眼球前面的角膜、虹膜、晶體等被眼科界定義為眼前節(jié)，后面的玻璃體、視網(wǎng)膜、脈絡膜等定義為眼后節(jié)。在眼后節(jié)的底部都稱之為眼底。眼底由視網(wǎng)膜、眼底血管、視神經(jīng)乳頭、視神經(jīng)纖維、視網(wǎng)膜上的黃斑部，以及視網(wǎng)膜后的脈絡膜等構(gòu)成，這些部位的病變統(tǒng)稱為眼底病。

　　眼底病對人的危害主要是影響視覺能力，嚴重的可至盲。

　　眼底病是一種病種繁多，病因復雜，病情多變的科目。

　　對于眼底周邊的眼底病早期癥狀，常常不被病人所發(fā)現(xiàn)。當病人感覺到視力下降時，病程可能已經(jīng)很嚴重。而對于眼底中央的部位，如：黃斑區(qū)、視神經(jīng)等，一旦發(fā)生病變，即可影響視力。眼底病與人體其他疾病一樣也有急慢性之分。有些病癥的發(fā)展過程可長達幾年甚至十幾年，而對于某些急性的病癥如若搶救不及，即可至盲。如：視網(wǎng)膜中央動脈阻塞。

　　眼底還有一些病癥不用治療即可自愈，但可能還會再發(fā)作。如：中心性漿液性脈絡膜視網(wǎng)膜病變。

　　眼底有許多疾病與全身性疾病有關(guān)，如：糖尿病、腎病、高血壓、細菌性疾病、寄身蟲、以及顱腦疾病等。

　　眼底病在眼科中是一個比較大的科目。其理論性極強，治療難度較大，每年都有大量的論文在各種眼科雜志發(fā)表。其中，由華西醫(yī)科大學編輯出版的《中華眼底病雜志》引領(lǐng)著眼底病的理論研究，與知識普及。其組織的每兩年一屆的眼底病學術(shù)研討會倍受眼科界關(guān)注。

　　宜食食物

　　多吃蔬菜，尤其是深色蔬菜、胡蘿卜，適當增加海產(chǎn)品的攝入，如海帶、紫菜、海魚等，鎂低的糖尿病患者容易并發(fā)視網(wǎng)膜病變，適當?shù)匮a充鎂是防止視網(wǎng)膜病變的有效措施，含鎂豐富的食品有綠葉蔬菜、小米、蕎麥面、豆類及豆制品等。

　　植物類多用于熱性眼底病的輔助治療，比如冬瓜、絲瓜、苦瓜、莧菜、芹菜、綠豆、赤小豆、海帶等具有清熱解毒、利水消腫、活血通絡作用，而黃米、高粱米、玉米、小米、黃豆、黑芝麻、木耳可益氣養(yǎng)血明目。這些食物雖然主要用于熱性眼底病的輔助治療，但雜性眼底病氣血不足者也可以食用。

　　水果除了提供常見的維生素外，有些水果還非常適用于熱性眼底病，如梨、蘋果、桔子、菠蘿、桃、杏、西瓜等。對于雜性眼底病來說，最好多吃栗子、胡桃仁、蓮子心、龍眼、紅棗等。

　　忌食食物

　　眼底病患者盡量少用或不用糖類點心、甜飲料、油炸食品等高熱能食品，少吃醬菜等鹽腌制食品，少吃動物油脂。

　　臨床癥狀

　　眼底病的常見癥狀

　　1、視網(wǎng)膜脫離：孔源性視網(wǎng)膜脫離；眼內(nèi)異物導致的視網(wǎng)膜脫離；挫傷性視網(wǎng)膜脫離。

　　2、眼底先天異常：白化?。灰暽窠?jīng)乳頭玻璃膜疣；視乳頭前膜；視乳頭缺損；脈絡膜缺損；牽?；ňC合癥；黃斑缺損；黃斑異位；視乳頭色素痣；先天性視乳頭血管襻；先天性視網(wǎng)膜血管瘤；先天性視網(wǎng)膜皺襞。

