晚飯不吃，餓治百病

近日，中國首席健康專家，74歲的萬承奎教授做客央視《人物周刊》，向全國電視觀眾講述了他的健康、長壽、幸福"秘方"。

１．在健康問題上，你自己比老天爺管用

萬承奎教授說，世界衛(wèi)生組織規(guī)定，個人的健康和壽命15%決定于遺傳，10%決定于社會因素，8%決定于醫(yī)療條件，7%決定于氣候影響，60%決定于自己。在這個問題上，你自己比老天爺管用。

你知道嗎？吃飯一定要是：早上吃好，中午吃飽，晚上吃少。現(xiàn)在的人相反了，早上馬虎，中午對付，晚上大吃大喝，這就是百病之根。早上這頓飯，等于吃補藥，是最重要的一頓飯，一定要吃營養(yǎng)早餐。

營養(yǎng)早餐必須具備幾樣東西：主食、豆?jié){、麥片加上蘋果，主食必須要有蔬菜加水果。假如只有兩種以下的營養(yǎng)早餐，就屬于低質量早餐。現(xiàn)在我們中國人20%不吃早餐，50%—60%不會吃早餐，早餐營養(yǎng)不好，中午、晚上是補不回來的。

２．全世界最不好的習慣是抽煙

全世界最不好的五種習慣里面，第一號不好的習慣就是抽煙。一生吸煙的人，要少活20年到25年，吸一次煙，少活11分鐘。我為什么比較年輕，比較健康，我一輩子沒抽過煙。誰在我面前抽煙，對不起，請你到外頭抽，你可以自殺，你不能殺人。大清早一起床就抽煙，尤其危害大。抽煙的人，氣管炎，肺氣腫，肺心病，最后肺癌，這是死亡三部曲。

３．營養(yǎng)過剩一樣中毒

營養(yǎng)過剩了一樣中毒。你記住，一天吃東西有規(guī)定的：一、二、三、四、五、六。每天一盤蔬菜，必須要八兩到一斤；每天兩個水果；每天三勺清油，不要超過25克；每天四兩米飯或四個饅頭；加上充足的植物蛋白質。

現(xiàn)在講八杯水，每天一定要喝八杯水。因為水就是人的生命。現(xiàn)在很多人不會喝水，渴了才喝。錯了，一定有空就喝，不是渴了再喝。八杯茶行嗎？茶不行，八杯咖啡呢？飲料、咖啡、啤酒都不能代替水。要喝茶也喝淡茶，不能喝濃茶。千萬記住，水是人的生命。

４．人不是老死的，不是病死的，是氣死的

人哪能不生氣？人是感情動物，喜怒憂思悲恐驚。高興就要笑，不高興就要哭，生起氣來還要罵兩句呢，這是人感情豐富的表現(xiàn)。假如人只有一種感情，這個人就不健康。

一個人感情很豐富，該怎么樣就怎么樣，但是你千萬記?。旱谝粋€不要過度，第二個過度了但是不要長時間，很快就調整過來，這才是健康的。

《黃帝內經(jīng)》早就講得很清楚：“怒傷肝，喜傷心，憂傷肺，思傷脾，恐傷腎，百病皆生于氣?！敝v得很絕。很多人說老實話，不是老死的，不是病死的，是氣死的。當不了官，氣死了；提不了教授，氣死了；賺不了錢，氣死了；很多老年人為很小的事，氣死了，我這里有很多例子。

所以我說人“不能不生氣，但一定要會生氣；一定不要當情緒的俘虜，一定要做情緒的主人；一定要去駕馭情緒，不要讓情緒駕馭你。”

５．走路是非常好的鍛煉方式

什么東西都是個度，吃飯是個度，睡覺是個度，鍛煉也是個度。不鍛煉不好，過度鍛煉也會降低免疫功能。每天鍛煉半個小時到一個小時，鍛煉內容可以采取最簡單的辦法，走半個小時，光走路就行了，這是最簡單、最經(jīng)濟、最有效的辦法。

但是走也是有講究的，年輕人要快走，逐步快走，快到什么程度，一分鐘要達到130步，心跳要達到一分鐘120次，才能達到鍛煉心臟的目的。達到130步、120次心跳，當然不是一下子就能完成，要有個逐步適應過程，你這樣堅持半年，你的心肺功能可以大大提高，提高30%到50%。

