總覺得自己的身體里住著一個(gè)阿Q,在有些事并不那么如意的時(shí)候他就會(huì)跳出來開導(dǎo)我。比如有時(shí)幾天上不了網(wǎng),就想剛好可以強(qiáng)制斷網(wǎng)多做點(diǎn)其它的事,然后就覺得沒有網(wǎng)絡(luò)的日子也不錯(cuò);住的地方發(fā)生了變化,坐車或者買菜要比原來走的時(shí)間長(zhǎng)了一倍,就想這樣剛好可以多走點(diǎn)路鍛煉一下身體,然后再走起來時(shí)就不會(huì)覺得無聊了;有時(shí)發(fā)生了意想不到的事情,就想還好,雖然在意料之外但還有辦法解決就不算太壞,然后就釋然……于是,在很多事情上因?yàn)橛辛税的相助,人也不那么急躁與不安了。 生活里大多數(shù)日子是平淡的重復(fù),偶爾有些酸甜苦辣的事情發(fā)生就是調(diào)劑生活的芝麻鹽,很多事情的發(fā)生并沒有好與壞的分別,關(guān)鍵是心態(tài),心態(tài)好,處理事情就有條理和方向,好心態(tài)是做好事情的基礎(chǔ)。 這些天總想起小時(shí)的一些事情,那些事情的發(fā)生突顯了那時(shí)的社會(huì)背景,有些沉重有些壓抑也有些荒唐。也許這跟最近在看野夫的《身邊的江湖》有關(guān)吧。 馬蹄也叫荸薺,不論怎樣煮都是甜甜脆脆的。馬蹄有一種特有的香氣,煮糖水時(shí)放幾顆進(jìn)去,糖水的味道立馬變得不一樣,更加清甜好喝。 春天多喝些潤(rùn)肺去燥的湯水對(duì)身體是很有益的,雪梨、銀耳、馬蹄都是普通的食材,一樣取上一點(diǎn)加些冰糖燉煮半個(gè)小時(shí),就是一款非常美味的糖水。銀耳軟糯,雪梨、馬蹄怎樣煮都會(huì)略有一點(diǎn)口感,三者集合,相得益彰。 材料: 雪梨一個(gè),泡發(fā)銀耳適量,馬蹄五個(gè),冰糖適量。 做法: 1.銀耳泡發(fā)后剪去根部摘成小朵,入開水中氽燙一分鐘,撈出過冷水,去異味; 2.雪梨不要去皮洗凈,去核切小塊; 3.每個(gè)馬蹄切四份; 4.將上面三種原料及冰糖全部放入鍋中,加水,大火煮開,轉(zhuǎn)小火微沸狀態(tài)煮30-40分鐘,關(guān)火,即可。熱食涼飲均可。 提示: 1.馬蹄可以請(qǐng)檔主直接給削好皮,這樣帶回家稍清洗一下就可以了,非常方便。 2.銀耳也可以不放,直接用馬蹄和雪梨煮糖水味道也很棒。 |
|