零食，不僅孩子喜歡吃，很多女性也愛吃。近日，一項(xiàng)調(diào)查給我們提了個(gè)醒：有九種我們常吃的零食含添加劑最多。該調(diào)查還對33個(gè)類別的489種食品的配料表及所含食品添加劑進(jìn)行了取樣統(tǒng)計(jì)，調(diào)查結(jié)果顯示，其中方便面、乳飲料、薯片、冰激凌、餅干等食品所含的添加劑最多。
一包方便面最多可有25種食品添加劑，常見的有谷氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。長期食用含檸檬酸的產(chǎn)品，可能導(dǎo)致低鈣血癥。