一個人一定要從年輕開始，保持你的標準體重。像我30年就這種體形，軍人體形。一旦胖了以后，你想把它降下來談何容易，實際上不是不容易，關鍵在哪兒？控制嘴、多動腿，人就是“死在嘴上，懶在腿上”。

６．喝醉一次白酒，等于得一次急性肝炎

世界提出六種最不健康的生活方式：第一是吸煙，第二是酗酒，過量飲酒。少量喝還有好處，比如每天喝白酒一兩，喝葡萄酒尤其紅葡萄酒二兩，啤酒半斤到一斤。過多了以后傷害身體，傷肝，傷腦，傷心，傷各個臟器。

喝醉一次白酒，等于得一次急性肝炎。大家記住，喝酒不僅傷肝，為什么喝酒多的人，記憶力不行，認知能力下降？因為大腦細胞大量死亡。一天一兩白酒，這叫安全量。

７．家庭不和睦，人就會生病

有專家認為，人的疾病70%來自家庭，人們的癌癥50%來自家庭，你說家庭重要不重要？這說明家庭的重要。

在家里千萬不要“小吵天天有，大吵三六九”，也不要成為一個死水家庭，不吵架，不說話，半個月都不說話，那不得憋死啊。

我還曾經(jīng)看到過一個報導，說是離婚人士、喪偶人士壽命偏短，這個有科學依據(jù)。孤獨比貧窮更可怕，夫妻恩愛的長壽，夫妻健在的長壽，孤獨的就容易出問題，容易短壽，這是普遍規(guī)律。但怎么樣把家庭搞和睦了，這是一門學問。

必須解決四個問題：第一，要尊敬老人；第二要教育好子女；第三要處理好婆媳關系；第四，這條尤其重要，夫妻要恩愛，這是核心。

夫妻怎么恩愛？要做到八互原則。互敬、互愛、互信、互幫、互慰、互勉、互讓、互諒。人都有個性，都有毛病，要經(jīng)常提醒自己：算了，讓著她(他）吧，她（他）只要高興就行了。

所以我再說一下，對自己的愛人千萬記住，不僅年輕時愛她（他），老了更要愛她（他）；不僅健康時愛她（他），有病更要愛她（他）；不僅愛他（她）的優(yōu)點，也要愛他（她）的缺點。

８．用腦子吃飯保健康

每天健康生活，要做到七個方面；第一，一定要吃好3頓飯；第二，一定要睡好8個小時覺；第三，每天堅持運動半個小時；第四，每天要笑30分鐘，身心健康；第五，很特殊的，每天一定要會大便。人們只管這一頭，不管那一頭，它都是自然的，拉不出來你硬拉也不行；第六，一定要跟愛人搞好關系，每天給愛人說3句他（她）喜歡聽的話。老婆關系搞不好，你啥事也弄不成。當然了，女人也要跟老公搞好關系；第七，不吸煙，不酗酒，每天齊步走。

健康要從每一天開始，每天健康，就一生健康。一定要記住我那幾句話：“能吃能喝不健康，會吃會喝才健康，胡吃胡喝要遭殃?！薄坝枚亲映燥埱鬁仫?，用嘴巴吃飯講享受，用腦子吃飯保健康?！币龅剑骸盎实鄣脑绮?，大臣的中餐，叫花子的晚餐?！?SPAN lang=EN-US>

９．紅薯是世界上最好的食品

請大家記住一個原則，吃植物性的東西，一定要占70%—80%，動物性的東西只能占20%—30%。

我們現(xiàn)在相反了，所以很多病都來了，肥胖也來了，糖尿病也來了，痛風也來了。不能不吃蔬菜，不吃水果，現(xiàn)在尤其是孩子不吃蔬菜，很多人沒有吃水果的習慣，大家記住，一天兩到四種水果，三到五種蔬菜，綜合抗癌，保護心臟，這是21世紀營養(yǎng)新戰(zhàn)略。

紅薯（地瓜）是世界上最好的食品，日本曾經(jīng)是得癌癥最多的國家，為了把癌癥減少，日本人想了很多辦法，沒有效果，最后慢慢找到了，他們把所有蔬菜做了篩選，選出20種抗癌蔬菜，熟紅薯、生紅薯是第一號、第二號抗癌蔬菜、抗癌的、保護心臟的、軟化血管的、通便的，都離不開這兩樣。

珍惜生命！從現(xiàn)在開始養(yǎng)成良好的習慣吧！

怎樣把身體調成堿性?

怎樣把身體調成堿性?

