Jodie自制自拍的健康、漂亮、美味的花葉生菜包飯 
周末兩天天氣好到不行，陽(yáng)光充足、溫暖無(wú)風(fēng)！
周六依然延續(xù)著喜歡的路線，花市、水產(chǎn)市場(chǎng)。買了榴蓮、鱸魚等。感冒稍好也有些胃口了，給我和LG做了幾道小菜一起改善了一下。
最為得意的是這道周日的午飯——花葉生菜包飯。創(chuàng)意來(lái)自韓國(guó)烤肉，經(jīng)常去的韓中閣、漢拿山兩家店。烤肉的同時(shí)常會(huì)點(diǎn)上些生菜，蒜片和醬也會(huì)多點(diǎn)上兩份（他們的份很小的），包著飯和肉一起享用。
所以，感冒剛好，太濃的口味還是不是很想念。覺(jué)得想吃這個(gè)了，自己在家ＤＩＹ吧！早上睡到自然醒８：０４，借著天氣好我倆出去買早餐，順便一起去市場(chǎng)采購(gòu)了新鮮生菜、新鮮的香菇、小椒、綠豆芽、雞心。白飯是不可缺少的主角，包飯的內(nèi)容可以按照自己的喜好舉一反三。
回來(lái)后先早餐，再咖啡，小休息看了兩集《王貴與安娜》。我邊看邊收拾了中午要用的綠豆芽（用剪子去掉豆芽的兩頭），兩集電視后劇后，我倆精神飽滿的投入各自的工作。LG打掃家里臥室的木地板，我在廚房忙乎我們的午餐。周末的作息時(shí)間一般會(huì)往后順延兩小時(shí)左右，不到兩點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)午餐。這餐飯我倒是吃的不是很多，不過(guò)看著LG吃得很香，叫我感覺(jué)很有成就感！ 
還算有人買帳，這對(duì)于辛苦勞作在廚房的人來(lái)說(shuō)確實(shí)是一種安慰。飯后和LG算了一下總成本，居然不超過(guò)。。。元？巧煮婦們有興趣的也猜一下吧？￥： 元，不過(guò)人工可是沒(méi)算呀！我覺(jué)得做飯的漂不漂亮，絕對(duì)和心情有關(guān)。也許自己不屬于做飯專業(yè)的人士的緣故，所以得出這樣的結(jié)論！ 
有時(shí)胃口好，但做出來(lái)的飯未必漂亮，當(dāng)然味道還是有把握的。但是心情好時(shí)，飯菜就會(huì)變得漂亮，從選材、切菜開始就知道這餐的賣相了。
周末的過(guò)的很安逸，午飯后小休息，又去了趟超市買了：我的養(yǎng)樂(lè)多、酸奶、蒙牛真果粒、味多美面包等。LG的啤酒、萊雙揚(yáng)的藕片、鴨掌等做晚餐。
漂亮、新鮮的花葉生菜
在生菜合適的位置上打個(gè)折
放上白米飯墊底
在白飯上放上喜歡的菜
蘸有新松大醬的蒜片
匯總一下包的內(nèi)容 
先折后卷，大功告成了——健康、美味、漂亮的包飯
小炒雞心＋爽口的酸辣豆芽
干煸香菇片＋新松大將＋蒜片
主料：白飯、新鮮生菜、新鮮的香菇、小椒、綠豆芽、雞心。
輔料：干紅辣椒、花椒、姜絲、蔥絲、蒜茸。
調(diào)料：醋、糖、鹽、雞精、料酒。
以上材料出成品才３道：小炒雞心、酸辣豆芽、干煸香菇片，剛好一餐兩人份。
一、小炒雞心做法：
材料：雞心、青尖椒、蔥、姜、鹽、雞精、生抽、糖、料酒
做法：
１、青尖椒洗凈，斜著切成小圈、蔥、姜切成絲備用。
２、雞心洗干凈，切成片放進(jìn)碗里加入水、料酒浸泡去腥?！?/FONT>
３、炒鍋放火上，油到五成熱時(shí)，放入姜末、蔥絲煸炒。
４、聞到蔥、姜的香味后，放入雞心煸炒，炒到斷生后加入生抽、糖繼續(xù)翻炒。
５、收干雞心出的水分后，加入尖椒圈翻炒出辣味，加入鹽、雞精調(diào)味即可。
二、干煸香菇絲做法：
材料：香菇、蒜末、雞精、鹽
做法：
１、香菇洗凈切絲、蒜蓉少許備用。
２、炒鍋放火上，油到五成熱時(shí)，放入蒜茸炒香。
３、然后加入香菇絲煸炒，到香菇變軟、出香后加入鹽、雞精調(diào)味即可。
三、熗炒豆芽做法：
材料：綠豆芽、紅椒、醋、鹽、糖、雞精
做法：
1、鍋內(nèi)熱油放入少許花椒爆香，依次放入干紅椒、蔥、姜絲爆香。
2、倒入洗好的綠豆芽，大火迅速翻炒，待豆芽呈透明狀時(shí)加入醋、糖（醋可使菜肴保持脆度）；
3、翻炒3分鐘左右，加入鹽、雞精即可。
備注：如果有時(shí)間的話，剪去綠豆芽的兩端，炒出的豆芽口感更好，且更美觀、入味。
