主料:橙子、奇異果、蘋(píng)果。 做法: 1.所有水果洗干凈。兩個(gè)橙子剝皮,其中一小部分需要?jiǎng)內(nèi)ダ锩婀可系钠?,取出果肉,掰成小塊。一個(gè)奇異果去皮切小丁,半個(gè)蘋(píng)果去皮切小丁。 2. 三種水果丁取少量放入玻璃杯中。 3.100ml清水加一小撮瓊脂,煮至瓊脂化開(kāi),稍涼后調(diào)入一勺蜂蜜拌勻。 4. 步驟3倒入步驟2的杯中,半杯就夠了。入冰箱至凝固。 5.剩下的橙子、奇異果和蘋(píng)果?。魩琢5认路旁诠校┓湃胝ブ瓩C(jī)榨出果汁。倒在凝結(jié)好的果凍杯里,撒上水果粒即可。 很重要的提醒:千萬(wàn)不要給小朋友用吸管來(lái)喝這杯果汁,因?yàn)橄聦邮枪麅霾糠郑梦芸赡軙?huì)造成危險(xiǎn)。可以給小朋友一把小勺子,讓他挖著吃。 碎碎念: 1. 榨水果汁時(shí),蘋(píng)果粒少量即可,不要放多,否者會(huì)造成榨出的果汁很混濁,影響成品色澤。 2.給孩子吃水果或者喝果汁要避開(kāi)正餐時(shí)間。小寶寶吃水果喝果汁的最佳時(shí)間是午睡后,像小哲要上學(xué),我就給他安排在放學(xué)回到家的第一時(shí)間來(lái)吃些水果或者喝點(diǎn)果汁,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和水份。這個(gè)時(shí)間離晚餐還有段時(shí)間,不至于會(huì)影響正餐的胃口。 3.可以根據(jù)季節(jié)來(lái)調(diào)整果汁中的水果品種,用當(dāng)季時(shí)令水果比較好。同時(shí)還要注意根據(jù)自家孩子的體質(zhì)來(lái)選擇水果。比如屬于燥熱體質(zhì)的孩子可以適當(dāng)吃些涼性的水果;容易腹瀉的孩子要避免吃梨。 市場(chǎng)上常見(jiàn)的水果而言,菠蘿、溫州蜜柑、紅桔、南豐蜜桔、桃、李、杏、石榴、楊梅、山楂、棗、楊桃、檳榔等是溫性水果,食用后容易上火;草莓、獼猴桃、葡萄、美國(guó)提子、枇杷、荔枝、龍眼等屬于中性水果,它們性質(zhì)較溫和,上火或清火的功能并不明顯;甜橙、臍橙、血橙、梨、蘋(píng)果、西瓜、香蕉等則屬于涼性水果,食用后能清火。 |
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