　　3、視神經(jīng)疾?。阂暼轭^炎；視乳頭水腫；視神經(jīng)萎縮；視盤血管炎；缺血性視神經(jīng)病變；缺血性視乳頭病變。

　　4、變性性疾病：原發(fā)性視網(wǎng)膜色素變性；先天性視網(wǎng)膜劈裂；視網(wǎng)膜脈絡膜萎縮；色素性視網(wǎng)膜萎縮。

　　5、眼底腫瘤：視乳頭黑色素細胞瘤；脈絡膜黑色素瘤；視網(wǎng)膜母細胞瘤。

　　晚期癥狀

　　玻璃體混濁晚期癥狀有哪些？

　　1.輕度病人自覺眼前黑影飄動，就如蚊蠅飛舞。起病突然，病情發(fā)展較快。隨著玻璃體混濁的部位和程度的不同而影響視力的程度也不一樣。輕度混濁不影響視力，用檢眼鏡檢查也不能發(fā)現(xiàn)。這是玻璃體混濁有什么癥狀主要的表現(xiàn)。

　　2.較顯著的混濁，常見于變性性近視，葡萄膜炎和玻璃體積血。病人感到眼前粗大而量多的黑影，視力有不同程度的減退。檢查眼底可發(fā)現(xiàn)如灰塵或粗條絮索塊狀飄浮不定，嚴重者不能窺見眼底，甚至眼底無紅光反射。漆黑一片。

　　3.炎性混濁：系附近組織發(fā)炎時，由白細胞游出及蛋白質(zhì)凝集而刀。是各種視網(wǎng)膜和色素膜炎的共同表現(xiàn)。如結(jié)核及梅毒性脈絡膜視網(wǎng)膜炎等，釣端螺旋體性色素膜炎、色素膜大腦為遷徒性眼內(nèi)炎等。

　　4.出血性混濁：常見于外傷、手術(shù)、各種視網(wǎng)膜血管性疾病及血塊。

　　5.變性混濁：見于高度近視、視網(wǎng)膜脫離、玻璃體鈣質(zhì)及膽固醇沉著等。

　　6.先天性混濁：多數(shù)胚胎期中胚葉組織殘留。

　　種類分類

　　常見眼底病的種類：

　　1、眼底先天異常的常見眼底病

　　白化病；視神經(jīng)乳頭玻璃膜疣；視乳頭前膜；視乳頭缺損；脈絡膜缺損；牽牛花綜合癥；黃斑缺損；黃斑異位；視乳頭色素痣；先天性視乳頭血管襻；先天性視網(wǎng)膜血管瘤；先天性視網(wǎng)膜皺襞。

　　2、視神經(jīng)疾病的常見眼底病

　　視乳頭炎；視乳頭水腫；視神經(jīng)萎縮；視盤血管炎；缺血性視神經(jīng)病變；缺血性視乳頭病變。

　　3、常見的眼底血管性疾病

　　視網(wǎng)膜中央動脈阻塞；視網(wǎng)膜中央靜脈阻塞；視網(wǎng)膜靜脈周圍炎；視網(wǎng)膜動脈周圍炎；高血壓性視網(wǎng)膜病變；腎病性視網(wǎng)膜病變；糖尿病性視網(wǎng)膜病變；柯茨?。╟oats）；視網(wǎng)膜血管瘤；脈絡膜血管瘤。

　　4、常見眼底病黃斑部疾病

　　中心性漿液性脈絡膜視網(wǎng)膜病變；中心性滲出性脈絡膜視網(wǎng)膜病變；老年黃斑變性；近視性黃斑病變；卵黃狀黃斑變性；少年黃斑營養(yǎng)不良；視網(wǎng)膜黃斑前纖維增生；黃斑蘘樣水腫；特發(fā)性黃斑裂孔；外傷性黃斑裂孔。

