枸杞樹的整形與修剪

時(shí)間：2011-10-1 11:38:13 點(diǎn)擊： 2645

枸杞樹的整形與修剪

自然狀態(tài)下，枸杞基部萌蘗強(qiáng)、多干叢生、冠高3到4米呈灌木狀；花芽分化有異于大多數(shù)果樹，花芽主要為腋芽，無需上年孕育，可以在當(dāng)年修剪后所發(fā)新枝的葉腋形成花芽，一個(gè)單花的花芽自開始分化到完成約需16天左右，再經(jīng)45天左右可變?yōu)橐粋€(gè)成熟果實(shí)；萌芽率可達(dá)70%左右、成枝力率6%，當(dāng)年生枝可在一年里連續(xù)抽生2到3次，易造成枝條密生，交叉、重疊，內(nèi)膛空虛，樹勢(shì)衰弱，不便于果實(shí)采收和病蟲害防治；潛伏芽萌發(fā)率高，易在主干、主枝、大型側(cè)枝等距離樹干中心較近的部位及樹冠上部的較大枝組上萌發(fā)徒長枝，破壞生長與結(jié)實(shí)之間的關(guān)系平衡，造成上強(qiáng)下弱。

為便于采摘、適應(yīng)人工栽培條件下的矮化密植的集約化生產(chǎn)模式，枸杞樹必須保持單主干、冠面高度不超過1.6米，冠幅不超過1.5米，結(jié)果枝組分布均勻的樹體結(jié)構(gòu)。整形修剪是枸杞栽培上的一項(xiàng)重要措施。它通過整形使樹體具有牢固的樹冠骨架和合理的冠型結(jié)構(gòu)，為以后的生長結(jié)果和更做管理打好基礎(chǔ)。

在其它農(nóng)業(yè)技術(shù)措施（土肥水、病蟲防治、花果管理等）基礎(chǔ)上，因時(shí)、因地、因材（樹種、品種），通過整形與修剪，利用其花芽分化等生長特性，控制發(fā)枝時(shí)間、數(shù)量與發(fā)枝部位，合理運(yùn)用整形修剪技術(shù)，可以調(diào)節(jié)和控制諸如“生長與結(jié)果、生長結(jié)果與衰老更新、地上與地下、產(chǎn)量和質(zhì)量、個(gè)體與群體，樹體與環(huán)境（光、溫、濕、通風(fēng)、微域小氣候等）”這些生長發(fā)育過程中矛盾和問題的發(fā)生。

第一節(jié) 枸杞整形修剪的歷史和發(fā)展

枸杞的整形修剪技術(shù)，隨著生產(chǎn)的發(fā)展、科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件和市場(chǎng)需求的變化而革新。一種好的整形技術(shù)和樹形的評(píng)價(jià)，不能離開特定的歷史條件。

在寧夏枸杞600年人工馴化栽培歷史中，通過整形修剪，枸杞樹先由灌木轉(zhuǎn)變?yōu)?925年馮玉祥描述的“樹高一兩丈，矮的也有五六尺”小喬木，1960年之后隨著枸杞研究的有序開展，科技人員對(duì)已有經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了歸納，80年代以前，枸杞種苗以實(shí)生苗或根蘗苗為主，這兩類種苗通常需要多級(jí)剪截、形成多級(jí)次的枝組之后，2～3齡時(shí)進(jìn)入初果期，多級(jí)次枝組、主高2米以，冠幅3米的“三層樓”作為經(jīng)典樹形，在枸杞主產(chǎn)區(qū)中寧進(jìn)行推廣；80年代后，隨著短枝型、耐肥水品種“寧杞1號(hào)”的出現(xiàn)和矮化密植技術(shù)的興起，枸杞樹高度逐步變?yōu)楝F(xiàn)今的1.4～1.6米，冠幅1.5～2米；銀川地區(qū)為了順應(yīng)1×3米機(jī)耕園建園方式的需要，一改以往以株為單位的整形理念，強(qiáng)調(diào)“行”為單位的群體修剪效應(yīng)；中寧地區(qū)為順應(yīng)1×2米的手工密植園，提出了紡綞形，園柱形；固原地區(qū)形成了重剪截、當(dāng)年生枝為主要結(jié)果單位的自然半圓形；惠農(nóng)在開心型的基礎(chǔ)上通過成齡樹的整形修剪，形成了適宜多風(fēng)地區(qū)前期開心型后期變則主干型的樹體結(jié)構(gòu)。

                                         

     圖1、攝于青海諾木洪 （樹高3米）

 

      圖2攝于中寧萬畝觀光園

 

 

圖3 攝于中寧鐵渠嚴(yán)進(jìn)忠，示樹冠由3層向2層、由高向矮的轉(zhuǎn)變

第二節(jié) 整形

整形修剪的目的是培養(yǎng)豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的樹體結(jié)構(gòu)和群體結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)也就是組成及組成部分之間的配置關(guān)系及所表現(xiàn)的生產(chǎn)能力。在長期的栽培實(shí)踐中廣大茨農(nóng)積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)為“沒有不豐產(chǎn)的樹形，只有不豐產(chǎn)的結(jié)構(gòu)”，說明整什么樣的樹形，只要結(jié)構(gòu)合理，就能豐產(chǎn)。茨農(nóng)認(rèn)為豐產(chǎn)茨園的基本條件必須是“樹滿園，枝滿冠”，形象的描述了豐產(chǎn)群體結(jié)構(gòu)和樹體結(jié)構(gòu)的特征，說明了豐產(chǎn)結(jié)構(gòu)必須有充足的枝量，這是豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。

一、群體結(jié)構(gòu)

整形修剪不僅是對(duì)個(gè)體的整形，還包括對(duì)群體結(jié)構(gòu)的調(diào)整和配置。群體由個(gè)體組成，有自己的特性和發(fā)展規(guī)律，隨著矮化密植程度的提高，群體特性更加重要。筆者認(rèn)為現(xiàn)有的枸杞整形修剪技術(shù)體系過多的強(qiáng)調(diào)單株而不重群體，如何將群體這一觀念貫穿到整形修剪中，是今后整形修剪技術(shù)的主要研究方向。

（一）群體結(jié)構(gòu)的構(gòu)成要素

主要包括：栽植密度、植株整齊度、覆蓋率、畝冠積、葉面積系數(shù)、畝枝量、枝類組成、花枝率、確形角等。

果樹群體構(gòu)成要素相關(guān)簡(jiǎn)圖（辛培剛 1993）

 

 

 

 

（二）群體結(jié)構(gòu)分析

各個(gè)構(gòu)成要素對(duì)群體結(jié)構(gòu)的影響程度是不同的，我們不對(duì)每一個(gè)因素進(jìn)行分析，這里只分析群體結(jié)構(gòu)的最終效果，已明確合理群體結(jié)構(gòu)應(yīng)具備的特征。

1．群體結(jié)構(gòu)的形成動(dòng)態(tài)

群體結(jié)構(gòu)隨著生命周期和年齡周期的變化而呈現(xiàn)動(dòng)態(tài)變化，合理的動(dòng)態(tài)有利于發(fā)揮最大的生產(chǎn)效能。

從生命周期來看，幼齡茨園植株間隙大，光能利用率低，以寧杞1、4號(hào)為代表的品系生殖生長勢(shì)強(qiáng)，結(jié)果早，此期修剪的主要目的是重剪截、多留枝，迅速擴(kuò)大樹冠，增加枝量、覆蓋率和葉面積系數(shù)，促進(jìn)枝類轉(zhuǎn)化，迅速建成豐產(chǎn)的群體結(jié)構(gòu)。成齡階段重點(diǎn)是精細(xì)修剪，穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，控制樹高、冠徑，保證行間適當(dāng)?shù)拈g隔和合理的覆蓋率，穩(wěn)定枝類組成和花果留量，適時(shí)更新，維持較長的盛果期年限。

從年周期來看，枸杞在一年內(nèi)隨著葉片的增長和脫落，群體結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。隨著枝梢和葉片的生長，葉幕形成，群體的截光量加大。枸杞優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)的截光量60%左右為宜。葉幕形成越早越好，當(dāng)葉幕達(dá)到最佳效果以后，要加強(qiáng)夏剪，調(diào)節(jié)光照，保持葉幕穩(wěn)定。

葉幕形成與中短枝比例和停止生長的早晚密切相關(guān)，因此，通過合理修剪，增加中短枝比例，促進(jìn)營養(yǎng)積累和中短枝提早停長，意義重大。在枸杞的整形修剪中，胡忠慶最早在枸杞的樹體管理中引入了“葉幕”這一概念，并提出了葉幕層厚度會(huì)對(duì)果品品質(zhì)，但在目前缺乏相關(guān)性研究。

2．營養(yǎng)面積利用率（樹冠覆蓋率）

樹冠垂直投影面積之和與營養(yǎng)面積（栽培面積）之比為“營養(yǎng)面積利用率”。適宜的營養(yǎng)面積利用率是豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)。但是過高，相鄰植株互相遮陰，通風(fēng)透光不良，降低產(chǎn)量和品質(zhì)。營養(yǎng)面積利用率的高低與樹冠間隔、鄰樹交接率以及確形角有關(guān)，利用率低則樹冠間隔大，鄰樹交接率低（幼樹期）；利用率過高，樹冠間隔小，鄰樹交接多（盛果期應(yīng)控制）。盛果期豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)園應(yīng)保證行間樹冠枝頭80-150cm的間距，株間交接率小于10%。

中寧地區(qū)的可變株行距是一種可以有效提高幼樹期營養(yǎng)面積，提高土地有效覆蓋率的手段，幼樹期加倍密植，成齡后逐步間挖，從改變?nèi)后w結(jié)構(gòu)的角度講也可以認(rèn)為是“整形”，從群體的角度出發(fā)，中寧地區(qū)的豐產(chǎn)茨園產(chǎn)量高達(dá)500㎏，遠(yuǎn)高于銀川地區(qū)豐產(chǎn)茨園的350㎏，絕不是簡(jiǎn)單的畝株數(shù)增加，成齡時(shí)中寧地區(qū)的豐產(chǎn)茨園株行距大多為1.5m×2m,畝栽植222株，銀川地區(qū)采用1.0m×3m畝栽植也是222株，兩者的畝株數(shù)是一致的，產(chǎn)量之間的差距主要源于營養(yǎng)面積利用率，銀川的機(jī)械耕作模式營養(yǎng)面積利用率約為60%左右，遠(yuǎn)低于中寧的80%，相對(duì)而言機(jī)械耕作是以犧牲土地利用效率為代價(jià)的。從群體的角度而言目前幼樹期果粒顯著大于成齡樹，不可簡(jiǎn)單的將其歸結(jié)為樹齡小，而是應(yīng)為幼樹期有著較為合理的群體結(jié)構(gòu)。

