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自制藤椒油的做法 +飯?zhí)貌藛?/span>

 廚人 2014-11-24
自制藤椒油做法是什么?
土菜子油泡藤椒油
出診專家 姚洪華
專家支招
藤椒油的制作方法比較簡單,取土菜子油3千克,小火加熱至三四成熱,倒入吹干露水的1千克藤椒,浸泡2小時,即為藤椒油。操作前,藤椒一定不要清洗,那會使其清香味散失掉一部分。采摘3小時后,藤椒的麻味逐漸增重,做好的藤椒油跟鮮花椒油風(fēng)味相差不多,因此藤椒一定要在采摘后抓緊煉制。

8.5元/天/人一周菜譜舉例

8.5//人(米飯自由吃)早餐1.50/中、晚餐各3.50

日期

早餐

中餐

晚餐

名稱

每人分量

名稱

每人分量

星期一

綠豆稀飯 
饅頭
 
蘿卜干
 
揚州炒飯

紅燒魚 
青椒炒大腸
 
豬肉炒木耳
 
瘦肉炒茄子
 
炒大白菜
 
炒青菜
 
紫菜肉片湯

魚肉:0.9 
大腸:0.9
 
豬肉:0.8
 
瘦肉:0.8
 
大白菜:3.0
 
青菜:
2.5

絲瓜肉片 
炸雞翅
 
尖椒炒豬肉
 
咸魚肉餅
 
蠔油生菜
 
炒黃芽菜
 
雞蛋西紅柿湯

瘦肉:0.8 
雞翅:1.4
 
豬肉:0.9
 
魚肉:1.1
 
生菜:3.0
 
黃芽菜:
3.0

星期二

揚州炒飯 
白粥
 
榨菜

雞肉炒冬菇 
牛腩燉蘿卜
 
肥肉炒時椒
 
蝦米蒸水蛋
 
炒上海青
 
炒南瓜
 
西紅柿蛋湯

雞肉:1.2 
牛腩:0.8
 
上肉:0.9
 
/:0.8
 
上海青:3.0
 
南瓜:
2.2

金瓜炒肉片 
煎蛋燜番茄
 
菜花燜雞
 
蝦米蒸水蛋
 
麻辣豆腐
 
炒包菜
 
金針菇肉片湯

肉片:0.8 
雞蛋:1.4
 
雞肉:1.2
 
/蛋:0.8
 
豆腐:3.0
 
包菜:
3.0

星期三

湯河粉 
面包

圓椒炒泥鰍 
鴨肉燉海帶
 
花生燜豬腳
 
臘肉炒蒜心
 
蒜蓉空心菜
 
炒豆芽
 
芥菜肉絲湯

泥鰍:1.0 
鴨肉:0.8
 
豬腳:1.0
 
臘肉:0.9
 
空心菜:
3.0 
豆芽:
2.5

香芋燜鴨 
土豆?fàn)F排骨
 
紅燒魚塊
 
牛肉涼瓜
 
燒豬紅
 
炒尖菜
 
番茄蛋花湯

鴨肉:1.3 
排骨:0.7
 
魚肉:1.1
 
牛肉:0.8
 
豬紅:3.0
 
尖椒:
2.5

星期四

炒米粉 
蓮蓉包
 
豆?jié){

辣椒炒豬肉 
清蒸魚
 
青瓜炒肉
 
麻油鳳爪
 
炒冬瓜
 
炒青菜
 
豬骨蘿卜湯

豬肉:1.2 
魚肉:1.2
 
豬肉:0.7
 
鳳爪:0.9
 
冬瓜:3.0
 
青菜:
2.2

煎蛋燜番茄 
酸菜魚
 
金瓜炒肉片
 
土豆?fàn)F鴨
 
溜土豆絲
 
上海青
 
紫菜肉片湯

雞蛋:1.4 
魚肉:1.4
 
瘦肉:0.7
 
鴨肉:1.1
 
土豆絲:3.0
 
青瓜:
2.5

星期五

皮蛋瘦肉粥 
油條

鹵水蛋 