　　5、常見變性性疾病眼底病

　　原發(fā)性視網(wǎng)膜色素變性；先天性視網(wǎng)膜劈裂；視網(wǎng)膜脈絡膜萎縮；色素性視網(wǎng)膜萎縮。

　　6、常見視網(wǎng)膜脫離的眼底病

　　孔源性視網(wǎng)膜脫離；眼內(nèi)異物導致的視網(wǎng)膜脫離；挫傷性視網(wǎng)膜脫離。

　　7、常見眼底病視網(wǎng)膜脈絡膜炎性病變

　　播散性脈絡膜視網(wǎng)膜炎；彌漫性視網(wǎng)膜脈絡膜炎；盤周視神經(jīng)脈絡膜視網(wǎng)膜炎；局限性脈絡膜視網(wǎng)膜炎；地圖樣視網(wǎng)膜脈絡膜炎；地圖樣視網(wǎng)膜脈絡膜萎縮；急性視網(wǎng)膜色素上皮炎；急性多發(fā)性后極部鱗狀色素上皮病變；視網(wǎng)膜色素上皮脫離；葡萄膜炎。

　　8、常見眼底腫瘤疾病病

　　視乳頭黑色素細胞瘤；脈絡膜黑色素瘤；視網(wǎng)膜母細胞瘤。

　　9、常見眼外傷眼底病

　　眼外傷可導致：視網(wǎng)膜震蕩；黃斑穿孔；脈絡膜破裂；挫傷性脈絡膜出血，挫傷性視乳頭炎；挫傷性視神經(jīng)改變；挫傷性視神經(jīng)萎縮；視神經(jīng)乳頭撕脫；出血性色素上皮脫離；挫傷性色素上皮損害；外傷性視神經(jīng)視網(wǎng)膜損害；挫傷性視網(wǎng)膜增殖病變；挫傷性視乳頭周圍脈絡膜視網(wǎng)膜萎縮。

　　10、常見眼底寄生蟲病

　　性視網(wǎng)膜下豬囊蟲尾蚴。

　　還有許多細菌、病毒、寄身蟲引發(fā)的眼底疾病。這些是都是常見的眼底病。對于眼底周邊的眼底病早期癥狀，常常不被病人所發(fā)現(xiàn)。當病人感覺到視力下降時，病程可能已經(jīng)很嚴重。而對于眼底中央的部位，如：黃斑區(qū)、視神經(jīng)等，一旦發(fā)生病變，即可影響視力。

　　病理病因

　　引發(fā)原因

　　病毒性傳染性疾病

　　流行性感冒：可導致視神經(jīng)炎。

　　風疹：孕婦患風疹，不僅可影響胎兒的發(fā)育，還可出現(xiàn)先天性白內(nèi)障、先天性青光眼和視網(wǎng)膜色素改變等。

　　水痘：嚴重病例也可合并視神經(jīng)炎。

　　皰疹：可引發(fā)視神經(jīng)炎。

　　流行性乙型腦炎：可發(fā)生視神經(jīng)炎，視網(wǎng)膜出血。

　　流行性出血熱：可導致視網(wǎng)膜出血、水腫、血管痙攣。視網(wǎng)膜出血是流行性出血熱的嚴重表現(xiàn)。

　　獲得性免疫缺陷綜合征：獲得性免疫缺陷綜合征（AIDS），俗稱艾滋病。

　　眼部的表現(xiàn)有：視網(wǎng)膜絮狀白斑、巨細胞病毒性視網(wǎng)膜炎、脈絡膜肉芽腫、視網(wǎng)膜出血、急性視盤炎、視網(wǎng)膜靜脈周圍炎、視網(wǎng)膜毛細血管擴張、微動脈瘤、視網(wǎng)膜脫離等。其中，以視網(wǎng)膜絮狀白斑、巨細胞病毒性視網(wǎng)膜炎較為常見。

