保護(hù)地早熟栽培的茄子是辛口鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的支柱產(chǎn)品之一，而辛口鎮(zhèn)是西青區(qū)乃至天津市茄子的主要產(chǎn)區(qū)。由于多年的重茬，根腐病的發(fā)生逐年加重，嚴(yán)重阻礙了茄子生產(chǎn)的發(fā)展及農(nóng)民收入的提高，影響了農(nóng)民種植茄子的積極性，由此造成的直接經(jīng)濟(jì)損失每年就達(dá)5000多萬(wàn)元。

    針對(duì)這一現(xiàn)象，鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站的科技人員從1996年著手，在大量的研究、試驗(yàn)、示范基礎(chǔ)上，結(jié)合外地先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，到1998年從根本上掌握了防治茄子根腐病的方法一嫁接防病法。該技術(shù)具有以下特點(diǎn)：一是高效、快捷、簡(jiǎn)單易學(xué)；二是生產(chǎn)出的茄子品質(zhì)好、產(chǎn)量高且能延秋生產(chǎn)。現(xiàn)將茄子嫁接栽培技術(shù)要點(diǎn)介紹如下：

    一、嫁接的作用與效果

    用野生茄科植物作砧木，可避免病菌侵入接穗，有效防止土傳病害的發(fā)生，從而解決了茄子不能連作的難題。

    二、砧木的品種及特性

    1．赤茄  赤茄作砧木主要抗枯萎病，中抗黃萎病。赤茄的特點(diǎn)主要表現(xiàn)為莖葉上有少量的刺，種子易發(fā)芽，為第1代砧木品種。發(fā)病輕的地塊可選用此品種，土傳病害重的地塊不宜使用該品種作砧木。

    2．刺茄  高抗黃萎，莖葉刺較多，較耐低溫，種子易發(fā)芽，為第2代砧木品種。

    3．托魯巴姆  該砧木對(duì)黃萎、枯萎、青枯、根結(jié)線蟲4種上傳病害，達(dá)到高抗或免疫程度，根系發(fā)達(dá)，植株長(zhǎng)勢(shì)極強(qiáng)，莖及葉上有少量刺，種子極小，不易發(fā)芽，為第3代砧木品種。經(jīng)過2年的試種，是目前最佳的砧木品種，但因受自然條件限制目前尚不能自繁。

    三、砧木的催芽及播種

    1．赤茄、刺茄易發(fā)芽，可浸種催芽或直播。

    2．托魯馬姆

   （1）催芽  原子種袋內(nèi)配有1包催芽劑，浸種時(shí)每0．2g藥對(duì)50mL水（充分?jǐn)嚢瑁?，?袋子浸24小時(shí)，然后撈出裝入小布袋內(nèi)催芽，催芽溫度25一30℃，約5天后開始出芽，6一7天即可播種。

   （2）播種  播種時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

    播前播種床上一定要澆透水；種子藥劑浸種、催芽后（也可直播），1平方米的播種床中播10g，因幼苗初期生長(zhǎng)緩慢，不宜播得太??；播后覆土厚度以稍蓋上種子為宜，不應(yīng)太厚，否則出芽慢；播種后苗床地溫較高，應(yīng)在苗床上支一拱架，蓋上塑料薄膜，外面再蓋1層遮陽(yáng)網(wǎng)，以降溫、保濕，防雨防蟲。

    3.播種時(shí)間  赤茄、刺茄易發(fā)芽，苗期長(zhǎng)得快，播種時(shí)間以當(dāng)?shù)刈愿延鐣r(shí)間向前推10－15天即可。