    3.在任意冠間距條件下，一行樹冠頂部與其相鄰行樹冠基部連線與水平面間的夾角被稱之為確形角。

 

 

 

確形角與冠高、冠徑、冠間距、冠型有關(guān)，進(jìn)而與覆蓋率有關(guān)?？勺鳛闄z定營養(yǎng)面積利用率和群體遮蔭狀況的指標(biāo)。為保證直射光照射時(shí)間，必須考慮太陽高度角（緯度），緯度高，確形角可小，在西北地區(qū)確形角49°左右為宜。在一個(gè)地區(qū)，確形角是不變的，可通過冠高、冠徑、冠間距、冠型調(diào)節(jié)。

（三）群體整齊度

構(gòu)成群體的植株類型和整齊度決定著產(chǎn)量和質(zhì)量水平，“樹滿園”就是對(duì)園貌整齊度的最直觀描述。

在樹冠完整的枸杞園中，可以用干周變異系系數(shù)（CV）作為整齊度的指標(biāo)，優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)枸杞園CV在10%以內(nèi)。在一個(gè)果園中，缺株、劣株多，CV大。

（四）單位面積總枝量與枝類比

單位面積總枝量是指單位土地面積上一年生枝的總量，常用畝枝量、公頃枝量表示。是反映群體生產(chǎn)力高低的一個(gè)重要指標(biāo)。枝量不足，樹體容易旺長，樹勢(shì)不穩(wěn)定，產(chǎn)量低。枝量過多，樹體養(yǎng)分分散，生長勢(shì)弱，通透性差，果實(shí)品質(zhì)差。合理的總枝量可維持樹勢(shì)健壯，穩(wěn)定樹勢(shì)，豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)盛果期枸杞20㎝以上當(dāng)年生果枝量4～6萬個(gè)為宜。產(chǎn)量在350-500kg畝。

（五）單位面積的總?cè)~量和葉面系數(shù)(LAI)

不連續(xù)樹冠果園遮蔭有樹間遮蔭和樹冠遮蔭兩種。樹冠自身遮蔭隨樹冠體積（葉幕厚度增加）增加而增加；樹間遮蔭與樹冠間隔和太陽高度角有關(guān)。

在一定覆蓋率的前提下，LAI反應(yīng)了葉幕自身遮蔭狀況。鐘鉎元的研究結(jié)果，認(rèn)為枸杞LAI以4.1~4.4為宜，大冠型茨園大些，矮化小冠形宜小，葉幕層厚度宜在8m以下。

（六）單位面積花果數(shù)量

產(chǎn)量=花量×坐果率×平均單果重。

對(duì)于同一個(gè)品種，其優(yōu)質(zhì)果的單果重是相對(duì)穩(wěn)定的，因此，在適宜枝量的前提下，保證適宜的花枝率和適宜的坐果率，即可實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。

單位面積上的花枝率和花果數(shù)量的適宜范圍，因樹種、品種、樹齡以及栽培管理水平而不同。枸杞原則要求花枝率在90%以上，坐果率60%以上即具備豐產(chǎn)條件。

二、樹體結(jié)構(gòu)

枸杞分為地上和地下兩部分，整形修剪主要針對(duì)的上部，近年來也提出了根系修剪問題。

地上部：主干和樹冠

樹冠：中心干、主枝、側(cè)枝和枝組，中心干、主枝、側(cè)枝構(gòu)成樹冠的骨架，稱為骨干枝。果樹樹體以及各組成部分的大小，形狀，結(jié)構(gòu)，間隔等，都影響樹體和群體的光能利用和生產(chǎn)效率，因此，分析樹體結(jié)構(gòu)，對(duì)指導(dǎo)整形修剪有重要意義。

 

1．主干

     地面至第一層主枝之間的樹干部分。枸杞干高一般40~80cm。干高對(duì)樹體影響很大。

      高干：根、冠間距大，樹冠成形晚，體積小干的無效消耗增多，易上強(qiáng)，便于地下管理，下部通透性好。

矮干：成形快，冠體積大，生長勢(shì)強(qiáng)，早期豐產(chǎn)，易下強(qiáng)，便于樹冠管理，不利于地下管理，結(jié)果易下垂托地，通風(fēng)不良，下部難以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果。

干高的確定應(yīng)具體分析：

樹種品種：干性強(qiáng)，樹性直立，枝條硬，干可以矮些；樹形開張，枝條軟垂的，干宜高些。

栽植密度及整形方式：稀植大冠宜矮，矮化密植宜高，疏散分層形宜矮，開心形、紡錘形宜高，三挺身形宜矮。

主枝角度：角度大，干宜高；角度小，宜矮。

 

2．樹冠

 

（1）樹冠體積  由冠高、冠徑?jīng)Q定。樹高冠大（大冠），可充分利用空間，立體結(jié)果，經(jīng)濟(jì)壽命長，適應(yīng)性、抗性較強(qiáng)，但成形慢，早期光能和土地利用率低，結(jié)果晚，早期產(chǎn)量低，樹冠形成后分枝級(jí)次多，枝干增多，運(yùn)輸距離大，無效消耗多，管理不便，同時(shí)無效空間增大，采摘困難。

（2）冠高、冠徑和間隔

主要影響光能利用和勞動(dòng)效率。

機(jī)械化程度高，行間樹冠間隔宜大，以方便管理為宜

從光能利用來看，主要考慮樹冠基部光照條件，在生長季能得到滿足。在夏季每天樹冠下部應(yīng)保證3~3.5小時(shí)的直射光，枸杞花芽分化，至少需要約40%的日光輻射，樹冠投影面積內(nèi)有15~25%左右的光斑（光投影面積），花臉狀篩網(wǎng)狀。

確形角是衡量樹冠（群體結(jié)構(gòu)）是否合理的重要指標(biāo)。

在西北地區(qū)，確形角49°左右，一般間隔1.2~1.5m，冠高不超過行距的2/3。冠高與冠徑密其相關(guān)，冠高，則冠徑宜小，如紡錘形、圓柱形；冠矮，則冠徑宜大，如半圓型，開心形。

（3）冠形

目前枸杞的樹形以“自然型”為主，不論何種耕作方式均在修剪的原則上提倡 “樹冠圓滿”，自然形多用于大冠，無效空間較大，產(chǎn)量高，但品質(zhì)較差；“水平形”光照好，但產(chǎn)量低?？煞裨谏a(chǎn)中使用群體有效體積、樹冠有效面積大，操作方便，產(chǎn)量高，品質(zhì)好，適宜于密植的“扁平形”樹冠有待于探討。

（4）樹冠結(jié)構(gòu)和葉幕配置

枸杞講究樹冠分層，單位枝群（呈園錐形）葉片立體分布，形成立體葉幕則光能利用率高。枸杞則以單層葉幕為宜，內(nèi)部的枝條坐果率低品質(zhì)差，采摘困難，樹膛一定要空。

3．中心干：中心干又稱中心（央）領(lǐng)干，有無與樹形，樹種品種特性有關(guān)，中心干有直線延伸和彎曲延伸兩種類型。有中干的樹形主枝與中心干結(jié)合牢固，主枝可上下分層或錯(cuò)落排布，保持明顯主從關(guān)系，有利于體結(jié)果和提高光能利用。但有中心干的大冠樹形易出現(xiàn)上強(qiáng)下弱，下部通風(fēng)透光不良影響產(chǎn)量和品質(zhì)，在南梁農(nóng)場(chǎng)技術(shù)人員“朱華明”在生產(chǎn)上采取中心干的彎曲延伸，極好的平衡上下生長勢(shì)有效地抑制了上強(qiáng)下弱的經(jīng)驗(yàn)很值得借鑒。

4．骨干枝（數(shù)目和級(jí)次）

骨干枝構(gòu)成樹冠的骨架，擔(dān)負(fù)著樹冠擴(kuò)大，水分，養(yǎng)分運(yùn)輸和負(fù)栽果實(shí)的任務(wù)。

骨干枝為非生產(chǎn)性枝條，因此在能占滿空間的條件下，骨干枝越少越好，級(jí)次越低越好，一般中大型樹冠，骨干枝可多些,分枝級(jí)次高些,如流散分層形主枝5-7個(gè),側(cè)枝13-15個(gè),2級(jí)以上。小型樹冠骨干枝可少些，自由紡綞形，小主枝8-12個(gè)，分枝級(jí)次1級(jí)?；蛑αθ醯钠贩N骨干枝宜多些，以占滿空間，否則易少些。幼樹期宜多些，成樹宜少些。骨干枝延伸，同樣存在直線，彎曲兩種。

直延伸：樹冠擴(kuò)大快，生長旺，樹勢(shì)不易衰，但開張角度小時(shí)易前強(qiáng)后弱，中下部易光禿。

彎曲延伸：先端易衰，延長慢，距離短，不易出現(xiàn)后部光禿易于更新，易出現(xiàn)大側(cè)枝如把門側(cè)，結(jié)合角度更好。

5．骨干枝分枝角度。

骨干枝角度直接影響到樹冠內(nèi)光線分布，影響到骨架的堅(jiān)固性，結(jié)果早噴，產(chǎn)量高低，品質(zhì)好壞，是整形的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。

角度過小則樹冠郁閉，光照不良，樹體長勢(shì)不穩(wěn)，成花難，產(chǎn)量低，無效區(qū)大，易造成內(nèi)膛光禿，結(jié)果表面化。角度過小，負(fù)重力小，易劈裂易成花早些產(chǎn)量高。角度過大，樹冠開張，冠內(nèi)光線好，但生長優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)為背上，先端易衰老。生產(chǎn)中常依靠角度調(diào)整樹冠大小控冠，平衡生長勢(shì)。

6．尖削度：指枝條基部的光端粗度變化，可用粗度差長度比值表示。

骨干枝尖削度適宜則骨架牢固，尖削度小，則骨干枝堅(jiān)硬度差，果實(shí)負(fù)載能力小，結(jié)果后易下垂，尖削度過大，則易出現(xiàn)后強(qiáng)前弱，下強(qiáng)上弱現(xiàn)象。

