酒(如可選擇含有5%或以下酒精成分的酒),也不失為一個好方法。 此外,大家亦需注意伴酒的零食如花生、薯片等,這些也是脂肪高,熱量高的食物,若與酒一同進(jìn)食,也會增加額外多余的熱量,增加肥胖的機(jī)會。
* 一個單位酒精飲品相等于: 1. 360 毫升啤酒(一細(xì)罐啤酒); 2. 120 毫升餐酒 (五分一枝餐酒); 3. 45毫升含80%酒精烈酒,或30毫升含100%烈酒 |
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