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《酒誥》原文-出自《尚書》之《周書》

 昵稱1297235 2012-09-25
《酒誥》 

水母網(wǎng)  日期: 2007-12-14  來源: 華夏酒報  
  《酒誥》是周代一篇著名的帶有政令性質(zhì)的歷史文獻,傳為周公姬旦所作,約成文于公元前十一世紀中葉。

  周公名旦,以采邑在今陜西扶風(fēng)縣周原附近而稱“周公”。他是周文王第四子,周武王之弟,輔佐武王滅掉了商紂。滅商后二年,武王病死,“天下聞武王崩而叛”。值此危難之時,周公扶立武王幼子姬涌為王,并以攝理政事而代稱王,遂將作亂的管叔、蔡叔和紂王之子武殷平定。分封諸侯時,將殷商之民迂移故地,并驅(qū)使他們營造濟邑新都,穩(wěn)定了天下大局。周公攝政七年,在洛邑歸政成王。自己與召公姬爽“分陜而治”,專心致志于制禮作樂,為周朝建立各種規(guī)章制度,成為中國歷史上極受敬重的一代政治家。

  《酒誥》成文于周公平叛后?!渡袝氛f:“周公攝政,一年救亂,二年克殷,三年踐奄,四年建侯衛(wèi),五年營成周,六年制禮作樂,七年致政成王?!睆闹芄论E可見,除了“制禮作樂”應(yīng)在“致政成王”之后,其余大體不錯。由于周公躬親政事,對殷商敗亡的歷史教訓(xùn)感受最為深刻,因而在分封康叔去商朝舊都朝歌的時候,特意寫下了這篇《酒誥》。

  在周公看來,商紂之亡國,與夏桀亡國有極為相似的歷史原因,那就是酗酒喪德?!洞蟠鞫Y記·少閑》云:“桀不率先王之明德,乃荒耽于酒,淫佚于樂,德昏政亂……”而商紂崇飲湎酒遠勝于夏桀,諸如“酒池肉林”、“長夜之飲”等,有過之而無不及。大盂鼎銘有“率肆于酒故喪師”的說法。這種說法同《酒誥》所說:“庶群自酒,腥聞在上,故天降喪于殷”是一致的??梢哉J為,當(dāng)時所以這樣說,并非是取代政權(quán)后,故意對前代政權(quán)竭盡詆毀之能事。實際上,《酒誥》也沒有一味指貴商人“沉耽于酒”。對于從成湯到紂王這些商代先王,還是給予了很高的評價,認為他們以國事為重,辦事勤恭謹慎,“不敢自暇自逸,矧曰其敢崇飲?”但到商代后期就不同了,尤其是紂王,“惟荒湎于酒”,以至于國沸民怨、自取滅亡。總結(jié)這樣的歷史教訓(xùn),周公提出:“無彝酒”(不可經(jīng)常喝酒) ;“飲惟祀”(只有祭祀、為父母、老人祝福時,才可以喝—些酒);“德將無醉”(飲酒要有節(jié)制);“定辟:蚓汝剛制于酒”(定立法規(guī),你們必須嚴格遵守關(guān)于酒的法規(guī))!最后,周公懇切地說:“封,汝典聽聯(lián)斃。勿辨乃司民湎于酒(姬封,你要記取和思考歷史教訓(xùn),不要讓你的官吏和人民沉湎于酒)!”

  從表面上看,這是周公寫給他的小弟康叔(姬封)的,以勸告他到朝歌建立衛(wèi)國時,注意治理國政,革除酗酒惡習(xí),其實這也是告誡所有分封子弟諸侯的一份施政綱領(lǐng)。正是因為有了這樣一篇文字,才使周公考慮到更深層次的問題,從國家體制的根本大局上,解決意識形態(tài)和社會教化的規(guī)范問題,以便進—步鞏固周代的政權(quán)基礎(chǔ)。從這個意義上說,《酒誥》是周公進行制禮作樂的理論探討,并作為中國有史以來第一個完整的國家典章制度的思想基礎(chǔ),即使在當(dāng)時也產(chǎn)生了不可低估的歷史影響。                                 【宇宏】