　　立克次氏體病

　　斑疹傷寒：視網(wǎng)膜視神經(jīng)炎和全眼球炎等。

　　恙蟲病：視網(wǎng)膜出血及水腫等。

　　細菌性傳染性疾病

　　猩紅熱：少數(shù)病人可發(fā)生視神經(jīng)炎。

　　流行性腦脊髓膜炎：視神經(jīng)炎、視神經(jīng)萎縮、視網(wǎng)膜炎。

　　結(jié)核：視網(wǎng)膜靜脈周圍炎、近視乳頭性脈絡膜視網(wǎng)膜炎。中心性滲出性脈絡膜視網(wǎng)膜病變；

　　麻風：視網(wǎng)膜炎等。

　　螺旋體性疾病

　　梅毒：視網(wǎng)膜脈絡膜炎、視神經(jīng)炎、視神經(jīng)萎縮等。

　　鉤端螺旋體病：有一些病人可伴發(fā)視網(wǎng)膜脈絡膜炎，在視網(wǎng)膜血管旁可出現(xiàn)黃白色絮狀滲出或視網(wǎng)膜出血。

　　萊姆（Lyme）病：視盤炎、視網(wǎng)膜血管炎。

　　原蟲及寄生蟲病

　　瘧疾：眼部癥狀比較少見，有時急性發(fā)作后，視神經(jīng)炎可有暫時性弱視，眼底有分散點狀出血，視網(wǎng)膜脈絡膜炎。

　　豬囊中?。嚎山?jīng)血流進入睫狀體和脈絡膜，此時囊蟲可以突破囊壁竄入視網(wǎng)膜下或玻璃體內(nèi)形成囊腫。

　　弓形體?。嚎梢允窍忍煨曰蚝筇煨裕鄄扛淖冎饕窃谘鄣缀髽O部出現(xiàn)局灶性陳舊性視網(wǎng)膜脈絡膜炎，后天性者，視網(wǎng)膜有散在炎性病灶及出血。

　　檢查診斷

　　如何判斷出你是不是得了眼底病變，從以下幾點可以診斷：

　　1.視力障礙多為雙眼先后發(fā)生的緩慢或突然的視力下降；

　　2.視力障礙多為雙眼先后發(fā)生的緩慢或突然的視力下降；

　　3.眼前黑影飄動呈濃密、大塊，無規(guī)律性飄動，突然出現(xiàn)或增多；

　　4.視野缺損視野的一角或半邊看不見、視野中央有一塊看不清區(qū)域或目標的一部分看不清；

　　5.事物變形直線看成曲線、波浪線或歪斜的線條；

　　6.小視、大視患眼看到的物象較健康眼略小或略大；

　　7.閃光看到閃電樣亮光；

　　8.色視整個視野中發(fā)生全面一致的色視。如紅視、黃視、白視、藍視、綠視、紫視等；

　　9.夜盲在照明暗的場所視力下降，患者每覺夜晚不能行走；

　　10.其它有時伴有眼疲勞、球后疼痛、瞳孔發(fā)黃。

　　治療方法

　　眼底位于內(nèi)眼深部，結(jié)構(gòu)精細，眼底病的復雜性及多樣性使眼底病的治療有較大的困難。傳統(tǒng)的治療方法有藥物治療、物理治療，但往往難以奏效，隨著高科技的迅速發(fā)展，目前眼底激光已成為許多眼底病的主要治療方法。眼底激光即視網(wǎng)膜光凝術(shù)。眼底激光是利用激光的熱效應，作用于視網(wǎng)膜的異常組織，使之有熱凝破壞產(chǎn)生瘢痕達到治療眼底病的目的。激光治療眼底病已有30多年，對糖尿病視網(wǎng)膜病變、視網(wǎng)膜中央靜脈栓塞、中心性漿液性脈絡膜、視網(wǎng)膜病變等眼底病有確切的療效。

