健康養(yǎng)生:做沙拉堅持四個原則吃不胖減肥人群多愛吃蔬菜和水果,蔬菜和水果沙拉是許多人的最愛,但是,你的沙拉中是否真的有充足的營養(yǎng)素呢?要知道,蔬菜沙拉中如果只有蔬菜,營養(yǎng)價值就會大打折扣哦!日本cafe googirl網(wǎng)站為你介紹制作營養(yǎng)沙拉的幾個規(guī)則。 規(guī)則一:做沙拉要加點蛋白質(zhì) 盡管在蔬菜沙拉中,蔬菜和水果等食材才是主角,但在不少沙拉中,魚肉、雞肉等也是不可缺少的重要食材,這些食材能夠讓吃沙拉的人獲得豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。增加食物中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入不但能夠增加人對飲食的滿足感,同時能夠增強代謝,蛋白質(zhì)是身體結(jié)構(gòu)和恢復(fù)元氣必不可少的重要營養(yǎng)素。無論是身體內(nèi)的激素和成還是構(gòu)成肌肉,或者是維持肌肉的正常功能,蛋白質(zhì)都是重要的材料。在制作沙拉時,不妨增加半杯如大豆類的植物性蛋白質(zhì)以及80克左右脂肪含量較少的魚肉和瘦肉,或者增加如蛋黃醬這樣的乳制品或雞蛋都是理想選擇。 [責(zé)任編輯:李然]
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