蘿卜燜臘鴨
 
尖椒腐竹炒肉
 
肉絲炒芹菜
 
蒜茸小白菜
 
炒菜心
 
菜干豬肺湯

雞蛋:1.3 
臘肉:1.2
 
瘦肉:0.8
 
小白菜:3.0
 
菜心:
2.2

黃豆?fàn)F豬手 
雪菜蒸扣肉
 
糖醋魚
 
蝦米蒸粉絲
 
干煸四季豆
 
炒生菜
 
黃花菜湯

豬手:1.0 
五花肉:0.8
 
魚肉:1.4
 
蝦米:0.8
 
四季豆:3.0
 
生菜:
2.5

星期六

腸粉 
白粥

紅燒肉 
雞肉炒椒菜
 
蒸釀豆腐
 
香芋粉蒸肉
 
炒豆芽
 
炒青菜
 
冬瓜豬骨湯

五花肉:0.9 
雞肉:1.0
 
肉沫:0.8
 
五花肉:1.0
 
豆芽:3.0
 
青菜:
2.5

土豆?fàn)F排骨 
尖椒炒豬心
 
香菇蒸雞
 
西蘭花雞雜
 
炒水瓜
 
炒荷蘭豆
 
肉絲青菜湯

排骨:0.7 
豬心:1.0
 
雞肉:1.2
 
雞雜:1.1
 
水瓜:3.0
 
荷蘭豆:
3.0

星期日

酸辣桂林米粉 
蛋糕

白菜燒肉丸 
啤酒鴨
 
西紅柿炒蛋
 
土豆絲炒肉
 
炒小白菜
 
炒蘿卜絲
 
青菜肉片湯

上肉:1.2 
鴨肉:0.7
 
雞肉:1.5
 
瘦肉:1.0
 
小白菜:3.0
 
蘿卜:
2.2

酸菜五花肉 
蒸釀豆腐
 
西紅柿炒蛋
 
紅燒茄子
 
蒜蓉青菜
 
炒芹菜
 
西紅柿蛋湯

上肉:0.8 
肉沫:0.8
 
雞蛋:1.4
 
茄子:1.0
 
青菜:3.0
 
芹菜:
2.5

溫馨提示:每餐提供多個品種供員工自由選擇一葷二素一湯。


9.5//人(米飯自由吃)早餐1.5/中、晚餐各4.00

日期

早餐

午餐

晚餐

名稱

每人分量

名稱

每人分量

星期一

炒米粉 
油條
 
瘦肉粥

魚煮水豆腐 
土豆燒雞塊
 
香芋蒸五花肉
 
平菇煮肉丸
 
炒冬瓜
 
炒大白菜
 
豬骨玉米湯

魚肉:1.2 
雞肉:1.2
 
五花肉:1.0
 
肉丸:1.1
 
冬瓜:2.5
 
白菜:
2.5

青椒炒大腸 
豬肉炒木耳
 
咸魚茄子
 
雞什銀粉絲
 
炒莧菜
 
炒青菜
 
紫菜肉片湯

大腸:1.2 
豬肉:1.0
 
咸魚:0.8
 
雞什:1.0
 
莧菜:2.5
 
青菜:
2.5

星期二

花卷 
饅頭
 
上湯瀨粉

扣肉燉酸菜 
肉沫蒸水蛋
 
蓮藕燜鴨
 
辣子雞丁
 
炒上海青
 
炒豆芽
 
清補涼雞湯

豬肉:1.0 
雞蛋:1.3
 
鴨肉:1.0
 
雞肉:1.2
 
上海青:2.5
 
豆芽:
2.5

雞肉炒冬菇 
牛腩燉蘿卜
 
肥肉炒時椒
 
清蒸魚
 
炒青菜
 
紅燒茄子
 
西紅柿蛋湯

雞肉:1.0 
牛腩:1.2
 
上肉:1.0
 
魚肉:1.0
 
青菜:2.5
 
茄子:
2.55

星期三

糕點 
蔥油餅
 
皮蛋粥

蘿卜燒排骨 
青椒炒五花肉
 
咸魚茄子
 
粉蒸肉
 
炒青瓜
 
炒上海青
 
豬肝冬瓜湯

排骨:1.0 
五花肉:1.0
 
咸魚:0.8
 