　　激光治療的目的在于鞏固或改善現(xiàn)有的視力，降低惡化的危險，減除失明的威脅，防止并發(fā)癥，即使光凝很成功，以后的病情也可能復發(fā)，光凝后需定期復查。

　　由于激光具有的波長的一致性、方向性好等優(yōu)點，可以應用不同波長的激光，目標準確地針對眼球的不同組織發(fā)揮作用。激光治療眼底病為無痛性治療，療效確切，激光不是放射線，對人體無傷害，對正常的眼組織無損害，不需住院，不影響工作，生活和學習。

　　激光治療過程中的注意事項：激光治療前一晚要有充足的睡眠，激光治療時要配合醫(yī)生保持穩(wěn)定的姿勢，眼睛不能隨意轉(zhuǎn)動，以免意外灼傷黃斑中心或大血管，嚴重影響視力，激光治療后當天最好免看電視或過度用眼，避免做低頭運動及用力運動。

　　眼底病是眼科常見多發(fā)病和疑難病。隨著激光技能的運用，激光技能已成為調(diào)養(yǎng)眼底病的主要手段。當前，臨床上比擬通用的激光療法有：激光光凝、經(jīng)瞳溫熱療法（TTT）、以及光動力療法（PDT）。激光對眼底病來說準確是一種行之有效的調(diào)養(yǎng)方法，可是它們又各有自身原理和適合癥。

　　激光光凝，也就是通常所謂的“打激光”，在臨床上已運用數(shù)年了。通常是接納氬激光所形成的熱能，以關(guān)閉黃斑區(qū)失常復生血管及滲漏點以及收縮復生血管的形成。楊主任表現(xiàn)，“打激光”雖能有效地合攏血管分泌和滲漏，但不能不準新的復生血管的釀成；且僅適適用于調(diào)養(yǎng)病變黃斑中心凹外的病變，黃斑中心凹的就不能接納激光光凝。

　　TTT這是近幾年來發(fā)展起來的一種激光調(diào)養(yǎng)方法。它是運用半導體激光形成的熱能，經(jīng)瞳孔功效于失常復生血管以抵達調(diào)養(yǎng)的對象。楊主任表現(xiàn)，TTT是所形成的節(jié)制溫度低于古板激光光凝，對周遭尋常結(jié)構(gòu)損傷也小，可是TTT對節(jié)制.尋常結(jié)構(gòu)亦有損傷，而且難以抵制所需照射時間臨界點。同樣，TTT也不適適用于黃斑中心凹的病變的調(diào)養(yǎng)。

　　PDT它是將光敏劑通過靜脈注入血流中，當藥物循環(huán)到視網(wǎng)膜時再用非熱能激光激發(fā)光敏劑調(diào)養(yǎng)，繼以損壞失常的復生血管。PDT被用于調(diào)養(yǎng)暮年性黃斑變性引起的脈絡膜復生血管，獨特是核心凹下的脈絡膜復生血管，是現(xiàn)在為止對平常結(jié)構(gòu)損傷最小的激光調(diào)理方法。

　　PDT最大特性是：對平常結(jié)構(gòu)的確沒有破損，能明顯地改正和維護目力；且是唯一有效功效于黃斑重點凹的病變激光療法。

　　每種方法都有其適應癥和必定的限定性，只有了解其調(diào)理原理并依據(jù)的確狀態(tài)采取適應的調(diào)理方法，才華得到事半功倍的療效。最終，楊主任提示，當患者前列腺結(jié)石有目力低沉、看工具扭曲變形等失常表象時，都表明有眼底病變的極大大概。切莫掉以輕心，要到專長醫(yī)院診斷、調(diào)理。

