元代青花瓷，不外乎傳世和出土（含出水）兩種，或兩者兼而有之：先出土后傳世，傳世后又入土。無(wú)論是哪種情況，歷經(jīng)幾百年時(shí)間的滄桑，或多或少地會(huì)在瓷器的表面和內(nèi)部引起一些變化，這些變化和跡象為我們鑒定瓷器的真?zhèn)翁峁┝酥匾罁?jù)。一般都是從胎，型，釉，紋，發(fā)色等來(lái)尋找證據(jù)鑒定元青花的。其中器型，紋飾可以用來(lái)排除仿品，卻不足以斷真。胎質(zhì)，釉面，鈷料及發(fā)色中雖然可以找到斷定真假的有效證據(jù)，但每一件瓷器的經(jīng)歷以及所處環(huán)境不同，造成瓷器老化程度不一，外觀跡象迥然。比如有些底足很開門，直接可以從中找到強(qiáng)有力的證據(jù)；有些瓷器底足卻并不開門，無(wú)法作為判斷的依據(jù)。出土出水器與傳世品相比,即便同一窯口，同一時(shí)代，也會(huì)顯出很大差異。所以，任何有效的方法和證據(jù)，也都有一定的局限性，并不適用所有的元青花。
首先，要了解它的制作材料：元青花瓷器手感沉重，早期用瓷石制胎，稱“一元配方”，中期開始用瓷石加高嶺土制胎，稱“二元配方”。器底和蓋內(nèi)不施釉，圈足寬而淺，器底有明顯的竹刀修胎足的起止紋，器身內(nèi)壁見輪旋紋，由于胎泥淘冼不夠純凈，砂底處多有砂眼、刷痕和黑褐色鐵質(zhì)斑點(diǎn)，底足、口沿露胎縮釉處呈火石紅色，器底沾釉斑，胎色白而不細(xì)。（有的底還是沾了窯沙，有的窯沙已在釉內(nèi)，看就像有點(diǎn)粗的樣子，有的還有鐵黑點(diǎn)）
宋代以前景德鎮(zhèn)制瓷，胎土只使用瓷石一種原料，燒成溫度較低，制大器易於變型。早期景德鎮(zhèn)瓷多中小件這是主要原因之一。南宋后期至元初，在麻村發(fā)現(xiàn)了燒瓷的黏土（即麻倉(cāng)土，現(xiàn)在通稱高嶺土），經(jīng)研究在瓷石中摻入20％左右的高嶺土，耐溫高，走型少，提高了硬度，增強(qiáng)了瓷胎的白度和透明度，為燒制優(yōu)質(zhì)大型青花器提供了條件。這就是二元配方制胎。具體配料一般掌握高嶺土在五分之一，瓷石占五分之四上下。二元配方的使用是景德德制瓷工藝的一大創(chuàng)新。（1、用麻倉(cāng)土成胎，可以提高爐溫，瓷胎不易變形 ；2、胎色較白，微顯青灰色階；3、胎骨里面含有氣孔較多，鑒于手工制胎的原因，胎骨中孔隙多數(shù)是偏狹形 ；4、胎底顆料狀明顯，不如明清瓷胎細(xì)膩。）以景德鎮(zhèn)的湖田燒造的元青花瓷而論，胎質(zhì)堅(jiān)細(xì)、露胎砂底光滑、時(shí)有附著鐵色斑點(diǎn)，尊﹑罐類底部邊際略有淺顯較寬邊足，盤類足內(nèi)邊呈坡形，梅瓶類足邊刮削棱角有力，干凈利索、寬窄不齊。玉壺春瓶圈足邊線雖然齊平，但有顯示里出外進(jìn)之疵。
景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的元青花因?yàn)楹新閭}(cāng)土，胎色是以白為基色，微顯青灰，顯青灰的程度有深淺不同的色階，大概是窯溫的不同而造成。這種白中微顯青灰色階細(xì)分可能有多種，一般粗略分成較深較淺兩類即可。元青花的胎色沒有純白的，但有深灰和土黃的兩種，按程度也可細(xì)分多類，但基本上都是不含麻倉(cāng)土的其他窯口的產(chǎn)品。有因燒窯失敗燒結(jié)不透而胎色發(fā)黃的，不在此例。有的是長(zhǎng)期接觸黃土等物形成的包漿，并非瓷胎本色，不應(yīng)該誤解里面也是土黃色的。有的元青花露胎處顯土黃色、或淡或濃的紅黃色，并不是其胎質(zhì)本色，是因胎土里含有鐵質(zhì)，入窯前晾胎不夠干燥，在入窯燒制的過程中，水分會(huì)從胎里向外蒸發(fā)，而胎土中含有的游離鐵元素隨著水分的蒸發(fā)會(huì)浮現(xiàn)到胎皮表面，而形成深淺不等的紅黃色。這就是窯紅，亦稱火燒紅或火石紅。不少元青花露胎處沒有火石紅，但只要胎骨、釉面、青料、工藝、繪畫等都對(duì)的，不管有沒有火石紅都是元青花。
火石紅表現(xiàn)多樣，是與胎土所含鐵元素及水分的情況決定的：
1、沒有火石紅的。當(dāng)素胎施釉后晾曬比較徹底，胎釉均已干透的情況下，入窯燒成后，露胎處往往沒有火石紅，只有一些鐵元素積聚的芝麻黑點(diǎn)。
2、火石紅較淺淡的。當(dāng)胎涼曬不夠徹底時(shí)，胎土中所含的鐵元素會(huì)隨著水分的蒸發(fā)而浮現(xiàn)，在露胎表面顯出火石紅。
3、露胎和釉交接處有一線火石紅的。表胎已曬透，但施釉后未干透而入爐燒制的，因?yàn)橛灾泻志壒?，?huì)在釉水周邊形成一圈輕重不等的火石紅。
4、大面積火石紅，和火石紅濃重的。個(gè)別元青花在底部露胎處顯出較濃厚的紅黃色類的護(hù)胎釉面的東西，似乎是涂了一層?xùn)|西，經(jīng)燒制后而凝聚，尚需進(jìn)一步研究。