骨干枝上分枝強(qiáng)弱、多少、影響尖銷度，分枝大而多。則尖削度大，分枝大而集中，會(huì)形成掐脖。大中形樹冠，為保持較大尖削度需年年對(duì)骨干枝延長枝短截，促生分枝，保持適當(dāng)配置側(cè)枝間隔。密植小冠型為防止尖削度過大，則緩放，且分散發(fā)枝并疏除過大分枝。

7．從層分明與樹勢(shì)均衡：

從層分明即各級(jí)分枝之間必須保持良好的主從關(guān)系，一般要求是中心干強(qiáng)于主枝，主強(qiáng)于側(cè)，側(cè)強(qiáng)于枝組。只有從層分明才能保持結(jié)構(gòu)牢固，樹勢(shì)穩(wěn)定均衡。

從層關(guān)系通常用著生枝粗度（直徑）著生母枝直徑比值表示，一般應(yīng)小于0.6，結(jié)構(gòu)才牢固，穩(wěn)定，否則易從層不分明，二龍并行，哥倆好，多頭并進(jìn)，“單主干雙主枝半圓形兩層半”不分主從的這一提法的合理性有待與探討。

疏散分層形成骨干枝0.5-0.6，自由紡綞形3/1-2/1。細(xì)紡綞可更小。

樹勢(shì)均衡是指各級(jí)骨干枝勢(shì)力之間保持相對(duì)平衡，同級(jí)骨干枝之間生長勢(shì)相近，疏散分層形，同層主枝一致，不同層有強(qiáng)弱之分。

8．輔養(yǎng)枝保留能構(gòu)促進(jìn)全樹生長，起到平衡樹勢(shì)，增加樹冠有效容積，早形成早豐產(chǎn)的作用。枸杞的輔養(yǎng)枝主要是指樹冠未成形前時(shí)所留的一些背上枝摘心后形成的結(jié)果枝組，它們不在以后的樹體骨架中予以保留，但在當(dāng)年予以保留。由于枸杞的矮化密植要求幼樹期輔與主很難區(qū)分。例如，通常一齡時(shí)的枝組進(jìn)入二三齡后通常會(huì)被剔除，2層永久樹冠間的枝組在二層樹冠培養(yǎng)完成后也會(huì)被剔除；為確保成齡后的樹勢(shì)，秋季即便是不采果也要確保樹勢(shì)強(qiáng)健，所留枝條除為滿足下一年留枝需要外，輔養(yǎng)也是一個(gè)很重要的目的。

9．枝組（單位枝枝群結(jié)果枝組）

枝組是著生在骨干枝上的基本結(jié)果單位。由兩個(gè)以上的結(jié)果枝和營養(yǎng)枝組成。按大?。ǚ种?shù)和枝軸長短）分為大，中，小三種類型。

小型：2-5個(gè)分枝，枝軸15厘米左右，分枝少，便于管理，便于培養(yǎng)結(jié)果早，壽命短占據(jù)30厘米以內(nèi)空間。

中型：6-15個(gè)分枝，枝軸15-30厘米，分枝多壽命長，占據(jù)30～60厘米以內(nèi)空間。。

大型：15個(gè)以上，30厘米以上，成型慢結(jié)果晚。壽命長連續(xù)結(jié)果力強(qiáng)，60厘米以上空間。

各種類型結(jié)果枝組生長結(jié)果能力不同，在樹體豐產(chǎn)中所起的作用也有差異。

（1）先放后縮，可培養(yǎng)小型枝組，密植栽培應(yīng)用較多。 

（2）先截后放，可培養(yǎng)大中型枝組，大冠稀植栽培應(yīng)用較多。

（3）以截為主，連續(xù)短截可培養(yǎng)中小型枝組，適宜于中等密度的栽培。

小型枝組分枝數(shù)和有效結(jié)果枝數(shù)有較少，有不易更新的缺點(diǎn)，但在枸杞樹上可以增加其數(shù)量多，占空間少，能填補(bǔ)樹冠中小空間和保持通逶性良好。

中型枝組分枝較多，有效結(jié)果數(shù)量也多，生長健旺，產(chǎn)量高連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)。

大型枝組分枝數(shù)量多，有填補(bǔ)樹冠大空間和連續(xù)結(jié)果的優(yōu)點(diǎn)但大枝組枝條稀疏，有效結(jié)果枝數(shù)量少，產(chǎn)量較低。

由此可以看出各類枝組有其各自的優(yōu)缺點(diǎn)，合理配備是樹體豐產(chǎn)產(chǎn)重要基礎(chǔ)，據(jù)煙臺(tái)調(diào)查，中冠型豐產(chǎn)蘋果樹大型枝組占10%左右，結(jié)果量占20-30%，中型枝組占20-30%，結(jié)果量40%左右，小型枝組占60-70，結(jié)果占30-40%大中小比例為1：3：6。

矮密樹中小型比例更高，

按枝組在骨干枝上著生位置分為背上，兩側(cè)，背下，枝組背下枝組生長勢(shì)緩和，易控制，結(jié)果早，但壽命短易早更新。背上枝組生長勢(shì)強(qiáng)，難控制，結(jié)果晚，但壽命長，應(yīng)以小為主兩側(cè)枝組介于中間，宜多培養(yǎng)，并以中型枝組為主。

結(jié)果枝組的分布應(yīng)本著里多外少，下多上少，前小后大，上小，下大，上下少兩側(cè)多的原則，合理配置。盛果期樹修剪重點(diǎn)是枝組的更新，復(fù)壯，枝組培養(yǎng)方法：先放后縮，連續(xù)短截。

10、枝量，枝類與花枝率。

充足的枝量是樹體健壯，穩(wěn)定的條件，又是成花豐產(chǎn)的基礎(chǔ)，據(jù)對(duì)豐產(chǎn)枸杞樹的調(diào)查，冠徑1.4-1.6米單株枝量應(yīng)在500左右。

在單株枝量適宜的條件下，枝類比也很重要，長中短枝比例，一般寧杞1號(hào)豐產(chǎn)樹30～50㎝短枝應(yīng)占50%，15～50㎝應(yīng)占總枝量的70%以上。枝條的長短出取決于枝組的級(jí)次，還要取決于品種與肥水條件，原則上枸杞的枝條越長果粒越大。

從上述分析基本上結(jié)出了一個(gè)當(dāng)前豐產(chǎn)枸杞的樹體要低干，小冠，葉幕成層，骨干枝少，級(jí)次低，分類合理，枝組配備合理。

 

第三節(jié) 修剪

一、修剪的原則和依據(jù)

（一）原則

受品種、樹齡、立地條件等的影響，樹體大小、枝條著生部位以及長短各不相同，因此在培養(yǎng)樹形的過程中，切勿一味地追求某種固定樹形，要因枝修剪，隨樹造型，本著培養(yǎng)鞏固充實(shí)樹形，早產(chǎn)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)為目的，按照“打橫不打順，清膛抽串條，密處行疏剪，缺空留油條，短截著地枝，舊梢換新梢”的方法，完成冠層結(jié)果枝更新，控制冠頂優(yōu)勢(shì)，調(diào)整生長與結(jié)果的關(guān)系。

1．因樹修剪

由于樹種、品種、砧木、樹齡、樹勢(shì)及立地條件的差異，即使在同一園片內(nèi)，單株間生長狀況也不相同，因此在整形修剪時(shí)，既要有樹型的要求，又要根據(jù)單株的生長狀況，靈活掌握，隨枝就勢(shì)，因勢(shì)利導(dǎo)，誘導(dǎo)成形，以免造成修剪過重，延遲結(jié)果。枸杞的品系中有些一年生枝花果量很大，每眼花果樹在2個(gè)以上，適度保留和長放一年生枝一是可以獲得當(dāng)年的早期產(chǎn)量，二是可以實(shí)現(xiàn)以果壓樹，舒緩樹勢(shì)的作用，但對(duì)于白花、寧杞3號(hào)、0207這樣一些一年生枝花量很小的品系，就要以疏截為主要修剪方法，寧杞3號(hào)以當(dāng)年生的二次枝為主要花果單位、0207以當(dāng)年生的一次枝為主要結(jié)果單位因此，0207截的應(yīng)該重一些、選留枝條要粗壯一些，寧杞3號(hào)要適度長放一些、選留枝條要細(xì)弱一些。

2．統(tǒng)籌兼顧，長遠(yuǎn)規(guī)劃

在整形修剪時(shí)要兼顧樹體的生長與結(jié)果，既要有長計(jì)劃，又要有短安排。幼樹期要整好形，又要有利于早結(jié)果，生長結(jié)果兩不誤。片面強(qiáng)調(diào)整形，不利于提高早期效益；只顧眼前利益，片面強(qiáng)調(diào)早豐產(chǎn)，會(huì)造成結(jié)構(gòu)不良，不利于后期產(chǎn)量的提高。對(duì)于盛果期樹，也要兼顧生長與結(jié)果，做到結(jié)果適量，防止早衰。

3．以輕為主，輕重結(jié)合

盡可能減少修剪量，減輕修剪對(duì)果樹整體的抑制作用，尤其是幼樹，適當(dāng)輕剪，有利于擴(kuò)大樹冠，增加枝量，緩和樹勢(shì)，達(dá)到早結(jié)果、早豐產(chǎn)的目的。但是修剪量過輕，會(huì)減少分枝和長枝比例，不利于整形，骨干枝不牢固。

4．平衡樹勢(shì)，從屬分明

保持各級(jí)骨干枝及同級(jí)間生長勢(shì)的均衡，做到樹勢(shì)均衡，從屬分明，才能建成穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)，為豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)打下基礎(chǔ)。

（二）依據(jù)

修剪必須依據(jù)果樹的生長結(jié)果特性、自然條件和經(jīng)濟(jì)要求，栽培管理水平而定，不能千篇一律，生搬硬套，否則達(dá)不到修剪的目的。

