榛蘑呈傘形,淡土黃色,老后棕褐色。蓋頂中部有平伏或直立的小鱗片,老熟后近光滑,蓋的邊緣有放射狀排列的條紋。撕開菌蓋可見蘑肉白色,菌柄細(xì)長,圓柱形,基部稍粗,柄多彎,高5~13厘米,有縱條紋,內(nèi)部松軟至空心。關(guān)于榛蘑的使用:經(jīng)常食用野生榛蘑,可以防止皮膚干燥,并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病,榛蘑的功效還不限于此,它對預(yù)防視力減退、夜盲也很有效果,如果你是經(jīng)常坐在電腦前工作的人,你多吃點榛蘑,對眼睛視力保護(hù)很有幫助;同時,榛蘑可用來栽培名貴藥材──天麻,即在人工栽培天麻中利用其共生關(guān)系 ,提高天麻的產(chǎn)量和質(zhì)量,具有與天麻相同的祛風(fēng)活絡(luò)、強(qiáng)筋壯骨、鎮(zhèn)靜等功效,其多糖具有抗輻射、促進(jìn)造血機(jī)能、調(diào)節(jié)免疫機(jī)能、抑制腫瘤生長等藥理和保健作用。