豬肉:1.0
 
青瓜:2.5
 
上海青:
2.5

鴨肉燉海帶 
紅燒魚
 
臘腸炒蒜心
 
糖醋排骨
 
炒水瓜
 
炒豆芽
 
芥菜肉絲湯

鴨肉:1.3 
魚肉:1.0
 
臘腸:0.8
 
排骨:0.8
 
水瓜:2.2
 
豆芽:
2.5

星期四

桂林米粉 
油條
 
咸稀飯

白切雞 
豬場炒時椒
 
牛腩燉蘿卜豬什炒酸菜
 
炒黃芽菜
 
炒絲瓜
 
黃花肉絲湯

雞肉:1.2 
豬場:1.0
 
牛腩:1.2
 
豬什:1.1
 
黃芽菜:2.5
 
絲瓜:
2.2

辣椒炒豬肉 
牛腩燉蘿卜
 
麻油鳳爪
 
金瓜炒肉片
 
炒紅蘿卜絲
 
鹵水蛋
 
炒絲瓜
 
炒菜心
 
菜干豬肺湯

豬肉:1.0 
牛腩:1.2
 
鳳爪:1.2
 
瘦肉:1.0
 
紅蘿卜:2.5
 
青菜:
2.5

星期五

肉絲米粉 
麻圓
 
面包
 
豆?jié){

豬肉炒時椒 
蝦米肉絲粉絲煲
 
椒鹽泥鰍
 
釀豆腐
 
炒青菜
 
炒西蘭花
 
番茄雞蛋湯

豬肉:1.2 
/肉:1.2
 
泥鰍:1.0
 
肉沫:1.1
 
青菜:2.5
 
西蘭花:
2.2

梅菜扣肉 
椒絲炒雞蛋
 
肉絲炒芹菜
 
鹵水蛋
 
炒絲瓜
 
炒菜心
 
菜干豬肺湯

五花肉:1.0 
雞蛋:1.5
 
瘦肉:1.0
 
絲瓜:2.0
 
菜心:
2.2

星期六

湯粉 
肉松包
 
八寶粥
 
揚州炒飯

青椒炒鳳爪 
腐竹悶燒鴨
 
香芋蒸肉片
 
鼓油蒸魚
 
炒菜心
 
炒青筍
 
魚頭豆腐湯

鳳爪:1.2 
鴨肉:1.2
 
肉片:1.1
 
魚肉:1.2
 
菜心:2.2
 
青筍:
2.2

紅燒肉 
雞肉炒椒菜
 
蒸釀豆腐
 
蒸蛋卷
 
炒青菜
 
炒青瓜
 
冬瓜豬骨湯

五花肉:1.2 
雞肉:1.2
 
肉沫:1.0
 
雞蛋:1.5
 
青瓜:2.5
 
青菜:
2.5

星期日

糯米粥 
芝麻餅
 
花生粥
 
雞湯面條

鹵水炸雞蛋 
尖菜炒魚丁
 
芹菜炒牛肉
 
花生燜豬手
 
紅燒茄子
 
炒包菜
 
三鮮湯

雞蛋:1.3 
魚肉:1.2
 
牛肉:0.8
 
豬腳:1.2
 
茄子:2.5
 
包菜:
2.2

扣肉燉咸菜 
啤酒鴨
 
西紅柿炒蛋
 
拌皮蛋
 
炒青菜
 
炒蘿卜絲
 
青菜肉片湯

上肉:1.0 
鴨肉:1.2
 
雞蛋:1.5
 
皮蛋:1.5
 
青菜:2.5
 
蘿卜絲:
2.5

溫馨提示:每餐提供多個品種供員工自由選擇二葷一素一湯。

深圳餐飲公司工廠員工食堂特色小炒菜譜

葷菜類

素菜類

湯類

糖酸排骨
豬肉炒酸菜
東坡香菇鴨
脆皮炸腸頭
燒鴨炒辣椒
腐竹扣肉
火腿炒豆角
五香羊肉
鮮菇扒鴨掌
回鍋肉
酸梅蒸排骨
鮮菇牛肉
油泡雞腿
豬心拼蒜心
紅燒魚塊
金銀炒滑蛋
油雞亦
清遠(yuǎn)白切雞
香麻炸雞
紅燒肉
脆皮豬肝
南乳炆豬手
蛋炒涼瓜
冬菇牛腩煲
辣椒炒豬肝
牛肉炒苦瓜
香腸炒四季豆
韭王炒蛋
瘦肉蒸咸蛋
白云豬手
生姜燉狗肉