1． 成花特性與耐剪性

a.可當(dāng)年完成花器官分化并結(jié)實(shí)、耐修剪 枸杞具有當(dāng)年生枝結(jié)果的混合芽特性，在新梢可能發(fā)育的條件下，花器的分化可以持續(xù)不斷的進(jìn)行，在新梢上都可以形成花芽，如果條件容許，60天之后就可以成為成熟果實(shí)。這一成花特性決定了枸杞修剪有異于大多數(shù)果樹，基本可以不考慮修剪對(duì)全年花量的影響，但由于二年生枝果熟期可以較一年生枝提前10～15天，出于全年均衡豐產(chǎn)的需要，必須對(duì)二年生枝的去留、及留多留少進(jìn)行確定。

b.花芽為腋花芽，但二年生枝成花多少因品系而異 已有的研究結(jié)果表明，枸杞的當(dāng)年生新枝上的花芽是當(dāng)年形成，屬腋生花芽，并認(rèn)為二年生枝上的花芽也是當(dāng)年形成的，屬腋花芽。但多年觀察表明，枸杞的當(dāng)年生枝成花習(xí)性相近，但枸杞二年生枝春季成花與否隨品種而異有相當(dāng)大的差別，部分品系二年生枝花量極小，每眼花果數(shù)不到0.1個(gè)，如寧杞3號(hào)，白花，圓果，0616、0207， 0901等品系，部分品系連續(xù)多年二年生枝花量極大，每眼花果數(shù)超過2個(gè)，如寧杞1號(hào)、寧杞2號(hào)、寧杞4號(hào)，按照二年生枝春季成花量的多少，寧夏枸杞完全可以分為兩個(gè)類群。

如果二年生枝春季形成的花芽屬同一性質(zhì)，都是腋花芽，品系間春季成花特性為什么存在如此大的差異，二年生枝上的花芽到底是腋生花芽還頂腋生花芽，這一問題還有待于進(jìn)一步的研究予以探討。出于成花習(xí)性的差異，對(duì)于二年生枝花芽極少的種類應(yīng)該采取重剪截為主的修剪方式，促發(fā)一年生枝早發(fā)，壯發(fā)，以實(shí)現(xiàn)當(dāng)年生只花果期的有效提前。但對(duì)于二年生枝花量大的品系，則可以采取適度留枝長放，以花壓勢(shì)、提早結(jié)果。

2、生長發(fā)育特性

a.頂端優(yōu)勢(shì) 樹冠上部枝條的先端和垂直位置較高的枝芽，其生長勢(shì)最強(qiáng)，下部的枝芽生長勢(shì)依次減弱，這種現(xiàn)象稱為頂端優(yōu)勢(shì)。枝條著生的角度常影響頂端優(yōu)勢(shì)的程度，一般枝條直立、角度小時(shí)，頂端優(yōu)勢(shì)明顯，前后生長勢(shì)差異較大；角度開張的枝條，頂端優(yōu)勢(shì)一般不明顯，萌發(fā)的枝多且先端生長勢(shì)緩和。利用頂端優(yōu)勢(shì)，可以解釋一些技芽生長勢(shì)強(qiáng)弱的原因和修剪反應(yīng)，并依據(jù)其一般規(guī)律，通過修剪技術(shù)來控制和調(diào)節(jié)枝．芽的生長勢(shì)。例如，要維持中心干健壯和較強(qiáng)的生長勢(shì)，應(yīng)選擇直立的枝條作為延長枝；為了加強(qiáng)弱枝的生長勢(shì)，可抬高該枝的角度，在壯枝、壯芽處回縮，從而促進(jìn)其生長；在控制枝條旺長以延緩其生長勢(shì)時(shí)，可壓低枝、芽空間位置，或加大枝條的開張角度。

對(duì)頂端優(yōu)勢(shì)控制不力，就會(huì)使樹體旺長．上強(qiáng)下弱。若不很好控制，易抱頭生長，上強(qiáng)下弱。下部小枝易早衰，即形成“光腿”枝。因此，在修剪中，要注意及時(shí)控制競(jìng)爭(zhēng)開張骨干枝的角度，壓平輔養(yǎng)枝，用短截一年生枝并結(jié)合去強(qiáng)留弱的方法培養(yǎng)枝組。

在角度大的枝條上，先端優(yōu)勢(shì)有時(shí)表現(xiàn)為背上優(yōu)勢(shì)。因此，在壓平輔養(yǎng)枝時(shí)，易成弓背狀，并在中部背上發(fā)生大量的直立旺枝。其背上優(yōu)勢(shì)就很明顯，易發(fā)生大量旺枝，但外圍枝生長不理想。

B萌芽率 枝條上萌發(fā)的芽占總芽數(shù)的百分率，稱萌芽率，它表示枝條上芽的萌發(fā)能力，影響枝量增加速度和結(jié)果的早晚。品種不同，其萌芽、成枝能力各有不同，因此在整形修剪過程中應(yīng)有所區(qū)別。如寧杞3號(hào)枝條生長量較大，萌枝力強(qiáng)，宜輕剪少截多甩放。另外，不同枝條類型，萌芽率表現(xiàn)也不同，徒長枝的萌芽率低于長枝，而長枝又低于中枝。不同類型的枝條其生長勢(shì)和結(jié)果性狀也各不相同，應(yīng)作不同的處理：如著生在植株主干、根頸、主枝上的直立向上的徒長枝本枝不結(jié)果，只作為選留主干、主枝或補(bǔ)形之用，一般在修剪中是剪除對(duì)象；著生在樹冠中、下部的側(cè)枝上弧垂或斜垂的結(jié)果枝是形成樹冠和產(chǎn)果量的主要枝條，應(yīng)多保留；著生在樹冠中、上部的粗側(cè)枝上，斜生、平展或直立的中間枝在整形修剪時(shí)于枝長的2/3或1/2處短截，可當(dāng)年萌發(fā)結(jié)果枝，一般作為增加結(jié)果枝組或果枝更新時(shí)留用；針刺枝雖然能結(jié)果，因長有針刺，給修剪和采果帶來不便，在修剪時(shí)多被剪除。

c.成枝力 枝條抽生長枝的數(shù)量，表示其成枝的能力，抽生長枝多的，稱為“成枝力強(qiáng)”，反之為弱。成枝力強(qiáng)弱對(duì)樹冠的形成快慢和結(jié)果早晚有很大影響，一般成枝力強(qiáng)的樹種、品種容易整形，但結(jié)果稍晚，如寧杞3號(hào)、5號(hào)；成枝力弱的樹種、品種，年生長量較小，生長勢(shì)比較緩和，成花、結(jié)果較早，但選擇、培養(yǎng)骨干枝比較困難，如0106。成枝力的強(qiáng)弱，因樹種品種的特性不同而有很大差異，是整形修剪技術(shù)的重要依據(jù)。成枝力強(qiáng)的，長枝比例大，樹冠容易因枝量過多而引起通風(fēng)透光不良，內(nèi)部結(jié)果少、產(chǎn)量低；修剪時(shí)要注意多疏剪，少短截，少留骨干枝。成枝力弱的品種，長枝比例小，不易培養(yǎng)骨干枝，短截枝的數(shù)量應(yīng)較多，剪截程度亦應(yīng)稍重；成枝力還與樹齡、樹勢(shì)有密切關(guān)系，因而肥水管理和土壤肥力水乎也影響成枝力的強(qiáng)弱。一般過旺樹成枝力強(qiáng)，僅用修剪來調(diào)節(jié)比較困難，要通過控水、控氮肥來解決。

3．樹冠與根系之間的生長發(fā)育關(guān)系

地上部分的枝葉與地下部分根系的生長是互相依存、互相制約的，地上部的大枝與地下部的大根相互關(guān)聯(lián)，互相供給營養(yǎng)，互相依存。在桃樹上曾經(jīng)有人做過這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)：讓各條側(cè)根分別吸收不同顏色的溶液，結(jié)果這些溶液不會(huì)在樹干中混合，而是分別通過樹干到達(dá)根與枝的對(duì)應(yīng)的樹枝，強(qiáng)旺枝可以從幾條根中吸收色素溶液，弱枝只從一個(gè)弱小的根系中吸收色素，可見枝的生長需要地下特定部位根系供給營養(yǎng)，當(dāng)然根系也依賴和其聯(lián)系的枝葉的同化產(chǎn)物生長。所以地上部分枝梢的修剪反應(yīng)與根系有直接的關(guān)系。

從根系與樹冠的聯(lián)系這一點(diǎn)出發(fā)，夏季和冬季疏除徒長枝對(duì)地上部有不同的影響。冬季修剪時(shí)，徒長枝的同化產(chǎn)物已經(jīng)絕大部分到達(dá)了根系中，到了春末，運(yùn)往地上對(duì)應(yīng)部位的徒長枝被剪除了，養(yǎng)分沒了去處，就會(huì)促進(jìn)隱芽與潛伏芽萌發(fā)形成新的徒長枝，進(jìn)行疏除會(huì)浪費(fèi)大量的樹體養(yǎng)分，不進(jìn)行疏除樹冠中下部的弱枝就會(huì)被其搶奪走對(duì)應(yīng)供應(yīng)養(yǎng)分的根系，最終被抽干。而夏季疏除徒長枝，其不能產(chǎn)生光合產(chǎn)物向下運(yùn)輸，地上地下部分就容易實(shí)現(xiàn)平衡。

修剪過重枝葉量少，合成營養(yǎng)減少影響根系生長，導(dǎo)致樹體過于矮小，過多的保留一年生果枝，任其在一年的前期里大量開花結(jié)實(shí)，阻止光合產(chǎn)物向根系的運(yùn)輸，根系生長受抑制，也會(huì)反過來影響地上部分的枝葉生長，幼樹期適度控制結(jié)實(shí)量的目的就在于可以有更多的光合產(chǎn)物向根系的運(yùn)輸。

樹體生長旺，不易形成花芽是由于根系強(qiáng)旺促使枝葉的狂長，因及時(shí)摘心，促發(fā)側(cè)枝緩和其營養(yǎng)生長勢(shì)，結(jié)合氮素營養(yǎng)和水分控制可更為有效。地上部分的修剪應(yīng)適度控制和平衡不同時(shí)期的結(jié)果量，促發(fā)當(dāng)年生新枝制造更多的光合面積使其周年結(jié)實(shí)。

4．依據(jù)果樹的年齡時(shí)期和物候期做到適時(shí)修剪。

不同樹齡：如幼樹期幼齡樹營養(yǎng)生長、離心生長旺盛，就要順應(yīng)這一特點(diǎn)輕剪緩放，應(yīng)以培養(yǎng)樹形為主，適量結(jié)果，迅速擴(kuò)大樹冠；成齡樹主要是均衡樹體各部分養(yǎng)分，平衡樹勢(shì)為主，輕重結(jié)合、精細(xì)修剪調(diào)整營養(yǎng)和結(jié)果之間的矛盾；而更新期營養(yǎng)生長弱則要適時(shí)更新多壯，衰老、病弱樹，枝條少，為恢復(fù)樹勢(shì)，可進(jìn)行必要的重短截，促發(fā)新枝。

