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材料
嘎嘣蝦 蔥姜蒜片 紅尖椒 韭菜 油 鹽 料酒
做法 1、蝦洗凈瀝干水分備用
2、蔥姜蒜切片、辣椒切段 韭菜三兩根切段備用
3、起油鍋爆香蔥姜蒜和辣椒倒入蝦翻炒烹適量料酒
4、慢慢翻炒至蝦周身通紅至熟加適量鹽調味
5、最后起鍋前加入韭菜段炒制斷生出鍋
來自： 慈悲誠意 > 《食全食美》
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