 調(diào)料: thai curry paste (中國(guó)超市很多賣的) coconut milk 魚露 檸檬草(optional) 材料: 南瓜和時(shí)蔬(西蘭花,土豆,洋蔥,也隨意放其它時(shí)蔬比如四季豆,胡蘿卜) 海鮮(扇貝,蝦,魷魚,有蟹腳更好)，也可以放雞肉或者牛肉都可以 因?yàn)槟瞎虾屯炼共蝗菀资欤崆罢羰靷溆?，西蘭花用開水焯一下，然后就是將各種蔬菜加咖喱和椰奶炒到軟，然后加入海鮮至熟出鍋，海鮮不用太長(zhǎng)時(shí)間，不然會(huì)老。 這個(gè)菜營(yíng)養(yǎng)豐富，又開胃，配上香噴噴的泰國(guó)香米飯，可以一家人美餐一頓了！ |
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