想做這個(gè)笑臉土豆餅很久了，這是一道出門吃飯兒子必點(diǎn)的一道菜，前段時(shí)間在麥德龍超市看到了有速凍的賣，于是買來(lái)炸著吃吃看，上回過(guò)生日的時(shí)候沒(méi)等我拍照，小朋友一搶而空，說(shuō)明了它在小朋友心目中的歡喜程度。 于是我想啊，要是自己會(huì)做這個(gè)土豆餅該有多好?。】上О俣纫埠镁靡矝](méi)找著做法，于是自己琢磨了，特地看了下速凍的袋子上標(biāo)示的配方，有馬鈴薯、植物油、脫水馬鈴薯粉、變性馬鈴薯粉、食鹽、氯化鉀、食用香料、葡萄糖、焦磷酸二氫二鈉。買的多少有添加劑的，自己動(dòng)手做沒(méi)添加劑的笑臉土豆餅吧！

原料：土豆、玉米淀粉、面粉、鹽、色拉油。

1. 準(zhǔn)備主要材料

2. 土豆去皮切片蒸熟

3. 蒸熟的土豆壓成泥，加一點(diǎn)鹽、加入淀粉

4. 慢慢揉成土豆面團(tuán)

5. 把土豆面團(tuán)搟開(kāi)成為0.6左右的大面片

6. 拿一個(gè)圓形餅干模放在大面片里切下一個(gè)圓形的小面片

7. 切完就成這樣了，剩下的再抒好搟開(kāi)再切模，一點(diǎn)不浪費(fèi)

8. 8、把小圓面片表面拖一層面粉（前面沒(méi)上面粉，炸出來(lái)臉是花的）

9. 用一根圓筷子的底部在圓面片上戳出兩只眼晴

10. 再用勺子的柄底戳出嘴巴的形狀

11. 看看可愛(ài)嗎？

12. 下油鍋前再通一通

13. 起油鍋，中小火炸至微黃即可。（本身是熟土豆，不要炸老了）

14. 吃的時(shí)候蘸點(diǎn)番茄醬非常好吃，乘熱哦！

溫馨小貼士：
吃著象薯?xiàng)l，也要乘熱哦，潮了會(huì)影響口味哦！