文|吳文召

五千年浩瀚文明史，留下的不只是歲月的印跡，更多的是數(shù)不清的文化資源，在這些厚重又獨(dú)特的文化資源中，我們還應(yīng)該向世界推薦什么？

一種精神——茶道精神

君山銀針、西湖龍井、安吉白茶、云南普洱茶……這些享譽(yù)海內(nèi)外的"東方樹(shù)葉"以其色、香、味俱全的特質(zhì)贏得了眾多外國(guó)人的心。綠茶的清淡、紅茶的幼滑、普洱的愈存愈香……品完之后回味無(wú)窮，清香留在唇齒間。這都是中國(guó)茶葉所獨(dú)具的魅力。除了舌尖的誘惑之外，飲茶所濃縮的中國(guó)人的處世態(tài)度和精神追求也具有不可忽視的魅力，這就是茶道精神，值得中國(guó)向全世界推薦。

中國(guó)茶道是以修行得道為宗旨的飲茶藝術(shù)，其目的是借助飲茶藝術(shù)來(lái)修煉身心、體悟大道、提升人生境界。中國(guó)茶道是"飲茶之道"、"飲茶修道"、"飲茶即道"的有機(jī)結(jié)合。"

飲茶即道，是修道的結(jié)果，是悟道后的智慧，是人生的最高境界，是中國(guó)茶道的終極追求。順其自然，無(wú)心而為，要飲則飲，從心所欲。不拘泥于飲茶的程序、禮法、規(guī)則，貴在樸素、簡(jiǎn)單，于自然的飲茶之中默契天真，妙合大道。

中國(guó)茶道集宗教、哲學(xué)、美學(xué)、道德、藝術(shù)于一體，是藝術(shù)、修行、達(dá)道的結(jié)合。中國(guó)茶道既是飲茶的藝術(shù)，也是生活的藝術(shù)，更是人生的藝術(shù)。

一兩好茶、一壺沸水、一套古韻猶存又契合茶葉特性的茶具，一個(gè)灑落陽(yáng)光的午后，煮一壺好茶，看茶葉在沸水間上下翻騰，最后靜靜沉落，凝練成最適宜的顏色，清香溢滿心間。就像是看人生起伏，繁華過(guò)后見(jiàn)真淳。掬一杯好茶，滿足味蕾，更體會(huì)中國(guó)人的智慧。如此之魅力，如此之精神，怎能不向全世界展示？

一種音樂(lè)——中國(guó)傳統(tǒng)民族音樂(lè)

中國(guó)傳統(tǒng)民族音樂(lè)是用中國(guó)傳統(tǒng)樂(lè)器以獨(dú)奏、合奏形式演奏出來(lái)的。十大古曲、各種傳統(tǒng)樂(lè)器、各具特色的民族歌曲、民族舞蹈等等，中國(guó)傳統(tǒng)民族音樂(lè)有著龐大的體系和深刻的文化內(nèi)涵。

中國(guó)民族音樂(lè)有著悠久的發(fā)展歷史，在歲月積淀和總結(jié)中形成了專(zhuān)屬于自己民族的音樂(lè)特色。從西周開(kāi)始民間就流行吹笙、吹竽、鼓瑟、擊筑、彈琴等器樂(lè)演奏形式，那時(shí)涌現(xiàn)了師涓、師曠等琴家和著名琴曲《高山》和《流水》等。秦漢時(shí)流行鼓吹樂(lè)，魏晉的清商樂(lè)，隋唐時(shí)的琵琶音樂(lè)，宋代的細(xì)樂(lè)、清樂(lè)，元明時(shí)的十番鑼鼓、弦索等，演奏形式豐富多樣。

俞伯牙摔琴謝知音，嵇康臨刑前彈奏絕唱廣陵散，白居易詩(shī)歌"猶抱琵琶半遮面"，中國(guó)古代的音樂(lè)總是與文學(xué)聯(lián)系在一起，總是帶有那么一些詩(shī)意的內(nèi)涵。

中國(guó)民族音樂(lè)一般分為五大類(lèi)，即歌曲、歌舞音樂(lè)、說(shuō)唱音樂(lè)、戲曲音樂(lè)和器樂(lè)。每類(lèi)音樂(lè)又各有多種體裁、形式、樂(lè)種和作品，如歌曲又有古代歌曲和民間歌曲之分；民間歌曲中又分勞動(dòng)號(hào)子、山歌、小調(diào)、長(zhǎng)歌及多聲部歌曲等不同的體裁；同是山歌，又因地區(qū)、民族的不同而風(fēng)格迥異，各具特點(diǎn)。

