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牛奶對(duì)于我們成年人沒有任何益處，也談不上什么營養(yǎng)，跟茶和咖啡一樣，只是飲品。喜歡就喝點(diǎn)，不喜歡就別喝。因?yàn)?0%以上的漢人對(duì)牛奶中的乳糖有不耐癥，對(duì)于有乳糖不耐癥的人 ，喝牛奶不僅僅不能消化，還會(huì)引起腸胃不舒服，長期飲用還會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥，據(jù)說還是糖尿病的最大誘因，糖尿病患者是不能喝牛奶的。
原本牛奶只是游牧民的白開水，草原上難得有干凈水，有水也缺少燃料，難得成為開水。只好喝牛奶或者羊奶，安全又方便。泡茶都是用奶，所以有了奶茶。外國白人幾百年前也都是放羊的游牧民，所以愛喝牛奶。而我們漢人擇水而居，又會(huì)打井，歷史記載都定居幾千年了，早就進(jìn)化到不喝牛奶了。
牛奶是液體，只有一點(diǎn)點(diǎn)固體成分，要說營養(yǎng)，也遠(yuǎn)比不上固體食物，1個(gè)雞蛋或者50克瘦肉的營養(yǎng)就遠(yuǎn)超過1杯牛奶。所謂人需要的營養(yǎng)，就是3大類：淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪，而且這3類食物在人體中還能互相轉(zhuǎn)換，比如，吃多了淀粉就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪。對(duì)于現(xiàn)在食物充足的中國人，好多都營養(yǎng)過剩，需要減肥了。人體還需要的那一點(diǎn)點(diǎn)微量元素和維生素，也含在各種食物中，被吸收了，過量的就排泄了，對(duì)于沒有疾病和不挑食的人是不需要補(bǔ)充微量元素和維生素的。
幼兒在4歲以前天生有乳糖消化能力。只有個(gè)別幼兒有乳糖不耐癥，應(yīng)該及時(shí)咨詢醫(yī)生，以避免出現(xiàn)營養(yǎng)不良。
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