“胖-瘦-胖”魔咒

　　減重計(jì)劃總是追不上體重的變化？即使計(jì)劃已經(jīng)化為行動(dòng)，但是“看到想吃的不敢吃，餐餐吃得如鳥食，每天餓！餓！餓！但就是減得慢！慢！慢！”，大嘆：“這種日子真不是人過的！”

　　就算好不容易減到理想體重，稍微松懈多吃幾口，數(shù)字立刻上揚(yáng)，甚至比以前還要胖，捶胸頓足泄氣不已！

　　這是一場(chǎng)難忍的大煎熬，沒歷經(jīng)過減重的人，無法體會(huì)減重的痛苦！

　　肥胖是萬病的元兇，不論是為了健康，還是為了外貌，減重一直是歷久不衰的話題。根據(jù)研究調(diào)查，5成以上男性及3成以上女性有過肥胖的問題，據(jù)調(diào)查，高達(dá)9成2的女性都曾嘗試過減重。

　　而在所有減重人口中，就屬超過標(biāo)準(zhǔn)體重大約3～5公斤的“體重過重者”最多，要減掉3～5公斤看起來不多，但要做到可不容易喲！這群人一開始減重時(shí)效果可能很明顯，但很快地會(huì)遭遇到“2公斤停滯”的關(guān)卡，如果沒有繼續(xù)努力跨過去，“5公斤”恐怕會(huì)變成遙不可及的夢(mèng)幻數(shù)字了。

　　這些差5公斤就達(dá)到目標(biāo)的人，一般不太會(huì)進(jìn)醫(yī)院找醫(yī)生、營(yíng)養(yǎng)師求助，但會(huì)到處搜尋減肥方法，勇于嘗試新的減肥產(chǎn)品，同時(shí)，失敗率也往往很高，老是陷入“胖→瘦→胖”的溜溜球循環(huán)中。這時(shí)候，你可就要認(rèn)真檢視你的減肥觀念和方法到底正不正確了。

　　瘦得越快，復(fù)胖也越快

　　想減肥的人，當(dāng)然希望效果越快越明顯越好，也的確有人借助一些盛行的減肥方法，數(shù)天內(nèi)就迅速瘦下5公斤，這可是非常危險(xiǎn)的。

　　這些錯(cuò)誤但快速的減肥方法，大都是聽信一些偏方只吃某類食物，營(yíng)養(yǎng)完全失衡且不足，雖然可以迅速達(dá)成減肥目標(biāo)，但往往身體也搞壞了，免疫力下降、月經(jīng)不規(guī)則、皮膚變差、肝腎功能失調(diào)……，以及身體基礎(chǔ)代謝率下降，造成未來復(fù)胖，也就是說不但減肥不成還傷了身體，得不償失。

　　也許你聽不進(jìn)去醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師所叮嚀的減重首要原則——營(yíng)養(yǎng)均衡，但這不但是減肥過程中必須遵守的，也是減肥成功的關(guān)鍵因素。

　　一般建議的每日熱量攝取，女性建議為1200-1500大卡，男性為1600-1800大卡，并可視個(gè)人活動(dòng)狀態(tài)略增減。不過，控制熱量攝取瘦的是全身，如果嫌自己手臂壯、腰太粗、臀部太多肉，可就要借著有氧運(yùn)動(dòng)與肌力運(yùn)動(dòng)個(gè)別雕塑這些部位了。

　　所以，營(yíng)養(yǎng)師提醒，減肥不外乎就是透過正確飲食習(xí)慣減少熱量攝取，并借運(yùn)動(dòng)燃燒體脂肪，提高基礎(chǔ)代謝率。正確的減肥，熱量攝取可不能低于1200大卡，速度是每周減0.5-1公斤，持之以恒地減，不要急，大約70天，身上5公斤贅肉就可以拜拜啰！

　　減重，你一定要知道“基礎(chǔ)代謝率”

　　基礎(chǔ)代謝率（Basal metabolic rate，BMR）是指一個(gè)人在休息時(shí)，用來維持身體功能所使用的熱量。大約有80%的BMR是維持內(nèi)臟器官如腦、肝、心臟、腸胃蠕動(dòng)的功能運(yùn)轉(zhuǎn)，剩余的基礎(chǔ)代謝耗費(fèi)在肌肉上。過度的節(jié)食未配合運(yùn)動(dòng)或反復(fù)地減重，都容易造成肌肉比例的減少，而使基礎(chǔ)代謝率降低。

　　為求快速減肥者通常攝取過低熱量，當(dāng)攝取熱量低于人體基本需求時(shí)，人體為了維持正常生理運(yùn)作會(huì)調(diào)整代謝率，使代謝率降低以減少人體的基本熱量消耗，此時(shí)，若恢復(fù)正常熱量攝取，也就是恢復(fù)正常飲食時(shí)，會(huì)因?yàn)榇x率的下降相對(duì)造成過多熱量的攝取，當(dāng)然，這些過多的熱量也就是復(fù)胖的來源。

　　減2公斤很容易，再減2公斤就很難？

　　許多人立志減肥之后，會(huì)發(fā)現(xiàn)一開始可迅速減下1-2公斤，欣喜若狂，但是接下來體重開始停滯，這一?？赡芫烷L(zhǎng)達(dá)1-2個(gè)月以上。