坐月子是女人脫胎換骨的唯一機會，不要不相信，這可是祖祖輩輩們流傳下來的經(jīng)驗。那到底怎么吃？現(xiàn)在阿蘭給大家分享超齊全的月子餐，分為四個階段，針對產(chǎn)婦的不同階段來滿足產(chǎn)婦的不同需求。女生必轉，男士轉給自己老婆用~

1．第一階段（1～2周）排凈惡露、愈合傷口

豬肝湯

食材：200g豬肝、100g菠菜、適量鹽、適量料酒、適量食用油、30g生姜、適量生粉、適量胡椒粉、適量麻油

做法：1)準備好所有材料。豬肝挑去白筋、菠菜洗干凈，生姜去皮。2)生姜切末備用。3)將挑去白筋的豬肝切成片。4)在切成片的豬肝里面放入適量生粉、食鹽、料酒。5)將4中的所有材料攪拌均勻。腌制10分鐘。6)鍋內(nèi)放適量油。7)下豬肝片。8)翻炒豬肝片，至八成熟即可。9)鍋內(nèi)放入適量的清水。10)再放入生姜末，燒開。11)小火撈出適量白沫。再轉大火。12)最后放入洗好的菠菜，再放入適量的食鹽即可。

海鱸魚頭豆腐湯

食材：500g海鱸魚頭、1塊豆腐、適量油、適量鹽、適量料酒、適量香菜、適量姜、適量胡椒粉、適量雞精、適量蔥

做法：1)海鱸魚去鱗，去鰓，去肚，洗凈2)把海鱸魚頭切下，豆腐洗凈3)鍋里油熱，放下海鱸魚頭煎一下，盛出4)豆腐切塊，用油煎過，盛出5)取砂鍋，放適量清水，放下海鱸魚頭6)放蔥結，姜片，料酒7)大火煮開，中火煮20分鐘8)放下豆腐，中火煮8分鐘9)放鹽，胡椒粉調(diào)味10)最后撒些香菜末即可 

2．第二階段（3～4周）修復組織、調(diào)理臟器

紅棗桂圓姜茶

食材：50g紅棗、60g桂圓、15g姜、10g冰糖、10g紅糖

做法：1)干桂圓去殼，紅棗洗干凈后對半剖開，去核（紅棗核燥熱，所以對半剖開后一定要把核去掉）；2)生姜切成細絲；3)煮鍋中放入500ML左右的水，加入除紅糖以外的所有材料，大火燒開轉小火繼續(xù)煮20分鐘；4)加紅糖；5)煮20分鐘后，加入10克紅糖再次煮沸即可食用;

蘿卜絲鯽魚湯

食材：1條河鯽魚、半個蘿卜、適量油、2片姜、數(shù)根蔥、適量鹽、1勺黃酒、1小勺剁椒、少許雞精

做法：1)油鍋中入姜片，放洗凈瀝干水的鯽魚。2)煎至2面稍黃。3)加黃酒，水沒過魚大火煮沸至湯白(約5分鐘)。4)加切好的蘿卜絲，鹽，胡椒粉，雞精煮沸，最后放剁椒，撒上蔥段。  

3．第三階段（5～6周）增強體質(zhì)、滋補元氣

玉米燉排骨

食材：400g豬肋排、300g甜玉米、100g胡蘿卜、適量鹽、適量生姜

做法：1)所需的主要食材：豬肋排、甜玉米、胡蘿卜、生姜。2)把豬肋排斬成小段，用開水焯過，沖掉血沫。3)胡蘿卜切小塊、玉米劈成小段，喜歡圓圈的可以橫著切成小圓段。4)砂鍋內(nèi)加水，放入焯好的豬肋排、生姜片，大火煮開后，改小火煮30分鐘。5)放入胡蘿卜塊、玉米段煮20分鐘。6)最后根據(jù)個人喜好放入精鹽，煮3分鐘后即可。

香菇雞湯

食材：1只整雞、若干香菇、6個紅棗、10粒枸杞、3片姜片、少許鹽

做法：1)買來的整雞已經(jīng)是清理過內(nèi)臟的了，沖洗干凈后，斬去雞的頭部和尾部，在尾部體內(nèi)有很厚的左右兩片脂肪，也要去掉，雞脖子上的淋巴也去掉；把自己喜歡的蘑菇洗凈，切塊備用；紅棗和枸杞洗凈，放入溫水中浸泡一會備用。2)在鍋中注入足夠量的清水，冷水下入整雞，大火煮滾后撈去浮沫，放入姜片、泡過的紅棗和枸杞，還有香菇。你用的是干香菇嗎，那泡香菇的水不如一起倒進湯中煮，香味更濃，這樣的話可得仔細清洗香菇。3)柴雞、烏雞的話小火煮2小時，三黃雞1個小時足以了，喝前撒些鹽調(diào)料即可。

4．第四階段（7～8周）健體修身、美容養(yǎng)顏

黑米粥

食材：50g黑米、50g大米、適量紅棗

做法：1)黑米提前泡上3個小時以上2)大米洗凈放進燉盅里3)把浸泡好的黑米也洗凈和大米混合，加入8分滿的水4)把紅棗剪碎放進去5)蓋上蓋子，燉上2個小時6)煮好后成濃稠的粥就可以享用了~

木瓜燉奶酪

食材：半個木瓜、480ml鮮奶、三個蛋白、一小塊冰糖小勺醋

做法：1)鮮奶煮沸,加入冰糖煮至融化,放涼備用2)蛋白打散,加入冷卻后的牛奶和一小勺醋拌勻3)把2過濾下,裝入小碗,蒙上保鮮膜4)入鍋隔水蒸10分鐘即成奶酪5)木瓜切塊,用攪拌機打成泥,食用的時候淋于奶酪上