第一：形成酸性體質的原理

人體就象一條大河（機體由70%左右的水份組成）一日三餐就如一條河里傾斜東西的管子，機體為了維持正常的PH值，每時每刻我們的呼吸系統(tǒng)，代謝系統(tǒng)，循環(huán)系統(tǒng)，消化系統(tǒng)都在做著把酸排出體外的工作，排不出去的，身體就會利用堿性資源（鉀、鈉、鈣、鎂、鐵）來中和酸的求得機體的正常運做。

如果我們每天從管道中傾倒進河里的多是我們大部分酸性食品，那么我們的機體工作就非常累，如果我們機體內的堿性資源不夠，機體只能拆了墻上的磚補漏洞（把胃里的鈉，骨頭上的鈣都調出來中和酸）。

食品是關鍵因素，酸性食品多，且口味好，誘人，在加上錯誤的觀念認為這些食品營養(yǎng)更好，而堿性食品少，口味不如魚、肉香。

食物的酸堿性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸堿性，是指食物中的無機鹽屬于酸性還是屬于堿性。食物的酸堿性取決于食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之后呈現(xiàn)的是堿性反應；磷、氯、硫進入人體之后則呈現(xiàn)酸性。

身體本身的代謝產物是酸性的，所有的食品添加劑是酸性的，死亡的細胞是酸性的，所有的太容是形成酸性體液。我們必須時刻重視我們自己身體的PH值。如果體內酸性物質太多，導致身體的PH值太低，我們的酸性體液會把我們的血管慢慢的吃掉，把骨頭慢慢地抽空。在酸性體質中，細胞不能自我修復，不管吃什么藥，藥多是酸性的，要讓病好，要自己健康，首先調整身體PH值。

如果說我們的體液，特別是血液變酸了，首先我們先會感到疲勞、感冒，如果變得發(fā)酸，我們會感到疼痛、胸悶、胃痛、頭痛等等，如果血液變的更酸，我們的身體就會把多余的酸性物質放在身體的某些地方，這些地方將會變得更酸，這里的細胞環(huán)境就會變的酸性化和缺氧狀態(tài)。

如果這個過程繼續(xù)下去，這些地方的酸性會增加，有些細胞會死亡，死亡的細胞自己又轉變成酸，可是有另外一些細胞適應這種環(huán)境，它生存了，但變成一種不正常的細胞，這些不正常的細胞被稱作惡性的細胞。惡性細胞不聽從大腦的指揮，也不服從我自己的DNA的記憶，這些惡性細胞無規(guī)則的迅速生長，這就是癌癥。

造成人體酸化的原因主要有五種:

1.飲食結構不合理是關鍵

科學的飲食習慣是：酸堿食物比例為1：3，但現(xiàn)代人飲食中的主食往往是精米白面、雞鴨肉蛋，而這些都是酸性食物，含磷、硫、氯等元素較多；在人體的新陳代謝過程中會變成陰離子酸根，使人體慢慢變酸。經(jīng)分析，現(xiàn)在的飲食習慣其酸堿比例卻正好相反，而我們的日常習慣卻是3：1。長期攝入過多的酸性食物是導致人體酸性化的原因之一。

2.運動不足

在陽光下多做運動多出汗，可以幫助排除體內多余的酸性物質。但由于生活水平的提高，人們追求生活享受，以車代步現(xiàn)象愈來愈多，運動量大大減少，長久便會導致酸性毒素長期滯留在體內，導致體內的酸性化。

3.過重的心理負擔

有關科研機構曾做過這樣的實驗：把兩只小白鼠放在兩個籠子里，一只小白鼠用黑布將其眼睛蒙上，然后用一根小棍子騷擾它。一個月后發(fā)現(xiàn)，蒙上眼睛的小白鼠體液完全酸性化，第二個月發(fā)現(xiàn)小白鼠的身上出現(xiàn)了癌細胞。而另一個籠子里的小白鼠卻安然無恙，可見在高度緊張、高度壓力的情況下，生物體會出現(xiàn)嚴重的酸性化。

4.不良嗜好

煙、酒等都是典型的酸性物質，毫無節(jié)制的抽煙飲酒等，極易導致人體的酸性化。

5.生活不規(guī)律

徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無規(guī)律，都會加重體質酸性化。

6.環(huán)境的嚴重污染

危害身體健康：酸性體質會使細胞的新陳代謝減弱，身體的抵抗力降低，引發(fā)各種疾病，使皮膚變粗糙、多皺紋、色素沉淀，甚至臉色變得青黑。酸性體質使酸性物質在血管和肝臟堆積，容易形成脂肪肝和高血脂，引發(fā)其它心腦血管疾病。酸性體質有利于氧自由基增加，不利于鈣的吸收。若體液呈堿性，成為堿性體質，也會使人因攝入重金屬過多而影響身體健康！

