1、咖啡因

　　眾所周知，咖啡因可提神醒腦。然而，杜達(dá)什博士表示，鮮為人知的是咖啡因不能給身體提供能量，它只是一種刺激物。

    2、干酪

　　干酪中含有大量的氨基酸酪胺，酪酸具有提神醒腦作用。因此，杜達(dá)什博士建議，睡前最好不要吃干酪。

    3、辛辣食物

　　晚餐或睡前吃過辣米粉蒸肉、辣雞翅之類的食物，躺下睡覺時(shí)候更容易引起燒心(胃灼熱)。如果特愛吃辛辣食物，那么最好上午或早些時(shí)候吃。

    4、加工或煙熏肉食

　　營養(yǎng)專家辛瑟亞·帕斯奎拉博士表示，加工肉食含有大量的酪胺，會(huì)導(dǎo)致大腦釋放一種保持警覺的化學(xué)物質(zhì)。

    5、酒水

　　酒精具有鎮(zhèn)定作用，但奇怪是卻會(huì)讓你夜間更清醒。帕斯奎拉博士表示，很多人飲酒放松解乏，事實(shí)上卻降低了睡眠質(zhì)量。

    6、牛奶巧克力

　　帕斯奎拉博士表示，一般牛奶巧克力含有可轉(zhuǎn)化為多巴胺的刺激物酪胺酸。這會(huì)導(dǎo)致警覺和煩躁不安，難以入睡。

    7、番茄沙司

　　意大利面等含番茄沙司的食物，最好在睡覺前幾小時(shí)食用。番茄沙司容易導(dǎo)致返酸燒心，干擾睡眠。

    8、人參茶

　　有些草藥茶可幫助睡眠，但是一定不要含有人參。人參是一種刺激物，有些人服用人參茶后會(huì)產(chǎn)生失眠和高血壓問題。帕斯奎拉建議，這些人最好在睡前幾小時(shí)內(nèi)不要喝人參茶。

    9、能量飲料

　　帕斯奎拉博士說，這不僅僅是能量飲料中咖啡因問題。大多數(shù)飲料含有可提高警覺度、加快心率升高血壓的氨基酸?；撬?。

    10、大豆

　　醬油、豆腐、味噌以及燒烤醬等發(fā)酵大豆產(chǎn)品，含有大量的酪胺，睡前幾小時(shí)內(nèi)盡量不要食用。