5、看火石紅應(yīng)該重點(diǎn)看是真正的古窯火石紅，還是現(xiàn)代仿制的假火石紅。一般來(lái)說，多數(shù)假窯紅是從外部涂抹上的，很容易區(qū)分。但幾年前在窯中燒制高仿窯紅已試驗(yàn)成功，這種仿古窯紅如果沒有作舊，一般比較鮮艷，如果作舊作的好的，就難認(rèn)了。怎樣區(qū)分呢？真正的元青花一線窯紅不僅有經(jīng)歷數(shù)百年的陳跡，周圍露胎的地方，還往往伴隨產(chǎn)生一些由于胎土中含鐵元素聚集成斑而形成的黑芝麻點(diǎn)。新仿窯紅的胎土與古胎土不相同，雖然新仿出了一線窯紅，但周圍露胎處一般沒有黑芝麻點(diǎn)，比較干凈。其次，要熟悉它的制作工藝：
在造型方面，具有代表性的四系扁方壺﹑執(zhí)壺﹑鳳首壺﹑梅瓶﹑玉壺春瓶,口徑達(dá)45厘米的大盤﹑大碗脫穎而出，都與傳統(tǒng)的造型有明顯的不同。如梅瓶,器型高大粗壯,器身上肩肥腴,腹下削瘦,配以穩(wěn)定的器座,造型十分新穎。它是符合當(dāng)時(shí)的審美觀與實(shí)用需要的歷史產(chǎn)物,因此,燒制多樣的美器是很自然的。更加新穎的造型有:多穆壺﹑僧帽壺﹑梨式壺﹑龍鳳壺﹑葫蘆瓶﹑S耳瓶﹑戟耳瓶﹑蒜頭口瓶﹑雙系小口罐﹑鳥食罐﹑鼎﹑爐﹑豆﹑高足杯﹑杯盞﹑大碗﹑墩碗﹑折腰碗﹑淺盤﹑葵口洗﹑菱花口大盤,口部呈平沿的梅瓶等等,其形制均具有鮮明的時(shí)代風(fēng)格。
1、元青花的罐瓶類的胎體多數(shù)是四段三接，也有五段四接的。接口分別在底部、腹部、頸部。用泥漿粘接口，接處可見泥漿擠壓出的痕跡，擠壓出的泥漿通常呈滾圓狀粗細(xì)不勻，個(gè)別有癱塌現(xiàn)像。
2、元青花胎體外部修胎較好。有時(shí)需側(cè)視才可看出接口。內(nèi)部一般不用修胎?？梢娊涌跀D壓出之泥漿余痕。有的器物將接縫擠出之泥漿抹一下即可。
3、元青花的器物底部基本是先作平底足，然后挖足，有深矮兩種。也有不挖足的平底器，大器和小器都有。不挖足的原因可能有多種。目前所見的平底器，絕大多數(shù)底外圈均斜削一刀。偶爾有不斜削的，估計(jì)是該器漏挖足。
4、胎底手工修制，先挖后削。手工削刀一般由外向內(nèi)逆時(shí)針切削，形成螺旋痕， 中心收刀，多數(shù)留有明顯的收刀痕。不排除偶爾也有左撇子工匠，順時(shí)針切削修底的。中心的收刀是因收刀手法不同有所差異，有的修平，有的留有突起。元代晚期曾有初步切削底足后又刮平的工藝。因此，在有的器物底部留有螺旋和跳刀兩種痕跡。
5、元青花的罐類，多數(shù)是平底淺圈足，圈足較寬，較矮，足底平整，兩面斜削。后期則足底修得較圓滑，與明初相似；梅瓶多數(shù)是平底淺圈足有旋切痕跡，晚期有加刮底痕跡；玉壺春瓶及其多種加耳變形瓶圈足較高，多呈喇叭口狀，底平切，有的圈足高深；盤類圈足矮淺里外斜削，足端較窄，多不施釉。有的小盤為平底，有的大盤平底加支足；碗類圈足稍高，平底兩面倒角，施釉不施釉均有。
以景德鎮(zhèn)的湖田燒造的元青花瓷而論，胎質(zhì)堅(jiān)細(xì)、露胎砂底光滑、時(shí)有附著鐵色斑點(diǎn)，尊﹑罐類底部邊際略有淺顯較寬邊足，盤類足內(nèi)邊呈坡形，梅瓶類足邊刮削棱角有力，干凈利索、寬窄不齊。玉壺春瓶圈足邊線雖然齊平，但有顯示里出外進(jìn)之疵。
再次，元青花的釉料：元代青花瓷鑒定要領(lǐng)，識(shí)別胎釉及工藝的處理也十分重要。器施透明釉，釉層厚，釉色白中泛青如同鴨旦顏色（行話叫“鴨旦青”），積釉處呈湖水藍(lán)，釉面溫潤(rùn)如玉，釉面或多或少都有些小縮釉口，很細(xì)小但一般很自然分布，寶光披身（鐵銹錫光感還是很強(qiáng)）。
元代青花瓷的釉面一般較厚、色泛青白、往往有欠潤(rùn)澤。通常稱之為卵青，較有光亮的則青白度稍弱，它與明﹑清瓷的釉面色澤顯然不同。元代燒制青花瓷的窯場(chǎng)，尚有云南玉溪﹑建水、浙江江山縣，以江西景德鎮(zhèn)燒制的水平為最高，成為最具中國(guó)民族特色的瓷器而名揚(yáng)世界。
一、是元青花的釉料配制：呈現(xiàn)出多樣化，比較復(fù)雜。有影青釉、青花白釉、卵白釉、蘭釉、紅釉等多種顏色釉。在一些地方窯口燒制的元青花中還有灰青釉。最精美的元青花中有一種藍(lán)中帶青，青中顯紫的發(fā)色，這種紫與明嘉靖回青中的紫色以及洋藍(lán)的紫看上去相像，實(shí)際上卻不同。
1、 影青釉：又稱青白釉，本是宋影青瓷釉繼承而來(lái)，以元早中期產(chǎn)品所多用。在元代，由其釉料含釉灰比例不等。釉面呈青白的程度也有變化。但都屬青白釉系列。
2、青花白釉：元代景德鎮(zhèn)使用的較多的是青花白釉。這種釉是在原影青釉的基礎(chǔ)上改善而來(lái)。其中減少了釉灰的比例（約占10%左右），增加了釉果的比例，因此釉層中A2O3的成分增加，CaO成份降低。
元代中期以后，發(fā)明了專用燒青花瓷的白釉，這種釉整體潔白，僅在積釉處反青色，不僅透明度好，而且潔白光亮，與青花相配，相得益彰。
3、卵白釉。又稱樞府釉，有釉色浮濁與清澈兩種，本是元代樞密院所指定燒瓷用釉，在青花器上也鏤有發(fā)現(xiàn)使用。尤其是元釉里紅器物上民用品多。
4、灰青釉。此類釉質(zhì)量較差，一般用在民用普品或粗品上。在外地窯口較常見，為云南玉溪，建水等窯口，胎粗釉灰，質(zhì)地較差。
