立春節(jié)氣介紹 

立春是24節(jié)氣之首，2015年的立春是2.4-2.18。"立，始建也，春氣始至，故為之立也"。俗話說"春打六九頭"，從立春開始，東風解凍，萬物復蘇，一個新的四季輪回又開始了。立春后就要減少魚肉滋補了，多吃些富含纖維素的蔬菜和粗糧，因"春為發(fā)陳"，是自然推陳出新的季節(jié)，也是身體清潔的大好時機，保持便便通暢，防止內熱上火。春寒料峭時，做好防寒保暖，可以少感冒。

平和體質立春飲食小貼士： 

適宜：韭菜、豆芽、豌豆苗、蒜苗、洋蔥、蘿卜、芥菜 

初春時節(jié)氣溫有了一定的回升，但冬日的寒氣并未完全消散，倒春寒時常來襲，如果穿得少了，一旦遭遇寒涼的侵襲，體內的陽氣得不到發(fā)散，就會產生咽喉干痛、嘴唇干裂、大便干燥、食欲不振等"陽氣郁"的現(xiàn)象。所以立春后，應該多吃一些豆芽、韭菜來幫助體內的陽氣發(fā)散，這也符合"立春日啖春餅"的習俗。春餅特有的配菜：和菜，就是用時令蔬菜（如韭菜、豆芽、豌豆苗等）或拌或炒。除此之外，蒜苗、洋蔥、蘿卜、芥菜、小蒜、韭黃、菜薹、香菜等也可常吃，意在祛散陰寒、散發(fā)五臟之氣。唐代藥王孫思邈說："春日宜省酸，增甘，以養(yǎng)脾氣"，所以開春以后應多吃甘甜之味，以補益脾胃之氣，如紅棗、蜂蜜、牛奶、豆?jié){、山藥、紅薯、土豆、蘑菇、花生等。

少吃：墨魚、動物血、螃蟹、烏梅、醋、肉類 

正月腎氣受病，肺臟氣微，宜減咸酸，如墨魚、動物血、螃蟹、烏梅（話梅類）、各種酸味果汁等要少吃。而且要少放醋或不放醋，因為酸味的東西有收斂作用，不利于陽氣的宣泄升發(fā)。另外，要少吃肉，就是大年三十也要有所節(jié)制，因為滋補了一個冬天的肉，到了春天還接著吃就容易生內熱上火。同時性熱辛辣刺激性食物及火鍋燒烤之類的油膩性食物會加重腸道內熱堆積，要少吃或不吃。

忌吃：各種肝、生蔥、蓼子、蛙、蛇、甲魚、龜 

《金匱要略》云："春不可食肝。"為肝旺時，以死氣入肝傷魂也?！肚Ы鸱健罚⒋骸⒂晁┎坏檬成[、蓼子，令人面上起游風。勿食蟄藏不時之物（冬眠動物如蛙、蛇、龜、甲魚等）?！对企牌吆灐吩唬?春氣溫，宜食麥以涼之，不可一于溫也。"禁吃熱物（如羊肉、辣椒、胡椒、白酒等）。"

平和體質立春運動小貼士：養(yǎng)陽忌靜宜動 

養(yǎng)陽忌靜宜動，春季萬物發(fā)陳，空氣清新，正是采納自然之氣養(yǎng)陽的好時機，應該多去戶外鍛煉，打打球、踢踢毽子、練練瑜伽等，不僅能怡情養(yǎng)性，還能使氣血通暢，疏散郁滯的陽氣，減少疾病的發(fā)生。但要避免運動量過大，以致大汗淋漓。中醫(yī)有"汗為心之液"、"汗血同源"之說，流汗太多會損耗心血和陽氣，而且容易誘發(fā)感冒，影響健康。

平和體質立春起居小貼士：夜臥早起、防風梳頭 

"立春雨水到，早起晚睡覺"。講夜臥早起，并非要求聞雞起舞，至少做到23點之前睡覺，7點左右起床，有利于初生的陽氣升發(fā)。風是春天的主氣，此時寒氣逼人，風多與寒并道而行?！饵S帝內經》中講到："傷于風者，上先受之。"這是因為風是陽邪，它有生發(fā)、向上的特性，當風邪侵入體內后，最先受到損害的是人的頭部、肺部，引起頭痛發(fā)熱、惡風、咳嗽氣喘等癥狀。所以風大時，盡量減少外出；隨氣溫變化添減衣物，減衣時不要減得過多；經常梳頭，從上往下，每天百遍，能刺激風府穴和風池穴，通暢氣血，讓風邪繞道而行。

平和體質立春情緒小貼士：生而誤殺，予而勿奪，賞而勿罰 

春季屬于五行中的木，肝屬木，木主生發(fā)，肝臟也具有這樣的特征。因此，從立春開始，要力戒暴怒，更忌情懷憂郁，要做到心胸開闊，樂觀向上，以明朗的心境迎接明媚的春光是有利于肝臟的保養(yǎng)。《黃帝內經》述："被發(fā)緩行，以使志生，生而誤殺，予而勿奪，賞而勿罰，以此養(yǎng)氣之應，養(yǎng)生之道也。"意思是：春天應該解開束發(fā)，緩步前行，讓心情放松。內心寬厚平和，有一種生而不殺、給予而不掠奪、賞賜而不處罰的意念。

平和體質立春茶飲小貼士：蕎麥茶 

蕎麥茶2-3克，用200毫升開水沖泡5分鐘后即可飲用，可沖服2-3次。蕎麥又名凈腸草，由蕎麥烘煎而成。眾多糧食作物中，唯有蕎麥含有大量的蘆丁、硒及維他命等營養(yǎng)物質，其中黑苦蕎為上品。據(jù)《本草綱目》記載，蕎麥茶具有實腸胃，益氣力，續(xù)精神，消熱腫風痛，在吃了肥甘厚味之品后飲用甚好，清腸去油膩，還能減肥。