第二:如何判斷你是不是酸性體質？

第一種辦法是自我感覺。如果長期體力不支、容易疲勞、形容憔悴或有其他亞健康特征，無疑說明你的體液在酸化。與堿性體質者相比，酸性體質者常會感到身體疲乏、記憶力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛，到醫(yī)院檢查又查不出什么毛病,如不注意改變，就會繼續(xù)發(fā)展成疾病。

第二種辦法特征

1、身體出現(xiàn)肥胖、困乏、疲倦及精神不振。

2、酸性體質容易引起潰瘍、便秘等，當人體內的酸素升高引起質變，疾病也就產生了。

3 、 胃酸過多，就會引起胃痛、胃酸水，甚至發(fā)展到胃潰瘍，腸胃功能失調。

4、體液中的酸性較高，會產生一種酸性物質，這種物質在身體內游動，會在關節(jié)部位形成一種結晶，這種結晶直接導致關節(jié)痛風類疾病。

5、酸性體質會影響孩子的智力，英國牛津大學曾經(jīng)對42位兒童做過跟蹤調查，結果發(fā)現(xiàn)孩子的智商與大腦皮層的酸堿度有很大的關系。大腦皮層的堿性越強，智商越高，反之，則智商越低。

6、早晨起床精神不振，夜里睡眠不好；

7、食欲不振，身體乏力；

8、身體肥胖；

9、情緒不穩(wěn)，易發(fā)怒；

10、免疫力低，易生??；

11、腰酸背痛，頭疼耳鳴；

12、手腳發(fā)涼，四肢麻木；

13、有高血壓、高血脂、脂肪肝、糖尿病、痛風、腎病、尿頻尿急等病狀；

14、心臟功能差，動脈硬化；

15、哮喘，神經(jīng)衰弱，記憶力下降；

16、易得皮膚病，牙齦出血，傷口易化膿；

17、正常人的血液是鮮紅色的，酸性體質的人的血液是紫褐色的。

第三種辦法是用PH試紙檢測。最簡單的是連續(xù)三天清晨空腹檢測唾液，如PH平均值小于7.0即為酸性體質。

人體的酸堿度是以0—14的數(shù)字來表示的。

數(shù)字越小，越代表酸字加強。7是中性的，大于7是堿性的，數(shù)字越大表示堿性越大。人體組織的正常PH值應是在7—7.4。血液的正常PH值是在7.35—7.45。pH值在7.35～7.45之間的，是堿性體質，pH值在7.35以下的，是酸性體質。小于7.0，表明病情極為嚴重。當pH值在7.35～7.4之間的弱堿性時，人就能保持健康。

母體內的羊水和嬰兒的體液大都是堿性的,為什么時間一長導致成酸性體質的特征

人血液的PH值在7.35-7.45之間，為堿性體質者，但這部分人只占總人群的10%左右，更多人的體液的PH值在 7.35以下，身體處于健康和疾病之間的亞健康狀態(tài)，醫(yī)學上稱為酸性體質者。體液的PH值低于中性7時，就會產生重大疾病，下降到6.9時，就會變成植物人，如果只有6.7-6.8時，人就會死亡。人體液體什么時候處于最佳健康狀態(tài)，科學家已經(jīng)研究出了人體細胞處于最佳運作狀態(tài)時的體液平均酸堿度應該是7.4，屬于弱堿。人體的體液PH值每下降0.1個單位，胰島細胞的活性將下降30%，容易引發(fā)糖尿病。癌細胞周圍的PH值為6.85——6.95之間，偏酸性。酸性體質利于癌細胞的生存和轉移。