　　中醫(yī)療法

　　三花茶：將菊花10克，密蒙花10克，紅花3克。滾開水沖泡，加冰糖適量，代茶飲?？梢郧鍩釠鲅寡m用于肝熱上升之眼底出血、目赤腫痛等。

　　苦瓜午餐肉：用苦瓜250克，洗凈斷頭，掏去瓜瓤，裝入午餐肉250克，充填緊實，上籠蒸熟，佐餐食。能清熱涼肝、明目潤脾。適用于熱傷營血、眼內(nèi)出血。

　　子肝片：將蔓荊子20克，青葙子20克，梔子15克。用溫水浸泡30分鐘，入鍋水煎取汁。再將豬肝250克洗凈，切成薄片，入藥汁內(nèi)煮沸15分鐘，入調(diào)料，待溫服食?？梢郧甯螢a火、涼血明目。適用于肝熱上炎之眼底出血、目赤腫痛、澀脹羞明。

　　藥膳偏方

　　藥膳常用的養(yǎng)眼食物

　　玉米——性味甘平，含亞油酸、卵磷脂、維生素A,B,E等。長期食用可降低膽固醇，軟化血管，是心血管疾病，肥胖病，糖尿病眼底出血患者的理想食品，玉米的花穗叫玉米須，有很好的利尿、降血壓、止血和健胃作用。玉米粥是一個很好的保健藥膳，建議大家多吃玉米粥，既能保健美容，又能延年益壽。

　　黃豆——性味甘平，黃豆被人們譽為“綠色的牛乳”和“植物肉”，所含蛋白質(zhì)最豐富，500克黃豆相當于1000多克瘦豬肉或1500克雞蛋或6000克米飯的蛋白質(zhì)含量，黃豆含植物油也多，出油率達20%，所以黃豆既是糧，又是油，一身二職，另外黃豆含有A,B,C,D等多種維生素。礦物質(zhì)中鈣、磷、鐵含量最高、所含的鐵不但多，而且容易吸收，黃豆芽的營養(yǎng)價值比黃豆更高，豆腐含膽固醇少，所含蛋白質(zhì)易被消化吸收、是高血壓，動脈硬化、心臟病人的有益食品。

　　綠豆——是藥食兩用的食物。李時珍稱其為“濟世之良谷也”。綠豆性味甘寒，有消暑解毒，利尿消腫，除煩止渴之功。民間在盛夏炎熱季節(jié)，把綠豆湯作為清涼飲料。綠豆粉，綠豆芽也都是藥膳的重要原料。

　　芝麻——一身兩職，藥食兩用，是滋補藥膳中用得最多的食物，其性味甘平，有補腎益腦、養(yǎng)陰潤燥、益氣養(yǎng)血之功。歷來將芝麻作為長壽食品。芝麻主要含亞油酸，卵磷脂及多種礦物質(zhì)，可以防治動脈硬化和冠心病、眼底出血及老年黃斑變性，因此將芝麻制成芝麻酥、芝麻糖長期食用，有延年益壽的作用。

　　蘑菇——又稱冬菇或香菇，也是藥食兩用的食物，是高蛋白，低脂肪的保健食品，香茹含香茹多糖，能提高人體的免疫功能。對病毒感染及癌癥有一定的防治作用，另外，香茹還含有一種核酸類物質(zhì)，能夠降低血中膽固醇及降血壓，防止動脈硬化。歷來尼姑和尚多長壽，與他們長期食用植物性食物如蘑菇、木耳等有關(guān)。

　　木耳——有黑白之分，黑白木耳都是藥膳的常用原料，黑木耳味甘性平，其營養(yǎng)豐富、有“素中之葷”的美稱。有補腦益腎，養(yǎng)陰潤肺，益氣健胃，補血止血的功效，適用于體質(zhì)虛弱，容易出血，尤其是眼底出血的患者，它老幼皆宜，久食可健身長壽，延緩衰老。白木耳，又叫銀耳，雪耳，其性偏涼，養(yǎng)陰潤肺作用比黑木耳強，常用以潤肺止咳，清虛熱及病后調(diào)養(yǎng)，對神經(jīng)衰弱、失眠、便秘、高血壓頭暈有較好療效。白木耳中所含的銀耳多糖，能增強人體免疫力，興奮骨髓造血功能，既是滋補佳品，又是一味扶正強身的良藥。