咖喱雞煲
火腿燒豆角
韭王牛肉
麒麟鳳爪
雞肉炒青椒
豬肉炒花菜
雞亦炒西芹
豬肉炒腐竹
蛋炒西紅柿
豬肉炒尖椒
雞什炒四季豆
豬肉炒咸菜
鴨肉燉香芋
鴨肉燉酸梅
午餐肉炒粉絲
川式咸皮蛋
豬肉炒青瓜
雞亦炒豌豆
豬肉炒豆干
燒鴨炒豆角
午餐肉炒洋蔥
牛腩燉蘿卜
油炸白帶魚
豬腿燉黃豆
魚煮水豆腐
雞腿炒木耳
粵式咸鹵蛋
鴨肉燉荷南豆
火腿炒四季豆
蔥蒸雞蛋
鮮筍炒牛肉

豬肉釀節(jié)瓜
麻油鳳爪
酸甜排骨
五香排骨
紅燒排骨
清蒸排骨
蒜香排骨
尖椒排骨
紙包排骨
啤酒鴨
尖椒鴨下巴
潮州鹵鴨
白切鴨
鼓汁鴨
烤鴨
脆皮鴨
豬手燉花生
鹵豬手
南乳豬手
咕嚕肉
梅菜扣肉
紅燒肉
叉燒肉
東坡肉
咸魚蒸肉餅
鮮菇肉片
回鍋肉
松子魚
紅燒魚
酸甜魚
炆塘虱

生炒豬舌
紅油心舌
蘭豆炒豬心
魚香腰花
蒜心炒腰花
嗜嗜雞
三杯雞
醬油雞
胡椒雞
辣子雞
咖喱雞
牛腩蘿卜
涼瓜牛肉
白切牛百葉
紅油毛肝
潮州牛丸
麻辣牛肉
脆皮鵝
烤鵝
五杯鵝
大蒜豆仔魚
宮保雞丁
榨菜蒸滑雞
蒜泥白肉
銀黃雞柳
豬肉炒木瓜

麻辣土豆絲
青炒蒲瓜片
菠菜粉絲煲
釀冬瓜
干炒涼瓜
涼伴麻辣
麻婆豆腐
釀南瓜
家常豆腐
麻辣黑粉條
炒包菜
炒生菜
炒小白菜
炒菠菜
炒冬瓜
炒空心菜
炒大白菜
炒青瓜
炒菜心
炒紅蘿卜
炒絲瓜
炒豆芽
炒四季豆
炒香麥
炒高麗菜
炒油炸茄子
炒芥菜
醬燒茄子
糖醋椰菜花
醬燒苦瓜
麻辣豆腐

骨頭海帶湯
西紅柿蛋湯
排骨蘿卜湯
木耳蛋花湯
西洋菜魚骨湯
香菇肉片湯
豬骨煲菜干
烏雞生地黨參
雞爪煲雞骨草
豬骨煲赤小豆
豬骨煲粟米
豬骨蓮粟
雞爪煲花生
白鴿煲綠豆
豬骨煲清補涼
冬瓜骨頭湯
紫菜蛋花湯
豆腐魚頭湯
瘦肉豆芽湯
黃花蛋湯
三鮮湯
馬蹄骨頭湯
金針菇肉丸湯
烏雞燉黃芪
白果燉老鴨
烏雞生地?zé)跛~
冬瓜蛤蜊湯
粉葛煲鯪魚
骨頭煲霸王花
豆腐湯

僅供參考!就餐人數(shù)與菜品種的數(shù)量有一定的關(guān)系,詳細(xì)菜譜以我公司具體方案為準(zhǔn)!

深圳餐飲公司盒飯菜譜(十二元)


