紅薯含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、纖維素和多種維生素,其中β-胡蘿卜素、維生素e和維生素c尤多。最健康的養(yǎng)顏排毒食法,莫過于每天一個紅薯。可是紅薯干吃吃多了會膩口,那么,不妨試一下小編精心為你準(zhǔn)備的7種食法。那樣就可以一周一天,天天吃得新鮮美味! 清潤紅薯糖水 材料: 楊、梨、番茄、紅薯、蜂蜜、水 做法: 1、紅薯去皮切塊,放入清水煮15分鐘。再放入去核去皮切塊的梨子,煮5分鐘; 2、加入番茄,繼續(xù)煮5分鐘; 3、最后加入楊梅(可以是腌制的);轉(zhuǎn)文火,繼續(xù)煮5分鐘; 4、取出后冷卻調(diào)入蜂蜜; 貼士:這道糖水可以清熱去煩、生津滋養(yǎng),增強皮膚的抵抗力。 酸奶紅薯泥 材料: 紅薯、果粒酸奶、鮮奶油、牛奶 做法: 1、將紅薯洗凈蒸熟,將蒸熟的紅薯去皮,放在容器中用勺子碾壓成泥狀; 3、在紅薯泥中加入牛奶、適量的奶油,攪拌; 4、調(diào)扮好的紅薯泥放入盤中,用勺子塑型壓實; 5、酸奶淋在紅薯泥上,同時加點水果、干果之類的小零食做配飾。 貼士:酸奶能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解,使人體更易消化和吸收、提高食欲、加強消化。而紅薯含多種維生素,有滑腸作用,幫助你排除體內(nèi)積壓的毒素。 香爆紅薯飯 材料: 紅薯、大米、蔥屑、油、鹽。 做法: 1、將紅薯洗凈、切塊,瀝干水份備用; 2、在炒鍋里加入油,把紅薯放在鍋里翻炒,表色酥脆后加入鹽; 3、放入適量的水,然后把大米放在紅薯上,用小火燜熟。之后可以放入椒鹽或者食鹽。 紅薯養(yǎng)顏7日食譜 紅薯芝麻濃湯 材料: 紅薯、洋蔥、高湯、牛、油、鹽、胡椒、黑芝麻。 做法: 1、紅薯去皮,切成長條狀入洗凈瀝干;洋蔥切成絲狀; 2、黃油放入鍋中,放下洋蔥用中火炒熟之后加入紅薯一起炒,直至炒至半透明; 3、加入高湯,用文火煮,等紅薯軟爛,放入容器中搗碎,加入牛奶、鹽和胡椒一起煮; 4、倒入器皿中,放上黑芝麻。 紅薯麥片粥 原料: 大米、紅薯、快煮燕麥片。 做法: 1、大米洗干凈浸泡半小時,紅薯去皮切塊; 2、在鍋中放入清水,但要比平時煮粥多一些; 3、水開了之后放入浸泡好的大米和紅薯塊; 4、大火煮沸后改用小火慢煮直至粥粘稠; 5、放入麥片,記得要不斷地攪拌,不然燕麥會凝成塊狀。拌勻之后就可以熄火了。 紅薯養(yǎng)顏7日食譜 紅薯扣醬骨 原料: 紅薯、排骨、香菇、蔥段、姜片 做法: 1、將排骨用xo醬、生抽、老抽、糖、酒腌制,紅薯切塊備用; 2、在碗底鋪上香菇木耳等佐料,排骨圍在周邊,紅薯放在里面; 3、把腌制排骨剩下的腌汁加入一點清水調(diào)稀倒入碗里,蓋上碟子放進微波爐用中高火叮20分鐘,取出來后倒出汁液,倒扣上碟,再把汁淋上。 百合紅薯粥 原料: 大米、干百合、紅薯、芝麻粉 做法: 1、紅薯去皮切塊,干百合浸泡后與大米一起,加水放入鍋里煮成粥; 2、撒上芝麻粉,或者少許糖粉,也可以配咸菜吃; 貼士:紅薯含有的豐富的賴氨酸恰恰是而大米缺乏的成分。紅薯與米面混吃,可以得到更為全面的蛋白質(zhì)補充。 |
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