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蔬菜種子直播的優(yōu)勢及處理 從5月中至6月中，在美東都可用種子直播蔬菜。尤其豆類、瓜類、綠葉蔬菜等都行，每年我都用種子直播南瓜、玉米、扁豆、長豇豆、胡瓜等。用種子直播的優(yōu)勢是： 1；育苗蔬菜的根系發(fā)育程度與種子直播的根系發(fā)育程度差異較大，育苗的主根較短，側根發(fā)育也受一定的限制，且分布較淺。用種子直播的主根較深，側根發(fā)生較多且范圍較廣，不僅能分布于土壤表層也能向土壤底層發(fā)展，吸收面積較大。 2；買秧苗定植時，幼苗的根系會受到一定程度的破壞；或在定植后一段時間內(nèi)根系吸收力會減弱。因在育苗期間，幼苗密集生長，定植后，能在比原容器大30-40倍的營養(yǎng)面積中生長。表面上，營養(yǎng)面積改善對植株生長有利，但在密集環(huán)境下生長的幼苗，特別是弱苗，往往經(jīng)不起這樣的生物學改變，尤其在生長環(huán)境、特別是溫度、空氣濕度，土壤條件非正常時，突然來個巨大改變會更糟糕，而用種子直播就沒有這樣的障礙。 3；任何幼苗的根系生長受過抑制；尤其根系損傷得較重時，都必須經(jīng)過一段時間的恢復生長后，其葉片的同化面積和根系的吸收面積之間，才能達到或接近定植前幼苗所具的比值。如有一定程度的比例失調(diào)現(xiàn)象，就不可避免影響植株的正常生長，如與同期用種子直播的幼苗比較，育苗栽培的長勢反而滯后于用種子直播的長勢。 4；當秧苗定植在菜園中，因株行距驟然增大，加上氣候、風力改變、光照增強，空氣濕度降低，幼苗水分蒸發(fā)量急劇上升，造成定植后難以緩苗或緩苗時間較長。如秧苗定植前未經(jīng)鍛煉，栽培于露地后，抗寒性較弱的蔬菜，更經(jīng)不起寒冷或輕霜的打擊，即使經(jīng)過了抗寒鍛煉，抗寒力一般不如直播的強，如番茄、茄子、辣椒等蔬菜用種子直播，抗寒性都較強，反而生長發(fā)育快。用種子直播的番茄，可耐輕霜甚至短時間的-5—-4°C的低溫，且抗倒伏性很強。這種抗逆性的增強與直播的根系強壯；及在自然變溫條件下受到的鍛煉，從而導致生理上的改變是分不開的。 但也有美中不足的地方，由于美東地區(qū)熱的時間較短，如果能夠提早在室內(nèi)育苗，就能跟時間賽跑，得到更多的收成 在美東的園藝中心，中韓超市都有各種蔬菜良種供應，選擇的標準和如何處理所買到的種子有不少要點： 1；選種；用種子直播一定要選擇肥大飽滿、種皮光滑無暇，生活力強的種子，質(zhì)量好的種子是培育壯苗的基礎。質(zhì)量好的種子，還應該是充分成熟的，并經(jīng)妥善保存的。蔬菜種子大小差別很大，小粒種子千粒重1克左右，大粒種子千粒重達1000克以上。種子大小與營養(yǎng)物質(zhì)的含量有關，對胚的發(fā)育有重要作用，且關系到出苗的難易及幼苗生長發(fā)育的速度。種子越小，播種的技術要求越高，苗期生長越緩慢。蔬菜種子的壽命常為1-6年，但種子發(fā)芽的年限只有1-3年。活力強的種子，發(fā)芽整齊，出苗一致，產(chǎn)量高。陳種子的色澤灰暗，無香味。新種子的色彩鮮艷光潔，具香味。成熟種子色澤較深，具蠟質(zhì)，欠成熟種子色澤淺，皺癟。 