酒誥》是《尚書》中的篇章,據(jù)稱是周公所作,內(nèi)容是勸人不要釀酒酗酒。

周成王即位之時,周公慮其不懂政事,又鑒于殷商貴族嗜好喝酒,荒于政事,最后導(dǎo)致亡國,便寫此文章勸成王不要貪杯,只有祭祀時,才能飲酒。



簡介

  尚書中的篇章,是中國最早的禁酒令,由西周統(tǒng)治者在推翻商代的統(tǒng)治之后發(fā)布。其中說道,不要經(jīng)常飲酒,只有祭祀時,才能飲酒。對于那些聚眾飲酒的人,抓起來殺掉。<<酒誥>>中禁酒之教基本上可歸結(jié)為,無彝酒,執(zhí)群飲,戒緬酒,并認為酒是大亂喪德,亡國的根源。這構(gòu)成了中國禁酒的主導(dǎo)思想之一。成為后世人們引經(jīng)據(jù)典的典范。

編輯本段原文

  王若曰:“明大命于妹邦(2)。乃穆考文王(3),肇國在西土(4)。厥誥毖庶邦、庶士越少正御事朝夕曰(5):‘祀茲酒(6)?!┨旖得?,肇我民(7),惟元祀(8)。天降威(9),我民用大亂喪德(10),亦罔非酒惟行(11);越小大邦用喪,亦罔非酒惟辜(12)?!?div id="kykmsyk" class="spctrl" style="height: 14px; line-height: 14px; font-size: 12px; overflow-x: hidden; overflow-y: hidden; ">
  “文王誥教小子有正有事(13):無彝酒(14);越庶國(15):飲惟祀,德將無醉(16)。惟曰我民迪小子惟土物愛(17),厥心臧(18)。聰聽祖考之彝訓(xùn)(19),越小大德(20)。
  “小子惟一妹土(21),嗣爾股肱(22),純其藝黍稷(23),奔走事厥考厥長(24)。肇牽車牛(25),遠服賈用(26),孝養(yǎng)厥父母。厥父母慶(27),自洗腆(28),致用酒(29)。
  “庶士有正越庶伯君子(30),其爾典聽朕教(31)!爾大克羞耇惟君(32),爾乃飲食醉飽。丕惟曰爾克永觀省(33),作稽中德(34),爾尚克羞饋祀(35)。爾乃自介用逸(36),茲乃允惟王正事之臣(37)。茲亦惟天若元德(38),永不忘在王家(39)?!?sup style="margin-left: 2px; color: rgb(51, 102, 204); cursor: pointer; padding-top: 0px; padding-right: 2px; padding-bottom: 0px; padding-left: 2px; ">[1]

編輯本段注釋

  (1)《酒誥》是周公命令康叔在衛(wèi)國宣布戒酒的告誡之辭。殷商貴族嗜好喝酒,王公大臣酗酒成風(fēng),荒于政事。周公擔(dān)心這種惡習(xí)會造成大亂,所以讓康叔在衛(wèi)國宣布戒酒令,不許酗酒,規(guī)定了禁酒的法令。
  (2)明:宣布。妹邦:指殷商故土。
  (3)穆:尊稱,意思是尊敬的。
  (4)肇:開始,創(chuàng)建。西土:指周朝。
  (5)厥:其,指文王。誥毖:教訓(xùn),告誡。庶邦 :指各諸侯國君。庶土:各位官員。少正:副長官。御事:辦事的官員。
  (6)茲:則,就。
  (7)肇:勸勉。
  (8)惟:只有。元:大。
  (9)威:懲罰。
  (10)用:因。大亂:造反。
  (11)惟:為。
  (12)辜:罪過。
  (13)小子:指文王的后代子孫。有正:指大臣。有事:指小臣。
  (14)無:不要。彝:經(jīng)常。
  (15)越:和。庶國:指在諸侯國任職的文王子孫。
  (16)將:扶助。德 將:以德相助,用道德來要求自己。
  (17)迪:開導(dǎo),教育。小子:指臣民的子孫。土物:莊稼,農(nóng)作物。愛:愛惜。
  (18)臧:善。
  (19)聰:聽覺敏銳。祖考:指文王。彝訓(xùn):遺訓(xùn)。
  (20)越:發(fā)揚。
  (21)小子:指殷民。惟一:同樣。
  (22)嗣:用。股肱(gong):腳手。
  (23)純:專一,專心。藝:種植。
  (24)事:奉養(yǎng),侍奉。(25)肇:勉力。
  (26)服:從事。賈用: 貿(mào)易。
  (27)慶:高興。
  (28)洗:潔,指準備。腆:豐盛的膳食。
  (29)致:得到。
  (30)庶土÷有正÷庶伯÷君子:統(tǒng)稱官員。越:和。
  (31)其:希望。典:經(jīng)常。
  (32)克:能夠。羞 :進獻。惟:與。
  (33)丕:語氣詞,沒有意義。?。悍词?。
  (34)作:舉動,行動?;悍?。
  (35)饋祀:國君舉行的祭祀。
  (36)乃:如果。介:限制。用逸:指飲酒作樂。
  (37)允: 長期。惟:是。正事:政事。
  (38)若:善,贊美。元德:大德。
  (39)忘:被忘記。[1]