    托魯巴姆發(fā)芽慢，幼苗初期生長(zhǎng)慢，播種時(shí)間以當(dāng)?shù)刈愿延鐣r(shí)間往前推1一1.5個(gè)月即可。

    四、接穗的育苗時(shí)間

    1．赤茄、刺茄出齊苗后，即開始播接穗。

    2．托魯巴姆在真葉即將長(zhǎng)出時(shí)，再播接穗。

    3．接穗播前應(yīng)進(jìn)行消毒。

   （1）種子消毒：用55℃溫水浸種15min（不斷攪拌，然后轉(zhuǎn)入正常浸種，防種子帶菌）。

   （2）土壤消毒：播前7一10天用土壤消毒劑過氧乙酸500一600倍稀釋液將苗床至少10cm以內(nèi)的床土澆透，以防接穗感染土傳病害，嫁接后仍有病害發(fā)生。

    五、分苗時(shí)間

    1．砧木分苗  當(dāng)砧木苗特別是托魯巴姆、刺茄苗真葉長(zhǎng)到1cm以上（約銅錢大?。?，及時(shí)分到育苗缽內(nèi)。

    2．接穗分苗  當(dāng)接穗苗長(zhǎng)到2葉1心時(shí)，按5cmx5cm行株距分到苗床內(nèi)（不要分到育苗缽內(nèi)）。接穗分苗前7一10天，分苗床土仍要進(jìn)行消毒，方法同上。

    六、嫁按時(shí)間及方法

    當(dāng)砧木苗長(zhǎng)到5一7片真葉，接穗苗長(zhǎng)到4一6片時(shí)開始嫁接。嫁接時(shí)，砧木高度3cm左右，不能過高或過矮，過高嫁接后易倒伏；過矮定植時(shí)易埋上傷口，茄子再生根扎入士中而感染土傳病害，失去嫁接意義。

    嫁接常用劈接法。具體做法是：先在砧木高3cm處用刀片平切，去掉上部莖葉，保留下部2片真葉，再于莖中間垂直切入1一1．5cm深切口，隨后將接穗苗拔下，用刀片去掉下端，上部保留2－3片真葉，并削成楔形，其大小與砧木切口相當(dāng)并對(duì)齊，用嫁接夾固定好，一棵嫁接苗就嫁接完成。

    七、嫁接后管理

    嫁接后隨即在畦內(nèi)擺好育苗缽（育苗缽間靠緊以防止失墑），缽內(nèi)外澆透水（注意不要澆到接口處防止錯(cuò)位）。然后用塑料拱棚蓋好、封嚴(yán)（隨擺隨蓋），最后外面再加一層遮陰物。前3、4天完全遮陰，后4、5天半遮陰（兩側(cè)見光），6、7天后漸去掉遮陰物，并開始適當(dāng)通風(fēng)，直至完全成活揭去薄膜，轉(zhuǎn)入正常管理。

    接口愈合期適溫，白天25—30℃，夜間15一20℃，約10天后成活。嫁接苗成活后砧木側(cè)芽生長(zhǎng)極其迅速，要及時(shí)去掉側(cè)芽，促進(jìn)接穗的生長(zhǎng)發(fā)育，待接口完全愈合后再去掉夾子。

    八、定植及田間管理

    嫁接30天左右即可定植，定植時(shí)接口要高出地面3cm左右，667平方米定植2000株左右。

    定植后由于砧木根系發(fā)達(dá)，植株長(zhǎng)勢(shì)較旺，整枝可采取三干法，使其多坐果，提高產(chǎn)量；又因砧木抗寒能力較強(qiáng)，生長(zhǎng)前期溫度可略偏低一些，以防徒長(zhǎng)；進(jìn)入盛果期要勤施肥勤澆水；在整個(gè)生長(zhǎng)期間要隨時(shí)去掉砧木側(cè)芽。其它管理同自根茄。

    九、秋延后栽培

    由于砧木根系發(fā)達(dá)，嫁接苗的再生能力也很強(qiáng)，立秋前，可于接口上部留3一4個(gè)葉芽平茬后進(jìn)行秋季再生栽培，或?qū)⒔铀胂虏啃律闹l保留3一4個(gè)，待坐果后漸去掉老枝條，進(jìn)行秋延后栽培也可。