　　海帶——性寒味咸，質(zhì)柔味美，營養(yǎng)豐富，含有多種維生素及氨基酸，有“海中蔬菜”之稱。含有多種礦物質(zhì)，尤其含碘豐富，可防治甲狀腺腫大，還能促進慢性炎癥滲出物的吸收。在眼科中可以治療甲亢性突眼，中心性視網(wǎng)膜炎、玻璃體混濁、夜盲癥、干眼病等眼科疾病，并能降低血中膽固醇，抑制動脈硬化及血栓的形成和發(fā)展。

　　蓮藕——蓮藕一身都是寶，既能食用又可入藥。荷葉能健胃消暑，荷花芳香醒脾，蓮子健脾安神。蓮藕本身性寒味甘，能清熱除煩，涼血止血，對于各種出血證有效，尤其藕節(jié)，是止血良藥，可用于眼部出血。蓮藕一身都是制作藥膳的好原料。

　　胡蘿卜——又名紅蘿卜，有小人參之稱。它有補脾健胃，寬中下氣，明目補虛的作用。紅蘿卜含有多種酶類、氨基酸、礦物質(zhì)以及豐富的維生素A。所以民間治療夜盲，肺結(jié)核、貧血、小兒軟骨病、眼干燥癥等常食之。胡蘿卜含降血糖，降血壓，降血脂成分，因此又是糖尿病、高血壓、動脈硬化、高脂血癥患者的良好食品。胡蘿卜在西方被稱為菜中上品，荷蘭人還把它列為“國菜”之一，有科學家指出，日本人的長壽與常吃胡蘿卜有關(guān)。美國科學家認為胡蘿卜是防癌佳品。但胡蘿卜素為脂溶性物質(zhì)，須溶解在脂肪里才易吸收，我國有用胡蘿卜與肉同煮的好習慣，胡蘿卜也可以做成涼拌菜食用，這正是一種延年益壽的藥膳。

　　黃瓜——性味甘寒，能清熱利尿，降脂減肥，適用于熱病口渴，咽喉腫痛，火眼瘡腫等證，醫(yī)學研究證明，黃瓜中的纖維素，有促進膽固醇的排泄，降低膽固醇的作用。黃瓜中的丙醇、乙醇等成份，可抑制糖轉(zhuǎn)化為脂肪，所以多吃黃瓜可以減肥。黃瓜頭部含胡蘆素，有顯著的抗腫瘤作用。此外黃瓜汁外搽能舒展皺紋，潤膚養(yǎng)顏，是近年來時尚的美容佳品。例如黃瓜洗面奶，黃瓜面膜等。黃瓜多涼拌生食，脾胃虛寒者不宜多食，食時要注意衛(wèi)生，否則易引起嘔吐腹瀉，因此有“黃瓜上市，藥鋪大開”之說。

　　苦瓜——又名涼瓜，其藥用價值很高，有助防治糖尿病和抗癌?？喙闲院犊?，功效清熱解毒，解暑止渴，清心火，明耳目?？捎糜跓岵┛剩惺?、腸炎痢疾，火眼瘡腫等癥，可制成涼拌酸辣苦瓜，為夏令保健食品。

　　南瓜——性味甘溫，有溫中養(yǎng)胃，潤肺止咳，除濕驅(qū)蟲的功效。既可當菜又可當糧，還是一種能治多種疾病的藥物。南瓜可治冬季咳喘，又可治療糖尿病。豬胰煮南瓜是糖尿病的飲食療法之一，南瓜瓤外敷可治療燒傷，南瓜子可驅(qū)蟲，還可以治療慢性前列腺炎。

