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什么食物最健康?

 軒轅顰菲艾草堂 2014-10-24
什麼才是世界上最好的飲食呢?它應該容易操作、營養(yǎng)豐富、利於減肥、有助預防糖尿病和心臟病,以此作為評選標準,“美國新聞網(wǎng)”在1月7日公布了由22位健康專家聯(lián)合推出的全球最佳飲食排行榜,其中,排名靠前的飲食方式有哪些呢?
  第一名:降壓飲食。這種飲食方式被稱為dash飲食,提倡多吃全谷食物和蔬菜。因為這些食物富含膳食纖維、鈣、蛋白質和鉀,有助於控制或降低血壓。該飲食方式還要求少吃高脂肪、高熱量甜品和紅肉,同時限制食鹽的攝入量。這種飲食不但能降血壓,還有助於防治心腦血管疾病和糖尿病。
  第二名:低脂肪飲食。該飲食被稱為tlc飲食,特點是全部采用低脂肪食物,如雞肉和魚肉﹔減少飽和脂肪的攝入,如肥肉、油炸食品等。這種飲食方式能降低膽固醇,對心腦血管健康有促進作用。
  第三名:地中海飲食。這種飲食要求少吃紅肉和糖,多吃果蔬、橄欖油、魚類、堅果、全谷食物等,晚餐喝點紅葡萄酒。地中海飲食不但有利心腦健康,還能預防癌癥,防治糖尿病。
  第四名:觀察體重飲食。在相同熱量的情況下,建議多吃飽腹感強和營養(yǎng)豐富的食物,如全谷物和豆類等。這種飲食方式具有減肥的效果,還能促進心臟健康。
  第五名:梅奧診所飲食。這種飲食的特點是要多吃蛋白、雞肉、金槍魚等富含蛋白質的食物。建議不要邊看電視邊吃飯,否則容易導致肥胖。該飲食法在營養(yǎng)、安全性和預防糖尿病方面優(yōu)勢明顯。
  第六名:彈性素食飲食。該飲食提倡將靈活性和素食相結合,不必完全戒肉,多吃水果、蔬菜、全谷物、植物蛋白。它在營養(yǎng)、可操作性、減肥效果等方面表現(xiàn)出色,有利心腦血管健康,穩(wěn)定血壓。
  第七名:能量密度減肥飲食。該飲食方式強調(diào)單位體積中,熱量越小的食物越有飽腹感,同時會減小減肥時的痛苦。在所有食物中,水果和蔬菜最理想。這種飲食方式有利減肥,并能促進心臟健康。
  第八名:珍妮
克萊格體重管理飲食。該飲食方式建議根據(jù)個人的體重、習慣、理想體重等方面規(guī)劃每天飲食,限制熱量和脂肪的攝入。該飲食法為每個人量身定制,而且有利於健康減肥。
  第九名:低脂高纖的歐尼斯飲食。此飲食方式提倡高膳食纖維、極低脂肪的攝入,三餐絕對不能有太多的油脂。有專家認為它營養(yǎng)佳、安全,有利心臟健康,也有專家指出,嚴格的脂肪限制讓人難以堅持下去。
  第十名:減肥達人飲食。該飲食方式建議多從果蔬、瘦肉蛋白、全谷物中獲取熱量,記錄飲食日記。此飲食能提升心臟健康,提高免疫力。
  第十一名:傳統(tǒng)亞洲飲食。傳統(tǒng)亞洲飲食強調(diào)米飯、果蔬、魚和極少量紅肉的攝入。該飲食方式中涉及的食品種類豐富,風味好,有利心臟健康,防治糖尿病,但減肥效果差。
  專家們還從不同人群的需求出發(fā),評出了各種飲食的“單項冠軍”。
  最有利心臟飲食:歐尼斯飲食,tlc飲食。
  最經(jīng)濟方便的飲食:觀察體重飲食,珍妮 克萊格體重管理飲食。
  最佳植物利用飲食:地中海飲食,彈性素食飲食。
  最佳糖尿病人飲食:減肥達人飲食,dash飲食。
  最佳減肥飲食:觀察體重飲食,減肥達人飲食?!?br>

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