5、色釉。元代青花還常有配用色釉的，如蘭釉、紅釉、醬釉，有時(shí)是在色釉開光的部位繪畫，也有通體黑釉繪畫的，如孔雀綠釉、松石蘭釉等。
二、元青花生產(chǎn)中的施釉方法：分別是沾釉、淋釉、刷釉和蕩釉。小器一般是單手沾釉，中、大器雙手沾釉，然后口部以淋釉的辦法補(bǔ)釉，特大器則完全擇用淋釉或刷釉。元器罐瓶等物的內(nèi)部分不單獨(dú)施釉，多是利用沾釉時(shí)進(jìn)去的釉漿，蕩一下釉就完事，因此里釉多嚴(yán)重不勻，甚至大面積無(wú)釉。
因?yàn)樵@些施釉方法，形成了元器的特點(diǎn)：一般元器釉層較厚，釉面不平，容易出縮釉點(diǎn)和針眼，中大型罐瓶類口部帶有釉水流淌痕跡，瓶?jī)?nèi)多無(wú)釉，罐內(nèi)多漏釉或半截釉。有明顯的蕩釉痕跡。罐瓶底部多無(wú)釉，有時(shí)有些手沾上的釉斑，此種釉斑系上釉工藝中手沾釉所為，非故意而為之。
說元青花底部都不施釉是一種誤解。元代的玉壺花瓶就很特殊，多數(shù)底部施釉，只露圈足，不施釉的反而少些。有的是整體沾釉后再抹掉圈足的釉水，以防粘連。
三、元青花的燒造質(zhì)感：從光澤方面一般來(lái)說，老的元青花瓷的釉面都會(huì)反出一種深沉的光。就是常說的寶光。直觀地看感到釉層較厚，好像薄薄的一層玻璃膜。光從里面反出來(lái)。柔和不刺眼。新仿元青花沒作舊的一般釉面火氣較重，表皮有賊光。經(jīng)過作舊的有的雖沒了火氣賊光，也沒有老物應(yīng)有的寶光。酸蝕的釉面顯渾、發(fā)死，與真東西光亮顯然不同。具體些說又分幾種情況：
1、在民間流傳使用多年的傳世品，一般玉質(zhì)感強(qiáng)，瑩潤(rùn)失透，有些還會(huì)有開片。出土的元青花，清洗干凈后，一般玻璃質(zhì)感強(qiáng)。釉面清洗不徹底的表面有一層霧狀模式的痕跡，顯得不光亮，把這層痕跡洗掉，會(huì)顯出較亮的玻璃光澤?；虿磺謇?，但經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間外放擦拭，這層痕跡也會(huì)去掉，越來(lái)越亮地露出其本質(zhì)的光亮。
2、從釉面的表層來(lái)說，真元青花器物表面常有橘皮紋、棕眼和縮白釉斑。
3、從釉層里面的氣泡情況看，往往在密集的小氣泡外有一些大氣泡。特殊例外，元青花有釉層較稀薄的，釉面好像浸入胎里，合成一體，光線比較柔和，不刺眼。
四、元青花的發(fā)色多達(dá)十幾種。用進(jìn)口鈷料“蘇麻離青”一筆平涂法繪飾、紋飾繁密、層次多，能見重疊筆痕，繪畫筆劃粗獷隨意，毫無(wú)滯疑、層次分明。燒成后，青花發(fā)色有深藍(lán)色、藍(lán)色、灰藍(lán)色，青花有暈散狀及黑斑點(diǎn)（鐵銹斑）、黑斑點(diǎn)往往有凹沉下去胎骨的感覺（手摸能明顯觸及），呈色最好的屬濃艷型。其色如寶石藍(lán)，大多會(huì)藍(lán)中帶綠。這種發(fā)色是國(guó)內(nèi)專家認(rèn)定的元青花標(biāo)準(zhǔn)。“至正型”的青花器，在窯中絕不可能全部燒成這種“藍(lán)中帶綠”的器物，把世界上的館藏元青花300多件進(jìn)行比較，“至正型藍(lán)中帶綠”的器物絕不會(huì)超過10%的比例。為便于研究，歸納為三大類：

（一）湛藍(lán)類。呈現(xiàn)出藍(lán)寶石般鮮艷色彩，其中也包含一種藍(lán)中泛青，青中顯紫，色澤不如湛藍(lán)亮麗，略微晦暗的發(fā)色。這兩種發(fā)色為進(jìn)口蘇麻離青所特有。

（二），深藍(lán)類。色沉似深海水藍(lán)，有些甚至藍(lán)中帶黑，或偏黑?！　　　　　　　　　　　?SPAN lang=EN-US>
此類青花發(fā)色最為普遍，國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口料均可能呈現(xiàn)，只是色彩的深淺濃淡不同而已。
（三），灰藍(lán)類。藍(lán)色淺淡，且顯灰，此類中還有淺藍(lán)發(fā)色的，色相較為淡雅。　　　　　　　　　　　　　　　
這種發(fā)色的青花多為國(guó)產(chǎn)料或?yàn)榛旌狭?，東南亞發(fā)現(xiàn)的元青花和國(guó)內(nèi)小件多見這種發(fā)色。相對(duì)來(lái)說，生活日用品居多，檔次也較低。如果搞清楚了基本類型，觸類旁通,就可以把握一些不常見和比較特殊的青花發(fā)色。
元青花如此多變的發(fā)色究竟是什么原因造成的？成因有如下幾個(gè)方面：
1、鈷料不同。元青花的鈷料主要有國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口兩種。測(cè)試的結(jié)果表明："蘇麻離"青的成份是錳低、鐵高，含砷不含銅，易出鐵銹斑。 這種鈷料能發(fā)出艷麗似藍(lán)寶石樣的藍(lán)色，而國(guó)產(chǎn)鈷料錳的含量高，含鐵卻有高有低，發(fā)色藍(lán)中帶黑或偏灰，明顯不如進(jìn)口的鈷料。所以，鈷料的化學(xué)成份不同是造成元青花發(fā)色上的差異的最直接的原因。