編輯本段譯文

  王說:“要在衛(wèi)國宣布一項重大命今。你那尊敬的先父文王,在西方創(chuàng)建了我們的國家。他從早到晚告誡諸候國君和各級官員說:‘只有祭祀時才可以用酒?!咸旖迪轮家?,勸勉我們的臣民,只在大祭時才能飲酒。上天降下懲罰,因為我們的臣民犯上作亂,喪失了道德,這都是因為酗酒造成的。那些大大小小的諸侯國的滅亡,也沒有哪個不是由飲 酒過度造成的禍患。
  “文王還告誡擔(dān)任大小官員的子孫們說:不要經(jīng)常飲酒。并告誡在諸侯國任職的子孫:只有祭祀時才可以飲酒,要用道德來約束自己,不要喝醉了。文王還告誡我們的臣民,要教導(dǎo)子孫愛惜糧食,使他們的心地變善良。要好好聽取祖先留下的這些訓(xùn)誡,發(fā)揚大大小小的美德。
  “殷民們,你們要一心留在故土,用你們自己的手腳,專心致志地種好莊稼,勤勉地侍奉你們的父兄。努力牽牛趕車,到外地去從事貿(mào)易,孝敬和贍養(yǎng)你們的父母親;父母親一定很高興,會自己動手準備豐盛的飯菜,這時你們可以飲酒。
  “各級官員們,希望你們經(jīng)常聽從我的教導(dǎo)!只要你們能向老人和國君進獻酒食,你們就可以酒足飯飽。這就是說,只要你們能經(jīng)常反省自己,使自己的言行舉止合乎道德, 你們還可以參與國君舉行的祭祀。如果你們自己能限制飲酒作樂,就可以長期成為君王的治事官員。這也是上天贊美的大德,王室將永遠不會忘記你們是臣屬?!?sup style="margin-left: 2px; color: rgb(51, 102, 204); cursor: pointer; padding-top: 0px; padding-right: 2px; padding-bottom: 0px; padding-left: 2px; ">[1]

