嘉靖時期，由于外貿(mào)的發(fā)展，瓷器作為主要外銷產(chǎn)品大量銷往國外市場，從而刺激和促進了瓷器品種和花色的迅速創(chuàng)新，尤其是五彩瓷器，開創(chuàng)了一代彩瓷制作的新局面。

以使用回青料為標志的嘉靖青花，是明代青花瓷器史上的又一個突出的階段。在明清之際得到較高的評價：嘉(靖)青幽清。
胎質(zhì)：官窯器大件器物胎質(zhì)不及前代，質(zhì)地堅致但胎體有細小空隙，制作亦有些粗糙。小件器物的胎薄體輕，質(zhì)地緊硬致密，制作相當(dāng)精細。
釉色：釉面光亮，呈青白、黃白或灰白色，胎釉為明代瓷釉中最厚，稱為“亮青釉”。器物口部多涂醬黃釉。大件器釉面不夠平整。
青花發(fā)色：以回青和石子青配合使用。典型的嘉靖青花，其色澤一反成化的淺淡和正德稍濃而帶灰的色調(diào)，呈現(xiàn)一種藍中微泛紅紫的濃重、鮮艷的、類似寶石藍般的色調(diào)。這是由于回青料含鐵量低，所繪紋飾沒有黑色斑點；又由于含錳量高，紋飾濃艷泛紫的緣故。非典型的嘉靖青花，色澤是隨著配料及燒成溫度的不同而呈現(xiàn)不 同的色澤：“回青淳，則色散而不收；石青多，則色沉而不亮。每兩加一錢，謂之上青；四六分加，謂之中青；十分之一，謂之混水……中青用以設(shè)色，則筆路分 明；上青用以混水，則顏色清涼；真青混在坯上，如灰色；石青多，則黑?！?《江西大志》)嘉靖青花呈色濃重鮮艷。濃處呈深紫色，往往圖案輪廓的筆道和后加 蓋的青色，潤化為一體。構(gòu)成了鮮明的時代 特色。其呈色可分為三種：
1:初期青花顏色深沉發(fā)灰。呈黑藍色調(diào)，圖紋有暈散效果，類似正德晚期青花，為鈷料中回青配方比例過高或者窯火溫度過高的緣故。
2:中期青花顏色淺淡發(fā)藍，并且有精細之作。
3:晚期青花色調(diào)顏色鮮艷，發(fā)紅發(fā)紫，亦稱“青金藍”，頗像產(chǎn)于阿富汗之青金石色澤。為嘉靖時青花典型上品，這是回青料配以石子青料恰倒好處而產(chǎn)生的效果。朱琰在清乾隆三十九年(1774A·D·)刊行的《陶說》里便提到：“嘉靖尚濃，回青之色幽菁可愛?！?br style="PADDING-BOTTOM: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">器型：造型豐富多樣，大器趨多。常見有葫蘆瓶、蓋盒、高足碗、三足爐以及魚缸、花盆，還有各種宗教供器。僅文具就有筆架、筆盒、筆洗、水丞、硯臺、印盒、顏色碟、顏色倉(俗稱溫盂)等。罐、壺、瓶之類的大件琢器腹部接痕處明顯，有二節(jié)、三節(jié)甚或四節(jié)相接的。器物造型厚重古拙與輕盈秀麗兼而有之，開始趨向多 樣化。盛行方形器、棱形器，常將各類器物做成四方、六方、八方斗形和天圓地方形狀等。還有仿古銅器造型的瓷制品。
　　紋飾：官窯紋飾題材多樣，多見加官圖、讀書圖、百子嬰戲圖以及八仙、云鶴等，道教色彩的圖案較流行。如八寶、八仙、暗八仙(指八仙的持物：漢—扇子、張— 魚鼓、韓—花籃、鐵—葫蘆、曹—陰陽板、呂—寶劍、藍—橫笛、何—笊籬)、八卦、如意、老子講經(jīng)、靈芝捧八卦、纏枝蓮?fù)邪藢?、云鶴等，都是常見題材。龍紋開始出現(xiàn)正面龍、螭虎龍等。瑞獸麒麟、魚藻圖、松鹿壽星、團壽字、神仙故事、人物故事圖案也多見。裝飾手法是以勾勒平涂為主，佳品填色精細，紋樣清晰。粗 者畫風(fēng)趨向草率。紋飾圖案中，“壬”字形云紋多見；壽星的腦門很大很高，像冬瓜；小孩的后腦勺很大，穿長袍大褂，俗稱“大頭娃娃”。
　　底足：官窯器底足齊整。盤、碗圈足內(nèi)收，塌底。民窯器底部大多處理粗糙，有跳刀痕和沾砂現(xiàn)象。
　　款識：嘉靖初年官窯款字風(fēng)格近似正德，字體規(guī)整。有“大明嘉靖年制”、“大明嘉靖年造”、“嘉靖年制”等幾種，有兩行六字、有十字形排四字，還有六字一行 橫排于器物口沿下，更多的則在器底雙圈或雙框內(nèi)寫六字款，有的砂底器只在寫款的部位罩釉?？钭R中的 “靖”字的偏旁“立”字一般都寫在“青”字的上中部。