第四種辦法國際上的常規(guī)檢測方法。主要從靜脈血、尿液、體內堿貯備和二氧化碳結合率等四個方面進行測

第五種辦法是酸堿體質自我小測試試在下列小問題中與你情況相符的問題有多少個？

皮膚沒有彈性、暗淡無光澤。

臉上容易長痘或粉刺。

容易疲勞，嗜睡，稍做運動就覺得累。

情緒不穩(wěn)定，容易發(fā)怒。

牙齦經(jīng)常出血，外傷口愈合慢、容易淤青。

感冒頻繁；胃腸、肝、腎功能不好。

常出現(xiàn)便秘現(xiàn)象。

愛吃甜食，口中常有異味。

汗腳，四肢容易冰冷。

夏天容易被蚊蟲叮咬。

以上10種，如有5種以上與你自身情況相符，那么就可以判定你的體質屬于酸性，5種以下則為堿性。

如何變成弱堿性體質呢？

我們人類的生命運動是要在一弱堿性的環(huán)境中進行的，不因任何理由改變，太酸太堿都不行。就人體整體來看，酸性就意味著熱和快，堿性就意味著冷和慢。

糖尿病的病人，他們的胰臟特別地辛苦，因為他們的體液是酸性的，好象是一個酸性的大電池，胰臟每時每刻別選著比正常人更多的胰島素，但是還是不夠用，血糖還是高，然后他們就開始服藥，藥是干什么的，是讓胰島細胞制造更多的胰島素，而且還有很多的副作用，結果胰島素細胞終有那么一天累死了，豈不知，人體PH值下降0.1，胰島素的功能就下降30%，這就是為什么生產這么多的胰島素，血糖還是高呢？酸性體液，使胰島素的電子能量轉換發(fā)生的小，有效率不高，不能解決體液酸性的。怎么能給糖尿病患者一個控制疾病和康復的機會呢？

我們在日常飲食中所吃的食物，如海帶、菠菜、西瓜、蘿卜、香蕉、梨、蘋果、胡蘿卜、草莓、萵苣、土豆、南瓜、黃瓜、洋蔥、藕、紅薯、大豆等蔬菜、水果類、茶葉、牛奶等，所含的堿性元素（鉀、鈉、鎂），比酸性元素（氯、磷、硫）的比例大，在體內的最終代謝產物呈堿性，故稱之為堿性食品。葡萄、柑橘類水果食物吃的時候口感是酸味，這種酸是有機酸，但在人體內可完全代謝成二氧化碳和水，對體液酸堿性無大影響，原來與有機酸結合的鉀、鈉、鎂等在人體內最終代謝為帶陽離子的氧化物，體液呈堿性，故仍屬堿性食品。椰子、李子、桃、板栗等產生堿性成分，亦屬堿性食品。而糧食谷類、禽畜、肉類、蛋類、魚類，還有白糖、甜食、白酒、啤酒等含磷、硫、氯等酸性元素較多，在體內經(jīng)消化和代謝，其最終產物呈酸性，故稱為酸性食品。

食物酸堿一覽表

強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。

中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、、鮪魚、奶油、馬肉等、谷類、豆類、nuts（果仁）。

弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥、油炸豆腐、海苔、文蛤、泥鰍、肉類、魚、軟飲料等。

強堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜、天然綠藻類、麥記、綠葉蔬菜、西蘭花、海帶芽等。尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的堿性健康食品。

中堿性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蘿卜干、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等、水果，蔬菜，beries奶品（純的）

弱堿性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯、蘿卜、洋蔥等

“海帶可以說是堿性食物之王，多吃海帶能很好地糾正酸性體質?！逼綍r感到勞累、疲乏、渾身酸痛的時候，不妨吃些海帶。此外，人們常說喝茶能解乏，除了茶葉中的興奮成分外，茶堿“中和”體內的酸性物質，也起到緩解疲乏的作用?！按罅窟\動過后，體內脂肪動員產生乳酸，讓我們肌肉酸痛，這時吃個蘋果，吃飯時以蔬菜為主，肯定能緩解一下?！?SPAN lang=EN-US>

蘋果被稱為最佳的堿性食物，它可以改善酸性體質以維持人體的酸堿平衡，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質，從而增強體力和抗病能力。

蔬菜尤其是綠葉蔬菜都屬于堿性食物。非常適合用它們來中和體內大量的酸性食物如肉類、淀粉類，幫助食物及時消化和排泄

酸性體質是人體大量攝入高脂肪、高蛋白、高熱量食物的結果，那么平時就盡量少吃這些食物?！皩嵲谙氤詴r可以把它們和堿性食物一起搭配，比如燉肉時放些海帶，燒牛肉時加些蘿卜等等?！?SPAN lang=EN-US>

