1. 原料大集合，紅薯、豆沙餡、糯米粉。（芝麻沒趕上大合影）
2. 紅薯放入蒸鍋蒸熟。（山藥和玉米是來搶鏡滴，可以忽略哈）
3. 蒸熟的紅薯趁熱去皮
4. 放入盆中搗成薯泥。
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5. 一點點加入糯米粉，合成糯米紅薯面團。
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6. 豆沙餡分成9份
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7. 面團分成9份。
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8. 取一份糯米面團在手中壓扁，放上一份豆沙餡
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9. 象包湯圓一樣收好口。
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10. 包好餡心的糯米團直接放在熟芝麻仁上，用手輕輕壓扁，沾上一層芝麻，一面沾好，沾另一面。
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11. 所有餅坯做好后，疊在一起，側(cè)面在放芝麻的盤中轉(zhuǎn)幾下，讓芝麻沾的更緊。
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12. 沾好后的餅坯放入煎鍋，小火煎制。
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13. 一面定型后，反面，煎另一面，直至兩面金黃，小餅在鍋中鼓起即好。