編輯本段作品賞析

  酒有酒的好處,可以舒筋活血,解除疲乏,振作精神,興奮神經(jīng)。酒中的人生境界妙不可言。酒也可以在朋友交際中化干戈為玉帛。酒還可以為勇士壯行,為祖先祭天,為天地獻祭。
  酒也有酒的壞處,可以摧毀身體健康,麻痹神經(jīng),使人風(fēng)狂,酒精中毒。正常人可以借酒澆愁、借酒撒野、借酒滋事。癌君子可以浸淫在酒缸中不能自拔。政府官員可以在酒杯中腐化墮落。婦人可以在酒氣中失身。歹徒也可以借酒壯賊膽。
  人們是怎樣發(fā)明酒這種神奇的玩意兒的,還不是很清楚,至少在商代,酒就在風(fēng)行,商紂王造過酒池肉林以取悅妞己。古希臘神話傳說中有酒神狄俄尼索斯,希臘悲劇便起源于祭祀狄俄尼索斯的“酒神頌”。酒神精神代表了人類的狂歡情結(jié)。
  周公發(fā)布的這篇戒酒令,讓人想到在那個時候.人們對酒的偏好已到了難以收拾的地步,尤其是王公貴族和政府官員,酗酒誤國,酗酒喪國,酒神放縱得失去了控制,人們狂歡得忘乎了所以,因此才要嚴令禁酒。
  不過,這個禁酒令是很有節(jié)制的。也就是說,它不徹底、不一律禁酒,因為酒要用于祭祀天地、神靈、祖先這些重大儀式,要用于孝敬國君、父母、兄長,因此要網(wǎng)開一面。
  其實,普通老百姓喝點酒算不了什么。他們一年四季辛苦到頭,難以有機會輕松一下,放縱一下,實際上恐怕也只有逢年過節(jié)才有這樣的機會。老百姓即使終日酗酒,也不會滋生腐敗,不會誤國誤民。文人、藝術(shù)家大概也離不了酒。酒可以放松意識的控制,促使靈感產(chǎn)生,讓創(chuàng)造力得到解放。張旭的草書是酒灌出來的,李白的詩是酒澆出來的。如果沒有了酒,這世上要失去多少文人、藝術(shù)家??!
  真正的禁酒對象應(yīng)該是王公貴族和政府官員。只有他們,才有機會有條件狂喝暴飲,尋歡作樂,因為有人進貢,因為可以搜刮民脂民膏。也只有他們,才有機會有條件腐化墮落,敗壞社會風(fēng)氣。這是其他任何人都做不到的。[1]