2、同一種類的鈷料，如果使用的量不同，其發(fā)色也會(huì)不同。如進(jìn)口的“蘇麻離青”，用量0.5~1% 之間，氧化鈷能呈現(xiàn)出艷麗的藍(lán)色；而如果濃度超過1%，則鈷在釉中的呈色會(huì)變得深暗甚至發(fā)黑。
3、燒成溫度不同，青花發(fā)色也會(huì)有所差異。不同種類的鈷料對(duì)溫度的要求也各不相同，火侯的掌握對(duì)發(fā)色至關(guān)重要。經(jīng)驗(yàn)表明：進(jìn)口鈷料的燒制溫度控制在1250~1280度左右，才能燒出明艷的湛藍(lán)，高于這個(gè)溫度容易“燒飛”，燒黑；不足則藍(lán)彩凝重灰暗。
4、胎質(zhì)對(duì)青花的發(fā)色有直接的影響。如同好畫需要好紙一樣，青花料只有在潔白細(xì)膩的瓷胎上才能顯現(xiàn)出最耀眼的藍(lán)彩。元代在景德鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)了麻倉(cāng)土，經(jīng)與瓷石混合，形成了白化度高，耐高溫，細(xì)致而又不易變形的高質(zhì)量的瓷胎，非常適宜用鈷料繪畫，呈色完美。比較一下景德鎮(zhèn)和云南產(chǎn)的青花瓷器就會(huì)明白，胎質(zhì)的不同，特別是胎骨的白化度不同，造成了兩者青花發(fā)色上的明顯差異。
5、還原氣氛是青花發(fā)色好壞的重要因素。氧化鈷的呈色過程是一種化學(xué)反應(yīng)，需要在還原氣氛中得以完成。雖然,氧化鈷對(duì)還原氣氛的要求遠(yuǎn)沒有釉里紅的氧化銅那么高，但復(fù)雜而又難于控制的還原氣氛依然對(duì)青花的發(fā)色起著重要的作用；事實(shí)上，同樣的青花料，同等的條件下燒成的青花瓷器，青花的發(fā)色卻會(huì)有多層次的表現(xiàn)，或有微妙的差異，與窯內(nèi)還原氣氛的好壞有著直接的關(guān)系。
6、釉料不同，也會(huì)影響青花的發(fā)色。元青花是釉下彩，如果不上釉的話，無(wú)論是進(jìn)口還是國(guó)產(chǎn)青料，都會(huì)在高溫下變成黑色。元青花使用的釉主要有三種：影青釉，青白釉，卵白釉，三種釉的化學(xué)成分和透明度各不相同，對(duì)青花發(fā)色的影響也有所不同：
影青釉：多為元早期使用，透明度高，易于青花顯現(xiàn)，但釉層薄，高溫粘度低，易流動(dòng)，溫度稍高就容易使青花“燒飛”。故早期的元青花發(fā)色多偏暗偏黑，原因就在于此。
青白釉：是在影青釉的基礎(chǔ)上改良而形成的釉種，釉層厚而瑩潤(rùn)，透明度好，粘度高，非常適合青花瓷器，所以使用廣泛，燒制量大。最精美，發(fā)色最亮麗的那部分元青花，基本上都是用青白釉燒制成功的。
卵白釉：是元代創(chuàng)新的釉種，釉面細(xì)膩而光滑，施卵白釉燒成的白瓷非常名貴，但燒成的青花瓷卻不甚理想，發(fā)色大多淺淡，青花原有的光彩盡失。原因是卵白釉濁而失透，厚且凝重，青花在釉下就象被罩在磨光玻璃下，色彩根本就發(fā)不出來(lái)。這個(gè)問題在當(dāng)時(shí)就已被發(fā)現(xiàn)，聰明的工匠通過使用添加物來(lái)稀釋釉液，以及與其他釉混合使用的方法，將卵白釉改良成適合青花發(fā)色的釉液(也有人稱之為乳白釉)；元末明初的一些不同于青白釉，但發(fā)色非常漂亮的青花瓷就是用這種方法生產(chǎn)出來(lái)的。兩種釉的區(qū)別是：青白釉表面光亮，透明度高，青花在釉中暈散流淌明顯；而改良型卵白釉的釉面極其細(xì)膩，光亮度和透明度不如青白釉；青花在釉中暈散流淌也不明顯，發(fā)色不夠亮麗，釉中氣泡細(xì)小稀少。
7、繪畫時(shí)用筆的輕重，會(huì)造成青花的濃淡深淺。元青花釉下彩繪畫技術(shù)前無(wú)古人，后無(wú)來(lái)者，瀟灑豪放，生動(dòng)形象；用筆有輕有重，有虛有實(shí)，有頓有挫，有急有緩。由于用筆的輕重不同，青花料在胎表留下的劑量多少不一，青花的發(fā)色自然會(huì)有濃淡之分，即便使用的是同一種鈷料，也會(huì)顯出不同層次的藍(lán)彩。

第五，豐富的元青花紋飾
元代青花紋飾內(nèi)容題材豐富、繁花似錦。其工藝采用印﹑堆﹑繪﹑先印后繪﹑剔花﹑鏤孔﹑堆塑﹑填色﹑灑點(diǎn)﹑繪畫等技藝進(jìn)行裝飾，收到各自不同的藝術(shù)效果。青花裝飾豐富多彩，描繪有細(xì)膩入微和線條粗放之分，常用青花涂染為地章留白的處理手法，或加以浮雕工藝，或陰刻剔出花筋葉絡(luò)，使之突出、更富立體感或在繁密復(fù)雜的紋飾空間染以藍(lán)色，將留白的翎毛﹑花卉襯托成生動(dòng)的畫面。繪畫精致而細(xì)膩、構(gòu)圖繁縟、器體紋飾多至八九層，但主次分明、處理和諧。器物口里往往也加繪蕉葉﹑云紋﹑回紋裝飾。多飾變形蓮瓣，如意頭形的倒垂云肩，其中時(shí)繪海水﹑花卉或祥禽瑞獸。牡丹花瓣留出白邊以顯層次，花大葉大形如手掌，精工細(xì)繪、栩栩如生。繪工粗放者用筆雄豪遒勁，寥寥幾筆構(gòu)成梅菊﹑云紋，形象極為生動(dòng)。
