榴蓮產(chǎn)自熱帶地區(qū)，含有多種營(yíng)養(yǎng)素，被當(dāng)?shù)厝艘暈椤盁釒Ч酢?。榴蓮有金枕、甲侖和青尼等品種，以金枕品質(zhì)最好，也最名貴，其多肉、口感柔軟而綿長(zhǎng)，因狀如枕頭而得名。

　　榴蓮含有豐富的蛋白蛋和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，是良好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，這種氣味有促進(jìn)食欲的功效，其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動(dòng)。病后及婦女產(chǎn)后食用榴蓮，有補(bǔ)養(yǎng)身體的作用。但是，糖尿病患者忌食，腎病和心臟病人應(yīng)慎食。

　　很多人吃完榴蓮感覺(jué)會(huì)上火，眼睛分泌物多，牙齦腫痛，有時(shí)還會(huì)生口瘡。中醫(yī)認(rèn)為，其性熱而滯，不可一次吃得太多，否則容易導(dǎo)致身體燥熱，其豐富的營(yíng)養(yǎng)會(huì)因腸胃無(wú)法完全吸收而引起上火。

　　榴蓮的最佳搭檔是山竹。山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后初愈的人群有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

　　中醫(yī)認(rèn)為，山竹為中性水果，稍偏涼，具有降燥、清涼解熱的作用。如果吃了榴蓮再吃上幾枚山竹，正好可以寒熱均衡，保護(hù)身體不受損害。此外，在吃完榴蓮后多喝些水，或多吃些富含水分的水果，也能解除燥熱。梨、西瓜就是很好的選擇。

　　【貼心提示】

　　1．榴蓮和山竹同時(shí)吃能避免上火，但有可能引起便秘。因?yàn)檫@兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過(guò)多食用反而會(huì)阻塞腸道，從而引發(fā)便秘。

　　2.榴蓮和山竹都含有較高糖分和鉀，糖尿病、腎病、心臟病患者均不宜食用。