現(xiàn)在有很多人從醫(yī)院藥房或藥店買(mǎi)回中藥后,不知該加多少水煎藥,水量不是多就是少。加水太多,則延長(zhǎng)了藥物煎熬時(shí)間,使一些不宜久煎的藥物失去固有的療效,況且藥液太多,病人不能全都喝下;而水太少則藥物有效成分不易煎出,而且容易煎干、煎糊。那么,到底應(yīng)該如何掌握水量呢? 一般來(lái)說(shuō),其水量應(yīng)以藥液沸騰時(shí)高出藥面一橫指為宜,但也不可拘泥,用水的多少應(yīng)根據(jù)藥物種類來(lái)確定。藥師認(rèn)為,屬于調(diào)理、滋補(bǔ)一類的藥物頭煎需加水700~1000ml,二煎400~500ml;解表類中藥頭煎需加水400~600ml,二煎250~300ml;一般藥物頭煎需加水500~700ml,二煎300~350ml。 此外,還應(yīng)當(dāng)根據(jù)醫(yī)師處方中的用藥量來(lái)確定。有時(shí)醫(yī)生根據(jù)病情開(kāi)出的處方劑量大,一劑藥多達(dá)二十味以上;再如夏枯草、金錢(qián)草、魚(yú)腥草、竹茹、通草、燈心草等應(yīng)特別考慮它們吸水性強(qiáng)的特點(diǎn),這類藥??蛇x下列加水法:1.將一劑藥中劑量大的草藥另行煎熬,棄渣取湯,然后用其藥汁煎熬其他藥物。2.將需水量大與需水量小的藥物分煎,各濾其汁.再混合煎熬濃縮。3.將全部中藥合在一起煎,煎上2~3次,每次煎取約300ml藥汁將雜質(zhì)濾掉后混合在一起續(xù)煎,濃縮至300ml左右服用。前二種方法適宜于一個(gè)處方中只有少數(shù)幾味大劑量藥物的情況,后一種方法則適用于普遍都是大劑量藥物的方劑。 特別需要注意的是,煎藥時(shí)不宜頻頻加水,這不利于藥物的分解。若藥物吸水膨脹,水被吸盡,可酌情加點(diǎn)開(kāi)水。煎熬需水量較大的草藥,最好事先有準(zhǔn)備地多加一些水。 |
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