云龍紋：是歷代沿襲運(yùn)用的紋飾，龍的形象一般是頭小﹑雙角﹑頸細(xì)身長(zhǎng)，有三﹑四﹑五爪之分。
龍鳳紋：主要為獨(dú)龍﹑團(tuán)龍﹑行龍﹑穿花龍﹑云鳳﹑穿花鳳。
云紋：有團(tuán)云﹑靈花龍﹑如意形云﹑飄狀長(zhǎng)帶云，一﹑二連三云片或山字形大片云。
動(dòng)物：有:天鹿﹑麒麟﹑獅﹑虎﹑豹﹑象﹑鹿﹑羊﹑海馬﹑白兔﹑仙鶴﹑孔雀﹑鷺鷥﹑長(zhǎng)尾鳥﹑蘆雁﹑鴛鴦﹑蓮池魚藻﹑秋蟲螳螂等,均極逼肖。
花卉：有:牡丹﹑月季﹑荷蓮﹑蕃蓮﹑寶相花﹑菊花﹑梅花﹑月影梅﹑松竹梅﹑牽牛﹑射干﹑靈芝﹑芭蕉﹑竹石﹑瓜果﹑葡萄等。
人物：多采用歷史故事，主要有:蒙活將軍﹑周亞夫細(xì)柳營(yíng)﹑蕭何追韓信﹑韓信贈(zèng)金﹑文姬歸漢﹑昭君出塞﹑三顧茅廬﹑呂洞賓﹑尉遲恭單鞭救主﹑四近人物(周茂叔愛蓮﹑陶淵明愛菊﹑林如靖愛梅﹑王羲愛鵝)﹑西廂(拜月﹑拷紅)等等，以及仕女﹑嬰戲圖。佛教的法器金剛杵﹑道教的八仙也入畫面。人物形象多高大而清秀，但開光四愛人物則景小，神態(tài)飄逸，輔助的邊飾采用卷草紋﹑錢紋﹑水紋﹑回紋﹑串珠紋﹑蕉葉﹑變形蓮瓣紋等。
文字詩(shī)句者較少見，這一裝飾系受磁州窯影響，如高安窖藏出土的青花高足碗,，草體書寫“人生百年長(zhǎng)如醉,算來(lái)三萬(wàn)六千場(chǎng)”的警世之言,書體流暢。還有上寫“福”“壽”以及屬姓氏的何﹑黃者。紀(jì)事干支紀(jì)年銘也見于裝飾之中，如“至正七年”即是。
第六，觀察歲月痕跡：
一、看青花透骨。老東西自有它的老相，特殊之相，青花透骨就是其中的一項(xiàng)，而且還是一種無(wú)法仿制的跡象。青花透骨是一種特殊跡象，不是短時(shí)間可以形成，而且發(fā)生在釉下，獨(dú)特性和排他性很強(qiáng)。元代青花所用鈷料,有國(guó)產(chǎn)與進(jìn)口的青料。國(guó)產(chǎn)料發(fā)色灰,進(jìn)口料繪畫的青花色澤濃艷,層次清晰,明凈素雅,時(shí)有黑色斑點(diǎn)。如至正十一年青花云龍瓶一類大器多采用進(jìn)口青料。國(guó)產(chǎn)料多是用于小件器物,如菲律賓出土物及江西九江市博物館征得的至正十一年墓出土的青花蓮菊連座瓶爐。
何為青花透骨，又是如何個(gè)透法？青花是一種鈷料，無(wú)論是國(guó)產(chǎn)還是進(jìn)口，鈷料對(duì)胎體和釉面都有一定的腐蝕作用，只不過進(jìn)口料的腐蝕性更強(qiáng)而已。用鈷料在胎體表面繪畫，然后再罩上一層釉,成為青花瓷。經(jīng)高溫?zé)?，鈷料與胎緊密結(jié)合，并不斷地向胎體內(nèi)滲透，便形成了青花透骨現(xiàn)象，時(shí)間越久，滲透越深越廣。到此可能就會(huì)有人說，老瓷青花下沉，新瓷青花上浮，這里面有細(xì)微的差別和不為人知道的特點(diǎn)。關(guān)鍵在于：
1、元青花的青花不僅向下滲透，而且向上“擴(kuò)張”，暈散，這種內(nèi)在的變化和活動(dòng)并不因?yàn)闊沙龈G后停止，相反永無(wú)休止而緩慢地進(jìn)行著，只是肉眼很難觀測(cè)到而已。因天長(zhǎng)日久化學(xué)和物理反應(yīng)，青花與釉相互融化并擴(kuò)散至釉面；而新燒制的瓷器，青花并非上浮,而是沉在釉中，如果敲碎瓷器用放大鏡觀察斷面就會(huì)發(fā)現(xiàn)：老瓷的青花直達(dá)釉面，而新瓷的青花是在釉中，離釉面還有一段距離。
2、老瓷的青花下沉而且深入到胎內(nèi)與胎體相溶，結(jié)合得非常緊密；即使釉面磨損或被腐蝕，青花依然留存可見。而新瓷的青花與胎骨結(jié)合不緊密，釉面被腐蝕時(shí)，青花也會(huì)隨之脫落。元青花的發(fā)色多種多樣，成因復(fù)雜，是鑒定元青花過程中遇到的最難解，最疑惑，最不容易判斷的地方。由于元青花的數(shù)量稀少，見過、特別是能夠上手一定數(shù)量和多種類型的元青花的人實(shí)在是鳳毛麟角。大多數(shù)的人都缺乏實(shí)物參照，只好用照片來(lái)比對(duì)。照片因技術(shù)上的原因，色彩經(jīng)常會(huì)有一些失真和無(wú)法避免的誤差，使元青花的發(fā)色變得更加撲朔迷離，令人難以捉摸，辯真識(shí)假十分困難。
二、元青花傳世品極少，只有在這極少數(shù)的傳世品上才會(huì)有使用痕跡。
元青花多數(shù)是出土器。窯藏出土的有使用痕跡的很少，沒有使用痕跡的較多，墓葬出土的除極個(gè)別外，絕大多數(shù)都是燒成即入葬的。應(yīng)該說元青花的精品大器，有使用痕跡的少，無(wú)使用痕跡的多。往往是越高級(jí)的精品，受人保護(hù)，經(jīng)常是沒有使用痕跡或很少使用痕跡的。相反，倒是仿古作舊的瓷器一般都做上使用痕跡，企圖讓人誤以為是老東西。因此遇到臟乎乎碰劃痕跡明顯的一定要仔細(xì)看，收藏界歷來(lái)講究瓷器的真、精、新、美。其中的“新”就是指一件真正精美的老瓷器，又新又亮，沒有使用痕跡，或很少使用痕跡，才是最好的?？词褂煤圹E，只是要看是自然的使用痕跡還是人為做上的痕跡，以此來(lái)判斷東西有沒有做過舊，從而提供一些參考意見。
