市場上看到蘆葦葉了，要包粽啦——

一樣樣的包，先包紅棗吧。

主料：糯米 蘆葦葉 棉線

配料：紅棗 葡萄干

做法：

1、新買來的蘆葦葉，用清水洗干凈。

2、燒一鍋水，放入蘆葦葉焯燙一下，取出剪去頭尾。

3、準備好糯米、紅棗、葡萄干，需要提前把糯米泡上。

4、粽子的包法有很多種，米媽是中原人，很少吃粽子，媽媽也不怎么會包，是后來才學的，今天這個三角粽包法特別簡單，取兩片蘆葦葉，打成漏斗樣，葉稍在內層葉根在外層。

5、往漏斗中裝入泡好的米和洗好的葡萄干，中間放一顆紅棗。

6、將葉稍向下蓋住漏斗口。

7、將葉根向下蓋住漏斗口。

8、用棉線在漏斗腰部扎緊。

9、注意讓每個角角部位都收緊。

10、包好的粽子。

11、將包好的粽子擺在電壓力鍋內鍋中，加水沒過粽子。

12、啟動蹄筋類程序，煮至自然落閥，開鍋即可。

煮粽子用普通高壓鍋也可以，用普通蒸鍋也可以，但無論是哪一種鍋，大火燒開后都要轉小火煮。做好的粽子一次沒有吃完，可以用微波爐加熱，也可以用蒸的方法加熱，最好不要用煮的方法加熱，口感不好，且容易散。