飲酒文化與犯罪現(xiàn)象
楊興培
        時逢三五便團圓,滿把晴光護玉欄。明月幾時有,沒有美酒何以問青天。食文化是東方中國文化的一大特色,而酒文化則是中國食文化的精華,是這一中國特色文化的發(fā)酵劑、潤滑劑、助推劑和粘合劑,在不同的場合起著多元的作用。酒在中華文化的歷史長河中,已不僅僅是一種液體的客觀物質(zhì)存在,飲酒更是一種固化的精神文化象征和流動的社會生活習(xí)俗。
       善助英雄壯膽,能添錦繡詩腸。神仙造下解愁方,雪月風(fēng)花玩賞。自古到今,中國的酒文化源遠流長、綿延不絕。在文學(xué)藝術(shù)的王國中,酒神精神無處不在、無所不往,它是文人墨客滾滾創(chuàng)作思潮的源泉,以至留下無數(shù)的不朽之作。“李白斗酒詩百篇,長安市上酒家眠,天子呼來不上船,自稱臣是酒中仙?!?font face="Times New Roman" style="word-wrap: break-word; ">(唐·杜甫)“俯仰各有志,得酒詩自成?!?font face="Times New Roman" style="word-wrap: break-word; ">(宋·蘇軾)“一杯未盡詩已成,涌詩向天天亦驚?!?font face="Times New Roman" style="word-wrap: break-word; ">(宋·楊萬里)。飲酒甚至醉酒而成傳世詩作,這樣的例子在中國文學(xué)史上遍地開花,俯拾皆是。
       臨行更喝一杯酒,渾身是膽雄赳赳。美酒對于赳赳武將來說,又何嘗不是出征臨行助膽壯威的“精神良藥”。酒壯將軍膽,更助三軍威的故事不絕于史。三國時董卓作亂,諸侯群起而討伐。兩軍對壘,關(guān)羽主動請纓。曹操已覺關(guān)羽乃英雄是也,于是溫酒一杯,親自捧上,與關(guān)羽飲。關(guān)羽曰:“酒且斟下,某去便來?!背鰩ぬ岬讹w身上馬。不一會兒馬到中軍,關(guān)羽已提華雄之頭擲于帳下,此時其酒尚溫。真是云長停盞施英勇,酒尚溫時斬華雄,這千古美談之中,酒功不可沒。
        雖說是三杯能和萬事,一醉善解千愁。然而抽刀斷水水更流,舉杯消愁愁更愁。世上的事沒有絕對性,作為一個錢幣的兩面,酒乃五谷所釀,純水所制,一杯之中,用糧幾多?千夫之作,幾人享用?杜康造下萬家春,倍添民間幾多愁。是故,《尚書·酒誥》有言:“祀茲酒。惟天降命,肇我民,惟元祀。天降威,我民用大亂喪德,亦罔非酒惟行。越小大邦用喪,亦罔非酒惟辜?!狈g成白話文即是:“只有在祭祀之時才需要用到酒,平時不應(yīng)常飲……酒本為祭祀,但亦可亂行。無論是小國還是大邦所以喪亡的,無不以酒為罪。”
       《酒誥》體現(xiàn)了古代“飲酒亡國”的政治觀念。夏、商后期的統(tǒng)治者因酒廢政,給周初的統(tǒng)治者提供了深刻的教訓(xùn),于是下決心要肅清酗酒惡習(xí),以正民風(fēng)。在周公看來,商紂之亡國,與夏桀亡國有極為相似的歷史原因,那就是酗酒喪德。故武王伐紂勝利后,為了建立新秩序,防止故殷之地積習(xí)難改,縱酒之風(fēng)繼續(xù)蔓延,也為了防止周人相沿為習(xí)腐化墮落,周公特意宣布限酒令,授命幼弟康叔受封衛(wèi)國時告誡其應(yīng)當(dāng)舉國禁酒,不要荒耽于飲酒而失德亂政。《尚書》中的《酒誥》是我國歷史上第一部正式限酒的法律,也是世界上最早的限酒令,從中我們可以看到西周初年周公為首的統(tǒng)治者們杜絕飲酒喪德,扼止腐敗墮落之風(fēng),防止國家敗亡的良苦用心。
        其實周公的擔(dān)憂并非是多余的,當(dāng)酒成為一種文化以后,它就會滲入到人的肉體神經(jīng)、血脈骨髓之中,它的負面性稍一放縱,便會出來作惡搗蛋。平帝喪身因酒毒,江邊李白損其軀只是輕者表現(xiàn)。所謂酒乃色之媒,茍行禽獸之舉者比比皆是,常言人借酒意酒壯人膽胡作非為橫行闖禍者時有所聞,更由此失政亂國者史書早有記載。古人所謂亡國喪身,皆酒之過也不為過。