三、土沁、海撈痕跡：器物多為出土器，有“土沁、土斑”痕跡，有的釉面會(huì)出現(xiàn)剝蝕狀況。元青花有些是從大海沉船中打撈上來(lái)的（簡(jiǎn)稱海撈），目前已經(jīng)有做假海撈的仿品，把瓷器放在海水里半年以上就會(huì)生成和真海撈沒什么兩樣的皮殼，遇到有海撈皮殼的瓷器，要透過海撈皮殼看本質(zhì)。目前仿古器中的仿土沁仿海撈，仿使用痕跡，仿得好的都已經(jīng)到了以假亂真的程度，仿古土沁有一種作舊后回爐的，已經(jīng)真假難分。
四、不存在明、清、民國(guó)仿制的問題：由于“元青花瓷器”，在歷史上被封鎖了近六百年，到1929年才被英國(guó)人發(fā)現(xiàn)，上世紀(jì)五十年代才由美國(guó)人出書，七十年代末才被國(guó)人認(rèn)識(shí)。因此，不存在明、清、民國(guó)仿制的問題。國(guó)內(nèi)館藏品都屬出土器，傳世品絕少。如果藏者發(fā)現(xiàn)是“舊器”就必定是“真品”，如果是“新器”，就必定是“贗品”（上世紀(jì)八十年代初開始仿制元青花）。
第七，青花瓷款識(shí)鑒賞：我國(guó)古代青花瓷,繪畫裝飾清秀素雅,瓷器底部的文字,圖案款識(shí)種類繁多,各個(gè)時(shí)期的款識(shí)均有鮮明的時(shí)代特征.根據(jù)青花瓷款識(shí)的形式,種類來(lái)看,主要可分為紀(jì)年款,吉年款,贊頌款和紋飾款五大類：
紀(jì)年款：在青花瓷上,用寫、刻、印等方法標(biāo)明瓷器燒造年代的款識(shí),稱為紀(jì)年款。我國(guó)古代瓷器款識(shí)，以紀(jì)年示為主，紀(jì)年款又帝王年號(hào)的年款和以天干地支表明年號(hào)的干支款兩類。明代永樂年間，在青花瓷上開始出現(xiàn)紀(jì)年款，篆書字體飄逸流暢，邊飾蓮瓣紋。宣靖款端莊剛勁。成化款鐵劃銀鉤，釉面有云蒙氣。嘉靖款筆劃粗重，勁中藏秀。前人曾將明代紀(jì)年款歸納為："宣德款多，成化款肥，弘治款秀，正德款恭，嘉靖款雜"五句話。清代康熙款字體工整，青花料色明麗。雍正款楷書蒼勁有力，格式講究。乾隆、嘉、道光款多為篆體，字體排列緊密，猶如一枚篆印。近代款識(shí)中"江西瓷業(yè)公司"款較多，楷書秀逸，其中還有英文款識(shí)"CHINA"，是近代出口瓷的標(biāo)志，是青花中最早使用的英文款。民窯青花瓷的紀(jì)年款很少，有"大明年造"等，字體草率，書寫得很隨意。
吉言款：書寫含有吉祥寓意的詞句，民間青花瓷上常普遍見到。字體多為行草，瀟灑飄逸，一氣呵成。"福壽康寧"、"長(zhǎng)命富貴"、"萬(wàn)福攸同"等語(yǔ)句表達(dá)人們對(duì)幸福生活的向往。
堂名款：以典雅的堂名、人名書寫在瓷器上，作為私家收藏的標(biāo)志。有"浴硯書屋"、"若深珍藏"、"白玉齋"等。堂名款瓷的制作精良，有很高的收藏價(jià)值。
贊頌款：寄托了陶瓷藝術(shù)對(duì)瓷器的喜愛之情，如"玉石寶珍"、"今古珍玩"、"昌江美玉"等。"哥瓦弟玉"四字款，清新俊逸，很有意思。"瓦"即陶，比瓷器歷史悠久，是為大哥，而瓷又比美"玉"更潔白光潤(rùn)，"玉"就只能屈居為"弟"了。
紋飾款：又叫"花樣款"，以簡(jiǎn)練的圖案裝飾器底，為民間青花瓷的特色款識(shí)，與篆刻中的"肖形印"有異同工之妙。圖案有博古圖、暗八仙、八吉祥等。紋飾款中的"豆干款"為菱形框架結(jié)構(gòu)，猶如現(xiàn)代建筑中的高樓大廈，是民間作坊的記號(hào)，又叫"花押"。
古代陶瓷款識(shí)，是鑒定其制作年代的重要依據(jù)，由于歷代青花瓷的款識(shí)的字體、寫法、料色和風(fēng)格都有其顯著的特點(diǎn)，因此，只要掌握了款識(shí)的基本規(guī)律，就能準(zhǔn)確地判斷古瓷的時(shí)代、窯口。古代青花瓷款識(shí)中的書法、圖案，對(duì)于書畫、篆刻藝術(shù)的創(chuàng)新也有很大的參考價(jià)值。
第八，走常規(guī)鑒定與科技檢測(cè)相結(jié)合的走子：高科技術(shù)已應(yīng)用在“文物”的造假程序上、前輩、專家們的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)已變得不大可靠。所以收藏者應(yīng)先弊棄那些“傳統(tǒng)鑒定”經(jīng)驗(yàn)（看造形、紋飾、鐵銹斑、火石紅等等），而是從最簡(jiǎn)單方面入手：學(xué)會(huì)看“舊器和新器”，任何一件《文物》都有內(nèi)和外，胎釉是瓷器的內(nèi)外，“舊器”的胎釉是經(jīng)歷幾百上千年的風(fēng)化，“胎干釉潤(rùn)”是其本質(zhì)的表現(xiàn)。這一點(diǎn)是“新器”（仿品）在制作上永遠(yuǎn)無(wú)法達(dá)到的難關(guān)。如能學(xué)會(huì)熟悉“舊器”的規(guī)律特征，就很容易區(qū)分“舊器和新器”，在收藏事業(yè)上就能穩(wěn)操勝券。但還應(yīng)結(jié)合科學(xué)儀器鑒定去驗(yàn)證自己的水平，因科學(xué)儀器檢測(cè)手段，在一定程度上可彌補(bǔ)傳統(tǒng)鑒定的不足之處，兩者結(jié)合就能提高鑒定水準(zhǔn)。