籠統(tǒng)來說

堿性食物主要分為：一、蔬菜、水果類；二、海藻類；三、堅果類；四、發(fā)過芽的谷類、豆類。

要避減酸性的食物：一、淀粉類；二、動物性食物；三、甜食；四、精制加工食品(如白面包等)；五、油炸食物或奶油類；六、豆類(如花生等)

食物的酸堿性搭配對人體健康具有很重要的意義?，F(xiàn)代醫(yī)學研究證明，每個人體每時每刻都在進行著數(shù)以萬計的化學反應，保證人體各器官完成各種復雜的生功能。這些反應之所以能順利進行，是由于人體的體液的酸堿度（PH值），始終處于恒定的平衡狀態(tài)。正常人的PH值為7.35～7.45，如果PH值高于或低于0.1個單位，得不到及時糾正，人體健康就會受到影響，疾病便隨之而來。

營養(yǎng)學家告誡我們，我國多數(shù)家庭的膳食結構，長期以來是以米、面為主食，尤其是小學生，大多以肉、魚、蛋等酸性食物為主，并不注意配蔬菜等堿性食物，這就導致體液偏酸，成為酸性體質。這樣的體質，一方面增加了體內鈣、鎂元素的消耗，另一方面常見青少年兒童發(fā)育不良、食欲不振，容易疲勞、上課注意力不集中，出現(xiàn)佝僂病、齲齒、便秘、胃酸過多等癥。中老年會因體液偏酸，而患神經(jīng)系統(tǒng)疾病，胃潰瘍、骨質疏松、心腦血管疾病等病態(tài)反應。若體液呈堿性，成為堿性體質，也會使人因攝入重金屬過多而影響身體健康。相比之下，現(xiàn)代社會過多的酸性食物對健康的影響更大。所以，為了防病與保健，平時飲食應注意多吃些堿性食物，酸性食品和堿性食品之間保持一定比例，維持酸堿平衡，才有利于各種生理功能的發(fā)揮。

此外，堿性食品不僅可為機體提供鈣、鎂、鉀、鈉等無機鹽，還可提供人體所需的多種維生素、微量元素和膳食纖維。膳食纖維在促進腸蠕動、防止便秘、減少腸道致癌物及有毒的物質的吸收、降低血液膽固醇等方面都起著重要作用。因此，要想身體健康，祛病延年，需注意飲食的酸堿平衡。

把身體"堿"回來

多運動

在陽光下多做運動、多出汗，可幫助排除人體內多余的酸性物質。

多吃堿性食物

日常生活中要盡量多吃堿性食物，堿性食物比如海帶、白蘿卜、豆腐、紅豆、大豆、蘋果、洋蔥、芥蘭、番茄、菠菜、香蕉等都是不易引起食欲但卻對身體有益的東西，人們通常都會認為吃酸的東西就是酸性食物，諸如一看就會流口水的葡萄、草莓、檸檬等，其實這些東西正是典型的堿性食物，因為水果含有的有機酸在體內會氧化為二氧化碳和水，不會生成酸性代謝產物，而且蔬菜、水果中的鉀離子等堿性物質，能中和酸性物質，維護身體達到平衡。

多喝水

如果你主要的飲水是白開水，那么這個小竅門興許對你有用；我們總是習慣把水燒開的時候先不關火，讓水再燒一會，這是對的；但要注意在水燒開后要把壺蓋打開燒3分鐘左右，讓水中的酸性及有害物質隨蒸氣蒸發(fā)掉，而且燒開的水最好當天喝不要隔夜。

早睡

晚上 1:00以后不睡覺，人體的代謝作用由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使體質變酸；通常熬夜的人得慢性疾病的機率比抽煙或喝酒的人都來得高，所以每天盡量在12:00以前睡覺，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次為限!

飲食

一天三餐中，早餐占了70分，午餐0分，晚餐30分，可見早餐最重要；但許多學生普遍不吃早餐，一早空著肚子，體內沒有動力，會自動使用甲狀腺,副甲狀腺，下腦垂體等腺體，去燃燒組織，造成腺體亢進，體質變酸，長期將導致慢性病。

凡是晚上8:00再進食就稱做宵夜，吃宵夜隔天會疲倦，爬不起床；睡覺時，處于休息狀態(tài)，因此食物留在腸子里會變酸，發(fā)酵,產生毒素傷害身體。

少運動，整天坐著、又刻意選擇一些精致的食物來食用；然而，缺乏纖維素會導致腸子功能變差，這樣，我們所吃的食物變成了毒素，使體質變酸，慢性病也開始了。