中餐

晚餐



香菇燒雞
紅燒排骨
回鍋肉
燒冬瓜
炒時菜
魚頭咸菜湯

辣汁牛仔肉
油榨帶魚
燒鴨炒蒜心
熗炒土豆絲
炒時菜
海帶大骨湯



白灼大蝦
青椒炒豬耳
西芹炒香腸
紅燒豆腐
炒時菜
豬骨煲清補涼

洋蔥豬扒
尖椒炒魚丸
蘿卜燜羊肉
清炒絲瓜
炒時菜
冬瓜骨頭湯



清蒸畹魚
青椒炒大腸
涼瓜炒牛肉
炒時菜<
清炒青筍絲
冬菇雞湯

土豆燒雞塊
鹽水鴨
藕片炒肉
虎皮尖椒
炒時菜
涼瓜黃豆豬骨湯



蒜苔炒肉絲
西芹炒鮮魷
剁椒田雞
炒青瓜
炒時菜
玉米豬骨湯

鼓汁蒸排骨
紅燒牛腩
酸豆角炒肉
熗炒黃豆芽
炒時菜
沙參玉竹老鴨湯



烤鴨炒青椒
豬肉炒青筍
椒鹽蝦
熗炒蓮藕
炒時菜
枸杞豬肝湯

三杯鵝
平菇炒肉
炸魚
油淋茄子
炒時菜
金針菇肉沫湯



辣子雞
酸菜炒豬肚
圓椒炒肉片
炒豆角
炒時菜
菜干大骨湯

涼瓜燜魚腩
火腿炒豆角
西芹炒臘肉
炒三絲
炒時菜
馬蹄雞爪湯



紅燒肉
豬心炒蒜苔
西芹炒牛肉
韭菜燒豬紅
炒時菜
粟米排骨湯

豬腳燉花生
水煮魚片
洋蔥炒肉
炒豆干
炒時菜
蘿卜絲鯽魚湯


深圳快餐盒飯配送公司菜譜

時 間
中        餐
星期一椒鹽蝦土豆燒雞肉沫茄子清炒蓮藕油麥菜冬瓜骨頭湯
星期二白切雞梅菜扣肉紅燒魚塊素炒花菜大白菜枸杞豬肝湯
星期三脆皮鴨花生黃豆燉豬腳西芹魷魚紅燒豆腐上海青冬菇雞湯
星期四清蒸排骨香菇燉雞豆角炒肉清炒土豆絲生菜蘿卜骨湯
星期五雞腿 蘿卜燉牛腩西蘭花炒肉燒冬瓜白灼菜心魚頭豆腐

15元/餐,任選二葷二素。

時 間
中        餐
星期一紅燒魚塊土豆燒雞西蘭花炒肉大白菜韭菜燒豬紅骨頭煲霸王花
星期二青椒炒雞塊煎荷包蛋木耳腐竹炒肉菜心紅燒豆腐西紅柿蛋湯
星期三豆角炒肉梅菜扣肉油炸帶魚香麥菜炒三絲香菇燉雞湯
星期四宮保雞丁肉沫茄子西紅柿炒蛋上海青素炒花菜豬肝枸杞湯
星期五香菇燉雞 剁椒魚香干蒜苗炒肉雪里紅清炒蓮藕海帶骨頭湯

