原料:糯米粉 配料:干桂花 枸杞 紅糖 果醬 做法; 1.原料 2.糯米粉加適量的清水和成面團(tuán),面團(tuán)不要太軟。和好的面團(tuán)醒20分鐘 3.把大面團(tuán)分成大小均勻的小劑子 4.在把小劑子在手里用大拇指捏成一個(gè)坑
5.在里面放入果醬餡
6.也可以放入紅糖
7.全部團(tuán)伙的湯圓
8.水燒開后把干桂花和枸杞一同下鍋,再放入湯圓,湯圓下鍋后用勺子輕輕的向前推動(dòng),不要來回?cái)嚢?/div>
9.煮到湯圓全都漂在水面上的時(shí)候就差不多熟了,這時(shí)在煮1至2分鐘,就可以出鍋了。
小貼士:湯圓一次可以多包一些,吃不完的放在冰箱里凍起來,下次吃的時(shí)候煮一下就行。湯圓也可以和餃子一起煮食!
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