中國(guó)古琴曲《流水》曾被美國(guó)人刻成曲碟用衛(wèi)星發(fā)到太空，可見(jiàn)傳統(tǒng)音樂(lè)在國(guó)外也頗受吹捧，但與此形成對(duì)比的是我們本土創(chuàng)作的中西混搭的音樂(lè)在外國(guó)并不受歡迎。民族的才是世界的，我們應(yīng)該向世界推薦的是中華民族所特有的具有悠久歷史的民族文化。中國(guó)許多古曲，不僅旋律優(yōu)美，曲子背后還有動(dòng)人的故事和深刻的道理。例如《高山流水》、《春江花月夜》等。我們把民族音樂(lè)推向世界，重點(diǎn)推薦的民族音樂(lè)所獨(dú)具的中華文化魅力和民族精神內(nèi)涵。例如"和"的思想。

一種"china"——瓷器

China就是中國(guó)的意思，英國(guó)威廉王子大婚，婚禮上的瓷盤(pán)也是中國(guó)制造。瓷器作為中國(guó)古代超高技藝的一個(gè)表現(xiàn)形式應(yīng)該作為重點(diǎn)的推薦對(duì)象。

中國(guó)是世界上率先發(fā)明瓷器的國(guó)家，為人類(lèi)歷史寫(xiě)下了光輝的一頁(yè)。瓷器的發(fā)明，堪稱(chēng)我國(guó)的"第五大發(fā)明"，它在技術(shù)和藝術(shù)上的成就，傳播到世界各國(guó)，并深刻影響了其陶瓷和文化的發(fā)展，為我國(guó)贏得"瓷器之國(guó)"的盛譽(yù)。

"瓷器"的發(fā)明始于漢代，至唐、五代時(shí)漸趨成熟；至宋代為瓷業(yè)蓬勃發(fā)展時(shí)期，定、汝、官、哥、均等窯，名垂千古；元代青花和釉里紅等新品迭出；明代繼承并發(fā)展了宋瓷傳統(tǒng)，宣德、成化窯制品，尤為突出；清代風(fēng)格古雅渾樸，比前時(shí)稍遜，卻勝在精巧華麗、美妙絕倫，康熙、雍正、乾隆時(shí)所制器物，更是出類(lèi)拔萃，令人叫絕。

瓷器的發(fā)明不僅展現(xiàn)了中國(guó)古代勞動(dòng)人民的智慧，凝聚了勞動(dòng)人民辛勤的汗水，更蘊(yùn)含了重要的歷史價(jià)值和文化價(jià)值。瓷器在漢唐以后源源不斷地輸出到世界各地，促進(jìn)了當(dāng)時(shí)中國(guó)與外界的經(jīng)濟(jì)、文化交流，并且對(duì)其他國(guó)家人民的傳統(tǒng)文化和生活方式產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。使中國(guó)為世界人民所認(rèn)識(shí)，獲得"瓷國(guó)"的美譽(yù)。 同時(shí)，瓷器還是人類(lèi)從"野蠻時(shí)代"進(jìn)入"文明時(shí)代"的重要標(biāo)志，它是中國(guó)對(duì)世界歷史、文化、藝術(shù)、科技等方面作出的一項(xiàng)重大且不可磨滅的貢獻(xiàn)。

瓷器所蘊(yùn)含的獨(dú)特的中華民族的智慧和文化不僅展示了中國(guó)文化的博大精深和古代技藝的高超，也對(duì)世界的文明進(jìn)程產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，"中國(guó)瓷"作為展現(xiàn)中國(guó)文化的代表推向世界當(dāng)之無(wú)愧。

一種誘惑——飲食

智慧的中國(guó)人在五千多年的歷史長(zhǎng)河中，在中華傳統(tǒng)文化的陰陽(yáng)五行哲學(xué)思想、儒家倫理道德觀念、中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)攝生學(xué)說(shuō)，還有文化藝術(shù)成就、飲食審美風(fēng)尚、民族性格特征諸多因素的影響下，創(chuàng)造出彪炳史冊(cè)的中國(guó)烹飪技藝，形成了博大精深的中國(guó)飲食文化。

