麗江特色小吃之黃豆面這可是麗江最著名的小吃之一！不論是麗江人自己，還是游覽到麗江的游者，都稱贊麗江黃豆面是“此面只應(yīng)天上有”呢！雖說在流傳過程中口味稍有變化，但總體上還是很不錯的。湯味又酸又甜，十分開胃，配料是將黃豆經(jīng)過油炸的，很香很脆，面就是我們平時吃的普通面條差不多，但在如此美味的湯和配料的搭配下，自然也是一大美味啦！

麗江特色小吃之納西烤肉納西烤肉一般采用的是五花肉，通過恰到火候的烤制，能夠得到酥脆香軟、油而不膩的美味肉食，再加上當?shù)赜凶灾餮兄频奶厣苯贩郏m不是專供這種烤肉食用，但用在吃納西烤肉上的確是最完美的組合了，十分爽快。納西烤肉在當?shù)厥穷H負盛名的，因此在很多店家都能品嘗到，并不難找，如果到了麗江，一定要嘗嘗哦！

麗江特色小吃之炸水蜻蜓這聽起來好像讓人不大容易接受，但確實是到了麗江一定要吃的小吃之一。很多人都說這里的人喜歡吃這些奇奇怪怪的東西，其實大家是不知道，這些奇怪的東西味道更是好。其實在北方的很多地方也都有炸知了吃的，都是一樣的道理。炸水蜻蜓看起來讓人仿佛沒有了食欲，但吃起來的確是別有一番風味的，可不要讓它的賣相嚇跑了。麗江特色小吃之雞豆涼粉這是一道特殊的麗江小吃。其特殊性主要表現(xiàn)在這是由國外的科學(xué)家研究出來的。他這種新制的方法得到的涼粉，不但能夠用來涼拌，煎、炒、煮都是可以的，在很大的成都上增加了涼粉的利用方向，因此得到了麗江和外地旅客們的青睞。一時間學(xué)習(xí)使用的人劇增，所以不論是在麗江的各大飯店還是街邊的小吃上都能吃到。

麗江特色小吃之洋芋雞這是一道把洋芋和雞完美結(jié)合的特色菜肴。洋芋是精挑細選的高原洋芋，而雞則是選擇鮮嫩的土雞。經(jīng)過麗江人民獨特的制作工藝使土雞和洋芋的味道不相沖突而又相互吸收，很少人能夠吃過這種美妙的味道。因此這道菜不論是在挑選食材還是制作上都體現(xiàn)出了開創(chuàng)者的匠心獨具。其中的美味就只有游客們自己去品味了。魚與熊掌雖不能兼得，美食與美景兼得，豈不是一件很美的事情嗎？