常規(guī)鑒定即我們平常所說的眼學(xué)，是由經(jīng)驗(yàn)豐富的專家在歷史知識(shí)的積累下，靠目測(cè)經(jīng)驗(yàn)斷定文物年代的辦法。常規(guī)目測(cè)常有缺陷，一是主觀性大，有時(shí)會(huì)因種種原因脫離實(shí)際。二是在空白區(qū)和珍稀品種面前顯的蒼白無(wú)力。三是鑒定人員水平不一，角度不同，結(jié)論有時(shí)有較大的誤差，兩位專家可能會(huì)說出截然不同的結(jié)論。因?yàn)闆]有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在尚無(wú)法克服。
一、 熱釋光：在石英、長(zhǎng)石晶粒被加熱到一定時(shí)，俘獲電子會(huì)從晶陷中逃離出來(lái)，并以發(fā)光的形式釋放能量，這就是熱釋光。一件陶器樣品加熱時(shí)發(fā)射的熱釋光越強(qiáng)，其年代越長(zhǎng).反之則短。熱釋光測(cè)試的是器物最近一次受熱以來(lái)經(jīng)歷的時(shí)間，每個(gè)陶器的內(nèi)部放射性物質(zhì)含量和外部提供的輻射劑量不同，埋藏地下周圍土壤的放射性射線對(duì)陶器的作用又不同。因此既要測(cè)定器物各自的年劑量，陶器內(nèi)部的放射性物質(zhì)提供的αβ劑量，又要測(cè)試埋藏土壤提供的γ劑量和宇宙空間提供的宇宙射線年劑量四部分，然后才能進(jìn)行綜合計(jì)算。其優(yōu)點(diǎn)是：測(cè)試準(zhǔn)確度比較高。測(cè)試2000年以內(nèi)的物品，絕對(duì)誤差可以小于100年，在最理想的條件下可將誤差縮小到5﹪。缺點(diǎn)是：一、鉆孔取樣對(duì)器物有一定的損傷。二、對(duì)測(cè)試條件要求比較嚴(yán)格，在不符合測(cè)試條件時(shí)誤差可能會(huì)大到90%，得出相反的結(jié)論。
熱釋光有幾大盲區(qū)會(huì)發(fā)生失誤，必須目鑒者的經(jīng)驗(yàn)來(lái)協(xié)助。
1、檢品曾經(jīng)高溫蒸煮清洗的或曾遇有其他高溫條件的，熱釋光檢測(cè)無(wú)效，老物會(huì)檢測(cè)成新物。熱釋光是以測(cè)試器物最近一次受熱為標(biāo)準(zhǔn)的。如果600年的老器物在中間比如300年時(shí)曾經(jīng)受過熱，那麼熱釋光測(cè)試的結(jié)論就會(huì)是300年，這是明顯的錯(cuò)誤，但對(duì)于熱釋光測(cè)年法來(lái)說卻是不可避免的。而熱釋光這種受熱的起點(diǎn)大概在攝氏100度左右就開始釋放熱能了。釋放能量的多少會(huì)隨著溫度的增高和時(shí)間的延長(zhǎng)而增長(zhǎng)。比如一件已知定局的元青花魚藻文梅瓶，因?yàn)?SPAN lang=EN-US>**后曾經(jīng)放進(jìn)開水并加草酸煮沸清洗過，經(jīng)過100度的水溫后，它的熱能已經(jīng)提前釋放一部分，因此測(cè)試的年代縮短。因此說，在熱釋光檢測(cè)對(duì)的那些東西基本可以大膽肯定，而熱釋光檢測(cè)不到年份的東西，不一定真不到年份。熱釋光檢測(cè)陶器比較準(zhǔn)確，這不僅是因?yàn)樘掌鳠蓽囟容^低，內(nèi)含的石英等礦物顆粒并不融化，而且**后一般不會(huì)采用高溫煮洗等方式，環(huán)境變化不太大。因此測(cè)量較準(zhǔn)。
2、檢品曾經(jīng)作過釉面光照測(cè)試的，檢品**條件特殊而無(wú)法得知，檢測(cè)人員無(wú)法正確設(shè)置檢測(cè)和計(jì)算數(shù)據(jù)或常量的，檢測(cè)結(jié)果可能不正確。瓷器經(jīng)高溫?zé)珊髢?nèi)含的石英顆粒等礦物晶體已融化重新組合，樣品采集后會(huì)有石英含量不足，無(wú)法得出檢測(cè)結(jié)論的情況；**環(huán)境不同，**后有的為了除去牢固的附著物而用去污藥水浸泡，甚至加熱煮沸清洗都是常見的事。這種情況下有的不適于做熱釋光檢測(cè)，雖然**的老物檢測(cè)也會(huì)是不到50年，有的雖然可檢測(cè)，但檢測(cè)人員無(wú)法搞清環(huán)境條件，不能設(shè)置正確的計(jì)算數(shù)據(jù)和方法，結(jié)果也會(huì)出錯(cuò)。因此，熱釋光是一種好的檢測(cè)方式，實(shí)事求是的說在檢測(cè)瓷器的時(shí)候他的缺陷也不容忽視。