不同物候期：在這一年中，不同的物候期修剪的方法程度也有新區(qū)別。如花期，幼果期要進(jìn)行疏除徒長枝以達(dá)到保花保果，花芽分化期要促進(jìn)花芽分化等。枸杞全年可隨時(shí)開展整形修剪工作。隨季節(jié)不同和生長發(fā)育的需要，各階段的整形修剪工作重點(diǎn)有所不同。2-3月植株冬季休眠期，主要以整形和調(diào)整冠層結(jié)果枝為主；4月春季萌芽后，要及時(shí)進(jìn)行抹芽、剪干枝；夏季5-7月以剪除徒長枝、短截中間枝、摘心二次枝、調(diào)整生長于結(jié)果關(guān)系，達(dá)到通分透光，促發(fā)秋梢結(jié)秋果；秋季9-10月，剪除徒長枝，減少養(yǎng)份消耗，防止冬季枝條抽干。

5．依據(jù)自然條件及栽培技術(shù)措施

因地制宜。同一品種在不同自然條件和栽培措施下，應(yīng)采取不同的修剪方法，如栽在土質(zhì)較差的地上的，生長勢(shì)往往較弱，很難長成大冠樹，因此要整成小冠形。適度重剪少留枝，多短截回縮。角度開張，肥水條件好的要輕剪密留，少截多放。對(duì)于栽掊技術(shù)較好的采用密植栽培的樹則要按照密植樹進(jìn)行修剪，即因密度修剪。

6．依據(jù)經(jīng)濟(jì)要求和機(jī)械化程度：對(duì)于經(jīng)濟(jì)條件機(jī)械化程度較高的果園要簡(jiǎn)化修剪，主要利用疏枝，開角等措施，要控制樹高和冠幅，以便于機(jī)械作業(yè)（噴藥，采收，除草等）。

7．依據(jù)樹勢(shì)和修剪反應(yīng)。

“讀樹”修剪，看樹勢(shì)和修剪反應(yīng)確定修剪手法和程度。實(shí)質(zhì)就是生長發(fā)育規(guī)律前面幾條的都包括，這里提出來是要提起重視。

二、修剪的作用：果樹整形修剪的作用就是根據(jù)果樹的生長結(jié)果習(xí)性，培養(yǎng)適合一定栽植方法的早果豐產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)，長壽的樹體結(jié)構(gòu)，和群體，結(jié)構(gòu)。成少病災(zāi)害，提高品質(zhì)，抗災(zāi)，降低成本。

在自然生長的情況下，果樹的各部分經(jīng)常保持著一定的相對(duì)平衡關(guān)系。修剪以后，樹體原來的平衡關(guān)系被打破，從而引起果樹地上部與根系，整體與局部之間發(fā)生變化，重新建立新的相對(duì)平衡關(guān)系。

整形修剪的作用

整形修剪的作用就是根據(jù)果樹的生長結(jié)果習(xí)性，培養(yǎng)適合一定栽植方法的早果豐產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)，長壽的樹體結(jié)構(gòu)，和群體，結(jié)構(gòu)。成少病災(zāi)害，提高品質(zhì)，抗災(zāi)，降低成本。

在自然生長的情況下，枸杞的各部分經(jīng)常保持著一定的相對(duì)平衡關(guān)系。修剪作用在于打破原有的平衡，，引起果樹地上部與根系，整體與局部之間發(fā)生變化，重新建立新的相對(duì)平衡關(guān)系。

（一）修剪的雙重作用：

修剪的對(duì)象是各種枝條，可是修剪作用的范圍并不局限于被剪枝條本身，同時(shí)也對(duì)樹的整體起作用。

在一定的修剪程度內(nèi)，從局部來看，修剪可使被剪枝條的生長勢(shì)增強(qiáng)，但從整體來看，則對(duì)整個(gè)樹體的生長有抑制作用。這種局部促，整體抑的辯證關(guān)系就是修剪的雙重作用。一般局部促越強(qiáng)，整體受抑制越明顯。（修剪越重）修剪時(shí)要充分考慮這種雙重作用。修剪對(duì)局部的促進(jìn)作用，主要是因?yàn)榧艉鬁p少了枝芽的數(shù)量，改變了原有營養(yǎng)和水分的分配關(guān)系，集中供給保留下來的枝芽修剪的局部促進(jìn)作用常表現(xiàn)為，樹齡越小，樹勢(shì)越強(qiáng)，促進(jìn)作用越大，但局部促進(jìn)作用主要與修剪方法，修剪輕重，剪口芽質(zhì)量和狀態(tài)有關(guān)，短截的促進(jìn)生長作用最明顯，尤其是剪口第一芽，第二芽依次遞減，而疏剪只對(duì)剪口以下枝條有促進(jìn)作用，而對(duì)其上部有削弱作用。在同等樹勢(shì)下，重剪較輕剪促進(jìn)生長作用強(qiáng)，剪口芽質(zhì)量好發(fā)枝旺。修剪對(duì)整體的抑止作用，主要是因?yàn)榧粝麓罅康闹ρ?，縮小了樹冠體積，減小了同化面積，修剪造成許多傷口，需消耗一定的營養(yǎng)物質(zhì)才能俞合。抑制作用的大小與生長勢(shì)有關(guān)，并隨樹令增長，生長勢(shì)緩和而減弱。因此修剪時(shí)要考慮到這種雙重作用，既要從整體著眼，又要從局部著手，使局部服從整體。

（二）調(diào)節(jié)枸杞與環(huán)境的關(guān)系

整形修剪可以調(diào)整枸杞個(gè)體與群體結(jié)構(gòu)，提高光能和土地利用率，改善單株或群體的通逶條件。

提高有效葉面積指數(shù)和改善光照條件是整形修剪的主要尊循原則，二者是相矛盾的統(tǒng)一體，葉面積指數(shù)過大，必然引起光照不良，影響產(chǎn)量和質(zhì)量，而葉面積系數(shù)過小，光能利用率低，也影響到產(chǎn)量。因此要通過整形修剪培養(yǎng)出良好的樹體結(jié)構(gòu)和群體結(jié)構(gòu)。有效地利用時(shí)間和空間。

（三）調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的關(guān)系

調(diào)節(jié)枝條生長勢(shì)，促進(jìn)花芽形成，協(xié)條生長與結(jié)果之間的關(guān)系是修剪的主要目的之一。生長是結(jié)果的基礎(chǔ)，只有足夠的枝葉，才能制造足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，因而才能分化花芽。但是若生長過旺，消耗大于積累，則又會(huì)因營養(yǎng)不足而影響花芽分化，相反著結(jié)果過多則生長受到抑制，造成樹體的衰弱，枸杞剪得越輕，當(dāng)年就會(huì)接的越多，當(dāng)年結(jié)的多了就會(huì)造成下一年的虧缺，老的茨農(nóng)有句行話“一年虧、年年虧”，因此在生產(chǎn)上幼樹期為促進(jìn)營養(yǎng)生長，必需適度重剪，以強(qiáng)化其營養(yǎng)生長，才能加速樹體成型。成齡樹沒有擴(kuò)大樹冠的需求，就要適度輕剪，增加結(jié)實(shí)量，同時(shí)抑制抑制徒長枝的形成。更新期適度重剪加強(qiáng)營養(yǎng)生長，促進(jìn)樹體更新。

（四）調(diào)節(jié)果樹各局部的關(guān)系：枸杞正常的生長結(jié)果必須保持樹體各部分的相對(duì)平衡。

1．根系與地上部的均衡：我們通常提到的整形修剪是指地上部的整形修剪，根系很少進(jìn)行修剪，但是根系自身也有年生長周期和生命周期。通過修剪可影響到根系。幼樹期間根系和樹冠都迅速擴(kuò)大，因此地上部休眠期適度重剪，營養(yǎng)生長期及早摘心盡可能的采用損傷最小的修剪，一方面其營養(yǎng)生長時(shí)間，另一方面增減營養(yǎng)面積，減少樹體損失，才能起到擴(kuò)大根系的作用，若一味的重剪則根系與地上部比增大，地上部生長勢(shì)就會(huì)長旺，更新期根系也進(jìn)行自我更新，如果修剪過輕，枝條會(huì)迅速開花結(jié)實(shí)，相應(yīng)供應(yīng)根系的營養(yǎng)就會(huì)分散，更新就慢，此外調(diào)節(jié)地上和根系的關(guān)系，還受修剪時(shí)期，修剪程度，修剪方法有關(guān)。

2．調(diào)節(jié)器官間的均衡：修剪除能調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的關(guān)系以外，還能調(diào)節(jié)同類器官間的平衡關(guān)系。如同一樹體中各大主枝，同一主枝上的側(cè)枝以及枝組大小配備，枝條長中短枝比例。果實(shí)的分布和負(fù)栽量等，要求有一定的從屬關(guān)系和樹勢(shì)均。

（五）調(diào)節(jié)樹體的營養(yǎng)狀況：枸杞修剪作用的實(shí)質(zhì)是對(duì)樹體內(nèi)部營養(yǎng)物質(zhì)分配，運(yùn)轉(zhuǎn)和利用有直接關(guān)系，修剪就是在綜合管理的基礎(chǔ)上，對(duì)樹體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的分配和運(yùn)轉(zhuǎn)進(jìn)行適度的控制和調(diào)節(jié)，使養(yǎng)分得到合理利用和分配。

1．對(duì)樹體內(nèi)營養(yǎng)成分的影響：修剪可以提高剪口附近枝條含量和水分含量，從而促進(jìn)營養(yǎng)生長，降低碳水化合物的含量，且隨修剪程度加重而影響到增大，樹齡越小影響越大。

2．對(duì)內(nèi)源激素的影響：枸杞芽的萌發(fā)，枝條生長，花芽分化，果實(shí)發(fā)育等生理過程以及營養(yǎng)物質(zhì)的分配和運(yùn)轉(zhuǎn)都受樹體內(nèi)的激素的控制。而激素的分布和運(yùn)轉(zhuǎn)與極性有關(guān)。短截剪去了枝條的先端部分，排除了激素對(duì)側(cè)芽的抑制作用，提高了下部芽的萌芽力和成枝力，通過擼枝等方法改變枝條的開張角度，一樣可以削弱枝條頂端優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)。

