孜然燜烤翅

catebbs 2014-08-16

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備料：雞翅，醬油，料油，蠔油，孜然，白糖，蒜，姜（數(shù)量按需而定，口味呢按自家喜好而定）

做法：

一：備好所用材料，雞翅用細(xì)鹽腌洗，再改刀下鍋焯洗至干凈。

二：將料酒，蠔油，醬油，白糖，蒜蓉，姜絲調(diào)配好，用來(lái)腌制雞翅，最好是入冰箱冷藏腌制12-24小時(shí)左右，再將腌制好的雞翅碼在烤盤里，灑上孜然200度烤制10分鐘，再翻面刷上湯汁，灑上芝麻再烤10分鐘即可。

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來(lái)自： catebbs > 《熱菜》

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