從外延看，中國(guó)飲食文化可以從時(shí)代與技法、地域與經(jīng)濟(jì)、民族與宗教、食品與食具、消費(fèi)與層次、民俗與功能等多種角度進(jìn)行分類(lèi)，展示出不同的文化品味，體現(xiàn)出不同的使用價(jià)值，異彩紛呈。

從特質(zhì)看，中國(guó)飲食文化突出養(yǎng)助益充的營(yíng)衛(wèi)論（素食為主，重視藥膳和進(jìn)補(bǔ)），并且講究"色、香、味"俱全。五味調(diào)和的境界說(shuō)（風(fēng)味鮮明，適口者珍，有"舌頭菜"之譽(yù)），奇正互變的烹調(diào)法（廚規(guī)為本，靈活變通），暢神怡情的美食觀（文質(zhì)彬彬，寓教于食）等4大屬性，有著不同于海外各國(guó)飲食文化的天生麗質(zhì)。中國(guó)的飲食文化除了講究菜肴的色彩搭配要明媚如畫(huà)外，還要搭配用餐的氛圍產(chǎn)生的一種情趣，它是中華民族的個(gè)性與傳統(tǒng)，更是中華民族傳統(tǒng)禮儀的凸現(xiàn)方式。

從影響看，中國(guó)飲食文化直接影響到日本、蒙古、朝鮮、韓國(guó)、泰國(guó)、新加坡等國(guó)家，是東方飲食文化圈的軸心；與此同時(shí)，它還間接影響到歐洲、美洲、非洲和大洋洲，像中國(guó)的素食文化、茶文化、醬醋、面食、藥膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界數(shù)十億人。

總之，中國(guó)飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區(qū)域文化；是中華各族人民在100多萬(wàn)年的生產(chǎn)和生活實(shí)踐中，在食源開(kāi)發(fā)、食具研制、食品調(diào)理、營(yíng)養(yǎng)保健和飲食審美等方面創(chuàng)造、積累并影響周邊國(guó)家和世界的物質(zhì)財(cái)富及精神財(cái)富，值得向全世界推薦。

一種戲曲——昆曲

2001年，昆曲被聯(lián)合國(guó)教科文組織宣布為"人類(lèi)口頭和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作"。作為"百戲之祖"的昆曲，"代表作"之名確實(shí)當(dāng)之無(wú)愧。

600年前，昆曲誕生在江蘇昆山一帶，以宋詞音樂(lè)為基礎(chǔ)，融合了江南民歌小調(diào)，唱詞則主要來(lái)自當(dāng)時(shí)文人的創(chuàng)作，同樣也沿襲了唐詩(shī)宋詞的創(chuàng)作傳統(tǒng)，用詩(shī)一樣的語(yǔ)言去抒發(fā)情感，就如江南的園林一樣，都是當(dāng)時(shí)中國(guó)文人精心營(yíng)造的藝術(shù)生活典范。

昆劇是中國(guó)戲曲史上具有最完整表演體系的劇種，在我國(guó)文學(xué)史、戲曲史、音樂(lè)史、舞蹈史上占有重要地位。昆曲音樂(lè)屬于曲牌體，運(yùn)用曲牌多達(dá)兩千多種，行腔優(yōu)美，在演唱技巧上注重聲音的控制，場(chǎng)面伴奏樂(lè)曲齊全。昆劇表演最大的特點(diǎn)是抒情性強(qiáng)、動(dòng)作細(xì)膩，歌唱與舞蹈的身段結(jié)合得巧妙諧和，載歌載舞。

昆曲的興衰和士大夫地位有密切的關(guān)系，士大夫的文化修養(yǎng)，為昆曲注入了獨(dú)特的文化品位，他們的閑適生活和對(duì)空靈境界的追求，賦予了昆曲節(jié)奏舒緩、意境曼妙的品格，加之士大夫內(nèi)心深處含有對(duì)社會(huì)對(duì)人生的哀怨、悲涼感受，使得昆曲在音樂(lè)、唱腔上每每顯示出惆悵、纏綿的情緒。明末清初的昆曲鼎盛時(shí)期，文人把它作為一種交流方式，親自表演、演唱、寫(xiě)劇本、設(shè)計(jì)舞蹈。文人把中國(guó)的文化傳統(tǒng)和習(xí)俗都融入到昆曲當(dāng)中。因此，今天當(dāng)我們聽(tīng)到和看到昆曲的時(shí)候，一方面是欣賞昆曲的表演本身，另一方面則可以感受其中所蘊(yùn)含的傳統(tǒng)文化和民族精神。