（六）減少病蟲害的發(fā)生

許多枸杞的病蟲害的卵（如蚜蟲）或孢子（如黑果?。v留在越冬的枝條上，冬剪剪、截、疏除大量的枝條可以有效的降低病蟲害的發(fā)病基數(shù)，緩解病蟲害的防治壓力；使枝條分布合理，果枝多而不密，內(nèi)膛通風(fēng)透氣良好，減少病蟲的潛藏危害；修剪還可有效的控制葉幕層厚度，確保病蟲害防治時(shí)藥液的通透性，提高防治效率。

三、修剪的時(shí)期：

修剪時(shí)期分為休眠期和生長期修剪，也被稱作是冬剪和夏剪。與其它果樹多強(qiáng)調(diào)冬季修剪而忽視生長期修剪不同，枸杞的夏季修剪尤為重要。隨著整形修剪技術(shù)的發(fā)展和栽培制度的變革（矮化密植），一年四季都進(jìn)行修剪，特別是幼樹期和初果期，生長季修剪芽甚至比冬剪還要重要。

1．冬剪：冬季修剪一般從冬季落葉到春季萌芽前進(jìn)行。休眠期樹體養(yǎng)分回流到根系，因此修剪損失養(yǎng)分很少，所以大量修剪（動(dòng)剪子，鋸）都是在冬季進(jìn)行，樹腋流動(dòng)前修較萌芽后修剪節(jié)約和集中營養(yǎng)，也有人習(xí)慣于在落葉后至萌芽前只抽油條，萌芽前后根據(jù)枝條的抽干情況再整體進(jìn)行二次修剪，既避免了徒長枝可能帶來的養(yǎng)分浪費(fèi)，又可以避免剪干尖的繁瑣，生產(chǎn)上較為實(shí)用。冬剪的主要目的是疏除病蟲枝，密生枝，培養(yǎng)骨干枝，平衡樹勢(shì)，調(diào)整從屬關(guān)系，培養(yǎng)結(jié)果枝組，控制輔養(yǎng)枝，調(diào)整花枝比例改善光照。調(diào)整控制骨干枝、結(jié)果枝組的延長枝或更新枝；回縮過大，過長或下垂的結(jié)果枝組；調(diào)整骨干枝，結(jié)果枝組的角度和方向等（大樹改造最好在冬季進(jìn)行）

2.夏季修剪.

廣義上枸杞的夏季修剪包括春、夏秋三個(gè)時(shí)期的修剪，春季修建包括包括延遲修剪，是萌芽后的修剪，適合幼旺樹，目的是調(diào)整比例，緩和樹勢(shì)，主要是抹芽、疏除萌蘗、縮截。夏季修剪主要在5、6月進(jìn)行，旨在改善光照條件，改變營養(yǎng)方向，促進(jìn)成花和果實(shí)發(fā)育，主要是通過摘心、拿壓、疏除抹芽時(shí)沒有抹盡樹冠及樹干上萌發(fā)的徒長枝，

春剪：萌芽后到花期前后，又分花前枝剪和晚剪，花前剪的目的是疏除過多的萌蘗與枝條，減少基部萌蘗與徒長枝的數(shù)量，除萌、促進(jìn)發(fā)枝，開張角度等?；ㄇ皬?fù)剪是冬剪的復(fù)查和補(bǔ)充，調(diào)整生長勢(shì)和花量，晚剪是萌芽后在修剪剪除已萌芽部分可提高萌芽率增加枝量。

夏剪：在生長季隨時(shí)可進(jìn)行，主要目的是開張角度，調(diào)整生長與結(jié)果的關(guān)系是控制旺長，改善光照，提高品質(zhì)關(guān)鍵修剪，優(yōu)先考慮摘心，剪梢，再次考慮拿枝，扭捎等傷變技術(shù)，最后考慮疏枝，但營養(yǎng)損失。

秋剪：是在落葉前生長后期，新梢基本停止時(shí)進(jìn)行，重點(diǎn)是調(diào)整樹體光照條件，疏除徒長枝，背上直立枝。夏季和秋季主要在幼樹上應(yīng)用。

四、枸杞的主要枝條類型

1、結(jié)果枝 由定芽形成，與主干之間的角度大于40度，枝型彎垂或斜生，少數(shù)直立；枝基礎(chǔ)度0.3㎝～0.5㎝，枝條長度20㎝以上，節(jié)間長度0.5㎝～1.2㎝之間，起始著果節(jié)位在5左右，著生于樹冠中下部的側(cè)枝上，是主要的生產(chǎn)性枝條。枸杞的結(jié)果枝按時(shí)間可分為一年生枝、二年生枝等，一年生春枝俗稱“春七寸”，一年生秋枝俗稱“秋七寸”，二年生以上俗稱“老眼枝”。一年生的春枝枝條充盈，每眼花果量大且成枝力強(qiáng)，所發(fā)當(dāng)年生春枝長且有力；一年生秋枝發(fā)育時(shí)間短，自身就很細(xì)弱，所發(fā)當(dāng)年生春枝數(shù)量型對(duì)較少，且所發(fā)枝條通常較短。因此休眠期修剪留枝時(shí)，通常應(yīng)留春不留秋、留一年生枝淘汰二、三年生枝。

2、短果枝 由定芽形成，節(jié)間長度較為短縮，結(jié)果數(shù)量集中，著生在樹冠膛內(nèi)或頂部，一二年生枝結(jié)果能力強(qiáng)。

3、徒長枝 俗稱“油條”，多由不定芽形成，與主干夾角小，通常不超過20度，枝型直立，枝基粗0.7～1.2㎝，枝條長度50㎝以上，節(jié)間長度1.2㎝以上，主要著生在植株的根莖、主干、主枝和樹冠頂部的側(cè)枝上，生長速度極快，前期日生長量可達(dá)3㎝以上，不產(chǎn)生側(cè)芽或側(cè)枝，后期生長逐漸放緩后，逐漸形成側(cè)芽或側(cè)枝，結(jié)實(shí)晚、果量小，是非生產(chǎn)性枝條。但由于生長量大，且位于中心干或距離中心干較近，經(jīng)摘心或剪截，可提前促發(fā)二次枝，可用于培養(yǎng)新的一層樹冠或成齡樹的補(bǔ)形。徒長枝在整個(gè)生長季節(jié)隨時(shí)都有可能萌發(fā)，尤其是在春秋兩次生長初期萌發(fā)最多，進(jìn)入主要花果期后逐漸減少。

4、中間枝 俗稱“二混植”，由定芽形成，與主干的夾角在20度～40度之間，著生在較粗壯的側(cè)枝上或樹冠各類枝條次高處的生長部位。枝條比當(dāng)年生的徒長枝細(xì)，比結(jié)果枝粗，是介于徒長枝與結(jié)果枝之間的枝條，不經(jīng)剪截或摘心生長到一定程度會(huì)產(chǎn)生花芽分化或萌發(fā)側(cè)枝，起始坐果結(jié)在20左右，花果主要集中在側(cè)枝上，是較為主要的結(jié)果枝，又被稱作強(qiáng)壯枝。

5、針刺枝 由定芽形成，全枝都長棘刺，枝長20㎝～40㎝，枝粗0.3～0.6㎜，有一定的結(jié)果數(shù)量，但由于具針刺，不便于采果與管理，結(jié)果枝夠用時(shí)多被疏除。

五、枸杞的主要樹形

為了達(dá)到改善樹體通透性，使樹姿豐滿完整，提高結(jié)果面，實(shí)現(xiàn)早產(chǎn)、豐產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)，經(jīng)過人們的不斷實(shí)踐，創(chuàng)造出一把傘、三層樓、自然半圓形等多種樹形。

自然半圓形：根據(jù)枸杞自然生長的特點(diǎn)，經(jīng)過第一年定干剪頂，第二三年培養(yǎng)基層，第四年放頂成型的修剪，將枸杞植株培養(yǎng)成低干、矮冠、結(jié)構(gòu)緊湊的半圓形樹型，株高1.5米，樹體下層直徑1.6米，上層冠幅1.3米，成上小下大，各結(jié)果層次互不折光；有6-7個(gè)主枝分兩層著生在主干上，層間距20厘米；第一層2-3個(gè)主枝，第二層3個(gè)主枝，上下主枝著生方向依次錯(cuò)開不重迭，各主枝上著生3-4個(gè)側(cè)枝，與主枝成30-45度夾角，主側(cè)枝強(qiáng)壯，骨架穩(wěn)定，單株接過枝200條左右。

三層樓：經(jīng)過人工逐年分層修剪而成，樹型高大，成型后樹高1.8米，樹冠直徑1.7米，有10-12個(gè)主枝分三層著生在主干上，樹型美觀，層次分明，立體結(jié)構(gòu)好，結(jié)果枝條多，單株產(chǎn)量高，群眾有“要看景致三層樓，花開四門枝枝稠”的說法。這種樹型適宜于稀植，樹體郁閉度較高，整形修剪繁瑣，技術(shù)要求較高，如果更新修剪技術(shù)不到位，容易造成上強(qiáng)下弱。

一把傘：具有獨(dú)立的主干，干高1.5-1.6米米，冠幅1.3米。頂部保留較發(fā)達(dá)的主側(cè)枝，主干中下部沒有主側(cè)枝，結(jié)果枝條全部集中在樹冠上部，弧垂向下生長，形似雨傘，故名一把傘。這種樹型容易培養(yǎng)，修剪便捷，但結(jié)果枝條數(shù)量偏少，單株產(chǎn)量較低，該樹型主側(cè)枝易在外力作用下折斷，形成空缺，群眾有順口溜說：一把傘摘不多，掰掉一枝一個(gè)大豁豁。適于密植，通過密植可提高單位面積產(chǎn)量。