        三國時吳國末帝孫皓即是以酗酒好色暴虐好殺刻載于史書。孫皓酒量很大,飲酒頻率甚高,喝酒時會有酒監(jiān)監(jiān)督,不讓他滿意便會殺人。一次大宴群臣,他下令所有大臣不醉不散。散騎侍郎王蕃喝得大醉趴在桌子上,孫皓懷疑他是在裝醉,便令人抬出去,過不久又召他回來。王蕃是個注意形象之人,進來時強作精神表現(xiàn)如故——這“恰好證明”他剛剛在裝醉!孫皓大怒,立刻下令侍衛(wèi)在殿上將他處死。孫皓每次大宴群臣,在座者至少得飲酒七升(3)。有位叫韋曜的大臣,酒量只有二升,孫皓對他特別優(yōu)待,擔(dān)心他不勝酒力在眾人面前出丑,常允許他少喝,或暗中賜給他茶來代替酒。但韋曜性情耿直磊落,看到“皓每于會,因酒酣,輒令侍臣嘲虐公卿,以為笑樂”,出于忠心,認為長此以往將“外相毀傷,內(nèi)長尤恨,使不濟濟,非佳事也”而諫之。然而孫皓不但不聽韋曜的勸諫,反而開始厭惡他,最終將韋曜投入監(jiān)獄處死。這樣的國家焉有不亡之理!
        滅吳而一統(tǒng)江山的晉朝統(tǒng)治集團,從一開始便無開國勵精圖治的新氣象,集兇殘、暴虐、酗酒、好色、貪婪、腐敗等于一身。晉武帝司馬炎好酒,亦“因酒識才”。給他喂馬多年的姚馥因愛酒,他一時高興便脫口而出:“任命你為朝歌縣令?!笨墒且︷s說:“我還是給陛下喂馬吧!只要陛下常賜美酒,以樂余年就心滿意足了?!彼抉R炎一聽便說:“喜歡喝酒就好,那就改任酒泉太守吧?!本匀缟?,司馬炎就是如此治國的。以致在晉朝,石崇王愷夸靡斗富,奢侈享受便不足為奇。晉朝的腐敗不只是朝廷官員的墮落,而是全國上下規(guī)??涨暗拇蟾瘮?。連所謂的竹林七賢,除了浮華文章外,在日常生活中也都是酗酒的能手?!叭罴刂袎緣K,故需酒澆之”,既是政治避難術(shù),也是其本性使然。就連老百姓也是以窮奢極欲為榮。整個社會彌漫著一片酒氣,醉生夢死不知終日。
        酒文化與犯罪現(xiàn)象的關(guān)聯(lián)可以是一種顯在現(xiàn)象,也可以是一種潛在現(xiàn)象。顯在現(xiàn)象比如我國現(xiàn)行刑法規(guī)定的醉酒駕駛犯罪。但負面的酒文化更多的是與犯罪的潛在現(xiàn)象發(fā)生聯(lián)系。不時聽到一頓公宴花費成千上萬銀子,全國“三公”開支已達上萬億元人民幣,其中“瓊漿玉液有情水”肯定是主要角色。當(dāng)茅臺、五糧液的擁躉,公款部門齊上陣,也算是當(dāng)下中國的一大特色,必將在我國悠久的酒文化發(fā)展史上留下濃墨重彩的一筆。所以當(dāng)茅臺、五糧液由于各種原因提價,其中某主流產(chǎn)品市價超過數(shù)千上萬元,老百姓紛紛驚呼不已之時,茅臺、五糧液廠家卻從容淡定,任憑風(fēng)吹浪打,我自巋然不動。
        有心人指出,由于我國的經(jīng)濟環(huán)境和消費者的心理發(fā)生了變化,特別是奢侈腐朽的觀念在起作用,喝酒只喝貴的,不喝對的,因此管他酒價高于天,飲酒自有后來人?!案星樯?,一口悶”、“酒瓶見水平,酒風(fēng)見作風(fēng)”、“能喝八兩喝一斤,這樣的干部更親近”、“能喝一瓶喝二瓶,這樣的干部能放心”的高端心理體驗隨之而來。更有甚者,中國石化廣東石油總經(jīng)理魯廣余揮霍公款竟達159萬元購得無數(shù)中外名酒,有的一瓶單價竟高達萬元以上。調(diào)查組已確認魯廣余購買高檔酒是為“己用”。不聞朱門酒肉臭,可憐路行饑寒人,潛犯罪現(xiàn)象的危害性可見一斑。
        “侈汰之害,甚于天災(zāi)”,當(dāng)前奢侈荒淫的縱欲主義使世風(fēng)日下,深為民眾詬病。如能以打擊醉酒駕車等顯犯罪現(xiàn)象的勁頭來打擊奢靡縱欲的潛犯罪現(xiàn)象,應(yīng)當(dāng)是社會當(dāng)務(wù)之一大急。如能成,則是官家之大功,國家之大幸,人民之大福也。
(作者系華東政法大學(xué)教授,博士生導(dǎo)師)
檢察日報  20111104