2；曬種；為促進種子發(fā)芽，幼苗生長健壯，使蔬菜早熟、產(chǎn)量高、抗病強，在直播前需進行曬種、浸種、消毒、催芽處理。可在晴朗天，將待播種的種子在太陽下晾曬2-3天，以殺死附在種子表面上的部分病菌，還能提高種子的生活力，促進種子發(fā)芽整齊。 3；浸種；種子的萌發(fā)需經(jīng)歷吸水后才會萌動并發(fā)芽。通過浸種，可加快發(fā)芽，減少播種后種子在土壤中的時間，減少病蟲害感染的機會，同時還可結合浸種，進行種子消毒，提高發(fā)芽率。浸種的容器不能沾油污，否則油污會附著在種子表面或漂浮在水面，造成種子缺氧窒息，失去發(fā)芽能力。浸種時間一般4-6小時，最長不超過12小時，即可完成吸水過程，提高水溫（40-60°C）可使種子吸水加快。種皮的結構也會影響吸水，如種皮薄的種子，浸水4-5小時就可吸足水分。但黃瓜需3-4小時，蔥、韭菜需12小時。種子因過度吸水會缺氧，因此種子浸泡時，需搓去表皮的黏液，否則影響種子的呼吸。無氧或氧氣不足，種子不能發(fā)芽或發(fā)芽不良。 4；消毒；為殺死或鈍化附著在種子表面甚至內(nèi)部的病菌或病毒，可將種子放入90°-95°C的水中5-7秒鐘，但必須是干燥的種子才能用這種方法處理，否則會將種子殺死。接著將種子放入50°-55°C的恒溫的熱水中，需不停地攪拌，15分鐘后，撈出種子，放入25°-30°C的溫水中。將種皮上帶有的黏質(zhì)淘洗干凈，浸泡4-6小時之后，用0.1%-0.5%的高錳酸鉀浸種15分鐘，經(jīng)消毒后需用清水洗凈瀝干。黃瓜種子宜感染病毒，可浸在高錳酸鉀中3小時，后用清水清洗瀝干，再將種子用濕紙巾包好催芽。 5；適當溫度；蔬菜種子發(fā)芽要求一定的溫度，不同蔬菜種子發(fā)芽要求的溫度不同。喜溫蔬菜種子發(fā)芽要求較高的溫度，適溫一般為25°-30°C；耐寒、半耐寒蔬菜種子發(fā)芽適溫為15°-20°C。在適溫范圍內(nèi)，種子發(fā)芽迅速，發(fā)芽率高。一般種子24小時即可出芽，但有的種子催芽時間長，為防這類種子發(fā)霉變味、變干，在發(fā)芽期間，需用溫水將種子再淘洗1次后繼續(xù)催芽，即再用濕紙巾包好，等待它緩慢出苗。 6；正確的光照；光能影響種子發(fā)芽，蔬菜種子分為需光種子、嫌光種子和中光種子3類。需光種子發(fā)芽需要一定的光，在黑暗條件下發(fā)芽不良，如萵苣、紫蘇、芹菜、胡蘿卜等，嫌光種子要求在黑暗條件下發(fā)芽，有光時發(fā)芽不良，如莧菜、蔥、韭菜及其它一些百合科蔬菜種子。大多數(shù)蔬菜種子為中光種子，在有光或黑暗條件下均能正常發(fā)芽。 7；適當水分；蔬菜種子發(fā)芽要求一定的土壤濕度，不同蔬菜種子發(fā)芽要求的濕度不同。在適合濕度范圍內(nèi)，種子發(fā)芽迅速，發(fā)芽率高。一般種子24小時即可出芽，如土壤太濕容易造成種子腐爛，太干會造成苗芽干枯，我們就用最易造成種子腐爛的豆類來講，挖一個洞，放入兩粒種子並壓緊，需讓種子與泥土緊密接觸較易發(fā)芽。如果泥土濕度剛好，不用再澆水，如果泥土過濕就不必壓太緊，這些都需靠經(jīng)驗做調(diào)整。 |
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