一周菜譜————10元/天

日期

早餐

中餐

晚餐

星期一

炒粉絲

骨頭黃豆湯

青筍肉片

豆角炒肉

炒通心菜

炒地瓜

骨頭玉米湯

尖椒炒雞雜

西芹炒肉

炒大白菜

炒青瓜

雞骨清補湯

星期二

炸饅頭

瘦肉粥

香干炒肉

蘿卜燜鴨

燒南瓜

炒上海青

西紅柿蛋湯

苦瓜炒肉

尖椒炒魚丸

炒豆芽

炒青菜

骨頭海帶湯

星期三

牛腩湯河粉

面包

尖椒炒火腿

三絲炒肉

炒小白菜

釀冬瓜

紫菜蛋花湯

蒜苗炒臘肉

梅菜扣肉

炒上海青

麻辣黑粉條

排骨蘿卜湯

星期四

青菜肉絲炒面

青菜豆腐湯

麻油鳳爪

油淋茄子

燒豆腐

炒青菜

三鮮湯

蛋卷燜酸菜

花生肉丁

炒包菜

炒木瓜

瘦肉豆芽湯

星期五

菜肉包

蘿卜干

稀飯

尖椒炒肉絲

清蒸魚

紅燒冬瓜

炒芥菜

豬骨頭海帶湯

臘腸炒菜椒

土豆黃燜肉

炒土豆絲

炒青菜

香菇肉片湯

星期六

揚州炒飯

瘦肉豆腐湯

花菜炒肉

蒜苗炒魚丸

紅燒豬紅

炒菜心

皮蛋芥菜蛋花湯

尖椒炒雞丁

沙瓜炒肉

拌豆腐

炒大白菜

黃花雞蛋湯

星期日

瘦肉粥

饅頭

花生米

尖椒回鍋肉

紅蘿卜燜雞塊

黃豆芽

蠔油生菜

花生骨頭湯

芹菜炒豬心

菜椒炒肉片

炒空心菜

家常豆腐

蘿卜骨頭湯

*注:此菜譜早餐實行全選,中晚餐實行二選一,具體以雙方面談商定。

 
小吃類
小 吃 類
魚頭泡餅
鍋仔白菜豆腐汆丸子
肉絲炒河粉
五香醬鴨蓋飯
鍋仔小雞燉蘑菇
肉丁刀削面
咖喱牛肉蓋飯
鍋仔西柿燉牛腩
老北京炸醬面
雞蛋炒餅
鍋仔魔芋絲絲燉老鴨
牛肉燴河粉
醬炒貓耳朵
鍋仔蕓豆燉豬手
湯燴貓耳朵
過油肉拌面
鍋仔鯽魚燉豆腐
打鹵面
什錦炒飯
鍋仔腔骨燉丸子
臘肉炒米線
酸辣粉
鍋仔白蘿卜燉羊肉
肉絲炒面
牛肉米線
醬燒排骨蓋飯
鍋仔蓮藕燉排骨
豇豆?fàn)F面
板栗雞塊蓋飯
鍋仔羊肉泡饃
新疆燴面片
黃豆燉豬手蓋飯
鍋仔鯰魚豆腐
辣白菜炒飯
牛肉拉面
鍋仔毛血旺
鍋仔滋補燉老雞
鍋仔酸菜汆丸子
鍋仔冬瓜燉排骨

 
35元自助餐套餐食譜
 
熱菜
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
板栗牛腩
油爆河蝦
干豇豆扣肉
蒜仔馬鞍膳
西湖醋魚
榛蘑雞塊
血豆燉豬手
香菇雞腿
貴妃雞翅
孜然羊排
口水架
木瓜雞翅
糯米蒸排骨
蒜仔燒戈魚
豉汁蒸魚
千層肉
生炒乳鴿
吉利豬排
脆皮蝦仁
避風(fēng)塘大蝦
飄香牛蛙
翡翠蝦仁
火爆雞胗
酸辣魷魚
松子玉米
杭椒牛柳
鮮蘑肉片
菠蘿豌豆牛肉
雙椒肉片
泡椒魔芋絲
脆皮藕夾
蔥爆雞皮
山西過油肉
毛血旺
五彩雞絲
肉沫蒸水蛋
肉丁甜豆
金針菇炒肉
香辣肉絲
肉絲酸菜
肉沫欖菜豇豆
小炒木耳
百合涼瓜
滑子菇小白菜
蒜茸荷蘭豆
西紅柿雞蛋
香醇炒雞蛋
清香玉米
枸杞西芹
田園小炒
脆皮豆腐
剁椒茄子
燴藕絲
酸辣土豆絲
虎皮尖椒
奶香薯條
欖菜豆角
手撕包菜
小棗南瓜
銀牙芥蘭
尖椒炒青柿
鯪魚油麥菜
蘭花四寶
主食
米飯
米飯
米飯
米飯
米飯
米飯
米飯
豆沙包
大餅發(fā)糕
糖三角
芝麻花卷燒餅
饅頭
玉米餅蝴蝶卷
蔥油花卷
雞蛋餅紫米發(fā)糕
可可饅頭
素包子油酥餅
雙色花卷
果醬包馬蹄酥
發(fā)面餅
蒸發(fā)糕肉籠
小吃
蒸紅薯
老玉米
黃金瓜
蒸芋頭
蒸紅薯
老玉米
黃金餅
雞蛋炒餅
醬炒貓耳朵
酸辣粉
肉絲炒面
雞蛋炒河粉
老干媽炒飯
老湯米線
咸 菜
八寶菜
醬黃瓜
雪菜毛豆
炒咸菜絲
榨菜黃豆
辣蘿卜條
八寶菜
紫米粥
棒渣粥
花生大米粥
紅豆粥
小米粥
綠豆粥
紅棗大米粥
西紅柿雞蛋湯
酸辣湯
西紅柿雞蛋湯
白菜豆腐湯
疙瘩湯
紫菜雞蛋湯
青菜蛋湯
水果
酸奶
蘋果
橙子
香蕉
酸奶
香梨
蘆柑
點心
雞蛋卷
瓜仁酥
蜂蜜蛋糕
開口笑
核桃酥
綠豆糕
花生酥
 
