VB1 作用：促進血液循環(huán)，輔助鹽酸制造，血流形成，糖類代謝。有助于人體感知，并使腦功能發(fā)揮道最佳狀態(tài)；對能量代謝、生長、食欲、學習能力均起著積極的作用，幫助人體抵抗衰老及煙酒對人體的不利影響。

      適用人群：腳氣病、便秘、浮腫、肝腫大、疲勞、健忘、胃腸功能紊亂、性格改變、易怒、呼吸困難、食欲下降、肌肉萎縮、神經(jīng)過敏、手足麻木疼痛、動作不協(xié)調(diào)有麻刺感、肌肉疼痛無力、全身衰竭、體重嚴重下降。

        VB1富含的食物來源：糙米、雞蛋、黃油、豆類、肝、堅果、豌豆、稻米糠；其次含有的食物有：蘆筍、啤酒酵母、菜花、球芽甘藍、海帶、堅果、麥片、李子、話梅、苜蓿。

       VB2 作用：促進紅細胞形成，抗體制造，細胞呼吸作用及生長必需，緩解眼睛疲勞，預防白內(nèi)障，輔助糖類、脂肪、蛋白質(zhì)代謝，與維生素A合用時，B2可以維持和改善呼吸道粘膜的功能，幫助身體組織如皮膚、指甲、頭發(fā)利用氧氣，去處頭皮屑，及協(xié)助鐵及B6的吸收。如果孕婦缺乏VB2，即使本人無任何癥狀，卻有可能損害胎兒的健康，它還協(xié)助色氨酸代謝，B2和B6合用對治療腕骨綜合癥有一定作用。

       適用人群：(嘴角破裂與生瘡&口舌發(fā)炎&皮膚損害)、皮炎、失眠、脫發(fā)、對光反射敏感、消化不良、生長遲緩、反應(yīng)遲鈍。

       來源：富含：奶酪、蛋黃、魚、豆類、肉、奶、家禽、菠菜、全谷、酸奶。含有：蘆筍、菜花、球芽甘藍、海帶、多葉綠色蔬菜、蘑菇、糖漿、堅果、豆瓣菜、苜蓿。注意：B2容易被光，抗生素及酒精破壞。

       VB3（煙酸 ）作用：維持良好血液循環(huán)，皮膚健康所必需，幫助神經(jīng)組織行使正常生理機能，此外糖類、脂肪、蛋白質(zhì)類代謝及鹽酸制造也離不開B3，參與膽汁及胃液性激素合成，可降低膽固醇，改善血液循環(huán)，對于精神分裂癥、記憶提高、心理疾病的治療也有幫助。

       適用人群：糙皮病、口瘡、口臭、頭痛、癡呆、失眠、抑郁、眩暈、易疲勞、消化不良、食欲不振、低血糖、肌無力、皮炎、皮疹。

       來源：動物肝臟，啤酒酵母，菜花，胡蘿卜，干酪，玉米面，蒲公英，棗，蛋，魚，奶，花生，豬肉，麥芽，全麥食品，土豆。

       注意：對人體無害，但可發(fā)生皮膚發(fā)紅,發(fā)熱現(xiàn)象，可能出現(xiàn)皮疹伴痛。孕婦，痛風，胃腸潰瘍，青光眼，肝病，糖尿病患者慎用。長期服用劑量超過500毫克的B3可能對肝臟造成損害。

       VB5（泛酸）作用：消除體況緊張，可參與腎上腺，激素的制造及抗體的形成。并協(xié)助維生素的利用，糖類，脂肪，蛋白質(zhì)能量的轉(zhuǎn)化。是組織的所有細胞不可缺少的。有利于神經(jīng)遞質(zhì)，同時也是輔酶的重要組成元素。增強體力，防止某些形式貧血出現(xiàn)，維持消化道正常功能。

       適用人群：疲勞、頭痛、手刺痛。

       來源：牛肉，啤酒酵母，蛋，魚，新鮮蔬菜，動物腎臟，肝臟，豆類,蘑菇，堅果，豬肉，蜂王漿，咸水魚，全黑麥面粉，全麥。

       VB6作用：有利于鹽酸合成及脂肪，蛋白質(zhì)的吸收，協(xié)助維持身體內(nèi)鈉鉀平衡，促進紅細胞的形成。另外還有利于解決體內(nèi)水分滯留帶來的不便。幫助腦和免疫系統(tǒng)發(fā)揮正常的生理機能，控制細胞增長和分裂的DNA，RNA等遺傳物質(zhì)的合成也離不開B6。此外B6還可以活化體內(nèi)的許多種酶.并有助于B12的吸收，增強機體免疫力防止動脈硬化也有一定作用。另外維生素B6還是一種溫和的利尿劑，減輕經(jīng)前不適癥狀，還能阻止腎結(jié)石的形成。在治療關(guān)節(jié)炎、過敏及哮喘上，也有一定作用。

       適用人群：頭痛、驚厥、貧血、惡心、嘔吐、皮膚脫落、舌瘡，其它：粉刺，厭食，關(guān)節(jié)炎，結(jié)膜炎，生瘡及裂口；抑郁，眩暈，疲勞，易激惹，傷口愈合不良，牙槽與口腔炎，學習能力及記憶能力下降，生長遲緩，刺痛感。腕管狹窄綜合癥也與B6的缺乏有一定關(guān)系。

