眾所周知,維生素C是我們的健康密友。它參與人體內(nèi)營養(yǎng)素的氧化還原過程,維持人體結(jié)締組織及細(xì)胞間質(zhì)結(jié)構(gòu)的正常代謝與功能完整,促進(jìn)創(chuàng)傷的愈合及牙齒、骨骼的正常發(fā)育和健康,并對苯、鉛、砷等有毒化學(xué)物質(zhì)起解毒作用。 攝取多大劑量較為適宜呢?中國營養(yǎng)學(xué)會推薦,健康成人每天100毫克即能滿足日常營養(yǎng)需要。但在某些情況下,要適當(dāng)增加維生素C的補充: 1、在炎炎夏日里暴曬、從事劇烈運動和高強度工作者:流汗過多可損失大量的維生素C; 2、在污染環(huán)境中工作的人:補充大量的維生素C可促進(jìn)有機物或毒物羥化解毒,緩解其毒性; 3、吸煙者:吸煙可阻礙人體對維生素C的吸收,煙草中的尼古丁對維生素C有破壞作用; 4、長期服藥的人:服用阿司匹林、安眠藥、避孕藥、降壓藥等,都會引起人體維生素C減少; 5、長期承受過度壓力的人:緊張會加速維生素C的消耗; 6、易疲倦者、感冒發(fā)燒及其他生病創(chuàng)傷者:大劑量維生素C(即每日服用1000毫克)能促進(jìn)膠原蛋白合成,構(gòu)成抵御感染的屏障;并能增強免疫細(xì)胞的噬菌能力,提高中性粒細(xì)胞和巨噬細(xì)胞對病毒、細(xì)菌的作戰(zhàn)能力,提高抗體水平,從而抵御感冒等傳染病或其它疾病。實驗數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),每日服用1000毫克的維生素C可以減少感冒發(fā)生50%,減輕感冒癥狀,縮短感冒病程23%。 因此,在疾病高發(fā)季節(jié)如季節(jié)交替時,對于免疫力弱、患病幾率比較高的人群,建議最好經(jīng)常服用維生素C補充劑來預(yù)防疾病,感冒時亦可用于幫助縮短感冒病程。 服用維生素C補充劑時,應(yīng)注意:一是要餐后立即服,資料表明,剛吃完飯后就服用,吸收率可達(dá)60%;二是要單獨服,最好不要與其他藥物同服,以免降低療效;三是平時不必要每天服用,可以服用四、五天后休息兩、三天,既達(dá)到效果,又經(jīng)濟(jì)實惠。 編輯推薦:什么食物含有維生素C |
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