 
25元自助餐套餐食譜
 
熱菜
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
招牌香酥蹄花
糖醋寸排
杜婆全雞
油燜大蝦
麻辣牛肉
板栗翅中
醋燜肉
廣東白切雞
沸騰魚片
揚州獅子頭
饞嘴蛙
油潑魚
叉燒肉
家常海參
蒜苗炒臘肉
三鮮鍋巴
干煸牛肉絲
干豇豆炒肉絲
炒烤肉
西芹爆鮮魷
三鮮燴絲瓜
滑蛋蝦仁
小炒牛肉
焦溜肉片
山藥里脊
韭菜炒河蝦
肉沫豇豆炒茄子
香爆腰花
京醬肉絲
孜然腰片
雞粒玉米
風(fēng)味雞脆骨
八寶醬丁
肉片腐竹
八珍豆腐
海米茭白
什錦雜蘑
剁椒炒雞蛋
香辣豆絲
剁椒白菜
木瓜炒銀芽
金沙玉米粒
杏仁芥蘭
熗瓜條
百合蘆筍
玉米菜心
草菇西蘭花
蒜蓉蒿子稈
山林小炒
主食
米飯
米飯
米飯
米飯
米飯
米飯
米飯
豆沙包
大餅發(fā)糕
糖三角
芝麻花卷燒餅
饅頭
玉米餅蝴蝶卷
蔥油花卷
雞蛋餅紫米發(fā)糕
可可饅頭
素包子油酥餅
雙色花卷
果醬包馬蹄酥
發(fā)面餅
蒸發(fā)糕肉籠
小吃
蒸紅薯
老玉米
黃金瓜
蒸芋頭
蒸紅薯
老玉米
黃金餅
雞蛋炒餅
醬炒貓耳朵
酸辣粉
肉絲炒面
雞蛋炒河粉
老干媽炒飯
老湯米線
咸 菜
八寶菜
醬黃瓜
雪菜毛豆
炒咸菜絲
榨菜黃豆
辣蘿卜條
八寶菜
紫米粥
棒渣粥
花生大米粥
紅豆粥
小米粥
綠豆粥
紅棗大米粥
西紅柿雞蛋湯
酸辣湯
西紅柿雞蛋湯
白菜豆腐湯
疙瘩湯
紫菜雞蛋湯
青菜蛋湯
水果
酸奶
蘋果
橙子
香蕉
酸奶
香梨
蘆柑
點心
雞蛋卷
瓜仁酥
蜂蜜蛋糕
開口笑
核桃酥
綠豆糕
花生酥
 

20元自助餐套餐食譜
 
熱菜
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
香菇翅中
乳香排骨
紅棗燴牛腩
煎烹帶魚
重慶辣子雞
東坡肘子
風(fēng)味手撕雞
干燒平魚
蕃茄大蝦
草菇蒸消雞
香酥樟茶鴨
酸湯嫩牛肉
風(fēng)味羊肉
脆皮蝦仁
宮爆雞丁
豌豆牛肉粒
香辣五香肉
魚香雞柳
咸蛋黃焗豆花
金針炒肉絲
芙蓉雞皮
三色肉絲
蔥爆肉片
雞絲青筍
銀魚蒸蛋
蝦仁荷蘭豆
蠔油里脊
肉沫豆嘴
西紅柿雞蛋
香芹土豆粉
松仁玉米
上湯娃娃菜
什錦綠橄欖
炸瓜排
翻沙金瓜
香菇菜心
蒜茸西蘭花
西芹百合
栗米蓋菜
蠔油雙東
蒜茸油麥菜
蠔油生菜
主食
米飯
米飯
米飯
米飯
米飯
米飯
米飯
豆沙包
大餅發(fā)糕
糖三角
芝麻花卷燒餅
饅頭
玉米餅蝴蝶卷
蔥油花卷
雞蛋餅紫米發(fā)糕
可可饅頭
素包子油酥餅
雙色花卷
果醬包馬蹄酥
發(fā)面餅
蒸發(fā)糕肉籠
小吃
蒸紅薯
老玉米
黃金瓜
蒸芋頭
蒸紅薯
老玉米
黃金餅
雞蛋炒餅
醬炒貓耳朵
酸辣粉
肉絲炒面
雞蛋炒河粉
老干媽炒飯
老湯米線
咸 菜
八寶菜
醬黃瓜
雪菜毛豆
炒咸菜絲
榨菜黃豆
辣蘿卜條
八寶菜
紫米粥
棒渣粥
花生大米粥
紅豆粥
小米粥
綠豆粥
紅棗大米粥
西紅柿雞蛋湯
酸辣湯
西紅柿雞蛋湯
白菜豆腐湯
疙瘩湯
紫菜雞蛋湯
青菜蛋湯
水果
酸奶
蘋果
橙子
香蕉
酸奶
香梨
蘆柑
點心
雞蛋卷
瓜仁酥
蜂蜜蛋糕
開口笑
核桃酥
綠豆糕
花生酥
 