       來源：所有食物均含B6，然而下列食物中B6最豐富：啤酒酵母，胡蘿卜，雞肉，蛋，肉類，豌豆，向日葵，麥芽,菠菜，胡桃，VB6含量較高食物：香蕉、豆類、赤糖糊、菜花，全谷物，糙米，糖漿，土豆，米糠，豆豉，苜蓿。

       注意：興奮劑、性激素、口服避孕藥會增加身體對B6的需求量；利尿劑及可的松類藥物會妨礙身體對B6的吸收。

       VB12作用：是抗貧血所需的，它可協(xié)助葉酸調(diào)節(jié)紅細胞的生成并有利于鐵的利用。而且是消化機能的正常的保證，食物的消化和蛋白質(zhì)的合成，及脂肪和糖類的代謝均需要維生素B12。此外B12還有助于防止神經(jīng)損傷，維持生育能力，促進正常的生長發(fā)育，及防止神經(jīng)脫髓鞘的作用。

       適用人群：吸收不良，老年人和消化系統(tǒng)病變者身上尤為常見.癥狀包括：非正常步態(tài)，長期疲勞，便秘，抑郁，消化系統(tǒng)疾病，眩暈，幻覺,頭痛，舌炎，易激惹，呼吸困難，記憶力喪失，心悸，神經(jīng)損傷，耳鳴，幻想癥脊索退行性病變。嚴格素食者應(yīng)注意服用B12，因為它只存在與動物組織中。盡管絕對素食者可能未發(fā)現(xiàn)有維生素B12缺乏的癥狀出現(xiàn)，這是因為身體可以儲備5年使用量。隨著時間的推移，這種B12的缺乏的癥狀最終會出現(xiàn)。

       來源： 酵母，蛤肉，蛋，魚，腎臟，肝臟，青魚，牛奶，乳制品和海洋食物：海帶，掌狀紅皮藻，大豆和豆制品，苜蓿。

       注意：抗痛風藥，抗凝血，鉀劑補充品可能會妨礙消化道對B12的吸收。

       維生素B7（也稱為生物素）是B族復合維生素的一部分。“Vincent DuVigneaud”在1940年首先發(fā)現(xiàn)了這種生物素。B7的主要作用是幫助人體細胞把碳水化合物，脂肪和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)換成它們可以使用的能量。然而，這只是其許多功能之一。 1.它是水溶性纖維：有脂溶性和水溶性兩種不同類型的維生素。首先，脂溶性維生素非常穩(wěn)定，難以摧毀。水溶性維生素則更為敏感，很容易被強大的熱和光摧毀。其次，脂溶性維生素可以儲存在體內(nèi)，而水溶性維生素不能。 維生素B7是一種水溶性維生素，這意味著你每天需要攝入一定的數(shù)量，建議量是男子0.03mg，女性0.01mg。此外，還要確保適當?shù)谋４婧团腼兒性摼S生素的食物，確保其B7成分完好無損。 2.幾乎所有食物中都包含它：幾乎所有的糧食至少含有微量的維生素B7。然而，某些食物的含量更為豐富。如蛋黃，肝，牛奶，蘑菇和堅果是最好的生物素來源。因此，應(yīng)該是飲食中包含這些食品。 3.有很多因素可以導致維生素B7缺乏：不同于大多數(shù)維生素，B7攝入量不足不是唯一導致缺乏癥的原因。酗酒會妨礙對這種維生素的吸收，一些遺傳性疾病也會要求你提高B7的攝入量。因此，應(yīng)該根據(jù)上述因素適當考慮采取更多的補充。 4.有助于控制糖尿?。貉芯勘砻鳎S生素B7的作用還包括幫助糖尿病患者控制血糖水平，并防止該疾病造成的神經(jīng)損傷。

       維生素B9 在細胞中有多種輔脢形式，負責單碳代謝利用，用于合成嘌呤和胸腺嘧啶，于細胞增生時作為DNA復制的原料，提供甲基使半同胱胺酸合成甲硫胺酸，協(xié)助多種胺基酸之間的轉(zhuǎn)換。因此葉酸參與細胞增生、生殖、血紅素合成等作用，對血球的分化成熟，胎兒的發(fā)育（血球增生與胎兒神經(jīng)發(fā)育）有重大的影響。避免半同胱胺酸堆積可以保護心臟血管，還可能減緩老年癡呆癥的發(fā)生。

       維生素B族群主要功能：幫助糖類、脂肪、蛋白質(zhì)代謝以釋放出能量，制造血液所需的營養(yǎng)素，幫助消化吸收的輔助，幫助肝臟解毒功能，緩解生活壓力，令人精神充沛，消除疲勞、解酒，維護神經(jīng)系統(tǒng)正常及健康所需的營養(yǎng)素，幫助預防血管閉塞，維護心臟及血管健康，肌醇（B族維生素的一種）主要功能：有代謝脂肪和肌同醇的作用，幫助清除肝臟的脂肪，降低膽固醇，有助預防動脈硬化，促進健康毛發(fā)的生長，防止脫毛，防止?jié)裾睢ｋp胺基安息香酸（PABA）主要功能：幫助葉酸的合成，是葉酸基本的組成之一，幫助泛酸的吸收利用，并提高其效果，它是抗氧化劑，幫助預防太陽曬傷及皮膚癌，在蛋白質(zhì)的分解及利用上扮演輔酶的角色。因壓力或營養(yǎng)不良而長白頭發(fā)，服用PABA能幫助毛發(fā)恢復原來顏色。B族維生素還能緩和火傷的刺痛，保持健康潤滑的皮膚，延遲皺紋的出現(xiàn)，幫助毛發(fā)回復自然的顏色。