這個(gè)菜拍過(guò)好多次，都感覺(jué)不怎么樣，一直沒(méi)有發(fā)過(guò)，這不，又做了，沒(méi)有拍步驟，往去年的這個(gè)時(shí)候找，嘿嘿，一下子就找到了。飲食總是有些固定的習(xí)慣，什么時(shí)候吃什么也總是有種默契，中秋節(jié)前后，我家總是會(huì)吃這個(gè)，這跟季節(jié)也有關(guān)系，秋天總是比較燥熱，糯米加上蓮藕，配上冰糖紅棗，煲煮到軟糯，淋上蜂蜜，美美的！這個(gè)菜也是家常食材，經(jīng)濟(jì)型的。祝福孩子健康快樂(lè)的成長(zhǎng)！

【糯米蓮藕】

主料：蓮藕(二根)、糯米(100克)

調(diào)料：冰糖(適量)、蜂蜜(適量)、紅棗(幾個(gè))

制作步驟：

1. 材料圖，糯米需要提前泡上，四小時(shí)以上最好。

   

   
   

2. 蓮藕要用形狀好，眼兒大的，去皮，交一頭切掉。

   

   
   

3. 往蓮藕孔中裝上糯米，用筷子壓實(shí)。

   

   
   

4. 切下的蓮藕回位，用牙簽固定好。

   

   
   

5. 鍋中加水，放上蓮藕紅棗冰糖，大火燒開轉(zhuǎn)小火煮兩個(gè)小時(shí)。

   

   
   

6. 開鍋取出蓮藕，切片淋蜂蜜即可。

   

   
   

   

小竅門：

1、糯米要泡透煮出來(lái)才好吃。

2、如果感覺(jué)蓮藕顏色淺，可以加上紅曲粉上色。