3、檢測(cè)部位經(jīng)過修補(bǔ)的，檢測(cè)結(jié)論會(huì)出錯(cuò)（老物用新料修補(bǔ)的部位，和新物用老料修補(bǔ)的部位都會(huì)做出相反的錯(cuò)誤結(jié)論。而現(xiàn)代修復(fù)高手修復(fù)的部位是沒有相當(dāng)目鑒經(jīng)驗(yàn)的機(jī)測(cè)人員看不出來(lái)的）
二、X射線熒光釉面檢測(cè)法：它的基本原理是檢測(cè)器物釉（或胎）的化學(xué)組成成份和當(dāng)年的老器成份相對(duì)比以研究和確定被測(cè)物的工藝特征和原料配方，相對(duì)地找出其相近似的年代。
它的優(yōu)點(diǎn)是無(wú)損檢測(cè)，檢測(cè)的數(shù)據(jù)是客觀的，也較準(zhǔn)確。近年的新一代儀器靈敏度大大提高，能檢測(cè)微量元素就更準(zhǔn)確了，客觀的檢測(cè)瓷器的種種成份，對(duì)古陶瓷研究是十分重要的，但是這種方式要求首先掌握大量的客觀數(shù)據(jù)并輸入電腦數(shù)據(jù)庫(kù)，以便和被檢物的測(cè)試數(shù)據(jù)相對(duì)照。只要某一窯口的數(shù)據(jù)較全，就有較可靠的對(duì)比性。然而要全面掌握各種窯口和**情況的數(shù)據(jù)在短時(shí)間內(nèi)是幾乎不現(xiàn)實(shí)的，不少窯口還沒有取得數(shù)據(jù)，無(wú)可對(duì)照；有的窯口只有少量數(shù)據(jù)，也缺乏廣泛可比性，在這種情況下，測(cè)試數(shù)據(jù)雖然客觀，無(wú)可比較，結(jié)論難下得準(zhǔn)確；尤其是對(duì)空白區(qū)或是比較稀有的東西，難以做出準(zhǔn)確結(jié)論。另外，對(duì)于某些故意按正確的配方生產(chǎn)的東西，釉面測(cè)試的辦法還不足以應(yīng)付。因此釉面測(cè)試只能以客觀的數(shù)據(jù)為鑒定者作參考，還不能絕對(duì)獨(dú)立地下鑒定結(jié)論。
一般來(lái)說，在老瓷器中，鋅、鋇、鋯等元素含量極低，在新瓷器中，往往含量較高，甚至高出十倍百倍。目前這種現(xiàn)象在解釋上還有分歧，有人稱為現(xiàn)代添加劑，有人稱為元素流失。但不管怎樣，在大多數(shù)情況下，很明顯地可分出新老瓷器的差別。因此，用X射線熒光釉面測(cè)試法劃分空白區(qū)稀有瓷器的新老（而不是斷代），具有較大的參考意義。尤其是象元青花這種歷史上很少有仿的瓷器上，斷定了新老，幾乎就解決了大問題。對(duì)于有些窯口的瓷器是否在生產(chǎn)中使用青料有較高的鋅、鋇、鋁元素的含量而影響測(cè)試結(jié)果，還需作進(jìn)一步的調(diào)查工作，因此，測(cè)試中個(gè)別的元素偏高的現(xiàn)象還要細(xì)比較分析，以防誤殺誤判。
一般來(lái)說，對(duì)常見普品，常規(guī)目測(cè)即可綽綽有余的定局。對(duì)于空白區(qū)較多的或罕見的品種，比如元青花，應(yīng)該目測(cè)和機(jī)測(cè)并用，取長(zhǎng)補(bǔ)短，互相補(bǔ)充。比如，傳世老瓷有一種溫潤(rùn)滑膩的橘皮紋釉面，過去僅憑這一種釉面即可定器物的新老，現(xiàn)在仿古者研究出一種方法，在釉面配料中添加一定的元素，既可形成這種溫潤(rùn)滑膩的釉面。很難以目測(cè)識(shí)破。在這種情況下，鑒定者看其他各方面都無(wú)疑問，只要做一個(gè)X熒光釉面測(cè)試，既可知是否有現(xiàn)代添加成分。如沒有可斷定真，如明顯有，可斷定新仿。在這種情況下，僅靠目測(cè)或僅靠X射線熒光釉面測(cè)試，是都不能單獨(dú)決定的，兩者結(jié)合起來(lái)，就有十足的把握。
三、”螢光能譜“ 是相對(duì)法，如果參考標(biāo)準(zhǔn)可靠，其結(jié)果的價(jià)值非常大。瓷器越老，結(jié)果越可靠。”螢光能譜“有兩個(gè)指標(biāo)，1、元素成分；2、 各成分的比例。對(duì)明和明前的青花和單色釉瓷器釉面成分非常重要；對(duì)汝瓷和官鈞瓷有決定意義，因?yàn)樗麄兏G口單一。具有理化知識(shí)的人都知道，要想把釉的化學(xué)成分和各個(gè)成分的比例在納克(NANOGRAM)水平仿到和真品相似幾乎不可能，就是想仿，化學(xué)配制也做不到， 況且還要經(jīng)過1000度以上的高溫。況且古代做釉的原料和現(xiàn)在是完全不同的，仿成概率為百萬(wàn)分之一。
如果用儀器的檢測(cè)來(lái)幫助克服常規(guī)鑒定中人的主觀性，用人的靈活性去研究克服機(jī)器檢測(cè)的死角，改進(jìn)機(jī)器的水平，使鑒定的成果更上一層樓，更有正確的把握。對(duì)珍稀的瓷器的鑒定一定要走常規(guī)鑒定和科技檢測(cè)相結(jié)合的路子，只有把常規(guī)目鑒和科技檢測(cè)結(jié)合起來(lái)才能發(fā)揚(yáng)二者的所長(zhǎng)，彌補(bǔ)二者的不足，互補(bǔ)共進(jìn)，得出結(jié)論會(huì)更正確。