15元自助餐套餐食譜
 
熱菜
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
香芋扣肉
咖喱牛肉
紅燴獅子頭
糖醋帶魚
椒鹽大蝦
貴妃雞翅
豉汁排骨
椒鹽多春魚
南煎丸子
麻辣炒雞
紅燜羊排
三鮮汆丸子
軟炸里脊
口水雞
臘肉荷蘭豆
香芹肉絲
滑蛋肉絲
毛豆仁炒雞丁
腰果雞丁
肉片茄子
尖椒肉片
蔥香藕片
百合南瓜
虎皮尖椒
蠔油豆腐
香菇炒雙花
油菜炒豆皮
豆豉鯪魚油麥菜
果仁菜心
快菜面筋
西式圓白菜
草菇青瓜
尖椒海帶絲
三色蒸水蛋
白菜木耳
主食
米飯
米飯
米飯
米飯
米飯
米飯
米飯
豆沙包
大餅發(fā)糕
糖三角
芝麻花卷燒餅
饅頭
玉米餅蝴蝶卷
蔥油花卷
雞蛋餅紫米發(fā)糕
可可饅頭
素包子油酥餅
雙色花卷
果醬包馬蹄酥
發(fā)面餅
蒸發(fā)糕肉籠
小吃
蒸紅薯
老玉米
黃金瓜
蒸芋頭
蒸紅薯
老玉米
黃金餅
雞蛋炒餅
醬炒貓耳朵
酸辣粉
肉絲炒面
雞蛋炒河粉
老干媽炒飯
老湯米線
咸 菜
八寶菜
醬黃瓜
雪菜毛豆
炒咸菜絲
榨菜黃豆
辣蘿卜條
八寶菜
紫米粥
棒渣粥
花生大米粥
紅豆粥
小米粥
綠豆粥
紅棗大米粥
西紅柿雞蛋湯
酸辣湯
西紅柿雞蛋湯
白菜豆腐湯
疙瘩湯
紫菜雞蛋湯
青菜蛋湯
水果
酸奶
蘋果
橙子
香蕉
酸奶
香梨
蘆柑
 
 
熱菜
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
香菇粉皮雞
毛氏紅燒肉
豉汁平魚
手抓大排
醬香琵琶腿
剁椒蒸鯇魚
雙紅燴牛腩
香辣肉絲
三鮮日本豆腐
肉片鮮蘑
青筍炒雞蛋
肉沫榨菜豇豆
肉片燒茄子
宮爆雞丁
滑蛋雞丁
四季肉片
魚香雞米
豆花里脊
孜然羊肉
酸辣魷魚卷
香辣小河蝦
西式土豆
枸杞冬瓜
尖椒炒肉絲
薯丁炒玉米
三色銀芽
西紅柿炒雞蛋
蕃茄菜花
香菇小油菜
田園雜蔬
蒜茸油麥菜
西芹百合
粉絲菊花菜
蠔油生菜
蝦皮小白菜
主食
米飯
米飯
米飯
米飯
米飯
米飯
米飯
豆沙包
大餅發(fā)糕
糖三角
芝麻花卷燒餅
饅頭
玉米餅蝴蝶卷
蔥油花卷
雞蛋餅紫米發(fā)糕
可可饅頭
素包子油酥餅
雙色花卷
果醬包馬蹄酥
發(fā)面餅
蒸發(fā)糕肉籠
小吃
蒸紅薯
老玉米
黃金瓜
蒸芋頭
雞蛋炒河粉
辣蘿卜條
八寶菜
雞蛋炒餅
醬炒貓耳朵
酸辣粉
肉絲炒面
榨菜黃豆
綠豆粥
紅棗大米粥
咸 菜
八寶菜
醬黃瓜
雪菜毛豆
炒咸菜絲
榨菜黃豆
辣蘿卜條
八寶菜
紫米粥
棒渣粥
花生大米粥
紅豆粥
小米粥
綠豆粥
紅棗大米粥
西紅柿雞蛋湯
酸辣湯
西紅柿雞蛋湯
白菜豆腐湯
疙瘩湯
紫菜雞蛋湯
青菜蛋湯
水果
酸奶
蘋果
橙子
香蕉
酸奶
香梨
蘆柑
 









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