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盤點|那些你不得不愛的葡萄酒“神器”

 奇文共賞齋 2015-01-08

 你以為葡萄酒世界里只有螺旋開瓶器、酒瓶塞和葡萄酒杯?那你就out了。今天,紅酒百科全書(微信號:wikiwine)網(wǎng)羅了一些葡萄酒終極“神器”,瞧瞧你都見過哪些?

  1、針管取酒器(Coravin Wine Access System)

  

  不 要小瞧這個裝置,它可是解決了很多酒友的煩惱。超薄針管可以直接穿透葡萄酒的軟木塞,然后酒液會在氬氣的壓力下被吸取出來;取完酒之后,把針管抽出,軟木 塞幾乎可以恢復(fù)成原來的狀態(tài)。用這種方法取酒,可以避免氧化的發(fā)生,之后葡萄酒還可以繼續(xù)保存5-6個星期?,F(xiàn)在它的售價為421美元,每個氬膠囊價值 13美元。

  2、葡萄酒保溫瓶(Vinnebago)

  

  室 溫起伏不定,想隨時在適飲溫度下品嘗葡萄酒好像沒那么容易。不過,有了Vinnebago保溫瓶還怕什么呢?其斜錐形的結(jié)構(gòu)能夠增大葡萄酒與空氣接觸的面 積,引發(fā)出豐裕的香氣。而真空密封與三層保溫內(nèi)壁可以確保內(nèi)部飲料長時間保溫。低溫保存的葡萄酒可以保溫25小時,而熱飲則可以保溫12小時。 Vinnebago的設(shè)計非常嚴密,不用擔(dān)心像玻璃瓶摔壞或摔傷后液體流出的意外情況,其售價比較親民,為29.95美元

  3、智能超聲波醒酒器(Sonic decanter)

  

  你 覺得醒酒不易嗎?智能超聲波醒酒器或許能幫你。它可以通過超聲波來提高葡萄酒內(nèi)部的分子結(jié)構(gòu),讓葡萄酒擁有更加醇美的香氣和風(fēng)味。同時,還能通過超聲波降 低葡萄酒中的二氧化硫、添加劑等物質(zhì)成分,提升葡萄酒風(fēng)味。每次醒酒只需15分鐘,只需將葡萄酒瓶放到這個裝置里,按下按鈕,或者通過連接智能手機遠程控 制按下開關(guān),你就可以靜等美酒的誕生了。這款醒酒器即將在美國上市,售價為199美元

  4、限量版堡林爵冷酒器(Bollinger Champagne Cooler)

  

  2008年,為慶祝007系列新電影——大破量子危機上映,全球限量200款的堡林爵(Bollinger)套裝也隨之發(fā)布,包括一個子彈型的冷酒器和一瓶1999年堡林爵1.5升豐年干型香檳,在英國著名百貨公司——哈羅茲的售價高達4,917美元。

  5、航空葡萄酒行李箱(Wine suitcase)

  

  日 前,為葡萄酒量身打造的“堅強版”行李箱問世啦!今后,葡萄酒愛好者們就再也不用為托運葡萄酒發(fā)愁了。該行李箱售價235美元,滾輪采用硬殼材質(zhì)設(shè)計,配 有高密度恒溫泡沫,保護葡萄酒在運輸途中不被破壞。裝下12瓶750毫升葡萄酒后,行李箱重量約為20kg,正好不超過飛機托運行李的免費載重量。如果你 不需要放滿酒,可以取出泡沫,為其它物品留置空間。另外,行李箱內(nèi)的泡沫內(nèi)膽還可以適應(yīng)不同的葡萄酒瓶型,包括波爾多、勃艮第、香檳以及雷司令酒瓶。

  6、自行車酒架(Bicycle wine rack)

  

  心儀的姑娘即愛葡萄酒,又喜歡自行車遠足,不妨送她一個自行車酒架來表達愛意吧。復(fù)古的皮革外套搭配黃銅扣鎖,實用又美觀,也是潮爆了。同時,價格也很實惠,只需34美元。

  7、醴鐸天鵝醒酒器(Riedel Swan Decanter)

  

  2008年,頂級杯王醴鐸推出天鵝醒酒器,其優(yōu)美的“J”型就如天鵝瘦長的脖頸至橢圓的嘴唇一樣,優(yōu)美迷人。它采用鉛制水晶制成,可以容納750毫升的葡萄酒,售價為618美元。

  8、庫克香檳冷酒器(Krug Flanerie Champagne cooler)

  

  世人都以為香檳古板木訥,誰知它們也開始與時尚接軌。2012年,庫克香檳發(fā)布了一款極具潮流性的冷酒器,皮革的面料盡顯奢華,而且它能讓葡萄酒在10℃的恒溫下保持兩個小時。其單獨售價為149美元,外加一瓶庫克陳年香檳的話則為200美元,這么優(yōu)惠還等什么呢?

  9、價值15.6萬美元的開瓶裝置

  

  這個裝置包含了300個黃銅蒸汽發(fā)動機,還有一些鐘表彈簧和炮彈,約重半噸,轉(zhuǎn)動搖柄即可開啟酒瓶。它既是一個雕塑作品,又是一個實用裝置,價值15.6萬美元,市面上可是買不到的哦!

  10、凱歌香檳冷酒器(Veuve Clicquot’s Porsche-designed Champagne cooler)

  

  最后,百科君帶大家見識一個最奢侈的香檳冷酒器吧。此款冷酒器售價高達7萬美元,它包括12個單獨隔間,能讓起泡酒保持在12℃的恒溫下。其做工精湛,品質(zhì)奢華,對此我們也只有欣賞的份了。

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