　　粟子——又稱板粟，石粟，素有“干果之王”的美稱。其性味甘溫，有健脾養(yǎng)胃，補腎壯腰，活血止血的功效。適用于腎虛引起的腰膝酸軟，視力減退，以及外傷骨折，瘀血腫痛，老年黃斑變性所致的眼底出血等證?？芍瞥伤谧痈馄綍r食用，也可將粟子燜雞，制成一道美味佳肴。

　　紅棗——性味甘溫，含蛋白質(zhì)、脂肪、多種礦物質(zhì)及維生素。其中維生素C含量居百果之冠，比蘋果高80倍，比梨高140倍。被譽為“天然維生素C丸”。紅棗有補氣養(yǎng)血，安神益智，潤肺止咳的功效。長期服用可以明目輕身，延年益壽。民間有用西洋參、紅棗泡茶飲，稱為參棗茶，或再加入杞子、元肉、黃芪、冰糖等稱為八寶茶。

　　桑椹——性微寒，味甘，含葡萄糖、維生素及多種人體必需的氨基酸。有滋補肝腎，補血養(yǎng)顏，明目安神的作用。將桑椹制成蜜餞經(jīng)常食用能預防和治療動脈硬化，高血壓，白內(nèi)障等老年疾病，調(diào)節(jié)免疫功能，延緩衰老。

　　山楂——性溫味酸，功效能健脾消積，活血化瘀，行氣解酒?？捎糜谑橙忸愄嗨碌玫较涣?。山楂有降血脂、降血壓的作用，將山楂制成蜜餞經(jīng)常食用能預防和治療高脂血癥，動脈硬化，高血壓，冠心病等癥。

　　易患人群

　　老年人易患眼底病。

　　預防注意

　　眼底是唯一能用肉眼直接、集中觀察到動脈、靜脈和毛細血管的部位，這些血管可以反映人體全身血液循環(huán)的動態(tài)以及健康狀況。所以，眼底檢查不僅是檢查眼睛玻璃體、視網(wǎng)膜、脈絡膜和視神經(jīng)疾病的重要方法，更是許多全身性疾病監(jiān)測的“窗口”。

　　高血壓、高血脂、腎病、糖尿病、某些血液病、中樞神經(jīng)系統(tǒng)疾病等均會發(fā)生眼底病變。眼科醫(yī)生會從眼底圖的細微變化中發(fā)現(xiàn)許多問題，從而為全身疾病提供診斷和治療的重要資料。眼科醫(yī)生建議，兒童及青壯年最好半年做一次眼底檢查，而老年人以及“三高”人群三個月就需要檢查一次。老年人在檢測眼底前，最好先做眼壓測試，因為全面細致地檢查眼底，有時還需要散瞳，而眼壓高、有青光眼傾向的老年人是不能散瞳的。

　　日常護理

　　為了更好的預防眼底病，兒童及青壯年(三十五歲起)最好半年做一次眼底檢查，而老年人以及“三高”人群三個月就需要檢查一次眼底。老年人在檢測眼底前，最好先做眼壓測試，因為全面細致地檢查眼底，有時還需要散瞳，而眼壓高、有青光眼傾向的老年人是不能散瞳的。

　　日常的飲食也可以幫助人們有效預防眼底病，比如水果除了提供常見的維生素外，有些水果還非常適用于熱性眼底病，如梨、蘋果、桔子、菠蘿、桃、杏、西瓜等。對于雜性眼底病來說，最好多吃栗子、胡桃仁、蓮子心、龍眼、紅棗等。

　　肉食類可以用于雜性眼底病，或者熱性眼底病的恢復期輔助治療。牛肉和羊肉具有益氣養(yǎng)血明目的功效，肝、雞肉、鴨肉補腎益精血，豬肉、雞蛋和鴨蛋滋肝腎養(yǎng)陰液，魚類則具有補腎益氣、滋陰養(yǎng)目的作用。但這類食物應少食多餐，不可暴飲暴食。