因?yàn)楦袆?dòng)，因?yàn)轺攘?，因?yàn)楠?dú)具特色，所以值得我們大力推薦。

一種震撼——中國(guó)功夫

中國(guó)功夫源遠(yuǎn)流長(zhǎng)上千年，不僅歷史悠久，內(nèi)涵豐富，博大精深，更因其濃厚的神秘色彩而為中外所矚目。事實(shí)上，中國(guó)功夫亦因一代巨星李小龍的一系列動(dòng)作電影而大放異彩并風(fēng)行全球，里面所展露的中國(guó)拳腳功夫，更受到國(guó)際間高度的重視，使中華民族特有的武功推向了世界，成功的打響了中國(guó)功夫這塊金字招牌。

中國(guó)功夫有其深刻的文化內(nèi)涵。講求禮、苦、超越。首先講求禮，練武的人首先是知禮，為了制止打人，而不是為了打人?？?，要求練武的人要有吃苦耐勞精神，不僅要練武吃苦，而且要在工作中，生活中，都要有一種心理的承受力。具有一種百折不撓的精神。超越則講求說(shuō)練武的人，不是一介武夫，而是和紳士一樣的更重的是，還要有一種超越自我的能力。

中國(guó)功夫是中國(guó)武術(shù)和中國(guó)氣功的一種統(tǒng)稱(chēng)，是中華民族在長(zhǎng)期的生活實(shí)踐和人類(lèi)自身的肢體認(rèn)識(shí)的過(guò)程中形成的一種文化現(xiàn)象，是一種傳統(tǒng)文化的寶貴遺產(chǎn)，也是一種特殊的極具價(jià)值的體育運(yùn)動(dòng)方式。中國(guó)功夫講究剛?cè)岵?jì)，內(nèi)外兼修，既有剛健雄美的外形，更有典雅深邃的內(nèi)涵，蘊(yùn)含著先哲們對(duì)生命和宇宙的參悟。中國(guó)功夫的神秘面紗：七大拳系，詭秘的暗器，武學(xué)的種種境界，獨(dú)特的武林江湖，中國(guó)人獨(dú)有的武俠情結(jié)以及所衍生的武俠文化。武術(shù)是以技擊為主要內(nèi)容，以套路和搏斗為運(yùn)動(dòng)形式，注重內(nèi)外兼修的中國(guó)傳統(tǒng)體育項(xiàng)目，是中國(guó)人民長(zhǎng)期積累起來(lái)的一宗寶貴文化遺產(chǎn)。

一種智慧——儒家文化思想

中國(guó)文化，博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。多年來(lái)，儒家學(xué)說(shuō)做為中國(guó)學(xué)說(shuō)的主流學(xué)派，在中華大地上綻放異彩，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，74位諾貝爾得獎(jiǎng)?wù)呒肮ぷ髡咭恢潞粲?，人?lèi)若要在下一個(gè)世紀(jì)能生活和發(fā)展，必須學(xué)習(xí)2500多年前的孔子的儒家思想，才能安享人類(lèi)和平美好的生活。

以孔子為代表的儒家思想，是中國(guó)歷史上時(shí)間最長(zhǎng)，影響最大的思想學(xué)派，歷來(lái)以思想政治方式對(duì)中國(guó)社會(huì)的發(fā)展產(chǎn)生著重大的影響。在西方，盡管形態(tài)不一，但儒家思想還是在產(chǎn)生著積極的影響。也就是說(shuō)，儒家文化是我國(guó)歷史上最有影響力的文化，能夠影響世界的文化，至今還在人類(lèi)文明建設(shè)中發(fā)揮作用。

儒家思想講求"和"、講求"天人合一"，追求一種通過(guò)對(duì)天、地、人的融會(huì)貫通而達(dá)到的的"道"。講求陰陽(yáng)變化，追求"中庸"的和諧。不管是孔子的"仁愛(ài)"思想，還是孟子的"老吾老以及人之老"、"天人合一"思想等都在探討和諧，人與人的和諧，人與自己內(nèi)心的和諧，人與自然的和諧。這些思想在全球化的今天對(duì)于處理國(guó)與國(guó)之間的關(guān)系都是有益的借鑒。我們有如此深厚的文化底蘊(yùn)和雄厚的思想內(nèi)涵，都值得我們向全世界推薦。

來(lái)源：《成功》雜志2015年1月刊