 雞爪跟豬蹄是一類食物，喜歡吃的人喜歡到不行，不喜歡的有心理障礙根本不敢碰～ 妞屬于第一種，娃屬于從第二種成功轉(zhuǎn)變成的第一種。 不知道大家各自屬于哪種極端？ 在美國(guó)想要吃到雞爪，還真的得自己動(dòng)手做。 從買雞爪開(kāi)始，就要去一個(gè)遠(yuǎn)一些的一個(gè)超市選購(gòu)相對(duì)肥一些的雞爪， 然后就是自己在家做鹵味了！ 對(duì)于鹵味，牛用了鹵料包，其實(shí)要自己配也行，媽媽從家里帶來(lái)的香料都很齊全， 但是既然有現(xiàn)成的，我們就節(jié)省時(shí)間圖個(gè)方便吧  那天妞還鹵了幾個(gè)雞蛋，吃完飯時(shí)，
我把鹵好的蛋想給娃盛碗里，娃兩手拿著雞爪正在啃， 兩眼直瞪瞪地看著雞爪說(shuō)，我不要鹵蛋，我要雞爪。象極了一個(gè)孩子。 我這是就知道自己設(shè)的小圈套失敗了… 看來(lái)從此除豬蹄外，還有人跟我搶雞爪了。 [更多精彩看妞的微博哦]
我還發(fā)現(xiàn)了，此辣味的鹵雞爪，還真的是看電影看電視劇的好伴侶... 剛出鍋時(shí)我在看breaking bad（絕命毒師）， 結(jié)果神不知鬼不覺(jué)地就獨(dú)自消滅了4只。 發(fā)現(xiàn)后，我內(nèi)心在吶喊著： 你真是只豬啊，就知道吃吃吃！剛運(yùn)動(dòng)消耗的卡路里又被你吃回來(lái)了！ 嗯，吶喊完后，我又默默地去鍋里拿了兩只... 吃貨的心情，我想大家都能理解。 ［原料］4人 鹵料包 1包，干辣椒 1大大把，冰糖 1 把，醬油 3大勺，料酒 1大勺，鹽適量 步驟： 1、將雞爪在滾水中去血水 2、然后用涼水沖洗干凈后，剪去指甲 3、4、準(zhǔn)備好料包，然后在鍋里加水沒(méi)過(guò)雞爪，下料包加醬油 5、將其煮開(kāi)后，鍋不蓋緊滴中小火煮20-30min，最后收水即可 |
|
|
