最新烹調(diào)的一道超低熱量湯品蛋絲春卷湯

居安思“微” 2012-08-18

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原料：雞蛋1個(gè)、春筍300克、蔥花5克，色拉油20克、食鹽適量、味精1克。

制法：

1、雞蛋打入碗內(nèi)調(diào)勻，春筍去皮，切成細(xì)絲放于盤中；

2、炒鍋上火，放入色拉油燒熱，倒雞蛋液，做成蛋皮，出鍋切成2厘米長(zhǎng)的細(xì)絲；

3、鍋上火，加入適量清湯，加入蔥花、食鹽，開鍋后倒入春筍絲、蛋絲煮熟．撤入味精調(diào)勻即可。

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