《酒誥》與酒

 

    周立國以后分封諸侯,武王將其弟康叔封在了殷商故地。周公制禮之初,生怕康叔沾染殷商酗酒的風(fēng)習(xí),特別作了一道《酒誥》,今存于《尚書》中。這是中華典籍中關(guān)于飲酒問題最早的,具有法律意義的文獻,也是最能體現(xiàn)儒家酒德精神與政治教化結(jié)合的產(chǎn)物?!毒普a》現(xiàn)有漢代孔安國傳,唐代孔穎達疏??讉髟唬嚎凳迨芊獗O(jiān)殷,殷民“化紂嗜酒”,周公以成王命,作《酒誥》以戒之。

    這是周公命令康叔在衛(wèi)國宣布禁酒的誥詞。周公平定武庚的叛亂以后,把幼弟康叔封為衛(wèi)君,統(tǒng)治殷民。衛(wèi)國處在黃河和淇水之間,是殷商的故居。殷人酗酒亂德,周公害怕這種惡劣習(xí)俗會釀成大亂,所以命令康叔在衛(wèi)國宣布戒酒令,不許酗酒。又把戒酒的重要性和禁止官員飲酒的條例詳細告訴康叔。史官記錄周公的這篇誥詞,寫成《酒誥》。分三段。第一段教導(dǎo)衛(wèi)國臣民戒酒。第二段告訴康叔關(guān)于飲酒的歷史教訓(xùn)。第三段教導(dǎo)康叔要強制官員戒酒。大意為:

    周公以先王的口氣誡諭其弟道:“文王誥教小子,有正有事,無彝酒”。其中特別提到禁止聚眾飲酒,違者要殺頭。(“群飲,汝勿佚,執(zhí)拘以歸于周,予其殺?!保┑珜τ谝笊坦そ车娘嬀?,則要區(qū)別對待,循循善誘。(“又惟殷之迪諸臣,惟工乃湎于酒,勿庸殺之,姑惟教之?!保┻@除了總結(jié)夏商兩代亡國教訓(xùn)外,實際上還反映著農(nóng)業(yè)文明與商業(yè)文明的區(qū)別。某種意義上可以說對飲酒的不同態(tài)度,是殷周鼎革,文化轉(zhuǎn)型的一大標志。在周公看來,民亂國喪無非因酒,群聚而飲將為奸惡?!毒坪啤返哪康木驮谟诜婪哆@類事情的發(fā)生?!毒普a》規(guī)定了儒家酒文化觀念的四條法則,也是評判酒德精神的四條標準:

    1、飲惟祀。

    孔傳曰:“惟天下教命,始令我民知作酒者,惟為祭祀?!?又曰 :諸侯們“于所治眾國飲酒,惟當(dāng)因祭祀?!奔漓胧枪糯氐?,是先民最初釀酒的主要目的之一,以“取其馨香,上達求諸陰之義?!蔽覈拇盟旒?,稱為“玄酒”;殷商用醴祭祀,僅僅是粗有酒氣的薄酒而已;西周才比較普遍的使用曲釀醇酒來祭祖敬神。這在甲古文和先秦典籍中屢見不鮮。

    2、無彝酒。

    孔傳曰:“惟祭祀而用此酒,不常飲?!?又曰:“謂下群吏教之,皆無常飲酒?!睙o彝酒的精神是與農(nóng)業(yè)社會中的節(jié)糧觀念相聯(lián)系的。上古時代,糧食匱乏,酒更珍稀。珍稀之物是要用來敬祀神靈,孝養(yǎng)父母的,因而不能常飲,更不可暴殄浪費?!抖Y記?射義》云: “酒者,所以養(yǎng)老也,所以養(yǎng)病也?!笨鬃右嘣唬骸吧碛携儎t浴,首的創(chuàng)則沐,病則飲酒食肉?!眲t更作為珍稀藥品,非病不飲。

    3、執(zhí)群飲。

    孔傳曰:“民群聚飲酒,不用上命,則汝收捕之。勿令失也。”又曰:“盡執(zhí)拘群飲酒者,以歸于京師,我其擇罪重者而殺之?!睉兔裰强鬃优c儒家學(xué)派一貫的思想主張,酒德政教也就是治民之道?!墩撜Z?為政》云:“道之以政,齊之以刑;民免而無恥?!比寮艺J為只有君王才能享遇特殊,“惟辟作威,惟辟作福,惟辟玉食?!比猴嫴缓嫌诎苏械膭褶r(nóng)業(yè)、寶用物,敬鬼神等準則,故必加以刑罰。

    4、禁沉湎。

    孔傳曰:“勿使汝主民之吏湎于酒,言當(dāng)正身以帥民?!庇衷唬骸叭耆艉龅?,不用我教辭,惟我一人不憂,汝乃不潔汝政事,是汝同于見殺之罪?!比寮揖频掠^念的特點雖是上寬而下嚴,等級分明,但治民者也要正身正人,禁沉湎就是對大小官員和邦國君主的酒德要求??鬃佑性疲?“其身正,不令而行。其身不正,雖令不從。”其道理是一致的。儒家酒德的觀念提出,代表了一種進步的社會歷史觀。

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