六、枸杞修剪的主要方法

修剪方法多種多樣，概括起來可分為七類方法，即剪，截，縮，疏，留，變和摘心。

1. “剪”主要的修剪對(duì)象是樹冠上的徒長枝、根莖基部的根蘗及冠層、樹膛內(nèi)的橫穿、斜生的枝條，“除”的主要目的是節(jié)約樹體不必要的養(yǎng)分消耗。對(duì)于該類枝條一定要從基部予以清除，切不可留有高莊，由于枸杞極易萌發(fā)根蘗與徒長枝，如不及時(shí)“除”會(huì)浪費(fèi)樹體大量養(yǎng)分，此項(xiàng)內(nèi)容極為重要，枸杞分支部位具大量潛伏芽，疏除時(shí)最忌高樁，但也不可貼近樹干，通常留3毫米即可，過于接近主干傷口不易愈合。

2．“截”主要只針對(duì)的是強(qiáng)壯結(jié)果枝、中間枝與徒長枝，截的主要目的是調(diào)旺樹勢(shì)與補(bǔ)空，又稱短截依據(jù)剪去的程度分為：

（1）輕截：只剪掉枝條上部的少部分枝斷（1/4左右）。在枝條上部弱芽外剪。剪后形成中短枝較多，單枝生長勢(shì)較弱，可緩和樹勢(shì)，但枝條萌芽率高。

（2）中截：在春、秋梢中上部飽滿芽外剪截，大約剪去枝長的1/3~1/2。中截后萌芽率提高，形成長枝、中枝較多，成枝力高，單枝生長勢(shì)強(qiáng)，有利于擴(kuò)大樹冠和枝條生長，增加尖削度。一般多用于延長枝和培養(yǎng)骨干枝。

（3）重截：在春梢中下部截，一般剪口下只抽生1-2個(gè)旺枝或中枝，生長量較小，樹勢(shì)較緩和，一般多用于培養(yǎng)結(jié)果枝組。

 

通常短截要交錯(cuò)進(jìn)行，對(duì)上層的中間枝從該枝條的二分之一處短截，強(qiáng)壯結(jié)果枝從該枝條的三分之一處短截，切不可整齊劃一。

 

3.“縮”又叫回縮，主要針對(duì)的是多級(jí)次或多年生枝組，主要目的是樹冠回縮與枝位的調(diào)整。枸杞的縮剪通常在一個(gè)枝組的中部進(jìn)行，處于水平以下的結(jié)果枝均屬于縮減時(shí)不予保留的部分，這樣的縮剪有利于樹姿的開張。正如農(nóng)諺講的“要想結(jié)果子蛇探頭”。

4．疏

即疏剪，主要的對(duì)象是結(jié)果枝組上的過細(xì)過密結(jié)果枝、針刺枝及冠層病、蟲、殘枝3年生（包括3年生）以上的老結(jié)果枝（特征是枝條上的芽眼明顯突起，枝條皮色呈灰褐色）和樹膛內(nèi)3年生以上的老短果枝（特征同老結(jié)果枝）。主要是減少結(jié)果枝數(shù)量，改善通風(fēng)透光條件，減少樹體養(yǎng)分的無益消耗，方便采摘。抹芽和疏梢也屬疏剪，除萌就是生長季節(jié)剪除或抹去主干部位萌發(fā)的新芽及強(qiáng)壯結(jié)果枝的背上芽，防止枝條徒長，消耗養(yǎng)分，疏梢就是疏除過多、過密弱枝上新梢。

5．留（放）

主要針對(duì)的是中等強(qiáng)度的結(jié)果枝，留也就是不剪，目的是保留一定數(shù)量結(jié)果枝，利用單枝生長勢(shì)逐級(jí)減弱的特性，放任不剪，避免修剪刺激旺長，起到以果壓樹、平衡樹勢(shì)的目的，俗語講的“剪子壓樹樹不怕、果子一壓樹就怕”主要就是正對(duì)留這一修剪方式而言的。“留”還具有緩合枝條長勢(shì)，促生中短枝的產(chǎn)生，易于成花結(jié)果的作用。枸杞上通常按照“去舊留新，下層去弱留強(qiáng)、上層去強(qiáng)留弱”的原則選留冠層結(jié)果枝組上著生的分布均勻的一年生至二年生的健壯結(jié)果枝，達(dá)到調(diào)整生長結(jié)果平衡。需要注意的是“留”因保留下的枝葉多，因此增粗顯著特別是背上旺枝極性顯著，容易越放越旺，出現(xiàn)樹上長樹現(xiàn)象，所以留一定要留中庸的枝條，旺枝特別是背上旺枝堅(jiān)決不能留，若留必須有配合改變方向的拿、變手段，促進(jìn)花芽形成。

6．變：

主要正對(duì)當(dāng)年生旺長的新枝，通過紐稍、別枝等方法，“變”原本向上旺長枝條下垂，通過改變枝位枝向，削弱或緩和枝條生長促進(jìn)成花。在枸杞上最為常用的是擰枝梢和拿枝軟化。

（1）扭梢就是對(duì)生長旺盛的新梢在木質(zhì)化時(shí)用手捏住新梢基部將共扭轉(zhuǎn)180度，可抑制旺長，促生花芽，是背上旺長新梢有效控制的良好方法。

（2）別枝就是將背上的旺長枝條別在留下的二年生下垂枝下，可抑制旺長，促生花芽。在海原縣三河鎮(zhèn)有一個(gè)村子整體使用該修剪方式，收效極佳，只收夏果，畝產(chǎn)近500公斤。

需提出的是果樹修剪只起到調(diào)節(jié)作用，只有在良好的土肥水管理的基礎(chǔ)上才能發(fā)揮作用，否則各種修剪方法都不會(huì)有明顯反應(yīng)，也就是說修剪并不能代替土肥水管理。

7.摘心和剪梢：摘心是生長季摘除新梢頂端幼嫩部分，剪梢是對(duì)當(dāng)年新梢短截（多在半木質(zhì)化部位進(jìn)行，摘心和剪梢可抑制新梢生長，促進(jìn)萌芽分枝，促發(fā)二次枝結(jié)果利于花芽形成和提高坐果率。

摘心和變都是枸杞的重要夏季修剪方式，摘心可以削除頂端優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)其他枝梢的生長；經(jīng)控制，還能使摘心的梢發(fā)生副梢，以削弱枝梢的生長勢(shì)，增加中、短枝數(shù)量、還可以提早形成花芽，可促生副梢，當(dāng)年副梢生長亦可達(dá)到培養(yǎng)骨干枝的要求；為冬季修剪多留枝，減輕修剪量，有利于擴(kuò)大樹冠、增加枝條的級(jí)次?？梢钥刂七^旺的營養(yǎng)生長，有利于養(yǎng)分向花器供應(yīng)，以提高坐果率。

以上我們介紹的剪、截、縮、疏、留、變、摘七六類修剪方法的主要對(duì)象與各自的特點(diǎn)各特點(diǎn)，但它們能起的作用并不是孤立的，而是相互影響的，在整形修剪中我們要根據(jù)樹種品種，樹齡和不同的枝類，依據(jù)修剪的目的，靈活運(yùn)用各種修剪方法。

幼旺樹常因修剪較重而徒長，致使樹形散亂、不易成花，結(jié)果晚，所以常采用摘心，緩放為言主，盡量少短截，少疏枝，對(duì)長旺枝條采用曲枝，拉枝，圈枝等措施，促進(jìn)樹勢(shì)緩和，以達(dá)到早果，早豐的目的。

而對(duì)老弱樹則應(yīng)以短截和回縮為主，抬高枝頭，以復(fù)壯樹勢(shì)。

七、習(xí)慣上的修剪順序

在中寧枸杞傳統(tǒng)栽培區(qū)，流傳著“根據(jù)樹形頂框子，首先剪掉老、干枝，圍著樹冠轉(zhuǎn)圈子，剪除油條橫穿枝，去掉老枝換新枝，留下順條結(jié)果子，上小下大有層次，樹形穩(wěn)固有樣子”修剪順口溜。為了便于修剪，科研人員總結(jié)提出了“剪頂、清膛、截底、修圍”四個(gè)步驟。

剪頂：本著“去高補(bǔ)空，剪強(qiáng)留弱”的原則，對(duì)樹冠上部著生的徒長枝、中間枝進(jìn)行剪除，控制頂部旺長。同時(shí)為了防止樹冠頂部光禿，形成“鱉曬蓋”，應(yīng)選留樹冠中央的中間枝或徒長枝距基部10-15CM處短截，促發(fā)側(cè)枝，補(bǔ)充冠頂。

清膛：清除膛內(nèi)橫穿枝，弱枝、病枝、枯枝和老枝。

截底：為方便園地土壤管理，不使下垂枝的果子霉?fàn)€，對(duì)樹冠下層的著地枝距地面30厘米處進(jìn)行交互短截。

修圍：就是對(duì)樹冠結(jié)果枝層的修剪，選留好的結(jié)果枝條。修剪過程中，一、圍繞樹冠按照一定的方向，從里到外，從上到下，徹底清除老弱枝、病蟲枝、直立枝、針刺枝；二、按照“去舊留新，去弱留壯”的原則，對(duì)結(jié)果枝交互短截；三、對(duì)于確空位置，選留徒長枝或中間枝進(jìn)行短截，促發(fā)新枝。

第四節(jié)以寧杞1號(hào)為例的自然半圓形整形修剪

6.1幼齡期枸杞的整形修剪    栽植后幼齡期枸杞植株（1～4年）主要是培育樹形，根據(jù)枸杞株體自然生長的特點(diǎn)，要培育具有明顯支撐能力的主干、主枝，呈小喬木狀的樹冠，最方便管理，技術(shù)容易掌握且結(jié)果面積大的樹形為自然半圓形。該樹形基本結(jié)構(gòu)為：?jiǎn)沃鞲?、雙主枝、樹冠兩層半。培養(yǎng)年限和方法為：第一年定干剪頂，第二、三年培育冠層，第四年放頂成型。

6.1.1定干剪頂    苗木栽植成活后的第一年，于苗高60cm處剪頂（苗木基頸粗0.5cm～1.0cm），剪口下10cm～15cm范圍內(nèi)，選留3～4個(gè)生長于不同方向的健壯枝于15cm～20cm處短截促發(fā)側(cè)枝。如果定植的苗木沒有分生側(cè)枝，待萌發(fā)側(cè)枝后以同樣方法選留。同時(shí)將苗木基頸向上30cm～40cm（主干至分枝帶）所萌發(fā)的側(cè)枝剪除。在當(dāng)年的生育期內(nèi)，分生側(cè)枝經(jīng)短截所抽生的二次枝即為結(jié)果枝。經(jīng)過多次短截后，當(dāng)年即可形成10-15條結(jié)果枝條。

6.1.2培育冠層    第一年選留的側(cè)枝經(jīng)一年的生長到第二年發(fā)育為主枝（樹冠的骨架），同時(shí)在主枝上萌發(fā)較多的側(cè)枝。第二年整形修剪時(shí)：注意在主枝上選留生長于枝基中部的徒長枝或直立中間枝著生于不同方向的2～3條，每枝間距10cm左右，于枝長20cm～30cm處短截。促其分生側(cè)枝擴(kuò)大樹冠，將其余徒長枝剪除。進(jìn)入生長期后，對(duì)徒長枝的分生側(cè)枝要及時(shí)于枝長的20cm處摘心，促發(fā)中間枝，中間枝所分生側(cè)枝即為結(jié)果枝，依次在主枝分生的側(cè)枝上培育結(jié)果枝組，及時(shí)剪除植株基頸、主干和主枝上萌發(fā)的無用徒長枝。第三年仿照上年的方法，只選留和短截中間枝促發(fā)結(jié)果枝，著重在側(cè)枝上培育結(jié)果枝組，充實(shí)樹冠。此期株高1.2m左右，兩層冠幅1.3m左右，單株結(jié)果枝100～120條，單株產(chǎn)干果500g左右，較為穩(wěn)固的基層樹冠已初步形成。

6.1.3放頂成型    在兩層樹冠的基礎(chǔ)上，第四年在整形修剪時(shí)選留生長于樹冠中部的直立中間枝2條，呈對(duì)稱狀，枝距10cm～15cm，于高出冠面30cm處短截，進(jìn)入生長期，由短截的剪口下分生結(jié)果枝，形成上層樹冠。對(duì)樹冠下層的結(jié)果枝組要進(jìn)行剪弱枝留壯枝，剪老枝留新枝；對(duì)冠頂部要剪壯枝，留弱枝，控制好頂端優(yōu)勢(shì)；對(duì)中上部冠層所萌發(fā)的中間枝實(shí)施交錯(cuò)短截，促發(fā)新枝，增加新的結(jié)果枝組，依此修剪來調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的關(guān)系（有目的的控制徒長和促進(jìn)結(jié)果枝的發(fā)育）。成型標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到：株高1.50m左右，上層樹冠1.3m左右，下層樹冠1.6m左右，單株結(jié)果枝200條左右，年產(chǎn)干果量600g～1000g。株體骨架穩(wěn)定，樹冠充實(shí)分層，四年培育成型。

6.2成齡期枸杞的修剪與補(bǔ)形    枸杞植株被人為的意愿培育成形后，以充實(shí)樹冠結(jié)果層的結(jié)果枝組來產(chǎn)果為主，修剪任務(wù)是整理樹冠，對(duì)結(jié)果枝組的枝條不斷地剪弱留壯、剪老留新；其次是去高補(bǔ)空，控制冠頂?shù)耐介L優(yōu)勢(shì)，就是定期剪除植株根頸、主干、主枝和冠頂所萌發(fā)的徒長枝，同時(shí)在樹冠的空缺處（自然生長的偏冠或機(jī)械損傷后造成的空缺）利用生長勢(shì)較弱的徒長枝或強(qiáng)壯中間枝短截補(bǔ)形，以充實(shí)樹冠。休眠期（2～3月份）的整形修剪采用對(duì)冠層總枝量進(jìn)行剪、截、留各三分之一的量化修剪方法，在夏季（5～6月份）采用剪除徒長枝、短截中間枝、留好結(jié)果枝的修剪方法，秋季修剪（10月份）主要是剪除徒長枝，以減少樹體無益消耗，所留冠層枝條不被冬季的嚴(yán)寒與干旱抽干，保證安全越冬。

6.2.1春季修剪    于植株萌芽后展葉至新梢開始生長的4月中、下旬修剪。內(nèi)容有：一是剪干枝，就是剪去冠層枝條被冬季風(fēng)干的枝梢，避免枝條遇風(fēng)搖擺互相摩擦而碰傷嫩芽、枝。二是抹芽，沿樹冠至下而上將植株根莖、主干、膛內(nèi)、冠頂（需偏冠補(bǔ)正的萌芽、枝條除外）所萌發(fā)和抽生的新芽、嫩枝抹掉或剪除。

6.2.2夏季修剪    于5月～6月的營養(yǎng)生長與生殖生長共生期進(jìn)行。此期為株體的所有器官（芽、葉、枝、蕾、花、果等）均在生長發(fā)育，在吮吸營養(yǎng)的同時(shí)相互競(jìng)爭(zhēng)，但新梢的生長尤其是徒長枝的生長占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。所以夏季修剪的主要任務(wù)是及時(shí)剪除徒長枝和合理搭配利用其它枝條。通過對(duì)5年生枸杞植株剪除與不剪除徒長枝進(jìn)行萌發(fā)結(jié)果枝和產(chǎn)果量的比較試驗(yàn)，結(jié)果為：順序取樹10株，于5月15日和6月5日修剪兩次，平均每株剪去徒長枝條，每株發(fā)結(jié)果枝102條，株產(chǎn)鮮果5.4kg；而未修剪的10株樹，平均每株抽生徒長枝14條，發(fā)結(jié)果枝56條，株產(chǎn)鮮果3.4kg。剪除徒長枝的單株結(jié)果枝增加46條，產(chǎn)果量增加58.82%。由此可見，夏季修剪剪除徒長枝對(duì)產(chǎn)果量影響很大。第二項(xiàng)任務(wù)是對(duì)樹冠中上層由側(cè)枝上萌發(fā)的中間枝實(shí)行交錯(cuò)短截。中間枝的生長勢(shì)強(qiáng)于結(jié)果枝而弱于徒長枝，結(jié)果量少，5月中下旬對(duì)中間枝于枝長二分之一處短截后，剪口下枝上可抽生大量結(jié)果枝并能形成結(jié)果枝組，從而增加結(jié)果面積。經(jīng)同一處理試驗(yàn)，5月20日短截的中間枝，6月15日調(diào)查：短截后所留下的15cm～20cm長的中間枝段，平均萌發(fā)結(jié)果枝5條，平均每株樹比對(duì)照樹多發(fā)結(jié)果枝27條，產(chǎn)果量增加46%，同時(shí)延長了采果期，部分地緩解了7月產(chǎn)果高峰由于果期集中而帶來的勞動(dòng)力緊張等諸多弊病。

內(nèi)容：剪除徒長枝，短截中間枝，摘心二次枝。

方法：沿樹冠自下而上，由里向外，剪除植株根莖、主干、膛內(nèi)、冠頂處萌發(fā)的徒長枝，每15天修剪一次，對(duì)樹冠上層萌發(fā)的中間枝，將直立強(qiáng)壯者隔枝剪除、留下者于20cm處打頂或短截，對(duì)樹冠中層萌發(fā)的斜生或平展生長的中間枝于枝長25cm處短截，6月中旬以后，對(duì)所短截枝條所萌發(fā)的二次枝有斜生者于20cm摘心，促發(fā)分枝結(jié)秋果。

6.2.3秋季修剪    于10月上旬進(jìn)行，主要是剪除秋季（8～9月）植株冠層著生的徒長枝，以減少營養(yǎng)消耗。

6.2.4休眠期修剪    于翌年2月至3月上旬進(jìn)行，主要是整理樹冠和結(jié)果枝的去舊留新。

在實(shí)施剪、截、留各三分之一的量化修剪技術(shù)時(shí)，按照“根頸剪除徒長枝，冠頂剪強(qiáng)留弱枝，中層短截中間枝，下層留順結(jié)果枝，枝組去弱留壯枝，冠下短截著地枝”的順序修剪。單株結(jié)果枝選留120～150條為宜。修剪后的樹冠做到：樹冠緊湊穩(wěn)固，冠層通風(fēng)透光，枝條多而不密，內(nèi)外結(jié)果正常。

6.2.5補(bǔ)形修剪    成形的枸杞植株在田間管理中由于機(jī)械損傷，病蟲危害或自然災(zāi)害（冰雹等）等原因，造成樹冠部分受損后空缺或樹冠歪斜，結(jié)果面積減少，產(chǎn)量降低，需采用補(bǔ)形修剪來彌補(bǔ)。補(bǔ)形修剪，主要是通過對(duì)徒長枝和中間枝的利用，促使萌發(fā)側(cè)枝，以補(bǔ)充冠層所空缺部分。

6.2.6樹冠放頂    枸杞樹形除主干外，基本上是由基層樹冠和頂層樹冠組成。成齡植株由于年年的剪去頂部徒長枝而容易形成禿頂，要在夏季修剪時(shí)注意選留頂部中央所萌發(fā)的中間枝于20cm～30cm處打頂，促發(fā)二次枝補(bǔ)充冠頂。

6.2.7冠層補(bǔ)空    在田間管理時(shí)，由于耕作不小心將樹冠的主枝或側(cè)枝折損，形成冠層空缺，在修剪時(shí)，注意在空缺處的主干或主枝上萌發(fā)的弱徒長枝或強(qiáng)壯斜生的中間枝于空缺的二分之一處短截， 10天左右，剪口下即可萌發(fā)新側(cè)枝補(bǔ)充冠層的空缺。

6.2.8偏冠補(bǔ)正    由于自然災(zāi)害（冰雹或強(qiáng)度沙塵暴）造成樹冠歪斜又不易扶正的偏冠，需要在偏缺樹冠的一側(cè)，選擇著生于主干或主枝上的徒長枝于30cm～40cm處打頂，促發(fā)二次枝補(bǔ)充偏缺部分的樹冠。

6.2.9整株更新    有個(gè)別或少數(shù)枸杞植株的主枝被折損，不能在原枝干上補(bǔ)形而形成樹冠，但主干基頸和根系仍然完好，且樹齡在壯齡期內(nèi)，生命力仍很旺盛，可在植株基部選留生長強(qiáng)壯的徒長枝，重新培養(yǎng)一株小樹，并將選留徒長枝著生處以外的原植株殘留部分剪除，進(jìn)行全株更新。由于該植株的根系完好，所留小苗生長量大，比另外補(bǔ)植小苗成形快，進(jìn)入產(chǎn)果期也早。經(jīng)調(diào)查：利用原株根系培育小樹，當(dāng)年形成小樹冠，秋季可結(jié)果，在生產(chǎn)上有實(shí)用價(jià)值。